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咸味

适合大小饥饿感,选用时令产品!

鹰嘴豆泥
Houmous
顺滑的鹰嘴豆泥,配芝麻酱(芝麻酱)、柠檬和大蒜。味道温和,质地奶油般。通常涂抹在面包上或搭配蔬菜条食用。
€5 ≈ HK$45
黑橄榄酱
Tapenade d'olives noires
一种传统的普罗旺斯涂抹酱,由碎黑橄榄、刺山柑和凤尾鱼制成。味道浓郁,咸鲜,富含鲜味。非常适合搭配烤面包作为开胃菜。
€5 ≈ HK$45
烤土豆
Pommes de terre au four
烤土豆,内部柔软,外部略带金黄色。一道简单而令人舒适的菜肴,用香草或盐调味。
€5 ≈ HK$45
非二元三明治
Croque non-binaire
一种烤奶酪三明治的变体,热烤三明治,配有奶酪和其他配料。酥脆而融化。热食,方便携带。
€13~ ≈ HK$117
时令烤面包
Tartine de saison
一大片烤面包,上面放着当季新鲜食材(蔬菜、奶酪、熟食)。新鲜且根据季节变化。需要用刀叉食用。
€14~ ≈ HK$126
奶酪拼盘
Planche de fromages
由 Mérième 和 Quentin 精选和陈酿。
各种法国奶酪拼盘。提供各种质地和口味,从温和到浓郁。非常适合搭配面包和葡萄酒分享。
€18 ≈ HK$162
纯素奶酪拼盘
Planche de fromages végan
各种植物奶酪替代品。旨在复制奶酪的风味和质地,不含乳制品。非常适合素食者分享。
€22 ≈ HK$198

甜味

用心制作,选用新鲜食材。

曲奇
Cookie
烘烤而成的圆形饼干,通常含有巧克力碎。边缘酥脆,中心松软。下午茶的经典甜点。
€2.50 ≈ HK$23
法式吐司
Rabanadas
一种传统的法式吐司,由浸泡在牛奶中的面包片制成,油炸后撒上糖和肉桂。松软,甜美,令人舒适。
€3 ≈ HK$27
时令蛋糕
Cake du moment
一块松软的蛋糕,口味会定期变化(水果、巧克力、香料)。简单而甜。非常适合搭配茶或咖啡。
€3.50 ≈ HK$32

啤酒(33 厘升)

Harmony 在 Yvelines 手工酿造的未过滤、有机啤酒。

淡色艾尔
Pale Ale
高发酵的金色艾尔啤酒。通常带有啤酒花香气,带有果味和适度的苦味。清爽芳香。
€7 ≈ HK$63
白色
Blanche
注入接骨木花和芙蓉花。
轻盈浑浊的小麦啤酒,这里带有花香。柔和,微酸,非常解渴,带有独特的花香。
€7 ≈ HK$63
印度淡色艾尔
IPA
印度淡色艾尔,一种啤酒花味浓郁的啤酒。以其浓郁的苦味和强烈的柑橘或异国水果香气而闻名。
€7 ≈ HK$63

无酒精啤酒

由 Émilie 和 Sébastien 在奥弗涅酿造的有机无糖啤酒。

金色
Blonde
不含酒精的淡金色啤酒。保留了经典啤酒的麦芽和清爽口感,但没有酒精的影响。
€7 ≈ HK$63

葡萄酒(12.5 厘升)

白色

小世界
Les petits mondes
2024 - 作者 Anne-Laure - Languedoc - 100% Rolle
来自朗格多克的白葡萄酒,罗尔(Vermentino)品种。清爽,芳香,带有柑橘和白花香气。冰镇饮用。
€5 ≈ HK$45
Stella Maris
2023 - 作者 Noëlla - 卢瓦尔河谷 - 100% 长相思
卢瓦尔河谷的长相思白葡萄酒。活泼,矿物质感强,带有草本和水果香气。非常清爽。
€7 ≈ HK$63
让土地
Faire terre
2023 - 作者 Uyen - AOC Bergerac - 赛美蓉、长相思、白诗南
来自 Bergerac 的白葡萄酒,由多种葡萄品种混酿而成。在圆润度和活泼度之间取得平衡,具有复杂的香气。
€7 ≈ HK$63
咸味吻
Baiser salé
2023 - 作者 Aurélie - Gaillac - 100% Loin de l'œil
来自 Gaillac 的白葡萄酒,采用当地的 Loin de l'œil 品种。通常浓郁而芬芳,酸度高。一款有特色的葡萄酒。
€8 ≈ HK$72

红色

卡拉比内
Carabènes
2024 - 作者 Anne-Laure - Languedoc - 100% 西拉
来自朗格多的纯西拉红葡萄酒。辛辣,带有黑莓和胡椒的香气。一款结构饱满、温暖的红葡萄酒。
€5 ≈ HK$45
石榴糖浆之心
Cœur grenadine
2023 - 作者 Sophie - Ardèche - 100% 歌海娜
来自阿尔代什的歌海娜红葡萄酒。圆润,果味浓郁,带有成熟红色水果的香气。美味易饮。
€6 ≈ HK$54
让土地
Faire terre
2024 - 作者 Uyen - AOC Bergerac - 赤霞珠、品丽珠、梅洛
波尔多红葡萄酒(Bergerac),经典混酿。单宁感强,优雅,带有黑醋栗和泥土的香气。非常适合搭配咸味菜肴。
€7 ≈ HK$63
我亲爱的
Mon Cher
2022 - 作者 Noëlla - 卢瓦尔河谷 - 100% 佳美
卢瓦尔河谷的佳美红葡萄酒。清淡,清爽,果味浓郁。单宁含量低,易于饮用。
€8 ≈ HK$72

橙子

Nostora
2023 - 作者 Yoko - 加泰罗尼亚比利牛斯山 - 小粒麝香
来自比利牛斯山区的橙色葡萄酒(浸渍白葡萄酒)。琥珀色,带有糖渍柑橘的复杂香气和轻微的单宁口感。独特的味觉体验。
€9 ≈ HK$81

桃红葡萄酒

粉红色的世界
Un monde en rose
2024 - 作者 Anne-Laure - AOC Languedoc - 西拉、慕合怀特、歌海娜
来自朗格多克的桃红葡萄酒。淡色,干爽果味。清爽,非常适合炎热天气或作为开胃酒。
€7 ≈ HK$63

甜酒(8 厘升)

甜红宝石
Ruby doux
2020 - 作者 Yoko - 加泰罗尼亚比利牛斯山 - 西拉、慕合怀特、歌海娜
天然甜红葡萄酒。甜美浓郁,带有糖渍水果的香气。可作为甜点酒饮用。
€9 ≈ HK$81

咖啡

由女性采摘和准备的咖啡,由 Charlotte 在里昂烘焙。

浓缩咖啡 / 美式咖啡
Expresso / Allongé
短而浓的黑咖啡(浓缩咖啡)或用水稀释(美式咖啡)。浓郁芳香,热饮。
€2.50 ≈ HK$23
榛子
Noisette
浓缩咖啡加少量热牛奶或奶泡。在保持咖啡浓郁的同时,柔和了咖啡的苦味。
€3.60~ ≈ HK$32
卡布奇诺 / 拿铁咖啡 / 双份浓缩咖啡
Cappuccino / Café crème / Double expresso
选择一杯带奶泡的咖啡(卡布奇诺)、一杯大杯拿铁咖啡或双份浓缩黑咖啡。提神的饮品。
€6~ ≈ HK$54
冰咖啡
Café frappé
用冰块摇晃的冰咖啡,直到起泡。冷饮,浓郁清爽。
€5 ≈ HK$45
冰拿铁
Latté frappé
冰咖啡拿铁。咖啡与冷牛奶和冰块混合。顺滑,解渴。
€7~ ≈ HK$63
金色 / 印度香料奶茶
Golden / Chaï latté
香料热牛奶饮品。金色(姜黄黄金奶)或印度香料奶茶(红茶配印度香料)。甜美,令人舒适,金色不含咖啡因。
€7~ ≈ HK$63

茶

Céline 精心调制的茶和输液,有机且符合道德采购。

茶
Thés
将茶叶浸泡在热水中。根据所选品种,这是一种芳香、提神或舒缓的饮品。
€5~ ≈ HK$45
输液
Infusions
无咖啡因的草本热饮。非常适合放松或自然提神。
€5~ ≈ HK$45

冷饮

由主厨 Damien 设计的有机、天然、零浪费饮品。

柠檬水 / 可乐 / 姜汁啤酒
Limonade / Cola / Ginger beer
精选经典苏打水(柠檬、可乐或姜汁汽水)。冰镇的甜味和清爽的碳酸饮料。
€5 ≈ HK$45
野生的
Sauvage
接骨木花、石楠花和绣线菊。
野生草本和鲜花饮品。独特的、细腻的、天然的花香。是苏打水的绝佳替代品。
€6 ≈ HK$54
自制冰茶
Thé glacé maison
使用有机时令食材自制的饮品。
将茶浸泡后冷却,通常略带甜味和柠檬味。非常解渴且芳香。
€5 ≈ HK$45
自制冰沙
Smoothie maison
使用有机时令食材自制的饮品。
用新鲜水果混合制成的顺滑饮品。浓稠、富含维生素和水果味。冷饮。
€7 ≈ HK$63

餐牌到此為止

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商店資訊

★
5.0
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