南瓜可乐饼（2个）
KABOCHA CROQUETTE (2p)
（南瓜可乐饼）
炸制日式可乐饼，以压碎的南瓜为基底。外脆内软，略带甜味。每份两个。
€5
≈ HK$45
0
Shook
Shook
净价含服务费
新品
豆腐
TOFU
配芝麻酱和鲣鱼干
嫩豆腐，淋上浓郁的芝麻酱。撒上海带鲣鱼干碎（katsuobushi），在热气或空气中舞动。
€4.50
≈ HK$41
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细卷（8件）
SUKIMAKI (8 pièces)
牛油果天妇罗寿司卷，覆盖牛油果、鳗鱼、鲣鱼干
反卷寿司，内含三文鱼和牛油果。覆盖烤鳗鱼片、额外的牛油果和鲣鱼干碎，带来浓郁的烟熏风味。
€12.90
≈ HK$116
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咖喱卷（6件）
CURRYMAKI (6 pièces)
三文鱼牛油果咖喱调味
三文鱼牛油果寿司卷，带有咖喱风味。融合了日式风味和温和香料。
€6.90
≈ HK$62
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柚子卷（6件）
YUZUMAKI (6 pièces)
三文鱼牛油果柚子调味
三文鱼牛油果柚子调味寿司卷。带有柚子的清香。
€6.90
≈ HK$62
0
龙卷（8件）
DRAGON ROLL (8 pièces)
天妇罗牛油果寿司卷，覆盖牛油果
份量十足的卷，内含香脆的天妇罗虾和牛油果。顶部覆盖着模仿龙鳞的薄牛油果片。
€12.90
≈ HK$116
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三文鱼卷（6件）
SAUMON ROLL (6 pièces)
奶酪三文鱼
奶油芝士卷，包裹着生三文鱼片。浓郁而融化的组合。
€6.50
≈ HK$59
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手卷
海苔卷，内含米饭和配料
熟三文鱼
SAUMON CUIT
手卷寿司，内含醋饭和熟三文鱼。包裹在酥脆的海苔中。
€4.70
≈ HK$42
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熟金枪鱼蛋黄酱黄瓜
THON CUIT MAYONNAISE CONCOMBRE
熟金枪鱼蛋黄酱黄瓜手卷。
€4.70
≈ HK$42
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三文鱼蔬菜
SHAKE LEGUMES (saumon)
金枪鱼蔬菜手卷。
€4.70
≈ HK$42
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蔬菜吞拿鱼（金枪鱼）
MAGURO LEGUMES (thon)
生金枪鱼蔬菜手卷。
€4.70
≈ HK$42
0
烟熏三文鱼，黄瓜
SAUMON FUMÉ, CONCOMBRE
烟熏三文鱼黄瓜寿司筒。
€4.70
≈ HK$42
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三文鱼皮
SHAKE KAWA
（盐烤三文鱼）
烤三文鱼皮手卷。独特的口感和风味。
€4.70
≈ HK$42
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鲑鱼籽黄瓜
IKURA CONCOMBRE
（鲑鱼籽）
鲑鱼籽黄瓜寿司筒。
€4.70
≈ HK$42
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三文鱼奶酪
SAUMON FROMAGE
经典手卷，融合了生三文鱼的浓郁和奶油芝士的顺滑。
€4.70
≈ HK$42
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春卷（6件）
三文鱼牛油果
SAUMON AVOCAT
春卷，内含三文鱼和牛油果。口感清淡柔嫩。
€6.20
≈ HK$56
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三文鱼奶酪
SAUMON CHEESE
春卷，融合了生三文鱼和奶油芝士。口感柔滑奶油。
€6.20
≈ HK$56
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牛油果熟金枪鱼
AVOCAT THON CUIT
春卷，内含熟金枪鱼碎和牛油果。口感清淡柔嫩。
€6.20
≈ HK$56
0
牛油果奶酪
AVOCAT CHEESE
春卷，内含牛油果和奶油芝士。口感清淡柔嫩。
€6.20
≈ HK$56
0
寿司卷（6件）
（米饭卷配海苔）
腌萝卜
RADIS MARINÉ
腌黄萝卜寿司卷。爽脆，带有独特的酸甜味。
€3.90
≈ HK$35
0
黄瓜
CONCOMBRE
经典河童卷，细卷，内含黄瓜。清淡爽脆。
€3.90
≈ HK$35
0
牛油果
AVOCAT
牛油果寿司卷，口感奶油般顺滑，味道温和。
€3.90
≈ HK$35
0
三文鱼
SAUMON
传统三文鱼寿司卷。
€4.70
≈ HK$42
0
盐烤三文鱼皮寿司卷
SHAKEKAWA MAKI PEAU DE SAUMON GRILLÉE AU SEL
烤三文鱼皮寿司卷。提供酥脆的口感和鲜美的风味。
€5.50
≈ HK$50
0
金枪鱼
THON
经典铁火卷，细卷，内含生金枪鱼。
€4.70
≈ HK$42
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三文鱼牛油果奶油芝士
SAUMON AVOCAT FROMAGE
三文鱼牛油果奶油芝士寿司卷。
€5.50
≈ HK$50
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烟熏三文鱼黄瓜
SAUMON FUMÉ CONCOMBRE
烟熏三文鱼搭配爽脆黄瓜的寿司卷。
€5.50
≈ HK$50
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鳗鱼
ANGUILLE
烤鳗鱼寿司卷，淋上甜酱油。浓郁的风味和嫩滑的肉质。
€5.50
≈ HK$50
0
太卷（4件）
太卷
FUTOMAKI
什锦蔬菜、生三文鱼和煎蛋卷
切片大寿司卷，包含多种食材：蔬菜、三文鱼和日式煎蛋卷。色彩丰富，份量足。
€6.90
≈ HK$62
0
日式烤串
（炭烤串）2串
蘑菇配酱
CHAMPIGNONS AVEC SAUCE
烤香菇串，淋上甜酱油。
€2.80
≈ HK$25
0
西葫芦配酱
COURGETTES AVEC SAUCE
烤西葫芦串，淋上美味酱汁。
€2.80
≈ HK$25
0
鸡翅
AILES DE POULET
烤鸡翅串，盐味或酱汁调味。
€3.90
≈ HK$35
0
鸡肉配洋葱
POULET AUX OIGNONS
鸡肉洋葱串。
€3.90
≈ HK$35
0
鸡胸肉
BLANC DE POULET
烤瘦鸡胸肉串，简单烤制。
€3.90
≈ HK$35
0
牛肉配彩椒
BOEUF AU POIVRON
牛肉串，夹杂着彩椒，带来清新的风味。
€3.90
≈ HK$35
0
鸡肉丸
BOULETTES DE POULET
鸡肉丸串（Tsukune），调味过的鸡肉末烤制。
€3.90
≈ HK$35
0
羊肉
AGNEAU
烤羊肉串，肉质丰富鲜嫩。
€3.90
≈ HK$35
0
鸭胸肉配韭葱
FILET CANARD AU POIREAU
鸭胸肉串配韭葱。
€3.90
≈ HK$35
0
牛肉奶酪
BOEUF AU FROMAGE
薄牛肉片包裹着融化的奶酪。法国日式餐厅的经典美食。
€3.90
≈ HK$35
0
鸡肝或鸡心
FOIE OU COEUR DE POULET
鸡内脏（肝或心，视供应情况而定）烤串，以其浓郁的口感和风味而闻名。
€3.90
≈ HK$35
0
鹌鹑
CAILLE
烤鹌鹑串，肉质细嫩。
€4.30
≈ HK$39
0
烤三文鱼
SAUMON GRILLÉ
烤三文鱼串，富含Omega-3。
€7.80
≈ HK$70
0
烤金枪鱼
THON GRILLÉ
烤金枪鱼串，口感扎实，类似肉类。
€7.80
≈ HK$70
0
烤扇贝
COQUILLE ST-JACQUES GRILLÉES
烤扇贝，鲜甜软嫩。
€7.80
≈ HK$70
0
饮品与开胃酒
白葡萄酒基尔酒（8厘升）
KIR VIN BLANC (8CL)
经典的法式开胃鸡尾酒，由一份黑醋栗利口酒（黑醋栗酒）与白葡萄酒混合而成。
€3.50
≈ HK$32
0
招牌鸡尾酒（8厘升）
COCKTAIL MAISON (8CL)
餐厅特调鸡尾酒。详情请咨询服务员。
€4
≈ HK$36
0
马提尼红干（5厘升）
MARTINI ROSSO (5CL)
意大利甜味美思，芳香草本。
€4.50
≈ HK$41
0
马提尼白干（5厘升）
MARTINI BLANCO (5CL)
甜美、花香浓郁的白味美思，冷饮。
€4.50
≈ HK$41
0
瑞卡德（5厘升）
RICARD (5CL)
马赛茴香酒，茴香味开胃酒，加冰水稀释饮用。
€4.50
≈ HK$41
0
波特酒（5厘升）
PORTO (5CL)
葡萄牙加强型葡萄酒，浓郁甜美，可作为开胃酒。
€4.50
≈ HK$41
0
宝酒造梅酒（日式鸡尾酒 8厘升）
TAKARA UME SHU (COCKTAIL JAPONAIS 8CL)
日式梅子酒（Umeshu），甜美果香，可加冰块或调制鸡尾酒。
€4.80
≈ HK$43
0
壶
白葡萄酒：穆塞特
VIN BLANC : MUSCADET
卢瓦尔河谷干白葡萄酒，轻盈清爽。非常适合搭配海鲜。
€2.50~
≈ HK$23
红葡萄酒：索米尔香槟
VIN ROUGE : SAUMUR CHAMPIGNY
卢瓦尔河产区红葡萄酒，果香浓郁，柔顺，产自佳美娜。
€2.50~
≈ HK$23
桃红葡萄酒：普罗旺斯丘
VIN ROSE : COTE DU PROVENCE
普罗旺斯干型桃红葡萄酒，果香浓郁，色泽淡雅，清爽宜人。
€2.50~
≈ HK$23
饮品 葡萄酒
白
穆塞特（塞夫尔河-马恩河）
MUSCADET (SEVRE ET MAINE)
经典干白葡萄酒，矿物质感强，清爽。
€10~
≈ HK$90
勃艮第阿利戈特
BOURGOGNE ALIGOTE
勃艮第白葡萄酒，清爽轻盈，带有柑橘和白花香气。
€12~
≈ HK$108
圣塞尔（LES BROUX）
SANCERRE (LES BROUX)
卢瓦尔河谷长相思白葡萄酒，芳香，干爽，优雅。
€13.50~
≈ HK$122
玫瑰
普罗旺斯丘（RAMATUELLE）
COTE DU PROVENCE (RAMATUELLE)
普罗旺斯经典桃红葡萄酒，色泽清淡，果香浓郁。
€10~
≈ HK$90
安茹玫瑰（卢瓦尔河谷）
ROSE D'ANJOU (VAL DE LOIRE)
卢瓦尔河产区柔和、半干的桃红葡萄酒，带有红色水果香气和淡淡的甜味。
€11.50~
≈ HK$104
塔维尔（ESCARAILLE）
TAVEL (ESCARAILLE)
罗讷河谷产区桃红葡萄酒，色泽更深，结构感更强。
€13.50~
≈ HK$122
红
罗讷河谷（NOEL BRIDAY）
COTE DU RHONE (NOEL BRIDAY)
罗讷河谷产区红葡萄酒，浓郁辛辣。
€10~
≈ HK$90
波尔多（LA FLEUR CARNET）
BORDEAUX (LA FLEUR CARNET)
波尔多红葡萄酒，结构感强，单宁丰富。
€10.90~
≈ HK$98
布尔格伊（GRIVE酒庄）
BOURGUEIL (DOMAINE DE LA GRIVE)
卢瓦尔河产区红葡萄酒（佳美娜），果香浓郁，带有青椒和红色水果的香气。
€12.50~
≈ HK$113
布鲁伊（BEAUVOISIE）
BROUILLY (BEAUVOISIE)
博若莱产区，轻盈果香浓郁的红葡萄酒（佳美）。
€13.50~
≈ HK$122
圣爱美浓普伊塞金（皇家酒庄）
PUISSEGUIN SAINT EMILION (CHATEAU DU ROY)
波尔多红葡萄酒（右岸），梅洛为主，圆润、柔顺、醇厚。
€13.50~
≈ HK$122
威士忌
尊尼获加红牌（4厘升）
JOHNNIE WALKER RED (4CL)
调和苏格兰威士忌，受欢迎且用途广泛。
€5.50
≈ HK$50
0
清酒
温热清酒（14厘升）
SAKE AU BAIN MARIE (14CL)
日式清酒，温热饮用（Atsukan）。暖心甜美。
€4.80
≈ HK$43
0
冷清酒（14厘升）
SAKE FROID (14CL)
清酒，口感更清爽。
€4.80
≈ HK$43
0
香槟
H.理查德
H. RICHARD
法国著名起泡酒，适合庆祝。
€23~
≈ HK$207
啤酒
喜力（33厘升）
HEINKEN (33CL)
国际拉格啤酒，清淡爽口。
€3.80
≈ HK$34
0
日式啤酒（33厘升麒麟）
BIERE JAPONAISE (33CL KIRIN)
日本啤酒，口感平衡，带有淡淡的啤酒花苦味。
€4
≈ HK$36
0
日式啤酒（50厘升朝日）
BIERE JAPONAISE (50CL ASAHI)
朝日“超干”日式啤酒，以其干爽、纯净、解渴的口感而闻名。
€5
≈ HK$45
0
烈酒
米酒（4厘升）
ALCOOL DE RIZ (4CL)
以米为原料蒸馏的烈酒，通常酒精度高，餐后饮用。
€5
≈ HK$45
0
干邑（4厘升）
COGNAC (4CL)
法国著名白兰地，橡木桶陈酿。浓郁复杂。
€5.50
≈ HK$50
0
卡尔瓦多斯（4厘升）
CALVADOS (4CL)
苹果蒸馏酒，果香浓郁，温暖。
€5.50
≈ HK$50
0
水
依云（50厘升）
EVIAN (50CL)
法国阿尔卑斯山天然矿泉水。
€3
≈ HK$27
0
巴黎水（50厘升）
BADOIT (50CL)
天然气泡矿泉水，气泡细腻，口感清淡。
€3
≈ HK$27
0
巴黎水（33厘升）
PERRIER (33CL)
来自水源的天然强化气泡水，气泡丰富。
€3
≈ HK$27
0
果汁（25厘升）
JUS DE FRUITS (25CL)
精选果汁（杯）
€3~
≈ HK$27
苏打水（50厘升）
SODAS (50CL)
清爽的苏打水和冰茶。
€4~
≈ HK$36
咖啡
浓缩咖啡
EXPRESSO
意式浓缩咖啡，短小浓烈，香气浓郁。
€2
≈ HK$18
0
无咖啡因
DECAFEINE
无咖啡因咖啡。
€2
≈ HK$18
0
奶油咖啡
CAFE CREME
大杯咖啡加热牛奶。
€3
≈ HK$27
0
茶
日式绿茶
THE VERT JAPONAIS
传统日式绿茶，草本清香，舒缓身心，非常适合搭配餐点。
€2
≈ HK$18
0
茉莉花茶
THE JASMIN
茉莉花香茶，香气浓郁。
€2
≈ HK$18
0
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