الإيطالي

Name: الإيطالي
Address: 40 Rue de Ponthieu, 75008 Paris, France, باريس
Price range: €2 - €28

L'Italien

الإيطالي - مطبخ إيطالي تقليدي وبيتزا.

★ 4.5 (3,060) $$Moderate 📍 40 Rue de Ponthieu, 75008 Paris, France

مقبلات إيطالية

المقبلات (قائمة جزئية مرئية في أعلى القائمة)

فوكاتشيا ولحوم إيطالية باردة، خضروات مشوية

Focaccia et charcuteries fines Italiennes, légumes grillés

تشكيلة للمشاركة تشمل خبز فوكاتشيا طري، لحوم إيطالية باردة (لحم بارما، سلامي) وخضروات متبلة. مثالي لبدء الوجبة.

€18 ≈ $21.00

موتزاريلا مقلية، صلصة طماطم حارة

Mozzarella fritta, salsa di Pomodoro piccante

أصابع أو كرات موتزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية، مقرمشة وذائبة. تقدم مع صلصة طماطم حارة.

€22 ≈ $25.00

مقبلات أرض وبحر

Antipasto terre et mer

طبق تذوق يجمع بين تخصصات البحر (مأكولات بحرية) والأرض (لحوم باردة أو خضروات). مزيج من النكهات المتنوعة.

€26 ≈ $30.00

مقليات كاليماري، جراد البحر، لحوم باردة، خضروات مشوية

Friture de calamars, gambas, charcuteries fines, légumes grillés

طبق كبير مشكل مع مأكولات بحرية مقلية، لحوم باردة إيطالية وخضروات. مثالي للمقبلات.

€26 ≈ $30.00

باذنجان وبوراتا في طبقات، بيستو جرجير

Aubergine et burrata en millefeuille, pesto de roquette

تركيبة أنيقة تتناوب بين شرائح الباذنجان وجبنة بوراتا الكريمية. مزينة بصلصة بيستو الجرجير لإضفاء لمسة فلفلية.

€18 ≈ $21.00

سلطاتنا وكارباتشيو لدينا

سلطة بيلا الإيطالية

SALADE BELLA ITALIENNE

جرجير، باذنجان وكوسا مشوية، موتزاريلا، كوبا، طماطم كرزية، صلصة بلسميك وعسل

سلطة غنية بنكهات متوسطية مع خضروات مشوية، جبنة طرية ولحم بارد (كوبا). الصلصة تضيف لمسة حلوة ومالحة.

€19 ≈ $22.00

سلطة بيلا سيزر

SALADE BELLA CAESAR

قلب خس روماني، خبز محمص، فيليه دجاج، رقائق بارميزان وصلصة سيزر حقيقية

سلطة سيزر الكلاسيكية مع خس مقرمش، دجاج مشوي وجبنة بارميزان. متبلة بصلصة كريمية بالأنشوجة والثوم.

€19 ≈ $22.00

سلطة بيلا بارما

SALADE BELLA PARMA

جرجير، بطيخ، لحم بارما، تين، طماطم كرزية، خبز غريسي

سلطة حلوة ومالحة منعشة، تجمع بين البطيخ والتين مع لحم بارما المملح. تقدم مع خبز غريسي مقرمش.

€21 ≈ $24.00

سلطة بيلا النباتية

SALADE BELLA VEGETARIANA

جرجير، خضروات مشوية، خرشوف، فطر، طماطم كرزية، زيتون

خيار نباتي كامل مع تشكيلة من الخضروات المتبلة والمشوية على فراش من الجرجير.

€18 ≈ $21.00

كارباتشيو لحم بقر متبل

CARPACCIO DE BŒUF MARINÉ

زيت زيتون، ليمون، ريحان، صنوبر وبارميزان قديم، بطاطس صغيرة

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل، تقدم طازجة مع جبنة بارميزان معتقة وصنوبر مقرمش. تقدم مع بطاطس صغيرة.

€24 ≈ $28.00

قطعة سمك سلمون إيطالية

FINE DARNE DE SAUMON À L'ITALIENNE

سلمون متبل كامل، مقطع يدويًا، تتبيلة إيطالية، بطاطس صغيرة

قطعة سلمون نيئة أو نصف مطبوخة متبلة بالأعشاب وزيت الزيتون. مقطعة شرائح رقيقة وتقدم مع بطاطس.

€24 ≈ $28.00

أطباقنا

إسكالوب ميلانيزي من لحم العجل، لينغويني نابوليتانا

Escalope de veau Milanaise, linguine napolitaine

شريحة لحم عجل رقيقة مغطاة بالبقسماط ومقلية، ذهبية ومقرمشة. تقدم مع معكرونة بصلصة طماطم كلاسيكية.

€24 ≈ $28.00

إسكالوب أليموني، نبيذ أبيض وليمون، لينغويني

Escalope al Limone, vin blanc et citron, linguine

إسكالوب لحم عجل مطبوخ في صلصة منعشة بالليمون والنبيذ الأبيض. طبق طري وعطري.

€24 ≈ $28.00

إسكالوب سالتيمبوكا على الطريقة الرومانية؛ لحم بارما ومريمية، لينغويني

Escalope Saltimboca à la Romaine ; jambon de parme et sauge, linguine

طبق روماني من لحم العجل محشو بلحم الخنزير المقدد والمريمية الطازجة. مطبوخ في النبيذ الأبيض لنكهة مكثفة.

€24 ≈ $28.00

إسكالوب بارميجيانا؛ باذنجان، طماطم وجبنة موتزاريلا مخبوزة، لينغويني

Escalope alla Parmigiana ; aubergines, tomates et mozzarella gratinée, linguine

إسكالوب مغطى بالباذنجان وصلصة الطماطم، ثم مخبوز في الفرن مع جبنة موتزاريلا ذائبة.

€24 ≈ $28.00

فيليه سمك روغي باربيت مشوي قليلاً، راتاتوي دقيق بالريحان، زيتون أسود تيجاشي

Filets de Rouget Barbet juste snacké, fine ratatouille au basilic, olives noires taggiasche

سمك ذو لحم رقيق مشوي بسرعة في المقلاة. يقدم مع كومبوت خضروات الشمس وزيتون لذيذ.

€28 ≈ $32.00

ريزوتو جمبري "بلاك تايجر" بالزعفران

Risotto de Gambas "Black Tiger" safrané

أرز كريمي مطبوخ ببطء مع مرق وزعفران، يقدم مع روبيان كبير من نوع Black Tiger.

€28 ≈ $32.00

كاليماري مقلي بالثوم، زيتون، كبر، زيتون، فلفل حار، بوز...

Calamars sauté à l'ail, olive, câpres, olives, piment, puz...

كاليماري مقلي بالأعشاب المتوسطية (ثوم، كبر، زيتون) وقليل من الفلفل الحار. طبق حار.

€24 ≈ $28.00

معكروناتنا

بيني أرابياتا

Penne all'Arrabiata

طماطم، ثوم، فلفل حار

معكرونة قصيرة في صلصة طماطم حارة بالثوم والفلفل الحار. كلاسيكية إيطالية حارة.

€16 ≈ $19.00

لينغويني بالمأكولات البحرية

Linguine aux fruits de mers

كاليماري، جراد البحر، جمبري كبير، روبيان، بلح البحر...

معكرونة طويلة تقدم مع تشكيلة سخية من المأكولات البحرية والمحار في عصائر طهيها.

€28 ≈ $32.00

كونشيلي بصلصة سلمون كريمية

Conchiglie à la crème de saumon

معكرونة على شكل قواقع مغطاة بصلصة كريمية غنية بالسلمون.

€21 ≈ $24.00

بيني بالصقلي

Penne à la Sicilienne

باذنجان، بصل، ثوم، زيتون، ريكوتا، ريحان

معكرونة بنكهات جنوبية مع خضروات ذائبة وجبنة ريكوتا طازجة تضاف في نهاية التحضير.

€18 ≈ $21.00

لينغويني مقلي بالخرشوف، هريس طماطم مجففة

Linguines sautées aux artichauts, purée de tomate séchée

طبق معكرونة نباتي يبرز الخرشوف، معزز بنكهة الطماطم المجففة المكثفة.

€18 ≈ $21.00

لازانيا بولونيز مخبوزة، سلطة مشكلة شهية

Lasagne à la bolognaise gratinée, mesclun gourmand

طبقات معكرونة متناوبة مع صلصة لحم وصلصة بشاميل، مخبوزة في الفرن. تقدم مع سلطة صغيرة.

€20 ≈ $23.00

بابارديل و "فطر اللحظة"، كريمة كمأة سوداء

Pappardelles et « champignons du moment », crème de truffe noire

معكرونة عريضة بالبيض تقدم مع فطر الموسم وصلصة فاخرة عطرية بالكمأة.

€24 ≈ $28.00

جنوتشي بصلصة بيستو كريمية، رقائق بارميزان

Gnocchi à la crème de pesto, copeaux de parmesan

كرات صغيرة طرية من عجينة البطاطس في صلصة خضراء بالريحان (بيستو) وجبنة.

€17 ≈ $20.00

فوسيلي البحر

Fusilli de la mer

مأكولات بحرية، حساء قشريات

معكرونة حلزونية تقدم مع مأكولات بحرية في صلصة كريمية وعطرية جدًا تعتمد على قشور القشريات.

€28 ≈ $32.00

بيتزاتنا

مارغريتا

MARGHERITA

صلصة طماطم، موتزاريلا، زيتون، أوريجانو

بيتزا إيطالية تقليدية أساسية بصلصة طماطم وجبنة وأعشاب. بسيطة وفعالة.

€13 ≈ $15.00

مارغريتا بليزير

MARGHERITA PLAISIR

صلصة طماطم، موتزاريلا، ريحان، زيتون، أوريجانو، جرجير

نوع مختلف من المارغريتا يضيف جرجيرًا طازجًا بعد الطهي لمزيد من القوام والنكهة.

€15 ≈ $17.00

مارغريتا 2.0

MARGHERITA 2.0

صلصة طماطم، ريحان، موتزاريلا دي بوفالا، زيتون، زيت زيتون

نسخة ممتازة تستخدم جبنة موتزاريلا دي بوفالا (من حليب الجاموس)، أكثر دسمًا ولذة.

€16.50 ≈ $19.00

نصف بيتزا مارغريتا أو نابوليتانا مع سلطة

DEMI-PIZZA MARGHERITA OU NAPOLITAINE AVEC SALADE

تقدم مع خضروات السوق المقرمشة وسلطة جرجير

قائمة مثالية لوجبة غداء خفيفة: نصف بيتزا تقدم مع سلطة كبيرة مشكلة.

€16~ ≈ $19.00

نابولي

NAPOLITAINE

صلصة طماطم، موتزاريلا، ريحان، فيليه أنشوجة، زيتون، كبر

بيتزا بنكهات مالحة وبحرية بفضل الأنشوجة والكبر. كلاسيكية نابولية.

€17 ≈ $20.00

REGINA

صلصة طماطم، موتزاريلا، لحم خنزير مطبوخ، فطر، زيتون

بيتزا 'الملكة'، مشهورة جدًا في فرنسا، محشوة بلحم الخنزير والفطر.

€17 ≈ $20.00

HANNIBAL LECTER

كريمة بيستو، بوراتا، طماطم طازجة، زيتون وبلسميك قديم

بيتزا بقاعدة صلصة خضراء (بيستو) مع جبنة بوراتا كريمية تضاف بعد الطهي.

€17 ≈ $20.00

كريمة الكاري

CREMA DI CURRY

كريمة كاري، موتزاريلا، فيليه دجاج متبل، بصل مسكر، طماطم كرزية مسكرة، جرجير

بيتزا أصلية بقاعدة صلصة كاري صفراء، محشوة بالدجاج والبصل الحلو.

€18 ≈ $21.00

PICCO CARPACCIO

صلصة طماطم، موتزاريلا دي بوفالا، كارباتشيو لحم بقر، بيستو جينوفيز، فونتينا، زيتون وجرجير

بيتزا محشوة بشرائح رقيقة من لحم البقر النيء (كارباتشيو) ونوعين من الجبن الإيطالي.

€20 ≈ $23.00

باريسية

PARISIENNE

صلصة طماطم، لحم خنزير أبيض، جبنة جرويير، طماطم، بيض

بيتزا مستوحاة من كروك مادام مع لحم الخنزير، إيمنتال/جرويير وبيض.

€17 ≈ $20.00

PIPETTA

قاعدة زيت زيتون، موتزاريلا، جورجونزولا، سكاموزا، تين طري، طماطم مسكرة، جرجير

بيتزا بيضاء (بدون طماطم) بأجبان مميزة (جورجونزولا أزرق، سكاموزا مدخن) وتين حلو.

€17 ≈ $20.00

FOLLE DE SAUMON

فوندو الكراث، موتزاريلا، كريمة بالليمون، سلمون طازج، سلمون مدخن، سمسم محمص، بيض سلمون

بيتزا فاخرة بالسلمون (طازج ومدخن) على قاعدة كريمية بالكراث والليمون.

€19.50 ≈ $23.00

خضروات

VERDURE

صلصة طماطم، موتزاريلا، خضروات الموسم، بصل أحمر، طماطم كرزية مسكرة، جرجير

بيتزا نباتية غنية بالخضروات المتنوعة من السوق.

€18 ≈ $21.00

أربعة أجبان

QUATRE FROMAGES

موتزاريلا، جورجونزولا، جبنة ماعز إيطالية، ريكوتا، جوز

مزيج مكثف من أربعة أنواع من الجبن الإيطالي، مع إضافة الجوز للقرمشة.

€18 ≈ $21.00

كالزوني

CALZONE

صلصة طماطم، موتزاريلا، فطر، لحم خنزير مطبوخ، بيض، كريمة

بيتزا مطوية على شكل فطيرة، تحتوي على حشوة عصارية وكريمية.

€18 ≈ $21.00

نباتي

VEGETARIENNE

صلصة طماطم، فطر، خضروات سوق مسكرة، طماطم كرزية مسكرة، جرجير

نوع آخر نباتي مع خضروات مسكرة مركزة النكهة.

€18 ≈ $21.00

جبنة ماعز بالعسل

CHEVRE MIEL

كريمة، جبنة ماعز، جرجير، عسل، طماطم كرزية مسكرة، جوز

بيتزا حلوة ومالحة كلاسيكية تعتمد على الكريمة وجبنة الماعز والعسل.

€18 ≈ $21.00

ROCAMADOUR

صلصة طماطم، روكامادور مقرمش، بانشيتا، صنوبر، قلب خس، بلسميك

بيتزا تتميز بجبنة ماعز روكامادور، تقدم مع لحم مقدد إيطالي (بانشيتا) وسلطة.

€18 ≈ $21.00

الحلويات

تيراميسو كريمي بالبندق

Tiramisu crémeux aux noisettes

حلوى إيطالية شهيرة بالقهوة والماسكاربوني، تم تجديدها هنا بنكهة البندق.

€4.50 ≈ $5.00

كريمة جبنة بيضاء، صلصة توت العليق

Crème de fromage blanc, coulis de framboise

حلوى خفيفة ومنعشة تعتمد على جبنة بيضاء كريمية مغطاة بصلصة فواكه حمراء.

€4.50 ≈ $5.00

بان كوتا بالفواكه الحمراء

Panna cotta aux fruits rouges

حلوى كريمة هلامية بالفانيليا، تقدم مع صلصة فواكه حمراء.

€4.50 ≈ $5.00

المشروبات

كوكا، كوكا زيرو (33cl)

Coca, Coca zéro (33cl)

مشروب غازي أمريكي بنكهة الكولا.

€2 ≈ $2.00

بيرييه (33cl)

Perrier (33cl)

مياه معدنية فرنسية طبيعية فوارة.

€2 ≈ $2.00

ماء كريستالين (33cl)

Eau Cristalline (33cl)

مياه نبع عادية في زجاجة.

€2 ≈ $2.00

أورانجينا (33cl)

Orangina (33cl)

مشروب غازي فرنسي يعتمد على عصير البرتقال واللب.

€2 ≈ $2.00

فانتا (33cl)

Fanta (33cl)

مشروب غازي بنكهة البرتقال.

€2 ≈ $2.00

نيستيا (33cl)

Nestea (33cl)

شاي مثلج صناعي محلى.

€2 ≈ $2.00

برتقال مينوت مايد (33cl)

Orange minute Maid (33cl)

عصير برتقال.

€2 ≈ $2.00

نبيذ

قائمة النبيذ (بوردو، بورغون، فينيتو، بوليا، بروفانس)

FRENCH WHITE

CHATEAU LARRIVET HAUT BRION

منطقة بوردو عرض تقديمي جميل جدًا لهذا النبيذ ذي اللون الأصفر الباهت مع انعكاسات ذهبية. الرائحة المعقدة بشكل خاص تكشف عن روائح اليوسفي والليمون والأناناس المرتبطة بنكهات خشبية وفانيليا. طعم واسع وغني ومتوازن يظهر أناقة كبيرة وينتهي بلمسة خشبية متناغمة. التقاليد الفرنسية جيدة!

نبيذ أبيض من بوردو معقد وغني، مع لمسات من الحمضيات والفانيليا بسبب التعتيق في البراميل.

€6.50~ ≈ $8.00

SAINT-VERAN GRANDE RÉSERVE

منطقة بورغون لون أصفر ذهبي صافٍ. رائحة جميلة من البطيخ والليمون والفواكه البيضاء، بلسميك دقيق. لحم حاد ومنحوت، يبرزه ظلال جريئة جميلة من الصوان لا شيء والمحار اللؤلؤي. لم تفهم؟ أنا أيضًا، لكنه إلهي... اذهب!

نبيذ أبيض من بوردو جاف ومعدني، نموذجي لعنب شاردونيه.

€6.50~ ≈ $8.00

ITALIANS PINK

BARDOLINO BOLLA 2015

منطقة فينيتو مع أكثر من 125 عامًا من تقاليد صناعة النبيذ، بنت بولا سمعتها من خلال النبيذ الإيطالي العظيم. روزيه المرجان الوردي الخاص بهم فاكهي.. له روائح منعشة من الفراولة البرية والكرز مع إحساس مستمر بالفواكه الحمراء على طول الطريق. طعم منعش تقريبًا بدون اعتدال! يا رئيس! زجاجة أخرى!

نبيذ روزيه إيطالي من منطقة فينيتو. خفيف، فاكهي ومنعش جدًا.

€5.50~ ≈ $6.00

PINO GRIGIO 2015

منطقة فينيتو وردي رقيق، مشرق، راقٍ وجذاب. رائحة مكثفة، مع لمسات رقيقة من الخوخ والتوت. الطعم فاكهي، منعش وأنيق، مع حموضة جذابة. نهاية طويلة ومستمرة. فاكهة وحتى فاكهة! روزيه كبير من شمال شرق إيطاليا. للزئير من المتعة!

بينو غريجيو روزيه (

€6.50~ ≈ $8.00

KRÉOS NEGROAMARO 2015

منطقة بوليا لون مشرق، لون وردي يذكر بمرجان البحر؛ روائح مستمرة من الزهور والفواكه الحمراء؛ طعم حلو، كامل، فاكهي. ملاحظة نهاية مستمرة. شرفة إيطالية تطل على البحر... ماذا بعد!

روزيه من بوليا (كعب الحذاء الإيطالي)، أكثر كثافة وفاكهة من الروزيه الشمالي.

€6.50~ ≈ $8.00

FRENCH PINK

BANDOL « LES GALETS » 2015

منطقة بروفانس لون وردي بوميلو مع ظلال خوخ صغيرة. رائحة "برية" من التوت الأحمر. ناعم عند الهجوم، ثم يأخذ أجنحته ويتطور إلى حجم جميل في الفم، مع دهون، كريمي حتى. ثم نجد إحساسًا فاكهيًا وحامضًا يذكر بحلوى الفاكهة الحمراء، الحساء، التوت والفراولة مع عرق السوس المدعوم. قصير، تنورة أو بنطلون!

روزيه من باندول، مشهور بطابعه القوي ونكهاته المعقدة من الفواكه الحمراء.

€6.50~ ≈ $8.00

M DE MINUTY AOP 2015

منطقة بروفانس نبيذ رائع للمتعة: التناغم العطري لجروناش وسينسو يمنحه لمسات من الخوخ والبرتقال المسكر. فمه يبدو منعشًا ومستديرًا حتى النهاية. أنا في سان تروبيه!

روزيه من بروفانس مشهور جدًا، باهت، جاف وعطري. النبيذ المثالي للصيف.

€9~ ≈ $10.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين