Sorelle Giordano

Name: Sorelle Giordano
Address: 罗马
Price range: €4 - €16

★ 4.0 (1,133) $$Moderate

开胃菜

厨师的惊喜

Sfizio dello chef

厨师灵感特别开胃菜。食材每日根据季节性和厨房创意而变化。

€16 ≈ HK$144

精选意大利冷切肉和奶酪

Selezione di salumi e formaggi

精选陈年意大利冷切肉和什锦奶酪。通常作为开胃菜分享，配以面包或佛卡夏。

€13 ≈ HK$117

帕尔马火腿（24个月陈年）配水牛芝士

Prosciutto di Parma 24 mesi e Bufala

珍贵的帕尔马生火腿，陈年24个月，配新鲜水牛芝士。经典的意大利搭配，平衡了火腿的咸味和奶酪的甜味。

€12 ≈ HK$108

红金枪鱼塔塔配青柠和薄荷

Tartare di Tonno rosso lime e menta

用刀切的生红金枪鱼，用青柠汁和新鲜薄荷腌制。清淡、清新、芳香的菜肴。

€15 ≈ HK$135

主菜（意面/饭类）

瑞可塔奶酪团子配佩克里诺奶酪、黑胡椒和红虾，带有薄荷香气

Gnocchi di Ricotta Cacio Pepe e Gamberi Rossi al profumo di menta

柔软的瑞可塔奶酪团子，配以奶油般的佩克里诺奶酪和黑胡椒酱，点缀着珍贵的红虾和清新的薄荷香气。

€15 ≈ HK$135

鲈鱼和虾意面

Paccheri con Spigola e Gamberi

大尺寸管状意大利面，配以新鲜鲈鱼和虾制成的海鲜酱。味道鲜美但浓郁。

€15 ≈ HK$135

甲壳类海鲜饺子

Ravioli ai Crostacei

新鲜的馅料意大利面，配以甲壳类海鲜酱。味道浓郁的海鲜头盘。

€15 ≈ HK$135

培根蛋酱意大利面

Spaghetti alla Carbonara

罗马经典菜肴，配以鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、香脆的腌猪脸颊肉和黑胡椒。奶油般浓郁，不含奶油。

€10 ≈ HK$90

阿马特里切风味意大利面

Spaghetti alla Amatriciana

长形意大利面配番茄酱、腌猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和少许辣椒。浓郁而传统的风味。

€10 ≈ HK$90

主菜（肉/鱼类）

烤章鱼

Polpo Rosticciato

煮熟后烤制的章鱼，表面酥脆，内部柔软。浓郁的海鲜风味，带有烤香。

€16 ≈ HK$144

鲷鱼配小番茄、松子和罗勒

Orata pomodorini pinoli e basilico

地中海风味烤鲷鱼片，配甜小番茄、松子和新鲜罗勒。清淡芬芳的鱼类菜肴。

€13 ≈ HK$117

香醋罂粟籽金枪鱼片

Tagliata di Tonno al balsamico e semi di papavero

快速煎制的金枪鱼片，切片后淋上香醋和罂粟籽，口感酥脆。

€14 ≈ HK$126

科洛纳塔猪油烤牛肉片

Tagliata di manzo al Lardo di Colonnata

烤牛肉片配以科洛纳塔猪油薄片，在热牛肉上融化，增添甜味和柔软度。

€16 ≈ HK$144

榛子和开心果脆皮烤牛肉片

Tagliata di manzo con panure di nocciole e pistacchi

切片牛肉，配以香脆的榛子和开心果碎外壳。有趣的口感对比。

€16 ≈ HK$144

配菜

沙拉

Insalata

什锦新鲜绿叶蔬菜。清淡健康的配菜，可清洁味蕾。

€4 ≈ HK$36

烤土豆

Patate al Forno

切块土豆，烤至金黄。外脆内软。

€4 ≈ HK$36

时令蔬菜

Verdure di Stagione

精选当季新鲜蔬菜，通常烤制或炒制。

€5 ≈ HK$45

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商店資訊

★

4.0

Google Maps上的1,133個評分

$$ Moderate

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