E1 味噌湯
E1 Soupe miso
傳統日式湯，由高湯和發酵味噌製成。熱食，配海藻和豆腐。
€2.50
≈ HK$23
0
Thé Vert
Thé Vert
開胃菜
冷熱開胃菜、沙拉和小盤菜。
E2 蔬菜沙拉
E2 Salade de crudités
清脆的捲心菜沙拉，通常配有清淡的醬汁。
€2.50
≈ HK$23
0
E4 醃蘿蔔
E4 Radis salé
醃製的蘿蔔片，酥脆鹹香。可作為配菜或開胃菜。
€2.50
≈ HK$23
0
E6 米飯
E6 Riz
蒸白米飯。
€2.50
≈ HK$23
0
E7 醋飯
E7 Riz vinaigré
用米醋、糖和鹽調味的日本米飯。這是製作壽司的米飯。
€2.80
≈ HK$25
0
E12 薑
E12 Gingembre
醃薑（gari），用於清潔口腔。
€2.50
≈ HK$23
0
E28 海藻沙拉
E28 Salade d'algue
用芝麻油和芝麻調味的裙帶菜沙拉。口感酥脆，帶有海鮮風味。
€5.50
≈ HK$50
0
E30 毛豆
E30 Edamame
未成熟的毛豆，帶莢出售，略帶鹹味。用牙齒擠壓豆莢以取出豆子。
€4
≈ HK$36
0
E3 三文魚沙拉
E3 Salade de saumon
新鮮三文魚片沙拉。
€9.90
≈ HK$89
0
E11 蝦沙拉
E11 Salade de crevette
新鮮沙拉配熟蝦。
€9.50
≈ HK$86
0
E13 烤雞肉沙拉
E13 Salade de poulet grillé
烤雞肉片沙拉。
€9.50
≈ HK$86
0
E19 蔬菜天婦羅
E19 Tempura légume
3 件
將蔬菜浸入輕盈的麵糊中油炸至酥脆。
€6.50
≈ HK$59
0
V5 炸蝦球
V3 Bouchée de crevettes
4 件
蒸蝦餃，皮薄透明。
€5
≈ HK$45
0
V4 蒸餃（蝦餃）
V4 Raviolis (ha-kao)
4 件
傳統蒸蝦餃，皮薄透明。
€5.50
≈ HK$50
0
E5 煎餃
E5 Gyoza
6 件雞肉餃子
烤雞肉蔬菜餃子。一面酥脆，一面柔軟。
€6
≈ HK$54
0
E24 素食煎餃
E24 Gyoza légume
6 件蔬菜餃子
烤蔬菜餃子。
€6
≈ HK$54
0
E14 4 件雞肉春卷
E14 4 nêms au poulet
炸春卷，內餡為雞肉。
€5.50
≈ HK$50
0
E21 素食春卷
E21 Nêms légume
炸春卷，內餡為蔬菜。
€5
≈ HK$45
0
E22 蝦肉春卷
E22 Nêms crevette
炸春卷，內餡為蝦。
€5.50
≈ HK$50
0
E8 天婦羅
E8 Tempura
6 件炸蝦
炸蝦，麵糊輕盈酥脆。
€12
≈ HK$108
0
E29 廣東炒飯
E29 Riz cantonais
炒飯配豌豆、雞蛋和火腿塊。
€5
≈ HK$45
0
E33 泰式炒飯
E33 Riz Thaï
泰式香米飯。
€5
≈ HK$45
0
E9 雞肉炒麵
E9 Nouilles sautées au poulet
雞肉炒麵。
€8.50
≈ HK$77
0
E10 牛肉炒麵
E10 Nouilles sautées au boeuf
炒牛肉蔬菜麵。
€8.90
≈ HK$80
0
E27 素食炒麵
E27 Nouilles sautées légume
什錦蔬菜炒麵。
€8
≈ HK$72
0
E32 牛肉洋蔥
E32 Boeuf aux oignons
用美味醬汁炒洋蔥的牛肉片。
€8.50
≈ HK$77
0
午餐套餐 / 精緻便當
配 1 湯、1 沙拉。
A
飯配三文魚他他米，3 件三文魚壽司
包含三文魚他他米飯和三文魚壽司的套餐。
€9.80
≈ HK$88
0
B
飯 6 件三文魚壽司卷，炒牛肉洋蔥
壽司卷配牛肉洋蔥飯套餐。
€9.80
≈ HK$88
0
C
飯配雞肉咖哩，6 件三文魚壽司卷
包含雞肉咖哩飯和三文魚壽司卷的套餐。
€9.80
≈ HK$88
0
D
飯 4 件煎餃，2 件天婦羅
包含烤餃子和炸蝦天婦羅的套餐。
€9.80
≈ HK$88
0
F
麵條配三文魚他他米，8 件春卷
包含麵條、三文魚他他米和春卷的套餐。
€9.80
≈ HK$88
0
G
麵條 3 件壽司，2 件炸蝦天婦羅
麵條、壽司和炸蝦天婦羅套餐。
€9.80
≈ HK$88
0
H
麵條 6 件三文魚壽司卷，3 串烤串
麵條、三文魚壽司卷和烤串組合套餐。
€9.80
≈ HK$88
0
I
麵條配三文魚他他米，3 串烤串
麵條、三文魚他他米和烤串組合套餐。
€9.80
≈ HK$88
0
日式烤雞肉串套餐
配湯、沙拉和米飯。
B1
4 串烤串（2 雞肉，2 雞肉丸）
烤雞肉串套餐。
€7.50
≈ HK$68
0
B2
4 串烤串（2 雞肉，2 芝士牛肉）
雞肉和芝士牛肉串組合套餐。
€8.50
≈ HK$77
0
B3
5 串烤串（3 個櫛瓜，2 個蘑菇）
烤蔬菜串素食套餐。
€7.50
≈ HK$68
0
B4
5 串烤串（1 雞肉，1 雞肉丸，1 雞翅，1 牛肉，1 芝士牛肉）
什錦烤肉串。
€9.50
≈ HK$86
0
B5
5 串烤串（2 芝士牛肉）
芝士牛肉串（芝士烤雞肉串）愛好者套餐。
€11
≈ HK$99
0
B6
5 串烤串（3 塊三文魚，2 塊吞拿魚）
烤魚串套餐。
€13
≈ HK$117
0
B7
5 串烤串（3 個扇貝，2 只大蝦）
烤海鮮串套餐。
€13.50
≈ HK$122
0
B8
6 串烤串（1 個扇貝，1 塊吞拿魚，2 塊三文魚，2 只大蝦）
什錦海鮮烤串。
€15.80
≈ HK$142
0
B9
8 串烤串（1 雞肉，1 雞肉丸，1 雞翅，1 牛肉，1 芝士牛肉，2 三文魚，1 鵪鶉）
什錦烤串大拼盤。
€14.90
≈ HK$134
0
B10
8 串烤串（1 雞肉，1 雞肉丸，1 雞翅，1 牛肉，1 芝士牛肉，1 鵪鶉，2 大蝦）
陸地和海洋烤串大拼盤。
€15.90
≈ HK$143
0
什錦套餐
配湯、沙拉、米飯。
C1 生魚片烤雞肉串
C1 SASHIMI YAKITORI
10 片什錦生魚片，4 串什錦烤串
生魚片和烤串組合套餐。
€15.90
≈ HK$143
0
C2 壽司烤雞肉串
C2 SUSHI YAKITORI
4 件壽司，4 串什錦烤串
壽司和烤串組合套餐。
€13.50
≈ HK$122
0
C3 壽司卷烤雞肉串
C3 MAKI YAKITORI
6 件加州卷，4 串什錦烤串
加州卷和烤串組合套餐。
€13.20
≈ HK$119
0
C4 皇家壽司卷烤雞肉串
C4 MAKI ROYAL YAKITORI
8 件皇家壽司卷，4 串什錦烤串
特色壽司卷和烤串組合套餐。
€16.80
≈ HK$151
0
C5 什錦烤雞肉串
C5 MIXTE YAKITORI
2 件壽司，2 件生魚片，2 件壽司卷，2 串雞肉
小份量發現套餐，包含壽司、生魚片、壽司卷和烤串。
€9.80
≈ HK$88
0
C6 什錦烤雞肉串
C6 MIXTE YAKITORI
2 件壽司，4 件生魚片，4 件壽司卷，4 串烤串（1 雞肉，1 雞肉丸，1 牛肉，1 芝士牛肉）
包含各種日式特色菜的豐富套餐。
€15.90
≈ HK$143
0
C7 什錦烤雞肉串
C7 MIXTE YAKITORI
3 件壽司，6 件生魚片，6 件三文魚壽司卷，4 串烤串（1 雞肉，1 雞肉丸，1 牛肉，1 芝士牛肉）
豐富的什錦套餐。
€19.90
≈ HK$179
0
C8a 壽司煎餃
C8a SUSHI GYOZA
6 件雞肉蔬菜餃子，4 件三文魚壽司
烤餃子配三文魚壽司套餐。
€13.80
≈ HK$124
0
C8b 煎餃加州卷
C8b GYOZA CALIFORNIA
6 件雞肉蔬菜餃子，6 件加州卷
烤餃子配加州卷套餐。
€13.80
≈ HK$124
0
C8c 煎餃生魚片
C8c GYOZA SASHIMI
6 件雞肉蔬菜餃子，9 片三文魚生魚片
烤餃子配生三文魚片的套餐。
€13.80
≈ HK$124
0
C9 煎餃烤串
C9 GYOZA BROCHETTES
6 件雞肉蔬菜餃子，4 串烤串：1 雞肉，1 芝士牛肉，1 牛肉，1 雞肉丸
烤餃子和烤串套餐。
€13.80
≈ HK$124
0
C11 春卷壽司
C11 NÊMS SUSHI
4 件三文魚壽司，4 件雞肉蔬菜春卷
融合套餐，包含壽司和炸春卷。
€13.80
≈ HK$124
0
C12 春卷加州卷
C12 NÊMS CALIFORNIA
6 件三文魚牛油果加州卷，4 件雞肉蔬菜春卷
加州卷和脆皮春卷套餐。
€13.80
≈ HK$124
0
C13 春卷烤串
C13 NÊMS BROCHETTES
4 串烤串：1 雞肉，1 芝士牛肉，1 牛肉，1 雞肉丸，4 件春卷（雞肉和蔬菜）
烤串和春卷熱食套餐。
€13.80
≈ HK$124
0
C15 煎餃春卷
C15 NÊMS GYOZA
4 件春卷，6 件煎餃。配湯、沙拉、米飯
熱開胃菜套餐。
€13.80
≈ HK$124
0
D4 天婦羅
D4 TEMPURA
6 件炸蝦
炸蝦天婦羅拼盤。
€14.80
≈ HK$133
0
D7
炸蝦天婦羅（10 件）。湯、沙拉、米飯。
炸蝦套餐。
€14.80
≈ HK$133
0
壽司與壽司卷與套餐
拼盤和壽司卷。
M6 素食加州卷
M6 California légume
1 湯、1 捲心菜沙拉。6 件素食加州卷（牛油果黃瓜和牛油果蘿蔔）
素食加州卷套餐。
€11
≈ HK$99
0
M9 素食壽司卷
M9 MAKI VÉGÉTARIEN
湯、沙拉、6 件黃瓜壽司卷、6 件牛油果壽司卷、6 件黃瓜牛油果加州卷
什錦素食壽司卷。
€13.50
≈ HK$122
0
M8 酥脆壽司卷
M8 MAKI CORQUANT
湯、沙拉、16 件酥脆三文魚牛油果壽司卷
酥脆的壽司卷（炸洋蔥），配三文魚和牛油果。
€14.80
≈ HK$133
0
M10 彩色卷
M10 COULEUR ROLL
1 湯、1 捲心菜沙拉、6 件熟吞拿魚綠蘋果加州卷、6 件三文魚春卷、6 件大豆紙三文魚牛油果壽司卷
各種彩色壽司卷。
€14.80
≈ HK$133
0
M11 彩色卷
M11 COULEUR ROLL
1 湯、1 捲心菜沙拉、6 件皇家芝士卷、6 件熟吞拿魚綠蘋果加州卷、6 件大豆紙三文魚牛油果壽司卷
什錦特色卷。
€15.80
≈ HK$142
0
A1 壽司壽司卷
A1 SUSHI MAKI
湯、沙拉、米飯、6 件什錦壽司、6 件壽司卷
經典壽司和壽司卷套餐。
€14.80
≈ HK$133
0
A2 壽司生魚片
A2 SASHIMI SUSHI
湯、沙拉、米飯、12 片什錦生魚片、4 件什錦壽司
以生魚片和壽司為主的生魚套餐。
€16.80
≈ HK$151
0
A3 生魚片壽司卷
A3 SASHIMI MAKI
湯、沙拉、米飯、12 片什錦生魚片、6 件壽司卷
生魚片和壽司卷套餐。
€16.80
≈ HK$151
0
A4 壽司卷生魚片
A4 MAKI SUSHI SASHIMI
湯、沙拉、米飯、12 片什錦生魚片、3 件什錦壽司、6 件壽司卷
最豐富的生魚套餐。
€19.50
≈ HK$176
0
C10 便當
C10 BENTO
湯、沙拉、米飯、6 片什錦生魚片、3 件什錦壽司、6 件三文魚壽司卷、3 件雞肉蔬菜餃子
非常豐富的便當盒，包含各種冷熱特色菜。
€16.90
≈ HK$152
0
日式蓋飯與烏冬麵
配白米飯（用於蓋飯）。
K1 烤三文魚飯
K1 SHAKE YAKIDON
湯、沙拉、烤三文魚配照燒醬日式醋飯
烤三文魚蓋飯，淋上甜鹹照燒醬。
€13
≈ HK$117
0
K3 牛肉飯
K3 GYU DON
湯、沙拉、炒洋蔥牛肉配日式飯碗
用略帶甜味的醬汁燉煮的牛肉和洋蔥蓋飯。
€12.80
≈ HK$115
0
K2 天婦羅飯
K2 TEN DON
蝦天婦羅、蔬菜天婦羅、海藻片炸薯條，配日式飯碗和照燒醬
米飯碗配蝦和蔬菜天婦羅。
€12.80
≈ HK$115
0
K4 炸豬排飯
K4 KATSU DON
湯、沙拉、炸雞排、洋蔥煎蛋配照燒醬日式飯碗
炸雞排飯，配雞蛋。
€12.80
≈ HK$115
0
K5 蔥雞肉烏冬麵
K5 NÉGUIMA UDON
湯、沙拉、雞肉蔬菜炒烏冬麵
炒烏冬麵配雞肉和蔬菜。
€12.80
≈ HK$115
0
K6 牛肉烏冬麵
K6 GYUNIKU UDON
湯、沙拉、牛肉蔬菜炒烏冬麵
炒牛肉蔬菜烏冬麵。
€12.80
≈ HK$115
0
日式咖哩
配白米飯。
D5 雞肉麵
D5 Nouille poulet
湯、沙拉、雞肉蔬菜炒麵
雞肉炒麵套餐。
€11
≈ HK$99
0
D6 牛肉麵
D6 Nouille boeuf
湯、沙拉、牛肉蔬菜炒麵
牛肉炒麵套餐。
€11
≈ HK$99
0
A5 炸雞排咖哩飯
A5 KATSU CURRY
湯、沙拉、炸雞排配咖哩醬
日式咖哩配酥脆炸雞排。
€12.80
≈ HK$115
0
A6 日式咖哩飯
A6 CURRY RIZ JAPONAIS
湯、沙拉、雞肉蔬菜咖哩飯
經典日式咖哩飯配雞肉。
€12.80
≈ HK$115
0
生魚飯
夏威夷傳統菜餚，融合了日本美食的影響... 配 1 味噌湯。
Z1 三文魚
Z1 SAUMON
三文魚、番茄、黃蘿蔔、毛豆、捲心菜沙拉、海藻沙拉，配醋飯。
醋飯碗配生三文魚和各種新鮮蔬菜。
€12.80
≈ HK$115
0
Z2 生吞拿魚
Z2 THON CRU
生吞拿魚、番茄、黃蘿蔔、毛豆、捲心菜沙拉、海藻沙拉，配醋飯。
醋飯碗配生吞拿魚和蔬菜。
€15.80
≈ HK$142
0
Z3 什錦生魚片
Z3 ASSORTIMENT DE POISSON CRU
什錦生魚片、番茄、黃蘿蔔、毛豆、捲心菜沙拉、海藻沙拉，配醋飯。
生魚飯，配有生魚塊。
€15.80
≈ HK$142
0
Z4 炸魚糕
Z4 PÂTÉ DE POISSON FRIT
炸魚糕、番茄、黃蘿蔔、毛豆、捲心菜沙拉、海藻沙拉，配醋飯。
炸魚糕生魚飯。
€11.80
≈ HK$106
0
Z5 牛油果
Z5 AVOCAT
牛油果、番茄、黃蘿蔔、毛豆、捲心菜沙拉、海藻沙拉，配醋飯。
以牛油果為中心的素食生魚飯。
€11.80
≈ HK$106
0
Z6 炸蝦天婦羅
Z6 TEMPURA CREVETTE
炸蝦天婦羅、番茄、黃蘿蔔、毛豆、捲心菜沙拉、海藻沙拉，配醋飯。
炸蝦天婦羅生魚飯。
€13.80
≈ HK$124
0
Z7 炸雞排
Z7 POULET PANNÉ
炸雞排、番茄、黃蘿蔔、毛豆、捲心菜沙拉、海藻沙拉，配醋飯。
炸雞塊生魚飯。
€11.80
≈ HK$106
0
Z8 烤三文魚
Z8 SAUMON GRILLÉ
烤三文魚、番茄、黃蘿蔔、毛豆、捲心菜沙拉、海藻沙拉，配醋飯。
烤熟三文魚生魚飯。
€13.80
≈ HK$124
0
Z9 炒牛肉
Z9 BOEUF SAUTÉ
炒牛肉、番茄、黃蘿蔔、毛豆、捲心菜沙拉、海藻沙拉，配醋飯。
炒牛肉生魚飯。
€12.80
≈ HK$115
0
Z10 烤鰻魚
Z10 ANGUILLE GRILLÉ
烤鰻魚、番茄、黃蘿蔔、毛豆、捲心菜沙拉、海藻沙拉，配醋飯。
豪華生魚飯，配烤鰻魚（unagi）。
€15.80
≈ HK$142
0
甜點
糖漿荔枝
Lychée au sirop
用甜糖漿浸泡的熱帶水果（荔枝）。
€4.50
≈ HK$41
0
芝麻牛軋糖
Nougat aux sésame
酥脆的芝麻和蜂蜜或糖糖果。
€4.50
≈ HK$41
0
椰奶珍珠
Perle de coco
2 件
熱糯米球，撒上椰蓉，內餡為甜奶油（通常為黃豆或奶油餡）。
€3.50
≈ HK$32
0
能多益珍珠
Perle de nutella
椰奶珍珠的變種，內餡為能多益。
€3.80
≈ HK$34
0
芝麻珍珠
Perle de sésame
炸糯米球，裹上芝麻。
€3.80
≈ HK$34
0
蜜餞薑
Gingembre confit
用糖煮的薑塊，甜而辣。
€4.50
≈ HK$41
0
DAIKU
Daiku
紅豆麻糬，1 件
傳統日式糯米蛋糕（大福），內餡為甜紅豆沙（anko）。
€5.50
≈ HK$50
0
冰淇淋麻糬
Mochi glacé
2 件。藍莓、櫻花、草莓、抹茶、香草、荔枝、黑芝麻
糯米皮包裹的冰淇淋球（麻糬）。
€6.50~
≈ HK$59
柚子檸檬芝士蛋糕
Yuzu lemon cheesecake
1 件
柚子（日本檸檬）風味的奶油芝士蛋糕。
€5.50
≈ HK$50
0
柚子巧克力熔岩蛋糕
Fondant yuzu chocolat
1 件
熔岩巧克力蛋糕，帶有柚子風味。
€5.50
≈ HK$50
0
F22 壽司卷能多益
F22 MAKI NUTELLA
6 件，大豆紙，榛子能多益，醋飯
原創甜點，以能多益壽司卷的形式呈現。
€5
≈ HK$45
0
F25 鯛魚燒
F25 TAIYAKI
紅豆。1 件
魚形日式蛋糕，內餡為甜紅豆沙。質地類似華夫餅。
€4.50
≈ HK$41
0
飲品與清酒
CALPIS COCKTAILS
Shiro、Orenji、Aoi（藍 curaçao、檸檬汁、濃縮 Calpis）
以 Calpis 為基底的雞尾酒，這是一種日式乳酸味飲料。
€5.80
≈ HK$52
0
SAHURI NIGORI
SAYURI NIGORI
12.5% 30cl 瓶裝。甜美奶油。
未過濾的清酒（nigori），渾濁呈白色。口感奶油般柔滑，味道溫和。
€14.50
≈ HK$131
0
OZEKI ONE CUP
14.9% 18cl 杯裝。純米清酒
單杯裝清酒，在日本很受歡迎。
€6.50
≈ HK$59
0
OZEKI SAKE DRY
14.9% 18cl 杯裝。清淡半乾。
單杯裝的乾爽清酒，方便飲用。
€6.50
≈ HK$59
0
GASSAN NO TSUKI
15.5% 30cl 瓶裝。純米吟釀。
帶有果香和細膩香氣的優質清酒（吟釀）。
€19.50
≈ HK$176
0
MICHIZAKARI TOKKURI
15.3% 30cl 瓶裝。純米酒，濃郁半乾。
帶有醇厚口感的純米清酒。
€26
≈ HK$234
0
菊正宗
KIKU MASAMUNE
15.8% 30cl 瓶裝。純米酒，清淡乾爽。
備受推崇的乾爽清酒（Karakuchi），非常適合搭配菜餚。
€18
≈ HK$162
0
OZEKI REGULAR
14.5% 純米酒。甜。
經典、多用途、易於接受的清酒。
€3.80~
≈ HK$34
OZEKI DRY
15.8% 純米酒。乾爽。
Ozeki 清酒的乾爽版本。
€3.80~
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