Shibata Honten

将冷的荞麦面放入加有乌贼和葱的热浓郁蘸汁中食用。乌贼的鲜味融入蘸汁中。

用辛辣咖喱风味的温热蘸汁享用的荞麦面。汤汁浓郁的咖喱蘸汁与荞麦面非常搭配。

用浓缩了地鸡鲜味的温热蘸汁享用的荞麦面。可以品尝到鸡肉的弹性和浓郁味道。

用融化了野鸭脂肪和鲜味的奢侈蘸汁享用的荞麦面。鸭肉的深层风味与葱的搭配绝佳。

秋田县名产的扁平细长的手工拉伸乌冬面。特点是口感顺滑，有独特的嚼劲。

在稻庭乌冬面中加入梅干的菜肴。梅子的酸味恰到好处，味道清爽。

放有大虾天妇罗的稻庭乌冬面。可以同时享用高雅的乌冬面和现炸的天妇罗。

附有另外盛放的天妇罗拼盘的稻庭乌冬面。可以根据喜好享用酥脆的天妇罗。

三种不同口味的荞麦面套餐。可以一次品尝到小虾天妇罗、山药泥（山かけ）和普通笊篱荞麦面。

豆皮寿司2个和荞麦面的套餐。附有山药泥荞麦面和笊篱荞麦面，分量十足。

豆皮寿司、沙拉、荞麦面套餐，健康的菜单。推荐给想均衡用餐的人。

附有豪华天妇罗拼盘的奢侈荞麦面套餐。可以享用虾2只、海鲜、蔬菜等丰富的食材。

用热汤汁享用的简单荞麦面（或乌冬面）。可以直接享受汤汁的温和味道。

放有炸面糊（天かす）的热荞麦面。炸面糊的浓郁味道融入汤汁中，风味浓郁。

放有甜辣煮制的油炸豆腐皮的热荞麦面。特点是咬下去会涌出甜味的油炸豆腐皮的甜味。

用蓬松的打散的鸡蛋煮的热荞麦面。鸡蛋的温柔包裹着整体，味道醇厚。

在浓稠的汤汁中加入打散的鸡蛋的荞麦面。因为浓稠所以不易变冷，能暖和身体。

放有大量蔬菜的浓稠勾芡荞麦面。蔬菜的甜味和滚烫的芡汁与面条非常搭配。

放有鱼板、香菇、蔬菜等各种食材的荞麦面。据说其由来是将食材摆放成おかめ（おかめ面具）的样子。

放有大量滑菇的荞麦面。可以享受滑菇独特的粘滑口感。

放有豪华天妇罗的热荞麦面。可以品尝到虾和蔬菜等高品质天妇罗。

在咖喱风味的汤汁中，加入鸡肉或猪肉和葱（南蛮）的荞麦面。浓稠的咖喱汤汁令人食欲大开。

放有猪肉和葱的热荞麦面。肉的鲜味融入汤汁中，可以享受浓郁的味道。

放有鸡肉和葱的热荞麦面。鸡肉清淡的鲜味与葱的风味相得益彰。

放有烤年糕的热荞麦面。香脆的年糕和汤汁的组合，分量十足。

放有磨碎的山药（泥）的荞麦面。山药泥的粘稠度和汤汁混合，可以顺滑地食用。

放上煮制成甘露煮的去骨鲱鱼的荞麦面。甜辣煮制的鲱鱼的鲜味融入汤汁中的传统风味。

放有鸭肉和葱的奢侈热荞麦面。是可以享受鸭肉脂肪的甜味和独特风味的一品。

放有炸年糕的荞麦面。炸年糕的香味和油的浓郁味道使汤汁更加美味。

放有大量乌贼天妇罗的盖饭。淋上甜辣酱汁，非常下饭。

将数种蔬菜天妇罗拼盘放入碗中。可以享受蔬菜的甜味和酥脆的面衣。

放有大星鳗天妇罗的豪华天妇罗盖饭。星鳗肉质肥美，分量十足。

放有小虾和蔬菜等的大份什锦炸物盖饭。酥脆的口感和食材的和谐搭配非常绝妙。

以荞麦面店的汤汁为秘诀的咖喱饭。能感受到日式风味的怀旧味道。

放有现炸猪排的超值咖喱。酥脆的炸猪排和咖喱的搭配绝佳。

放有虾和蔬菜天妇罗的经典盖饭菜单。甜辣酱汁将米饭和天妇罗美味地融合在一起。

使用更豪华的食材制作的特制天妇罗盖饭。是可以充分品尝到食材优良之处的奢侈的一品。

用鸡蛋和汤汁煮制的猪排饭。浸透了汤汁的面衣和猪肉的鲜味与米饭非常搭配。

用鸡蛋煮制的鸡肉，味道温和的盖饭。可以享受鸡肉的弹性和蓬松的鸡蛋。

长条状的乌贼天妇罗。分量十足，可以充分享受乌贼的口感。

玉米什锦炸物风味天妇罗。玉米的天然甜味和爆裂的口感很受欢迎。

一人份的天妇罗拼盘。可以均衡地品尝到虾、海鲜和蔬菜。

豪华天妇罗拼盘。分量适合多人分享。

使用时令蔬菜制作的天妇罗拼盘。是可以享受蔬菜原味的健康菜肴。

将整条星鳗炸制的天妇罗。特点是外酥内软的鱼肉。

乌贼天妇罗的单品菜单。非常适合作为下酒菜或荞麦面的配料。

用甜辣酱烤制的口感爽脆的鸡胗。是佐酒佳品。

将竹轮的孔中塞入芦笋后炸制的天妇罗。可以享受独特的造型和口感。

将牛筋用微辣的辣汤炖制的料理。软嫩的牛筋和辣味令人食欲大开。

在莲藕之间塞入肉馅后炸制的料理。可以品尝到莲藕的爽脆口感和肉的鲜味。

将甜虾带壳炸制。香味和虾的甜味在口中弥漫。

烤制的软嫩乌贼。虽然简单但可以品尝到食材原味的一品。

烤鳗鱼肝串。微苦和酱汁的甜味绝妙搭配，非常适合搭配日本酒。

将鸡腿肉串在竹签上烤制而成的经典烤鸡。可以享用多汁的鸡肉。

用味噌调味的鸡肉丸子串。味噌的风味令人食欲大开。

炸得酥脆的炸薯条。下酒菜的经典。

切片的烟熏野鸭。可以享受烟熏的香味和鸭肉的脂肪的鲜味。

小田原著名店铺“铃广”的鱼板，用芥末酱油食用。是荞麦面店的经典下酒菜。

将荞麦面与新鲜蔬菜混合的沙拉式菜肴。清爽健康。

烤成金黄色的鸡翅。皮脆肉嫩。

用酱油为底味炸制的炸鸡块。特点是酥脆的外壳和肉汁。

将猪杂与蔬菜一起慢炖的料理。入味且软嫩，非常适合搭配酒。

用甜辣汤汁和鸡蛋煮制的猪排（不含米饭的猪排饭配料）。非常适合作为下酒菜。

充分吸收了汤汁的厚烧玉子。特点是口感蓬松和温和的甜味。

盐水煮毛豆。虽然简单但让人停不下来的经典下酒菜。

冷豆腐上放上调味料的简单清爽的菜肴。可以品尝到大豆的风味。

用京都风味甜辣煮制的鲱鱼甘露煮。作为下酒菜也很受欢迎。

新鲜乌贼刺身。可以享受爽脆的口感和甜味。

用汤汁和鸡蛋蒸制而成的料理。可以品尝到食材鲜味融入其中的高雅味道。