menufans

Shiki Boulogne-Billancourt

日式餐厅,提供午餐套餐、寿司、生鱼片和传统热菜。

午餐套餐

配味噌豆腐汤(面条套餐除外)。

生鱼套餐

四季便当套餐(日式餐盒)
MENU SHIKI BENTO (boite-repas japonaise)
散寿司饭和生鱼片拼盘 照烧煎鱼 日式炸鸡,香气扑鼻
传统餐盒,包含生鱼、熟鱼和炸鸡。均衡多样,风味正宗。
€35 ≈ HK$316
寿司和/或生鱼片套餐
MENU SUSHI ET/OU SASHIMI
5块寿司,2块寿司卷和9块生鱼片
各种生鱼片拼盘。提供醋饭和生鱼片的口感组合。配酱油、芥末和姜。
€28 ≈ HK$252
特选寿司和生鱼片套餐
MENU SUSHI ET SASHIMI SPECIAL
6块寿司,12块生鱼片,3块寿司卷
精选生鱼片,适合爱好者。包含各种寿司和生鱼片。新鲜细腻。
€39.50 ≈ HK$356
散寿司饭套餐
MENU CHIRASHI
生鱼片拼盘
醋饭盖饭,上面铺满各种生鱼片。色彩鲜艳,味道鲜美。稍微混合鱼和米饭食用。
€23 ≈ HK$207
金枪鱼或三文鱼盖饭套餐
MENU DONBURI DE THON OU SAUMON
醋饭金枪鱼或三文鱼片
醋饭盖饭,上面铺满金枪鱼或三文鱼生鱼片。简单而突出鱼的新鲜度。美味清淡。
€21 ≈ HK$189

熟鱼套餐

配米饭(鳗鱼除外)

照烧剑鱼套餐
MENU TERIYAKI D'ESPADON
照烧剑鱼
照烧剑鱼,配甜咸酱油。鱼肉紧实美味。配米饭。
€20 ≈ HK$180
照烧三文鱼套餐
MENU TERIYAKI DE SAUMON
照烧三文鱼
照烧三文鱼,肉质鲜嫩,酱汁甜美。熟食的经典日式菜肴。
€19 ≈ HK$171
照烧肥金枪鱼套餐
MENU TERIYAKI DE THON GRAS
照烧肥金枪鱼
照烧肥金枪鱼,口感丰富,入口即化。比经典照烧更美味的版本。
€23 ≈ HK$207
日式炸金枪鱼套餐
MENU THON TATSUTA
香炸鲭鱼配黑醋
日式炸金枪鱼,用黑醋调味。外酥内嫩。
€18 ≈ HK$162
烤鳗鱼套餐
MENU ANGUILLE GRILLEE
照烧鳗鱼盖饭
烤淡水鳗鱼,淋上甜咸的照烧酱,配香米饭。肉质非常鲜嫩肥美。被认为能补充能量的菜肴。
€23 ≈ HK$207

肉类套餐

配一碗米饭

日式炸鸡套餐
MENU POULET TATSUTA
日式炸鸡,香气扑鼻
日式炸鸡,用酱油和姜腌制。外皮酥脆。多汁芬芳。
€18 ≈ HK$162
柚子烤鸡套餐
MENU POULET GRILLE AU YUZU
烤鸡配柚子(柠檬味)
烤鸡配柚子,一种芳香的日本柑橘。清新酸甜。鲜嫩清淡。
€19 ≈ HK$171
照烧鸡肉盖饭套餐
MENU POULET TERIYAKI DON
照烧鸡肉盖饭
照烧鸡肉盖饭。甜咸交织。令人舒适且受欢迎的菜肴。
€18 ≈ HK$162
日式烤肉套餐
MENU YAKINIKU
牛肉片配蘑菇和洋葱铁板烧
切片牛肉与蔬菜炒制。滋滋作响地上桌。浓郁的烤肉和酱油风味。
€19 ≈ HK$171
炸猪排套餐
MENU ESCALOPE DE VEAU
日式炸猪排配味噌红酱(微甜)“味噌猪排”
日式炸猪排配味噌红酱。酥脆,酱汁浓郁鲜美。名古屋特色。
€21 ≈ HK$189
日式炸猪排套餐
MENU KATSUDON ESCALOPE DE VEAU
炸猪排配半熟蛋、蘑菇和洋葱,盖在米饭上
猪排饭配鸡蛋和洋葱
€18 ≈ HK$162
つくね套餐
MENU TSUKUNE
鸡肉猪肉肉丸照烧酱配半熟蛋
烤肉丸串,配半熟蛋。照烧酱使肉焦糖化。蘸蛋黄增加奶油味。
€18 ≈ HK$162

面条套餐

鸡肉乌冬面套餐
MENU UDON AU POULET
鸡肉乌冬面,配鸡蛋和裙带菜 + 6块寿司卷
鸡肉乌冬面配鸡蛋和裙带菜
€17 ≈ HK$153
猪肉乌冬面套餐
MENU TONJIRU (AU PORC)
猪肉乌冬面,配蔬菜和蒜苗 + 6块寿司卷
味噌汤,配猪肉和根茎类蔬菜。配面条和寿司卷。浓郁暖心。
€17 ≈ HK$153

寿司卷

6块

三文鱼
SAUMON
三文鱼寿司卷
€7 ≈ HK$63
三文鱼牛油果寿司
SAUMON AVOCAT
三文鱼牛油果寿司卷。
€7 ≈ HK$63
三文鱼细香葱寿司
SAUMON CIBOULETTE
三文鱼寿司卷,配新鲜细香葱,增添草本风味。
€7 ≈ HK$63
金枪鱼
THON
金枪鱼寿司卷
€7 ≈ HK$63
金枪鱼牛油果寿司
THON AVOCAT
金枪鱼牛油果寿司卷。
€7 ≈ HK$63
肥金枪鱼细香葱寿司
THON GRAS CIBOULETTE
肥金枪鱼寿司卷,口感更丰富,入口即化,配细香葱。
€8 ≈ HK$72
鳗鱼
ANGUILLE
照烧鳗鱼寿司卷。
€9 ≈ HK$81
黄瓜
CONCOMBRE
黄瓜寿司卷(Kappa Maki)。
€5.50 ≈ HK$50
牛油果黄瓜寿司
AVOCAT CONCOMBRE
素食寿司卷,结合了牛油果的甜味和黄瓜的脆感。
€5.50 ≈ HK$50
加州寿司卷
CALIFORNIA MAKI
8块。金枪鱼或三文鱼或虾或蟹 + 牛油果、黄瓜、生菜
反卷寿司(米饭在外),内含鱼或海鲜和蔬菜。常撒芝麻。
€16 ≈ HK$144

寿司

单点

三文鱼
SAUMON
醋饭三文鱼寿司。
€4 ≈ HK$36
金枪鱼
THON
醋饭金枪鱼生鱼片。
€4 ≈ HK$36
鲷鱼
DAURADE
鲷鱼寿司,一种肉质细腻的白鱼。
€4 ≈ HK$36
鰤鱼
LICHE
鰤鱼寿司,鱼肉紧实美味。
€4 ≈ HK$36
CREVETTE
熟虾寿司
€4 ≈ HK$36
鳗鱼
ANGUILLE
照烧鳗鱼寿司
€5.50 ≈ HK$50
扇贝
SAINT-JACQUES
生扇贝寿司,口感柔嫩香甜。
€4.50 ≈ HK$41
肥金枪鱼
THON GRAS
肥金枪鱼寿司,金枪鱼腹部最受欢迎的部分。
€5.50 ≈ HK$50

四季便当

四季便当
SHIKI BENTO
配开胃菜和味噌汤 生鱼片拼盘、散寿司饭、照烧煎鱼、日式炸鸡
餐厅招牌餐盒。包含各种冷热特色菜。完整的用餐体验。
€38 ≈ HK$343

开胃菜

生鱼片拼盘
ASSORTIMENT SASHIMI
10块
切片生鱼片拼盘。作为开胃菜。
€14 ≈ HK$126
日式土豆沙拉
SALADE DE POMMES DE TERRE JAPONAISE
土豆、洋葱、胡萝卜、黄瓜
日式土豆沙拉,配温和的蛋黄酱和脆爽的蔬菜。奶油质地。
€11 ≈ HK$99
毛豆
EDA MAME
毛豆
煮盐毛豆。挤出豆子食用。健康的受欢迎的开胃菜。
€9 ≈ HK$81
日式炸虾
EBI FURAI
炸虾 4只
日式炸虾,裹面包糠炸制。酥脆金黄。
€12 ≈ HK$108
裙带菜沙拉
SALADE WAKAME
裙带菜和黄瓜
新鲜海藻沙拉,用醋和芝麻调味。海鲜味和脆爽的口感。
€12 ≈ HK$108
茄子味噌
NASU MISO
茄子味噌蒜蓉酱
茄子味噌蒜蓉酱。美味鲜美。
€12 ≈ HK$108

生鱼

每种套餐配有开胃菜、味噌汤和米饭

生鱼片拼盘
ASSORTIMENT SASHIMI
18块
各种生鱼片大拼盘。
€29 ≈ HK$261
特选生鱼片拼盘
ASSORTIMENT SASHIMI SPÉCIAL
30块金枪鱼、三文鱼、鲷鱼、鰤鱼和扇贝
特级生鱼片拼盘,包含珍贵品种。适合大胃口或分享。
€36 ≈ HK$325
寿司拼盘
ASSORTIMENT SUSHI
8块寿司和3块寿司卷
经典寿司和寿司卷拼盘。
€29 ≈ HK$261
特选寿司拼盘
ASSORTIMENT SUSHI SPÉCIAL
10片金枪鱼、三文鱼、鲷鱼、鰤鱼、虾和扇贝寿司,以及6片寿司卷
精选寿司和寿司卷。
€36 ≈ HK$325
散寿司饭
CHIRASHI
14片醋饭生鱼片
醋饭盖饭,上面铺满各种生鱼片。
€27 ≈ HK$243
特选散寿司饭
CHIRASHI SPÉCIAL
24片醋饭生鱼片
散寿司饭的丰盛版本,鱼肉更多。
€35 ≈ HK$316
三文鱼盖饭
SHAKE DON
12片醋饭三文鱼片
醋饭盖饭,上面铺满三文鱼生鱼片。
€23 ≈ HK$207
金枪鱼盖饭
TEKKA DON
12片醋饭金枪鱼片
醋饭金枪鱼生鱼片。
€23 ≈ HK$207

熟鱼

每种套餐配有开胃菜、味噌汤和米饭

照烧鳗鱼盖饭
UNAGI DON
照烧鳗鱼盖饭
鳗鱼盖饭
€28 ≈ HK$252
炸虾天妇罗
EBI TEMPURA
炸虾天妇罗
炸虾天妇罗。外酥内软。
€22 ≈ HK$198
日式炸鲭鱼
SABA TATSUTA
香炸鲭鱼
日式炸鲭鱼。鱼的浓郁味道被油炸平衡。
€20 ≈ HK$180
盐烤鲭鱼
SABA SHIOYAKI
烤鲭鱼
盐烤鲭鱼。鱼皮酥脆,鱼肉多汁。
€20 ≈ HK$180
照烧三文鱼
SHAKE TERIYAKI
照烧三文鱼
照烧三文鱼
€22 ≈ HK$198
照烧剑鱼
KAJIKI TERIYAKI
剑鱼照烧
照烧剑鱼排
€22 ≈ HK$198

肉类

每种套餐配有开胃菜、味噌汤和米饭

照烧鸡肉
TORI TERIYAKI
照烧鸡肉
经典照烧烤鸡。
€20 ≈ HK$180
日式炸鸡块
TORI TATSUTA
日式炸鸡,香气扑鼻
日式炸鸡,芬芳。
€20 ≈ HK$180
猪排饭
KATSUDON
猪肉炸猪排配半熟蛋、蘑菇酱和洋葱
猪排饭配鸡蛋
€20 ≈ HK$180

特色主菜

乌冬面
UDON
开胃菜、小麦面条汤、鸡肉和裙带菜
粗白乌冬面。
€18 ≈ HK$162
日式咖喱
CURRY JAPONAIS
开胃菜、味噌汤、蔬菜日式咖喱配米饭
日式咖喱饭,浓稠微甜微辣的酱汁配蔬菜。
€17 ≈ HK$153

附加项

白米饭
RIZ BLANC
蒸白米饭。
€3 ≈ HK$27
寿司醋饭
RIZ VINAIGRÉ
寿司醋饭。
€4 ≈ HK$36
味噌汤
SOUPE MISO
味噌汤。
€5 ≈ HK$45

甜点

麻糬(自选口味)
Mochi au choix
绿茶、红豆、黑芝麻
日式糯米蛋糕,口感弹牙软糯。内馅为各种甜味酱。
€9~ ≈ HK$81
冰淇淋(1球)
Glace au choix (1boule)
绿茶、红豆、黑芝麻
日式冰淇淋。
€3.50~ ≈ HK$32

饮品

开胃酒

基尔酒
KIR
12cl
经典法式鸡尾酒,配白葡萄酒和黑醋栗利口酒。
€5.50 ≈ HK$50
香槟一杯
COUPE DE CHAMPAGNE
12cl
法国起泡酒。
€12 ≈ HK$108
日本梅子酒
LIQUEUR DE PRUNE UMESHU
10cl
日本李子酒,甜美果香。
€8 ≈ HK$72
柚子利口酒
LIQUEUR DE YUZU
10cl
日本柑橘类利口酒,酸甜清爽。
€8 ≈ HK$72
白味美思或红味美思
MARTINI BLANC OU ROUGE
6cl
意大利味美思。
€5.50 ≈ HK$50
瑞卡德
RICARD
4cl
茴香酒。
€5.50 ≈ HK$50
芝华士 18年苏格兰威士忌
WHISKY CHIVAS 18 ANS
4cl
陈年苏格兰威士忌。
€15 ≈ HK$135
尊尼获加黑牌苏格兰威士忌
WHISKY JOHNNY WALKER BLACK LABEL
4cl
流行的苏格兰调和威士忌。
€11 ≈ HK$99

啤酒

朝日生啤
ASAHI PRESSION
清淡爽口的日式金发啤酒,生啤。
€4.50~ ≈ HK$41
朝日生啤 壶装
ASAHI PRESSION PICHET
100cl
朝日生啤壶装。
€16 ≈ HK$144
麒麟啤酒 瓶装
KIRIN BOUTEILLE
33cl
瓶装日本啤酒。
€6 ≈ HK$54

清酒和烧酒

冷清酒
SAKE FROID
冷清酒。
€11~ ≈ HK$99
热清酒
SAKE CHAUD
热清酒。
€12~ ≈ HK$108
红薯烧酒 SATSUMA SHIRANAMI 玻璃杯装
SHOCHU de Patates Douces SATSUMA SHIRANAMI VERRE
8cl
红薯烧酒。
€10 ≈ HK$90
红薯烧酒 SATSUMA SHIRANAMI 瓶装
SHOCHU de Patates Douces SATSUMA SHIRANAMI BOUTEILLE
70cl
日本蒸馏酒瓶装。
€55 ≈ HK$496
麦烧酒 iichiko 玻璃杯装
SHOCHU de Blé IICHIKO VERRE
8cl
大麦烧酒。
€10 ≈ HK$90
麦烧酒 iichiko 瓶装
SHOCHU de Blé IICHIKO BOUTEILLE
70cl
大麦烧酒瓶装。
€65 ≈ HK$586

软饮

可口可乐
COCA COLA
33cl
可乐苏打水。
€4.20 ≈ HK$38
可口可乐零度
COCA COLA ZERO
33cl
无糖可乐苏打水。
€4.20 ≈ HK$38
雪碧
SPRITE
33cl
柠檬青柠苏打水。
€4.20 ≈ HK$38
巴黎水
PERRIER
33cl
气泡矿泉水。
€4 ≈ HK$36
橙汁
JUS D'ORANGE
25cl
果汁。
€4 ≈ HK$36
依云
EVIAN
100cl
大瓶无气矿泉水。
€7.50 ≈ HK$68
依云
EVIAN
50cl
小瓶无气矿泉水。
€4 ≈ HK$36
圣培露
SAN PELLEGRINO
100cl
大瓶气泡水。
€7.50 ≈ HK$68
圣培露
SAN PELLEGRINO
50cl
小瓶气泡水。
€4 ≈ HK$36
THE
煎茶、焙茶
热绿茶。
€3 ≈ HK$27
茶壶装茶
THE servi en théière
茉莉花茶、乌龙茶、玄米茶
一壶热茶。
€4 ≈ HK$36
咖啡
CAFÉ
意式浓缩咖啡。
€3 ≈ HK$27
咖啡加奶
CAFÉ AU LAIT
咖啡加热牛奶。
€4 ≈ HK$36

白葡萄酒

夏布利 2022 <勃艮第>
CHABLIS 2022 <Bourgogne>
勃艮第干白葡萄酒,矿物质感和优雅。
€42~ ≈ HK$379
Pouilly-Fumé 2022 <卢瓦尔河谷>
POUILLY-FUMÉ 2022 <Loire>
卢瓦尔河谷干白葡萄酒,带有烟熏和柑橘味。
€38~ ≈ HK$343
梅内图-索隆 2022 <卢瓦尔河谷>
MENETOU-SALON 2022 <Loire>
卢瓦尔河谷白葡萄酒,清爽果香。
€36~ ≈ HK$325
戈尔加佐酒庄霞多丽 2021 <朗格多克>
CHARDONNAY CHÂTEAU DE GOURGAZAUD 2021 <Languedoc>
朗格多克白葡萄酒,圆润芳香。
€24~ ≈ HK$216
皮蒂让酒庄霞多丽 2022 <勃艮第>
LA CUVÉE DES P'TITS JEAN CHARDONNAY 2022 <Bourgogne>
勃艮第霞多丽。
€6~ ≈ HK$54

rosé 葡萄酒

圣塞尔酒庄让-雅克·奥歇尔 2020 <卢瓦尔河谷>
SANCERRE DOMAINE JEAN-JACQUES AUCHÈRE 2020 <Loire>
卢瓦尔河谷干 rosé 葡萄酒,细腻优雅。
€36~ ≈ HK$325
Peirecèdes 酒庄 2021 <普罗旺斯丘>
DOMAINE DES PEIRECÈDES 2021 <Côte de Provence>
普罗旺斯 rosé 葡萄酒,经典,淡雅果香。
€28~ ≈ HK$252
丽莎珍藏 2022 <罗讷河谷>
CUVÉE DE LISA 2022 <Rhône>
罗讷河谷 rosé 葡萄酒。
€6~ ≈ HK$54

红葡萄酒

教皇新堡 2019 <罗讷河谷>
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2019 <Rhône>
罗讷河谷顶级红葡萄酒,浓郁复杂。
€68~ ≈ HK$613
Château Correnson Lirac 2018 <罗讷河谷>
CHÂTEAU CORRENSON LIRAC 2018 <Rhône>
罗讷河谷红葡萄酒,酒体饱满,辛辣。
€42~ ≈ HK$379
梅内图-索隆 2021 <卢瓦尔河谷>
MENETOU-SALON 2021 <Loire>
卢瓦尔河谷红葡萄酒,酒体轻盈,果香浓郁。
€38~ ≈ HK$343
比斯顿酒庄慕利斯 2020 <波尔多>
CHÂTEAU BISTON MOULIS 2020 <Bordeaux>
波尔多红葡萄酒,结构感强。
€38~ ≈ HK$343
Château de Lascaux 2021 <朗格多克>
CHÂTEAU DE LASCAUX 2021 <Languedoc>
朗格多克红葡萄酒,浓郁。
€32~ ≈ HK$289
马雅德酒庄黑皮诺 2021 <勃艮第>
PINOT NOIR DOMAINE MAILLARD 2021 <Bourgogne>
勃艮第黑皮诺,细腻芳香。
€32~ ≈ HK$289
Château La Gravière 2019 <波尔多>
CHÂTEAU LA GRAVIÈRE 2019 <Bordeaux>
波尔多红葡萄酒。
€25~ ≈ HK$225
Château Chênaie 2020 壶装 50cl <朗格多克>
CHÂTEAU CHÊNAIE 2020 Pichet 50cl <Languedoc>
朗格多克红葡萄酒壶装。
€16 ≈ HK$144
Château Chênaie 2020 壶装 25cl
CHÂTEAU CHÊNAIE 2020 Pichet 25cl
红葡萄酒小壶装。
€8.50 ≈ HK$77
Château Chênaie 2020 玻璃杯装 15cl
CHÂTEAU CHÊNAIE 2020 Verre 15cl
红葡萄酒一杯。
€6 ≈ HK$54

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