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Shook

净价含服务费

新品

南瓜可乐饼(2个)
KABOCHA CROQUETTE (2p)
(南瓜可乐饼)
炸制日式可乐饼,以压碎的南瓜为基底。外脆内软,略带甜味。每份两个。
€5 ≈ ¥41
豆腐
TOFU
配芝麻酱和鲣鱼干
嫩豆腐,淋上浓郁的芝麻酱。撒上海带鲣鱼干碎(katsuobushi),在热气或空气中舞动。
€4.50 ≈ ¥37
细卷(8件)
SUKIMAKI (8 pièces)
牛油果天妇罗寿司卷,覆盖牛油果、鳗鱼、鲣鱼干
反卷寿司,内含三文鱼和牛油果。覆盖烤鳗鱼片、额外的牛油果和鲣鱼干碎,带来浓郁的烟熏风味。
€12.90 ≈ ¥106
咖喱卷(6件)
CURRYMAKI (6 pièces)
三文鱼牛油果咖喱调味
三文鱼牛油果寿司卷,带有咖喱风味。融合了日式风味和温和香料。
€6.90 ≈ ¥57
柚子卷(6件)
YUZUMAKI (6 pièces)
三文鱼牛油果柚子调味
三文鱼牛油果柚子调味寿司卷。带有柚子的清香。
€6.90 ≈ ¥57
龙卷(8件)
DRAGON ROLL (8 pièces)
天妇罗牛油果寿司卷,覆盖牛油果
份量十足的卷,内含香脆的天妇罗虾和牛油果。顶部覆盖着模仿龙鳞的薄牛油果片。
€12.90 ≈ ¥106
三文鱼卷(6件)
SAUMON ROLL (6 pièces)
奶酪三文鱼
奶油芝士卷,包裹着生三文鱼片。浓郁而融化的组合。
€6.50 ≈ ¥53

手卷

海苔卷,内含米饭和配料

熟三文鱼
SAUMON CUIT
手卷寿司,内含醋饭和熟三文鱼。包裹在酥脆的海苔中。
€4.70 ≈ ¥39
熟金枪鱼蛋黄酱黄瓜
THON CUIT MAYONNAISE CONCOMBRE
熟金枪鱼蛋黄酱黄瓜手卷。
€4.70 ≈ ¥39
三文鱼蔬菜
SHAKE LEGUMES (saumon)
金枪鱼蔬菜手卷。
€4.70 ≈ ¥39
蔬菜吞拿鱼(金枪鱼)
MAGURO LEGUMES (thon)
生金枪鱼蔬菜手卷。
€4.70 ≈ ¥39
烟熏三文鱼,黄瓜
SAUMON FUMÉ, CONCOMBRE
烟熏三文鱼黄瓜寿司筒。
€4.70 ≈ ¥39
三文鱼皮
SHAKE KAWA
(盐烤三文鱼)
烤三文鱼皮手卷。独特的口感和风味。
€4.70 ≈ ¥39
鲑鱼籽黄瓜
IKURA CONCOMBRE
(鲑鱼籽)
鲑鱼籽黄瓜寿司筒。
€4.70 ≈ ¥39
三文鱼奶酪
SAUMON FROMAGE
经典手卷,融合了生三文鱼的浓郁和奶油芝士的顺滑。
€4.70 ≈ ¥39

春卷(6件)

三文鱼牛油果
SAUMON AVOCAT
春卷,内含三文鱼和牛油果。口感清淡柔嫩。
€6.20 ≈ ¥51
三文鱼奶酪
SAUMON CHEESE
春卷,融合了生三文鱼和奶油芝士。口感柔滑奶油。
€6.20 ≈ ¥51
牛油果熟金枪鱼
AVOCAT THON CUIT
春卷,内含熟金枪鱼碎和牛油果。口感清淡柔嫩。
€6.20 ≈ ¥51
牛油果奶酪
AVOCAT CHEESE
春卷,内含牛油果和奶油芝士。口感清淡柔嫩。
€6.20 ≈ ¥51

寿司卷(6件)

(米饭卷配海苔)

腌萝卜
RADIS MARINÉ
腌黄萝卜寿司卷。爽脆,带有独特的酸甜味。
€3.90 ≈ ¥32
黄瓜
CONCOMBRE
经典河童卷,细卷,内含黄瓜。清淡爽脆。
€3.90 ≈ ¥32
牛油果
AVOCAT
牛油果寿司卷,口感奶油般顺滑,味道温和。
€3.90 ≈ ¥32
三文鱼
SAUMON
传统三文鱼寿司卷。
€4.70 ≈ ¥39
盐烤三文鱼皮寿司卷
SHAKEKAWA MAKI PEAU DE SAUMON GRILLÉE AU SEL
烤三文鱼皮寿司卷。提供酥脆的口感和鲜美的风味。
€5.50 ≈ ¥45
金枪鱼
THON
经典铁火卷,细卷,内含生金枪鱼。
€4.70 ≈ ¥39
三文鱼牛油果奶油芝士
SAUMON AVOCAT FROMAGE
三文鱼牛油果奶油芝士寿司卷。
€5.50 ≈ ¥45
烟熏三文鱼黄瓜
SAUMON FUMÉ CONCOMBRE
烟熏三文鱼搭配爽脆黄瓜的寿司卷。
€5.50 ≈ ¥45
鳗鱼
ANGUILLE
烤鳗鱼寿司卷,淋上甜酱油。浓郁的风味和嫩滑的肉质。
€5.50 ≈ ¥45

太卷(4件)

太卷
FUTOMAKI
什锦蔬菜、生三文鱼和煎蛋卷
切片大寿司卷,包含多种食材:蔬菜、三文鱼和日式煎蛋卷。色彩丰富,份量足。
€6.90 ≈ ¥57

日式烤串

(炭烤串)2串

蘑菇配酱
CHAMPIGNONS AVEC SAUCE
烤香菇串,淋上甜酱油。
€2.80 ≈ ¥23
西葫芦配酱
COURGETTES AVEC SAUCE
烤西葫芦串,淋上美味酱汁。
€2.80 ≈ ¥23
鸡翅
AILES DE POULET
烤鸡翅串,盐味或酱汁调味。
€3.90 ≈ ¥32
鸡肉配洋葱
POULET AUX OIGNONS
鸡肉洋葱串。
€3.90 ≈ ¥32
鸡胸肉
BLANC DE POULET
烤瘦鸡胸肉串,简单烤制。
€3.90 ≈ ¥32
牛肉配彩椒
BOEUF AU POIVRON
牛肉串,夹杂着彩椒,带来清新的风味。
€3.90 ≈ ¥32
鸡肉丸
BOULETTES DE POULET
鸡肉丸串(Tsukune),调味过的鸡肉末烤制。
€3.90 ≈ ¥32
羊肉
AGNEAU
烤羊肉串,肉质丰富鲜嫩。
€3.90 ≈ ¥32
鸭胸肉配韭葱
FILET CANARD AU POIREAU
鸭胸肉串配韭葱。
€3.90 ≈ ¥32
牛肉奶酪
BOEUF AU FROMAGE
薄牛肉片包裹着融化的奶酪。法国日式餐厅的经典美食。
€3.90 ≈ ¥32
鸡肝或鸡心
FOIE OU COEUR DE POULET
鸡内脏(肝或心,视供应情况而定)烤串,以其浓郁的口感和风味而闻名。
€3.90 ≈ ¥32
鹌鹑
CAILLE
烤鹌鹑串,肉质细嫩。
€4.30 ≈ ¥35
烤三文鱼
SAUMON GRILLÉ
烤三文鱼串,富含Omega-3。
€7.80 ≈ ¥64
烤金枪鱼
THON GRILLÉ
烤金枪鱼串,口感扎实,类似肉类。
€7.80 ≈ ¥64
烤扇贝
COQUILLE ST-JACQUES GRILLÉES
烤扇贝,鲜甜软嫩。
€7.80 ≈ ¥64

饮品与开胃酒

白葡萄酒基尔酒(8厘升)
KIR VIN BLANC (8CL)
经典的法式开胃鸡尾酒,由一份黑醋栗利口酒(黑醋栗酒)与白葡萄酒混合而成。
€3.50 ≈ ¥29
招牌鸡尾酒(8厘升)
COCKTAIL MAISON (8CL)
餐厅特调鸡尾酒。详情请咨询服务员。
€4 ≈ ¥33
马提尼红干(5厘升)
MARTINI ROSSO (5CL)
意大利甜味美思,芳香草本。
€4.50 ≈ ¥37
马提尼白干(5厘升)
MARTINI BLANCO (5CL)
甜美、花香浓郁的白味美思,冷饮。
€4.50 ≈ ¥37
瑞卡德(5厘升)
RICARD (5CL)
马赛茴香酒,茴香味开胃酒,加冰水稀释饮用。
€4.50 ≈ ¥37
波特酒(5厘升)
PORTO (5CL)
葡萄牙加强型葡萄酒,浓郁甜美,可作为开胃酒。
€4.50 ≈ ¥37
宝酒造梅酒(日式鸡尾酒 8厘升)
TAKARA UME SHU (COCKTAIL JAPONAIS 8CL)
日式梅子酒(Umeshu),甜美果香,可加冰块或调制鸡尾酒。
€4.80 ≈ ¥39

壶

白葡萄酒:穆塞特
VIN BLANC : MUSCADET
卢瓦尔河谷干白葡萄酒,轻盈清爽。非常适合搭配海鲜。
€2.50~ ≈ ¥21
红葡萄酒:索米尔香槟
VIN ROUGE : SAUMUR CHAMPIGNY
卢瓦尔河产区红葡萄酒,果香浓郁,柔顺,产自佳美娜。
€2.50~ ≈ ¥21
桃红葡萄酒:普罗旺斯丘
VIN ROSE : COTE DU PROVENCE
普罗旺斯干型桃红葡萄酒,果香浓郁,色泽淡雅,清爽宜人。
€2.50~ ≈ ¥21

饮品 葡萄酒

白

穆塞特(塞夫尔河-马恩河)
MUSCADET (SEVRE ET MAINE)
经典干白葡萄酒,矿物质感强,清爽。
€10~ ≈ ¥82
勃艮第阿利戈特
BOURGOGNE ALIGOTE
勃艮第白葡萄酒,清爽轻盈,带有柑橘和白花香气。
€12~ ≈ ¥98
圣塞尔(LES BROUX)
SANCERRE (LES BROUX)
卢瓦尔河谷长相思白葡萄酒,芳香,干爽,优雅。
€13.50~ ≈ ¥111

玫瑰

普罗旺斯丘(RAMATUELLE)
COTE DU PROVENCE (RAMATUELLE)
普罗旺斯经典桃红葡萄酒,色泽清淡,果香浓郁。
€10~ ≈ ¥82
安茹玫瑰(卢瓦尔河谷)
ROSE D'ANJOU (VAL DE LOIRE)
卢瓦尔河产区柔和、半干的桃红葡萄酒,带有红色水果香气和淡淡的甜味。
€11.50~ ≈ ¥94
塔维尔(ESCARAILLE)
TAVEL (ESCARAILLE)
罗讷河谷产区桃红葡萄酒,色泽更深,结构感更强。
€13.50~ ≈ ¥111

红

罗讷河谷(NOEL BRIDAY)
COTE DU RHONE (NOEL BRIDAY)
罗讷河谷产区红葡萄酒,浓郁辛辣。
€10~ ≈ ¥82
波尔多(LA FLEUR CARNET)
BORDEAUX (LA FLEUR CARNET)
波尔多红葡萄酒,结构感强,单宁丰富。
€10.90~ ≈ ¥89
布尔格伊(GRIVE酒庄)
BOURGUEIL (DOMAINE DE LA GRIVE)
卢瓦尔河产区红葡萄酒(佳美娜),果香浓郁,带有青椒和红色水果的香气。
€12.50~ ≈ ¥103
布鲁伊(BEAUVOISIE)
BROUILLY (BEAUVOISIE)
博若莱产区,轻盈果香浓郁的红葡萄酒(佳美)。
€13.50~ ≈ ¥111
圣爱美浓普伊塞金(皇家酒庄)
PUISSEGUIN SAINT EMILION (CHATEAU DU ROY)
波尔多红葡萄酒(右岸),梅洛为主,圆润、柔顺、醇厚。
€13.50~ ≈ ¥111

威士忌

尊尼获加红牌(4厘升)
JOHNNIE WALKER RED (4CL)
调和苏格兰威士忌,受欢迎且用途广泛。
€5.50 ≈ ¥45

清酒

温热清酒(14厘升)
SAKE AU BAIN MARIE (14CL)
日式清酒,温热饮用(Atsukan)。暖心甜美。
€4.80 ≈ ¥39
冷清酒(14厘升)
SAKE FROID (14CL)
清酒,口感更清爽。
€4.80 ≈ ¥39

香槟

H.理查德
H. RICHARD
法国著名起泡酒,适合庆祝。
€23~ ≈ ¥189

啤酒

喜力(33厘升)
HEINKEN (33CL)
国际拉格啤酒,清淡爽口。
€3.80 ≈ ¥31
日式啤酒(33厘升麒麟)
BIERE JAPONAISE (33CL KIRIN)
日本啤酒,口感平衡,带有淡淡的啤酒花苦味。
€4 ≈ ¥33
日式啤酒(50厘升朝日)
BIERE JAPONAISE (50CL ASAHI)
朝日“超干”日式啤酒,以其干爽、纯净、解渴的口感而闻名。
€5 ≈ ¥41

烈酒

米酒(4厘升)
ALCOOL DE RIZ (4CL)
以米为原料蒸馏的烈酒,通常酒精度高,餐后饮用。
€5 ≈ ¥41
干邑(4厘升)
COGNAC (4CL)
法国著名白兰地,橡木桶陈酿。浓郁复杂。
€5.50 ≈ ¥45
卡尔瓦多斯(4厘升)
CALVADOS (4CL)
苹果蒸馏酒,果香浓郁,温暖。
€5.50 ≈ ¥45

水

依云(50厘升)
EVIAN (50CL)
法国阿尔卑斯山天然矿泉水。
€3 ≈ ¥25
巴黎水(50厘升)
BADOIT (50CL)
天然气泡矿泉水,气泡细腻,口感清淡。
€3 ≈ ¥25
巴黎水(33厘升)
PERRIER (33CL)
来自水源的天然强化气泡水,气泡丰富。
€3 ≈ ¥25
果汁(25厘升)
JUS DE FRUITS (25CL)
精选果汁(杯)
€3~ ≈ ¥25
苏打水(50厘升)
SODAS (50CL)
清爽的苏打水和冰茶。
€4~ ≈ ¥33

咖啡

浓缩咖啡
EXPRESSO
意式浓缩咖啡,短小浓烈,香气浓郁。
€2 ≈ ¥16
无咖啡因
DECAFEINE
无咖啡因咖啡。
€2 ≈ ¥16
奶油咖啡
CAFE CREME
大杯咖啡加热牛奶。
€3 ≈ ¥25

茶

日式绿茶
THE VERT JAPONAIS
传统日式绿茶,草本清香,舒缓身心,非常适合搭配餐点。
€2 ≈ ¥16
茉莉花茶
THE JASMIN
茉莉花香茶,香气浓郁。
€2 ≈ ¥16

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