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Supra - Buvette Cuisine Terrasse Cave

冬季菜单 #SUPRAPARIS20 堂食和外卖

★ 4.7 (147)

共享

哈恰普里
Khatchapuri
格鲁吉亚奶酪面包
格鲁吉亚国菜：一种热腾腾、松软的面包，里面塞满了咸味的融化奶酪。浓郁而令人舒适，用手拿着吃。
€10 ≈ HK$90
洛比亚尼
Lobiani
格鲁吉亚红豆面包
传统扁平面包，内填辛辣可口的红豆泥。一种丰盛而芳香的纯素选择。
€9 ≈ HK$81
索科
Soko
波多贝罗蘑菇，融化的伊梅鲁利奶酪，糖渍洋葱
波多贝罗蘑菇酿馅，配融化的Imeruli奶酪和糖渍洋葱。多汁的菜肴，融合了蘑菇的木质风味和奶酪的甜美。
€10 ≈ HK$90
齐泰利
Tsitéli
糖渍甜菜根配Tkémali酱，Matsoni酸奶酱
嫩甜菜根配Tkémali酱（酸李子酱）和Matsoni酸奶（格鲁吉亚酸奶）。泥土的甜味与奶油般的酸度平衡。
€7 ≈ HK$63
普哈利
Pkhali
韭葱酱，核桃酱，柑橘皮屑
传统的纯素酱，由切碎的韭葱和核桃制成，用香料和柑橘调味。口感顺滑，味道清新，带有坚果味。
€10 ≈ HK$90
腌菜
Pickles
自制白菜、彩色甜菜根腌菜
自制腌制蔬菜拼盘，爽脆开胃。非常适合在品尝浓郁菜肴之间清新味蕾。
€5 ≈ HK$45
烟熏苏古尼奶酪
Sulguni fumé
烟熏格鲁吉亚奶酪
格鲁吉亚拉丝奶酪，烟熏木制。质地坚实有弹性，带有浓郁的咸味和烟熏味。
€8 ≈ HK$72

蘸酱

查孔德里利
Tchakondrili
平菇炖菜配白葡萄酒、黑蒜、萨里耶特香草
平菇炖菜，用白葡萄酒和香草烹制。一道芳香清淡的菜肴，带有森林风味。
€12 ≈ HK$108
伊梅鲁利风格的蘑菇
Soko Imerulad
黄平菇配辣酱
炒蘑菇配辣酱。一道有特色且带有宜人辛辣热度的素食菜肴。
€13 ≈ HK$117
罐装红豆
Lobio dans le pot
传统红豆炖菜配Tkémali酱
浓稠的红豆炖菜，传统上用陶罐盛放。配以香菜和格鲁吉亚香料调味，是一道质朴而美味的菜肴。
€10 ≈ HK$90
瓦尔德卡恰恰
Vardkatchatcha
烤菊苣配佛手柑和Bajé核桃酱
烤菊苣配格鲁吉亚核桃酱（Bajé）。菊苣的苦味与核桃的浓郁和佛手柑的香气相得益彰。
€13 ≈ HK$117

甜点

莱拉的蛋糕
Lela’s cake
坚果饼干，果酱，蛋白霜
自制多层蛋糕，融合了坚果的酥脆、果酱的甜美和蛋白霜的轻盈。
€5 ≈ HK$45
比亚
Bia
烤榅桲，自制石榴糖浆，酥粒，奶油
烤榅桲制成的甜美水果甜点。配以酸石榴糖浆和酥粒增加酥脆感。
€8 ≈ HK$72

饮品

一杯橙酒
Verre de vin Orange
橙色
格鲁吉亚典型的浸渍白葡萄酒（橙酒）。琥珀色，具有复杂的香气和接近红酒的单宁结构。
€8 ≈ HK$72
一杯白葡萄酒
Verre de vin Blanc
白色
一杯精选白葡萄酒。
€9 ≈ HK$81
一杯红葡萄酒
Verre de vin Rouge
红色
一杯精选红葡萄酒。
€10 ≈ HK$90
啤酒
Bière
Brasserie des regards (600m)。淡色艾尔，印度淡色艾尔 33cl
当地手工啤酒，在附近酿造。有淡色艾尔或印度淡色艾尔可选，带有啤酒花香和清爽的口感。
€6~ ≈ HK$54
康普茶
Kombucha
Archipel，Kinihira红茶起泡酒
红茶发酵气泡饮品。味道酸爽，口感复杂，解渴。
€6 ≈ HK$54
开胃酒
Apperitibo
Iessi，无酒精开胃酒
无酒精开胃酒，带有苦涩和草本香气，让人想起经典的意大利开胃酒。
€6 ≈ HK$54
H20
平淡/气泡水 75cl
大瓶矿泉水，有平淡和气泡两种选择。
€8~ ≈ HK$72
瓶装葡萄酒
Vins en bouteille
外卖 – 请咨询我们
精选格鲁吉亚葡萄酒，瓶装出售，可外带。

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.7
Google Maps上的147個評分
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