Saranjit

Name: Saranjit
Address: 曼谷
Price range: ฿60 - ฿350

สราญจิต

★ 4.6 (94)

开胃菜

野猪

เห่าดง

辛辣的沙拉，用辣椒、青柠和泰式香草调味，类似于东北风味沙拉，但有独特的风味，常作为下酒菜。

฿110~ ≈ HK$27

马鲛鱼卷

เมี่ยงปลาทู

炸马鲛鱼配香草配菜、米粉和新鲜蔬菜，搭配辛辣的蘸酱，将所有食材卷在一起食用。

฿120 ≈ HK$29

虾饼

งบกุ้ง

泰式家常菜，由虾与咖喱酱混合，用椰奶和香草调味，在香蕉叶中烤制，味道浓郁，类似于干式霍莫克。

฿150 ≈ HK$36

三味腰果

เม็ดมะม่วงสามรส

炸腰果，用调味料混合，味道甜、咸、微辣，酥脆可口。

฿120 ≈ HK$29

风干猪肉

หมูแดดเดียว

猪肉用调味料腌制，在阳光下晒干，然后炸至金黄酥脆，外酥内软，搭配辣椒酱。

฿100 ≈ HK$24

猪肉柠檬

หมูมะนาว

煮熟的猪肉片淋上辛辣的沙拉酱，配以新鲜大蒜和脆芥蓝梗。

฿100 ≈ HK$24

脆米粉

หมี่กรอบ

炸至酥脆蓬松的米粉，与酸甜的罗望子和棕榈糖酱混合调味，通常加入虾或豆腐。

฿100 ≈ HK$24

炸鱼饼

ทอดมันปลากราย

将刮碎的鲶鱼肉与红咖喱酱和长豆角混合，揉捏至粘稠，然后炸至弹牙，搭配酸甜的阿查酱。

฿100 ≈ HK$24

海鲜霍莫克

ห่อหมกทะเล

什锦海鲜，如虾、鱿鱼，与椰奶咖喱酱和鸡蛋混合，蒸熟，味道浓郁。

฿140 ≈ HK$34

炸虾

กุ้งชุบแป้งทอด

炸至金黄酥脆的鲜虾，搭配甜梅子酱。

฿150 ≈ HK$36

什锦豆腐

เต้าหู้ทรงเครื่อง

炸豆腐淋上用猪肉末、香菇和各种蔬菜炒制的浓郁酱汁。

฿120 ≈ HK$29

腰果鸡丁

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

腰果鸡丁，配干辣椒和大葱，用酱汁调味，味道甜咸浓郁。

฿100 ≈ HK$24

三味鸡

ไก่สามอย่าง

传统下酒菜，包含三种配料，如干虾、花生和炸香草，可作为零食。

฿100 ≈ HK$24

虾仁炒腰果

กุ้งผัดเม็ดมะม่วง

鲜虾与腰果和干辣椒一起炒，味道浓郁，锅气十足。

฿150 ≈ HK$36

咸蛋辣椒酱

พริกขิงไข่เค็ม

浓郁的辣椒酱炒，加入咸蛋增加浓郁咸味，与甜辣咖喱酱形成对比。

฿100 ≈ HK$24

炸鲶鱼松配脆罗勒

ปลาดุกฟูกะเพรากรอบ

炸至酥脆的鲶鱼松与辛辣的罗勒酱一起炒，撒上炸罗勒叶。

฿100 ≈ HK$24

凉拌佛手瓜苗

ยํายอดฟักแม้ว

煮至脆嫩的佛手瓜苗与猪肉末和鲜虾一起用酸辣调味料凉拌。

฿100 ≈ HK$24

蚝油炒佛手瓜苗

ฟักแม้วผัดน้ำมันหอย

新鲜佛手瓜苗与蚝油和大蒜大火快炒，味道咸甜适中，蔬菜保持脆度。

฿100 ≈ HK$24

炒茴香

ผัดยี่หร่า

肉类与茴香叶和辛辣咖喱酱一起炒，具有独特的香草香气，味道辛辣。

฿110~ ≈ HK$27

咸鱼炒苦瓜

มะระผัดปลาเค็ม

新鲜苦瓜与咸鱼和鸡蛋一起炒，微苦的味道与咸鱼的咸香形成对比。

฿100 ≈ HK$24

印度煎饼配丛林咖喱

โรตีแกงขี้หนูสวน

辛辣的绿咖喱，配以泰国小辣椒，搭配酥脆柔软的印度煎饼，用于蘸食。

฿120~ ≈ HK$29

沙拉和拉布

凉拌腰豆

ยำถั่วพู

用椰奶和辣椒酱凉拌的切碎腰豆，味道甜咸酸辣，通常加入猪肉末和虾，撒上炸洋葱和花生。

฿100 ≈ HK$24

凉拌茄子

ยำมะเขือยาว

烤至软糯的茄子去皮，淋上辛辣的沙拉酱，加入干虾和煮鸡蛋。

฿100 ≈ HK$24

凉拌银耳

ยำเห็ดหูหนูขาว

煮至脆嫩的银耳与猪肉末和虾一起凉拌，味道酸辣清爽。

฿100 ≈ HK$24

青芒果鲜虾沙拉

ยำมะม่วงกุ้งสด

切成丝的青芒果，酸脆可口，与煮熟的鲜虾一起凉拌，用辣椒和甜鱼露调味。

฿100 ≈ HK$24

炸鲶鱼松沙拉

ยำปลาดุกฟู

酥脆蓬松的炸鲶鱼松，与酸甜辣的芒果沙拉酱分开盛放，搭配食用。

฿100 ≈ HK$24

什锦海鲜沙拉

ยำรวมมิตรทะเล

什锦海鲜，如虾、鱿鱼，煮熟后用香草和辛辣沙拉酱凉拌。

฿150 ≈ HK$36

拉布

ลาบ

炒熟的肉末，用烤米粉、辣椒粉、青柠和鱼露调味，散发着薄荷叶的香草味。

฿100~ ≈ HK$24

粉丝拉布

ลาบวุ้นเส้น

煮至柔软的粉丝与猪肉末和香草配料一起做成拉布风味，味道辛辣。

฿100 ≈ HK$24

马鲛鱼沙拉

พล่าปลาสลิด

炸至酥脆的马鲛鱼肉去骨，与切碎的香茅和辣椒酱一起凉拌，味道浓郁，香草味十足。

฿120 ≈ HK$29

冬阴功汤

鲜虾蔬菜汤

แกงเลียงกุ้งสด

清汤辣味汤，加入多种蔬菜，如葫芦瓜、南瓜、罗勒叶和鲜虾，有益健康。

฿140~ ≈ HK$34

鲶鱼酸汤

ต้มส้มปลาช่อน

酸甜适中的酸汤，散发着切碎的生姜和虾酱的香气，配以大块的鲶鱼。

฿140~ ≈ HK$34

螺蛳咖喱

แกงคั่วหอยขม

浓郁的椰奶咖喱，加入螺蛳和假槟榔叶，具有独特的香气和浓郁的椰奶味。

฿150 ≈ HK$36

丛林咖喱

แกงป่า

不加椰奶的咖喱，用香草和丛林咖喱酱制成，味道辛辣浓郁，加入多种蔬菜。

฿140~ ≈ HK$34

绿咖喱

แกงเขียวหวาน

浅绿色椰奶咖喱，味道甜咸辣，散发着绿咖喱酱和罗勒的香气，可搭配米饭或米粉。

฿140~ ≈ HK$34

什锦蔬菜虾酸汤

แกงส้มผักรวมกุ้ง

酸汤配多种蔬菜和鲜虾，汤汁浓郁。

฿140~ ≈ HK$34

酸汤炸香叶蛋

แกงส้มชะอมทอด

炸鸡蛋配切成一口大小的香叶，放入浓郁的酸汤中，酸甜适中。

฿140~ ≈ HK$34

酸辣干锅鲶鱼

ต้มโคล้งปลาสลิด

清汤冬阴功，加入烤或炸的马鲛鱼，散发着干辣椒和烤香草的香气，味道酸咸辣。

฿150~ ≈ HK$36

冬阴功

ต้มยำ

辛辣的泰式香草汤，味道酸、辣、咸，散发着香茅、柠檬叶和辣椒的香气。

฿150~ ≈ HK$36

椰奶姜汤

ต้มข่า

温和的椰奶咖喱，带有淡淡的南姜和香茅香气，味道酸咸甜适中，不太辣。

฿150~ ≈ HK$36

帕能咖喱

พะแนง

干式咖喱，酱汁浓稠，味道甜咸浓郁，散发着咖喱酱和切碎的柠檬叶的香气。

฿140~ ≈ HK$34

海带豆腐清汤

แกงจืดเต้าหู้สาหร่าย

清淡的汤，加入鸡蛋豆腐、海带和猪肉末，适合清爽开胃。

฿120~ ≈ HK$29

鱼的变身

鲈鱼

ปลากะพง

整条鲈鱼，可选择烹饪方式，如炸至酥脆咸甜的鱼露炸鲈鱼，或辛辣的柠檬蒸鲈鱼。

฿350~ ≈ HK$85

鲶鱼酸汤

แกงส้มปลาช่อนแป๊ะซะ

整条炸鲶鱼放在鱼形火锅中，淋上热酸汤，配上空心菜和各种蔬菜。

฿320 ≈ HK$77

炸鲶鱼

ปลาช่อนทอดกรอบ

炸鲶鱼配可选酱汁，如甜辣三味酱或香草凉拌酱。

฿320~ ≈ HK$77

鲈鱼肉

เนื้อปลากะพง

鲈鱼片炸至金黄酥脆，可选择用香蒜或咸甜鱼露调味。

฿200~ ≈ HK$48

鲈鱼炒芹菜

เนื้อปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย

炸或煮的鲈鱼片与芹菜和切碎的生姜一起炒，味道香浓。

฿140 ≈ HK$34

炸鱿鱼

ปลาหมึกชุบแป้งทอด

炸鱿鱼圈，搭配梅子酱或辣椒酱。

฿130 ≈ HK$31

辣炒鱿鱼

ปลาหมึกผัดฉ่า

鱿鱼与辛辣香草（如高良姜、嫩胡椒和柠檬叶）一起炒，味道辛辣。

฿130 ≈ HK$31

每道菜都美味

炸鲶鱼松

น้ำพริกปลาดุกฟู

辛辣的蘸酱，由烤鲶鱼捣碎制成，味道酸咸辣，搭配酥脆的炸鲶鱼松和新鲜蔬菜。

฿160 ≈ HK$39

马鲛鱼蘸酱

น้ำพริกปลาทู

用烤马鲛鱼捣碎制成的浓郁蘸酱，搭配煮熟和新鲜的各种蔬菜。

฿160 ≈ HK$39

ลงเรือ蘸酱

น้ำพริกลงเรือ

浓郁的虾酱，配甜猪肉和咸蛋，搭配新鲜蔬菜。

฿150 ≈ HK$36

鱼露虾

กุ้งแช่น้ำปลา

新鲜弹牙的虾用鱼露腌制调味，淋上辛辣的海鲜酱，搭配生苦瓜和独蒜。

฿150 ≈ HK$36

炸虾配蒜蓉辣椒

กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย

新鲜炸虾与炸蒜蓉和胡椒粉混合，味道咸香。

฿150 ≈ HK$36

虾沙拉

กุ้งพล่า

煮熟的虾用辣椒酱和切碎的香草（如香茅、柠檬叶）调味，味道浓郁。

฿150 ≈ HK$36

虾炒臭豆

สะตอผัดกุ้ง

脆甜的臭豆与虾酱和鲜虾一起炒，味道咸辣适中，散发着臭豆和虾酱的香气。

฿140 ≈ HK$34

什锦蔬菜鲜虾炒

ผัดผักรวมมิตรกุ้งสด

各种新鲜蔬菜与蚝油和鲜虾大火快炒，味道自然清脆。

฿100 ≈ HK$24

牛肉炒蚝油

เนื้อผัดน้ำมันหอย

嫩牛肉与蚝油酱、蘑菇和葱一起炒，味道咸甜适中。

฿120 ≈ HK$29

炒姜

ผัดขิง

肉类与切碎的生姜、木耳和大葱一起炒，味道辛辣，咸甜适中。

฿100~ ≈ HK$24

罗勒炒

ผัดกะเพรา

受欢迎的菜肴，肉类与罗勒叶、辣椒和大蒜一起炒，味道辛辣，散发着罗勒的香气。

฿100~ ≈ HK$24

炒青椒

ผัดพริกอ่อน

肉类与青椒或甜椒一起炒，味道不太辣，散发着辣椒的香气。

฿100~ ≈ HK$24

芥蓝咸鱼

คะน้าปลาเค็ม

脆嫩的芥蓝与粗磨的咸鱼一起炒，用新鲜辣椒调味。

฿90 ≈ HK$22

酿蛋

ไข่ยัดไส้

薄煎蛋皮包裹炒什锦蔬菜猪肉末，配番茄酱，味道酸甜，适合儿童。

฿100 ≈ HK$24

蓬松煎蛋

ไข่ฟู

炸至蓬松酥脆的煎蛋，不油腻，搭配热米饭。

฿120 ≈ HK$29

虾仁煎蛋

ไข่เจียวกุ้งสับ

炸至金黄酥脆的虾仁煎蛋。

฿120 ≈ HK$29

猪肉末煎蛋

ไข่เจียวหมูสับ

猪肉末煎蛋，简单但美味。

฿90 ≈ HK$22

煎蛋

ไข่เจียว

打散的鸡蛋在热油中炸至金黄。

฿60 ≈ HK$14

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.6

Google Maps上的94個評分

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