Saveurs de Savoie

Name: Saveurs de Savoie
Address: 83 Rue Mouffetard, 75005 Paris, France, 巴黎
Price range: €8 - €75

★ 4.6 (940) $$Moderate 📍 83 Rue Mouffetard, 75005 Paris, France

奶酪火锅

最少2人。每人价格。

3种奶酪火锅

Fondue aux 3 fromages

博福尔奶酪、孔泰奶酪、艾曼塔奶酪

经典的萨瓦奶酪火锅，由三种奶酪混合而成：Beaufort、Comté 和 Emmental。口感顺滑，味道浓郁。在奶酪锅中热食。

€22.90 ≈ HK$206

3种奶酪火锅配牛肝菌

Fondue aux 3 fromages et cèpes

3种奶酪火锅配牛肝菌。蘑菇为融化的奶酪混合物带来木质和芳香的味道。

€23.90 ≈ HK$215

3种奶酪火锅配牛肝菌

Fondue aux 3 fromages et girolles

经典奶酪火锅的变体，加入了牛肝菌。这些精致的蘑菇带来果味，与融化的奶酪完美搭配。

€23.90 ≈ HK$215

皇家3种奶酪香槟火锅

Fondue royal aux 3 fromages au champagne

一种节日气氛浓厚且精致的奶酪火锅，用香槟代替或补充白葡萄酒，为奶酪混合物带来轻盈和细腻。

€25.90 ≈ HK$234

奶酪火锅奶酪额外添加

Supplément fromage fondue

一份额外的奶酪混合物，让奶酪火锅的乐趣更持久。

€12 ≈ HK$108

肉类火锅

配绿色沙拉和土豆

勃艮第牛肉火锅

Fondue Bourguignonne

生牛肉片，在热油锅中自行烹饪。肉质变得嫩滑。可搭配各种酱汁享用。

€24.50 ≈ HK$221

羊肉火锅

Fondue à l'agneau

一种勃艮第牛肉火锅的替代品，使用嫩羊肉。在热油中烹制，使肉质多汁美味。

€24.50 ≈ HK$221

兰德斯奶酪火锅

Fondue landaise

鸭胸

一种以鸭胸为基础的奶酪火锅。浓郁美味的鸭肉在热油中烹制。

€25.90 ≈ HK$234

3种肉类火锅

Fondue aux 3 viandes

牛肉、羊肉、鸭胸

为肉类爱好者准备的完整拼盘：牛肉、羊肉和鸭肉。可以在用餐过程中品尝不同的风味和质地。

€29 ≈ HK$261

奶酪火锅

最少2人。每人价格配土豆和酸黄瓜

传统奶酪火锅

Raclette à l'ancienne

最受欢迎的聚会菜肴。奶酪火锅在热量下融化，刮在土豆上。配酸黄瓜。

€29.90~ ≈ HK$270

冷切肉奶酪火锅

Raclette charcuterie

经典的奶酪火锅配各种冷切肉拼盘（火腿、香肠等）。冷切肉和融化奶酪的咸味搭配是不可错过的。

€27.90 ≈ HK$252

生火腿或白火腿奶酪火锅

Raclette au jambon cru ou blanc

奶酪火锅配生火腿或白火腿。更简单但美味的选择，搭配融化的奶酪。

€27.90 ≈ HK$252

格里松奶酪火锅

Raclette aux grisons

奶酪火锅配格里松火腿，一种风干的辛辣牛肉，精瘦美味。

€27.90 ≈ HK$252

烟熏鸭胸奶酪火锅

Raclette aux magret de canard fumé

一种美味的变体，用烟熏鸭胸片代替传统的冷切肉。

€27.90 ≈ HK$252

素食奶酪火锅，沙拉和蔬菜

Raclette végétarienne , salade et legumes

无肉选项，配以新鲜沙拉和烤或生蔬菜，搭配融化的奶酪。

€27.90 ≈ HK$252

奶酪火锅配冷切肉

Reblochonade charcuterie

雷布洛松奶酪，混合火腿

类似于奶酪火锅，但使用雷布洛松奶酪，一种奶油味浓郁的萨瓦奶酪。配冷切肉。

€27.90 ≈ HK$252

石板烤肉 -Hot stone

每人价格配土豆和绿色沙拉

牛肉石板烤肉

Pierrade de bœuf

薄切生牛肉片，在放在桌上的热石上自行烹饪。健康烹饪，不添加油脂。

€24.90 ≈ HK$224

羊肉石板烤肉

Pierrade d'agneau

羊肉片在热石上烤制。肉在温和烤制过程中散发出香气。

€24.90 ≈ HK$224

鸭胸石板烤肉

Pierrade de magret de canard

鸭胸片，在石头上烤制。鸭油略微融化，使肉质鲜美。

€25.90 ≈ HK$234

2种自选肉类石板烤肉

Pierrade aux 2 viandes aux choix

套餐，可从提供的石板烤肉中选择两种肉类。

€28.90 ≈ HK$261

3种肉类石板烤肉，牛肉、羊肉和鸭胸

Pierrades aux 3 viandes ,bœuf,agneau et magret de canard

全套牛肉、羊肉和鸭肉拼盘，可在热石上体验多样化的品尝。

€31.90 ≈ HK$288

我们的焗饭

萨瓦风味（塔蒂夫莱特奶酪焗饭）

SAVOYARD ( La Tartiflette )

（土豆、烟熏培根、鲜奶油、萨瓦雷布洛松奶酪）

萨瓦的标志性焗饭。软糯的土豆、烟熏培根和洋葱，全部用整个雷布洛松奶酪焗烤。浓郁而令人舒适。

€24.90 ≈ HK$224

素食

VÉGÉTARIEN

（土豆、洋葱、番茄、蘑菇、鲜奶油、孔泰奶酪）

一种素食焗饭，包含蔬菜（番茄、蘑菇、洋葱）和土豆，用奶油和孔泰奶酪焗烤。

€24.90 ≈ HK$224

勃艮第

BOURGUIGNON

（土豆、烟熏培根、蜗牛、大蒜、欧芹、鲜奶油、孔泰奶酪）

一种独特的焗饭，将土豆和培根与蜗牛混合，用蒜香欧芹黄油调味，上面覆盖一层孔泰奶酪。

€24.90 ≈ HK$224

奥弗涅

AUVERGNAT

（土豆、洋葱、手工火腿、奥弗涅蓝纹奶酪、孔泰奶酪、鲜奶油）

土豆焗饭，因奥弗涅蓝纹奶酪而风味独特，配手工火腿和孔泰奶酪。

€24.90 ≈ HK$224

诺曼底

NORMAND

（土豆、烟熏培根、火腿、蘑菇、鲜奶油、卡门贝尔奶酪）

灵感来自诺曼底，这款焗饭将土豆、培根和蘑菇与融化的卡门贝尔奶酪相结合，带来奶油味和特色风味。

€24.90 ≈ HK$224

甜点

咖啡甜点拼盘

Café gourmand

巧克力慕斯、意式奶冻、焦糖布丁和咖啡

意式浓缩咖啡，配迷你甜点拼盘（慕斯、意式奶冻、焦糖布丁）。品尝所有口味的理想选择。

€11.90 ≈ HK$107

白雪公主

Dame blanche

香草冰淇淋、鲜奶油、巧克力酱

经典的冰淇淋杯，由香草冰淇淋组成，淋上热巧克力酱，上面覆盖鲜奶油。

€8 ≈ HK$72

反烤苹果派配香草冰淇淋或鲜奶油

Tarte –Tatin vanille ou chantilly

焦糖苹果派

焦糖化的反烤苹果派，温热食用。苹果软糯，焦糖美味。

€9.90~ ≈ HK$89

巧克力慕斯

Mousse au chocolat

轻盈浓郁的巧克力甜点。质地轻盈，可可味浓郁。

€8.50 ≈ HK$77

巧克力熔岩蛋糕，香草冰淇淋

Fondant au chocolat ,glace vanille

熔岩巧克力蛋糕，热食，配一勺香草冰淇淋，冷热交替的口感。

€9.50 ≈ HK$86

火焰香蕉

Banane flambée

烹饪并用酒精（通常是朗姆酒）在食用时 flambé 的香蕉。甜美、温热且焦糖化。

€12.50 ≈ HK$113

焦糖布丁

Crème brûlée

奶油香草甜点，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。

€8.50 ≈ HK$77

上校，柠檬冰淇淋，伏特加

Colonel ,glace citron,vodka

消化杯，由柠檬冰沙淋上冰镇伏特加组成。清爽提神。

€10.50 ≈ HK$95

香蕉船

Banana Split

香蕉、香草冰淇淋、草莓和巧克力、鲜奶油、巧克力酱

纵向切开的香蕉，围绕着三球冰淇淋（香草、草莓、巧克力），上面覆盖鲜奶油和巧克力酱。

€9.90 ≈ HK$89

蒙布朗冰淇淋

Mont blanc glacé

香草冰淇淋、栗子奶油、鲜奶油

冬季甜点，将栗子奶油的甜美与香草冰淇淋和鲜奶油相结合。

€8 ≈ HK$72

3种口味冰淇淋或冰沙

Glace aux 3 parfums ou sorbets

三种口味的冰淇淋或冰沙任选。

€8 ≈ HK$72

葡萄酒 / WINE

红/RED

罗讷河谷 "Armand Dartois"

Côte du Rhône "Armand Dartois"

罗讷河谷红葡萄酒。

€15.50~ ≈ HK$140

Torremilla "Côte de Roussillon"

鲁西荣红葡萄酒 (75cl)。

€32 ≈ HK$289

Brouilly ,博若莱特级村庄

Brouilly ,Cru du Beaujolais

博若莱红葡萄酒，轻盈果香。

€17.90~ ≈ HK$161

博若莱村庄

Beaujolais Village

博若莱红葡萄酒 (75cl)。

€28.50 ≈ HK$257

卢瓦尔河谷 Bourgueil

Bourgueil Val de Loire

卢瓦尔河谷红葡萄酒。

€15.90~ ≈ HK$143

梅洛 Ribeaupierre

Merlot Ribeaupierre

梅洛葡萄品种红葡萄酒 (75cl)。

€28.90 ≈ HK$261

勃艮第黑皮诺

Bourgogne Pinot Noir

勃艮第红葡萄酒，黑皮诺葡萄品种 (75cl)。

€34 ≈ HK$307

勃艮第上坡村庄 "Grand Cuvée"

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "Grand Cuvée"

著名的勃艮第红葡萄酒 (75cl)。

€60.90 ≈ HK$549

梅洛 Ribeaupierre

Beaumas Pays D'OC Pinot Noir

法国奥克地区红葡萄酒 (75cl)。

€32 ≈ HK$289

朗格多克 Les Darons

Languedoc Les Darons

朗格多克红葡萄酒 (75cl)。

€34 ≈ HK$307

Châteauneuf du Pape 'Armand Dartois'

罗讷河谷名庄红葡萄酒 (75cl)。

€75 ≈ HK$676

Morgon "Côte de Py"

著名的博若莱特级村庄 (75cl)。

€48.90 ≈ HK$441

波尔多 "Jean Degaves"

Bordeaux "Jean Degaves"

波尔多红葡萄酒 (75cl)。

€27.90 ≈ HK$252

"Château Haute la Pointe" Blay Côtes de Bordeaux

波尔多名庄

波尔多葡萄酒 (75cl)。

€32.90 ≈ HK$297

Lussac Saint -Émilion "La Croix Saint- Roc"

圣爱美浓红葡萄酒 (75cl)。

€35 ≈ HK$316

Saint- Émilion Grand Cru château Milon

圣爱美浓特级村庄 (75cl)。

€57 ≈ HK$514

"Château Puygueraud" Francs côtes de Bordeaux

波尔多丘红葡萄酒 (75cl)。

€55 ≈ HK$496

MAUCAILLOU 波尔多 superiore

MAUCAILLOU Bordeaux Supérieur

波尔多 superiore (75cl)。

€49.50 ≈ HK$446

Château Beauséjour Hostens ,上梅多克

Château Beauséjour Hostens ,Haut-Médoc

上梅多克红葡萄酒 (75cl)。

€55 ≈ HK$496

Mouton Cadet "Baron Philippe de Rothschild"

著名的波尔多葡萄酒 (75cl)。

€45 ≈ HK$406

Lussac Saint-Emilion "Château de Tabuteau"

Lussac Saint-Émilion 葡萄酒 (75cl)。

€37 ≈ HK$334

白/WHITE

萨瓦葡萄酒

Vin de Savoie

萨瓦白葡萄酒，干型清爽。

€17.50~ ≈ HK$158

萨瓦 Apremont

Apremont de Savoie

萨瓦白葡萄酒 (Apremont)，矿物质和花香 (75cl)。

€28.90 ≈ HK$261

萨瓦 Abymes

Abymes de Savoie

萨瓦白葡萄酒 (Abymes)，清淡爽口 (75cl)。

€28.90 ≈ HK$261

萨瓦霞多丽

Chardonnay de Savoie

霞多丽葡萄品种萨瓦白葡萄酒 (75cl)。

€29.90 ≈ HK$270

霞多丽 "Domaine de Coussan"

Chardonnay "Domaine de Coussan"

霞多丽葡萄品种红葡萄酒 (75cl)。

€29 ≈ HK$261

阿尔萨斯 Gewurztraminer 葡萄酒

Gewurztraminer Vin d'Alsace

芳香辛辣的阿尔萨斯白葡萄酒。

€18.50~ ≈ HK$167

霞多丽 "Ribeaupierre"

Chardonnay "Ribeaupierre"

霞多丽葡萄品种红葡萄酒 (75cl)。

€25.90 ≈ HK$234

长相思 "Ribeaupierre"

Sauvignon "Ribeaupierre"

长相思葡萄品种白葡萄酒 (75cl)。

€25.90 ≈ HK$234

卢瓦尔河谷 Pouilly- Fumé

Pouilly- Fumé Val de Loire

卢瓦尔河谷白葡萄酒，干型带烟熏味 (75cl)。

€55 ≈ HK$496

夏布利 AOC

Chablis AOC

勃艮第白葡萄酒，干型矿物质味 (75cl)。

€47.50 ≈ HK$428

桃红葡萄酒

普罗旺斯丘

Côte de Provence

普罗旺斯桃红葡萄酒，淡雅果香。

€16~ ≈ HK$144

萨瓦罗泽葡萄酒

Vin de Savoie Rosé

萨瓦桃红葡萄酒 (75cl)。

€28.50 ≈ HK$257

大瓶装

150cl

Préjugés 'Domaine Ventenac' 白葡萄酒

Préjugés 'Domaine Ventenac' blanc

白葡萄酒大瓶装 (1.5L)。

€64.90 ≈ HK$585

Puech-Haut Argali Rosé Pays d'OC

桃红葡萄酒大瓶装 (1.5L)。

€59 ≈ HK$532

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.6

Google Maps上的940個評分

$$ Moderate

📍 83 Rue Mouffetard, 75005 Paris, France

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