Siempre
Siempre
鸡尾酒
点我们的经典鸡尾酒 13 欧元 浓缩咖啡马提尼、莫吉托、卡皮林哈、皮纳科拉达、血腥玛丽、威士忌酸酒...
Aperol Spritz
Spritz Apérol
阿佩罗、普罗塞克、巴黎水
经典的意大利清爽鸡尾酒，以普罗塞克、Aperol 和苏打水为基础。标志性的甜苦味，带有橙子味。配大量冰块冰镇。
€12
≈ HK$108圣日耳曼 Spritz
Saint-Germain Spritz
圣日耳曼、普罗塞克、巴黎水
使用圣日耳曼接骨木花利口酒的 Spritz 花香变体。味道细腻、甜美、芬芳。冰镇清爽。
€12
≈ HK$108Lillet Spritz
Lillet Spritz
Lillet Rosé、普罗塞克、巴黎水
以 Lillet Rosé 为基酒的鸡尾酒，一种葡萄酒开胃酒。果味清淡。气泡优雅。
€12
≈ HK$108内格罗尼 Spritz
Negroni Spritz
内格罗尼、普罗塞克、巴黎水
经典内格罗尼的起泡版本，用普罗塞克稀释金酒-味美思-金巴利酒的混合物。苦、复杂、清爽。
€12
≈ HK$108柠檬利口酒 Spritz
Spritz Limocello
柠檬酒、普罗塞克、巴黎水
柠檬鸡尾酒，将意大利柠檬利口酒与普罗塞克混合。味道活泼、酸爽、甜美。夏季非常解渴。
€12
≈ HK$108开胃菜
Pastis、Ricard
Pastis, Ricard
2厘升
传统的法国茴香开胃酒。加水时会变浑浊。强烈的甘草和茴香味，非常清爽。
€5.50
≈ HK$50红或白马提尼酒，金巴利酒
Martini rouge ou blanc, Campari
6厘升
经典意大利味美思（甜或干）或金巴利苦酒。冰镇或加冰饮用，通常配柑橘片。
€6
≈ HK$54Lillet 桃红
Lillet rosé
6厘升
波尔多开胃酒，以葡萄酒和水果利口酒为基础。橙子和红果的风味。甜美清淡。
€6
≈ HK$54波特红酒
Porto rouge
8厘升
甜美浓郁的葡萄牙加强酒。带有蜜饯红果和香料的风味。慢慢品尝。
€6
≈ HK$54内格罗尼
Negroni
8厘升
经典意大利鸡尾酒，由金酒、红味美思和金巴利酒组成。苦味、浓烈、草本。加冰饮用。
€9
≈ HK$81白葡萄酒 Kir
Kir vin blanc
14厘升
干白葡萄酒和黑加仑利口酒的传统混合。甜美、果味、略带酸味。
€6.50
≈ HK$59皇家 Kir
Kir Royal
12厘升
Kir 的尊贵版本，白葡萄酒被香槟取代。气泡、优雅、节日。
€12.50
≈ HK$113Haton Brut 香槟杯
Coupe de Champagne Haton Brut
12厘升
来自香槟地区的法国起泡酒。干型（Brut），气泡细腻，带有烤面包或白水果的风味。
€12.50
≈ HK$113普罗塞克气泡酒
Coupe de Prosecco
12厘升
意大利起泡酒。比香槟更轻盈，通常更果味。气泡活泼清爽。
€8
≈ HK$72分享
混合拼盘
Assiette mixte
炸虾饼、炸鸡块、帕玛森奶酪炸丸子、烤茄子卷、烟熏斯卡莫扎奶酪脆条
各种热味小吃，包括肉类、奶酪和蔬菜。非常适合团体品尝多种特色菜。
€22
≈ HK$198素食拼盘
Assiette veggie
布拉塔奶酪、时令蔬菜拼盘、蔬菜汤、自制鹰嘴豆泥、蔬菜丸子、香草瑞可塔奶油
丰盛的素食分享拼盘。混合新鲜蔬菜（蔬菜、奶酪）和熟食（汤、丸子）。健康美味。
€24
≈ HK$216Siempre 拼盘
Planche du Siempre
塞拉诺火腿、当季熟食、牛肉串、烤香肠、鸡翅、山地托姆奶酪、坎塔勒奶酪
丰盛的拼盘，结合了熟食、烤肉和奶酪。丰富、咸味、多样。非常适合肉类爱好者。
€25
≈ HK$225墨西哥玉米片
Nachos à la mexicaine
鳄梨酱、切达奶酪、皮科德加洛莎莎酱、菲达奶酪、埃门塔尔奶酪、素食
玉米片淋上融化的奶酪、鳄梨酱和新鲜莎莎酱。适合社交的菜肴，酥脆奶油状，用手吃。
€12.50
≈ HK$113布拉塔奶酪配烤茄子
Burrata sur son lit d'aubergines rôties
素食
非常奶油状的新鲜意大利奶酪，配烤茄子。乳脂的甜味与融化的蔬菜形成对比。
€10
≈ HK$90鳄梨酱和炸玉米饼
Guacamole et galette de maïs frite
素食
调味牛油果泥配脆饼。新鲜、奶油状、轻盈。
€8
≈ HK$72自制鹰嘴豆泥和炸玉米饼
Houmous maison et galette de maïs frite
素食
自制芝麻鹰嘴豆泥配脆饼。坚果味，质地光滑。
€5
≈ HK$45牛肉、鸡肉或素丸子玉米饼
Quesadillas au bœuf, poulet ou boulettes veggie
馅料为奶酪和肉类或蔬菜的玉米饼，折叠后烤制。热、融化、暖身。
€6
≈ HK$54香草瑞可塔奶酪
Ricotta aux herbes
素食 橄榄油、炸玉米饼
轻盈的意大利新鲜奶酪，用香草和橄榄油调味。配上脆饼。新鲜细腻。
€6
≈ HK$54前菜
根据季节变化的素丸子
Boulettes végétariennes différentes selon les saisons
素食 莎莎酱
蔬菜丸子配辣番茄酱。质地柔软，味道清淡。
€7
≈ HK$63虾蟹炸虾饼
Accras de crevettes et écrevisses
奇波特辣椒酱 鱼肉
炸海鲜辣味炸丸子。外部酥脆，内部柔软，配烟熏辣椒酱。
€9
≈ HK$81炸鸡块碗
Bol de poulet pané
布拉瓦斯酱 家禽
裹面包屑油炸的鸡肉块。配上微辣的西班牙酱。
€6
≈ HK$54Choripán
Choripán
柔软面包、烤香肠、Chimichurri 酱 肉类
灵感来自南美的迷你三明治，配烤香肠和香草蒜酱。美味辛辣。
€6
≈ HK$54烤茄子卷
Roulés d'aubergine
瑞可塔奶酪、香草、辣椒酱 素食
烤茄子卷，里面塞满了新鲜奶酪。配辣椒酱。新鲜融化。
€6
≈ HK$54时令蔬菜汤
Soupe de légumes de saison
素食
用当季新鲜蔬菜制作的热汤。暖身健康。
€7
≈ HK$63红金枪鱼塔塔
Tataki de thon rouge
放在胡萝卜和西葫芦床上，泰式酱 鱼肉
外部刚煎过，内部生的金枪鱼片。配蔬菜和芬芳的亚洲酱。
€9.50
≈ HK$86小吃
时令蔬菜汤
Soupe de légumes de saison
素食
当季蔬菜汤。
€7
≈ HK$63亚洲风味脆蔬菜面碗
Bol de nouilles aux légumes croquants saveur asiatique
素食
炒面配新鲜蔬菜和亚洲调味料（酱油、姜）。美味且有嚼劲。
€6
≈ HK$54虾蟹炸虾饼
Accras de crevettes et écrevisses
奇波特辣椒酱 鱼肉
炸海鲜，小吃份量。
€9
≈ HK$81墨西哥风味鸡翅
Ailerons de poulet à la mexicaine
莎莎酱 家禽
辣味鸡翅配辣番茄酱。用手吃。
€7.50
≈ HK$68烟熏斯卡莫扎奶酪脆条
Bâtonnets croustillants de scamorza fumée
莎莎酱 素食
烟熏意大利奶酪裹面包屑油炸。内部融化，外部酥脆。
€8
≈ HK$72腌虾碗
Bol de crevettes marinées
奶油青柠蛋黄酱 鱼肉
冷虾配酸味蛋黄酱。清爽轻盈。
€10
≈ HK$90炸鸡块碗
Bol de poulet pané
布拉瓦斯酱 家禽
裹面包屑的鸡肉块，小吃份量。
€6
≈ HK$54素丸子
Boulettes végétariennes
根据季节变化，莎莎酱 素食
蔬菜丸子，小吃份量。
€7
≈ HK$63腌制牛肉串
Brochettes de bœuf mariné
120克，莎莎酱 肉类
烤牛肉串，配辣酱。
€11
≈ HK$99Choripán
Choripán
柔软面包、烤香肠、Chimichurri 酱 肉类
烤香肠迷你三明治。
€6
≈ HK$54帕玛森奶酪炸丸子
Croquettes de parmesan
蜂蜜芥末酱 素食
裹面包屑油炸的奶酪丸子，配甜酸酱。
€6
≈ HK$54迷你汉堡（可选）
Mini burger au choix
牛肉、炸鸡或素丸子 肉类、家禽或素食
迷你汉堡，有不同的蛋白质配料。
€6
≈ HK$54烤茄子卷
Roulés d'aubergine
瑞可塔奶酪、香草、辣椒酱 素食
烤茄子卷，里面塞满了奶酪，小吃份量。
€6
≈ HK$54红金枪鱼塔塔
Tataki de thon rouge
放在胡萝卜和西葫芦床上，泰式酱 鱼肉
小吃份量的半熟金枪鱼片。
€9.50
≈ HK$86奶酪拼盘、葡萄和核桃
Trio de fromages, raisins et noix
山地托姆奶酪、卡门贝尔奶酪、坎塔勒奶酪 素食
三块法国奶酪配干果的品尝小盘。
€9
≈ HK$81主菜
肉类或鱼类主菜
Plat du jour viande ou poisson
仅限午餐 +咖啡小点心，2.50 欧元
厨师每日推荐，根据到货情况而定。仅午餐供应。
€17
≈ HK$153精选肉块
Pièce du boucher
~180克 胡椒酱或 Chimichurri 酱，薯条或沙拉
烤精选牛肉块。配您选择的酱汁和配菜。肉质细嫩，味道鲜美。
€19
≈ HK$171烟熏牛肉鞑靼
Smoked Beef Tartare
~180克 葱、续随子、腌黄瓜、细香葱、烟熏蛋黄酱、蛋黄、薯条或沙拉
切碎的生牛肉，用烟熏蛋黄酱调味。新鲜有嚼劲。
€19
≈ HK$171Smash Burger
Smash Burger
培根加 2 欧元，鸡蛋加 1.5 欧元，碎牛肉饼加 4 欧元 奶油蛋卷、双层碎牛肉饼、切达奶酪、焦糖洋葱、自制薯条
美味汉堡，两个肉饼在烤盘上压扁至酥脆。配上柔软的面包、奶酪和薯条。
€19
≈ HK$171脆皮鸡肉汉堡
Crispy Chicken Burger
培根加 2 欧元，鸡蛋加 1.5 欧元 奶油蛋卷、脆皮鸡柳、卷心菜配酱油、咖喱酱、自制薯条
脆皮鸡肉汉堡，带有亚洲风味（腌卷心菜、咖喱）。丰盛美味。
€19
≈ HK$171挪威鸡蛋
Eggs Norwegian
牛油果加 2 欧元，哈罗米奶酪加 2 欧元 奶油蛋卷、烟熏三文鱼、水波蛋、荷兰酱、沙拉
班尼迪克蛋的变体，在奶油蛋卷上放烟熏三文鱼。淋上浓郁奶油酱。非常适合早午餐。
€19
≈ HK$171鱼肉炸玉米饼
Fish Tacos
玉米饼、烤鲈鱼片、牛油果、红卷心菜沙拉、辣味蛋黄酱、炸洋葱、青柠、香菜
烤白鱼和新鲜蔬菜的炸玉米饼。口感和风味清新辛辣。
€19
≈ HK$171椰子咖喱三文鱼
Saumon Coconut curry
烤三文鱼、黑米、椰咖喱奶油、炸洋葱、新鲜香草、青柠
烤三文鱼配异国风味椰咖喱酱和黑米。风味浓郁，色彩鲜艳。
€20
≈ HK$180椰子青柠酸橘汁腌鱼
Coconut & Lime Ceviche
鲈鱼片用椰奶和青柠腌制，红洋葱、芒果、百香果、香菜
用酸奶油酱腌制的生鱼。非常新鲜、果味浓郁、芬芳，是拉丁美洲美食的典型。
€20
≈ HK$180虾仁意面
Shrimp Pasta
意大利面、腌虾、烤西葫芦、青柠、帕玛森奶酪、炸洋葱、西葫芦大蒜罗勒奶油
长面配虾和奶油蔬菜酱。完整而美味的一道菜。
€19
≈ HK$171凯撒沙拉
Salade César
牛油果加 2 欧元，培根加 1.5 欧元 脆皮鸡胸肉、鸡蛋、沙拉、帕玛森奶酪、面包丁、凯撒酱
大份沙拉，配炸鸡、奶酪和标志性的奶油酱。经典丰盛。
€18
≈ HK$162牛油果吐司
Avodaco Toast
烟熏三文鱼加 4 欧元 乡村面包、牛油果、水波蛋、鹰嘴豆脆、菲达奶酪、石榴、泰式细葱
烤吐司配牛油果和鸡蛋。配菲达奶酪和种子，增加风味和口感。新鲜健康。
€18
≈ HK$162绿色能量碗
Green Energy Bowl
脆皮鸡肉加 2.5 欧元，鸡蛋加 1.5 欧元 藜麦沙拉、西葫芦、烤西兰花、毛豆、菠菜苗、牛油果、哈罗米奶酪、南瓜籽、香草芝麻酱
非常丰盛的素食能量碗，以藜麦和各种绿叶蔬菜为基础。淋上芝麻酱。非常健康有营养。
€18
≈ HK$162配料
烤西兰花、帕玛森奶酪
Brocolis rôti, parmesan
烤西兰花配意大利奶酪。
€6
≈ HK$54生菜心、橄榄油
Coeur de sucrine, huile d'olive
清爽的绿色沙拉，简单调味。
€5
≈ HK$45脆皮通心粉奶酪球
Crispy Mac N Cheese Balls
烧烤酱
裹面包屑油炸的奶酪意面丸子。非常美味浓郁。
€8
≈ HK$72自制薯条
Frite maison
帕玛森奶酪或切达奶酪加 1 欧元
新鲜制作的炸薯条。
€6
≈ HK$54黑米
Riz Noir
深色天然、略带坚果味的糙米。
€6
≈ HK$54儿童菜单
儿童菜单
Menu Enfant
25cl 糖浆可选 碎牛肉饼或炸鸡排 薯条或面条 咖啡甜点
儿童套餐，包括饮品、主菜、配菜和小甜点。
€10~
热饮
浓缩咖啡、无咖啡因
Espresso, Décaféiné
小杯浓缩咖啡，浓烈。
€2.50
≈ HK$23榛果咖啡
Café noisette
浓缩咖啡加一滴热牛奶。
€2.60
≈ HK$23双份浓缩咖啡
Double espresso
双份浓缩黑咖啡。
€5
≈ HK$45奶油咖啡
Café crème
大杯咖啡加牛奶。
€4.90
≈ HK$44卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配上浓郁的奶泡。
€6.50
≈ HK$59自制热巧克力
Chocolat chaud maison
浓郁甜美的自制热可可。
€6
≈ HK$54维也纳咖啡或巧克力
Café ou Chocolat Viennois
上面有鲜奶油的咖啡或热巧克力。
€6.50
≈ HK$59热牛奶
Lait chaud
一杯热牛奶。
€5
≈ HK$45朗姆酒 Grog、爱尔兰咖啡
Grog au rhum, Irish coffee
热饮酒。Grog 由朗姆酒和热柠檬水制成，爱尔兰咖啡混合咖啡、威士忌和奶油。
€11
≈ HK$99自制热红酒
Vin chaud maison
加热的香料红酒（肉桂、丁香）。冬季暖身。
€7
≈ HK$63蜂蜜罐
Pot de miel
蜂蜜包，用于给饮品加糖。
€1
≈ HK$9牛奶壶
Pot de lait
额外牛奶份量。
€0.50
≈ HK$5糕点、黄油吐司
Viennoiseries, tartines beurrées
早餐糕点（羊角面包、巧克力面包）或黄油面包。
€2.50
≈ HK$23拿铁玛奇朵和冰咖啡和 Chaï
拿铁玛奇朵
Latte Macchiato
焦糖或巧克力
热牛奶加浓缩咖啡，可选口味。
€8
≈ HK$72冰镇拿铁玛奇朵
Iced Latte Macchiato
焦糖或巧克力
冰镇拿铁玛奇朵，清爽。
€8
≈ HK$72抹茶拿铁
Matcha Latte
用打蛋器打发的日本绿茶粉配牛奶。植物味和奶油味。
€8
≈ HK$72辛辣的 Chaï 茶
Chaï Tea épicé
红茶配牛奶，带有印度香料（肉桂、豆蔻、姜）的香味。
€8
≈ HK$72冰镇咖啡或巧克力
Café ou Chocolat frappé
冰镇咖啡或巧克力混合饮品，打成泡沫状。
€8
≈ HK$72冰镇抹茶拿铁
Iced Matcha Latte
冰镇绿茶拿铁。
€8
≈ HK$72冰镇拿铁
Latte frappé
冰镇咖啡拿铁。
€8
≈ HK$72香草糖浆补充装
Supplément sirop de Vanille
添加香草糖浆。
€0.50
≈ HK$5配料补充
Supplément Topping
焦糖或巧克力
额外美味淋酱。
€1
≈ HK$9茶和输液
Comptoirs Richard 茶
Thés Comptoirs Richard
绿茶、薄荷绿茶、茉莉花茶、红果茶、锡兰茶、伯爵茶、大吉岭茶
精选优质茶叶，红茶或绿茶，原味或调味。
€5.50
≈ HK$50Comptoirs Richard 输液
Infusions Comptoirs Richard
马鞭草、洋甘菊
无咖啡因的舒缓输液植物。
€5.50
≈ HK$50冰茶和输液
Thés et Infusions glacés
绿茶：青柠、新鲜薄荷、罗勒糖浆 红茶：芙蓉花、柠檬、芙蓉花糖浆 输液：桃子和柠檬香桃木、桃子糖浆
自制冰茶或输液饮品，带有水果和香草风味。
€7.50
≈ HK$68冷饮
可口可乐、零度可口可乐、巴黎水
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Perrier
33厘升
经典苏打水或苏打水。
€5.50
≈ HK$50雪碧、雪碧柑橘
Schweppes, Schweppes agrumes
25厘升
滋补苏打水或柑橘苏打水。
€5.50
≈ HK$50奥兰治那、桃子茶
Orangina, Fuze Tea pêche
25厘升
带果肉的橙味苏打水或工业桃子冰茶。
€5.50
≈ HK$50果汁
Jus de Fruits
番茄、苹果、杏子、百香果、蔓越莓、菠萝、橙子、草莓
各种果汁，按杯出售。
€5.50
≈ HK$50红牛
Red bull
25厘升
能量饮料。
€7
≈ HK$63柠檬水、Vittel
Limonade, Vittel
25厘升
甜味柠檬苏打水或无气矿泉水。
€5.30
≈ HK$48冷牛奶
Lait froid
25厘升
冷牛奶杯。
€5
≈ HK$45冰镇咖啡或巧克力
Café ou Chocolat frappé
冰镇咖啡或巧克力混合饮品。
€8
≈ HK$72糖浆补充装
Supplément sirop
添加风味糖浆。
€0.50
≈ HK$5绿色排毒
Green Detox
苹果、猕猴桃、黄瓜
新鲜混合的蔬菜水果汁。健康解渴。
€9
≈ HK$81橙色排毒
Orange Detox
橙子、胡萝卜、姜
新鲜维生素果汁，略带辛辣。
€9
≈ HK$81鲜榨果汁
Fruits Pressés
橙子、柠檬、葡萄柚、胡萝卜、苹果
新鲜榨取的简单果汁。
€7
≈ HK$63啤酒
Siempre 的淡色啤酒
La Blonde du Sempre
淡色啤酒，龙头酒，本店特色。
€5~
Affligem
Affligem
金色比利时修道院啤酒，圆润果味。
€6~
Affligem 白啤酒
Affligem blanche
浑浊、甜美、清爽的比利时小麦啤酒，带有柑橘味。
€6~
Mort Subite Kriek
Mort Subite Kriek
比利时樱桃啤酒（兰比克）。甜味和酸味，红色。
€6~
Lagunitas IPA
Lagunitas IPA
加州印度淡色艾尔啤酒。苦味浓郁，带有花香和柑橘香。
€6~
Murphy's
Murphy's
爱尔兰世涛（黑啤酒）。奶油质地，带有咖啡和焦糖风味。
€5.50~
Picon 啤酒
Picon bière
淡色啤酒和 Picon（橙味苦酒）的混合。在法国北部很受欢迎。
€6~
Monaco、Panaché
Monaco, panaché
啤酒鸡尾酒。Panaché：啤酒和柠檬水。Monaco：啤酒、柠檬水和石榴糖浆。
€5~
糖浆补充装
Supplément sirop
在啤酒中加入糖浆（桃子、柠檬等）。
€0.50~
商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊？
4.1
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