SantoPalato
在这里用餐。Santo Palato 小餐馆。
开胃菜
番茄奶酪烤面包
Bruschetta al pomodoro e formaggio
番茄奶酪烤面包 (Pane bruscato, pomodoro del Piennolo e formaggio) (烤面包，Piennolo 番茄，奶酪) (1, 7)
烤面包配新鲜番茄和奶酪。味道清新，质地酥脆。非常适合作为开胃菜分享。
€8
≈ HK$72风干火腿，面包和番茄
Prosciutto di cuore, pan y tomate
牛肉心，面包和番茄 (Cuore di manzo sotto sale e affumicato, olio extra vergine di oliva, pane e pomodoro) (腌制烟熏牛肉心，特级初榨橄榄油，面包和番茄) (1)
风干烟熏牛肉心配番茄面包。类似于瘦肉干，味道浓郁，质地紧实。冷食作为开胃菜。
€14
≈ HK$126罗马牛肚
Trippa alla romana
罗马牛肚 (Trippa, pomodoro, sedano, carota, cipolla e pecorino) (牛肚，番茄酱，芹菜，胡萝卜，洋葱和佩克里诺奶酪) (7, 9)
慢炖的牛胃，配以番茄、芳香蔬菜和佩克里诺奶酪。罗马传统中的一道朴素菜肴，口感柔软，味道浓郁而咸鲜。
€12
≈ HK$108鸡内脏煎蛋卷
Frittata di regaje di pollo
鸡肝煎蛋卷 (Uova bio, regaje di pollo, prezzemolo) (有机鸡蛋，鸡内脏，欧芹) (3, 7)
有机鸡蛋打散，与鸡内脏一起烹制。内脏带来浓郁而泥土的味道，质地柔软。这是一道乡村风味且营养丰富的菜肴。
€8
≈ HK$72第一道菜/意面
卡邦尼短管面
Mezze maniche alla carbonara
(短管面，鸡蛋，猪脸颊肉，罗马佩克里诺奶酪，胡椒) (Mezze maniche Pasta, eggs, pork cheek, Pecorino Romano, black pepper) (1, 3, 7)
短管面配奶油酱，由蛋黄、酥脆的猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒制成。味道浓郁，咸鲜，口感丰富。罗马美食的经典。
€16
≈ HK$144Paglione 樱桃番茄酱粗意大利面
Spaghettone all'amatriciana con i pomodori di Paglione
(粗意大利面，猪脸颊肉，樱桃番茄，罗马佩克里诺奶酪，胡椒) Paglione (Spaghettone, pork cheek, cherry tomato, Pecorino Romano, black pepper) (1, 7)
长意面配番茄酱、风干猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。味道咸鲜，带有番茄的甜味和猪肉的油脂味。
€15
≈ HK$135主菜
乳鸽，南瓜，榛子和干无花果
Piccione, zucca, nocciole e fichi secchi
乳鸽，南瓜，榛子和干无花果 (Piccione intero cotto alla brace, zucca marinata, nocciole tostate e fondo ai fichi) (烤乳鸽，腌制南瓜，烤榛子和无花果酱) (两人份) (8, 9, 7)
整只烤乳鸽配南瓜和干果。红肉带有野味和浓郁的风味，与配菜的甜味相得益彰。这是一道重要的菜肴，适合分享。
€48
≈ HK$433牛肉，栗子，橘子和蘑菇
Manzo, castagne, mandarino e funghi
牛肉，栗子，橘子和蘑菇 (Tasca di manzo arrosto, battuto di funghi, marmellata di mandarino, castagne in salsa e grattugiate) (烤牛肉，蘑菇泥，橘子酱，酱汁和磨碎的栗子) (7, 8)
烤牛肉配蘑菇、栗子和一丝橘子的柑橘味。秋季风味，浓郁而复杂。口感鲜嫩。
€23
≈ HK$207羊肉和葱
Agnello e cipollotti
羊肉和葱 (Carrè di agnello cotto al barbecue, fondo di agnello, cipollotti e salsa mornay) (烤羊排，羊肉酱，葱和莫奈酱) (7, 3)
烤羊排配葱和酱汁。肉质鲜嫩，带有烟熏味和蔬菜的甜味。作为丰盛的主菜。
€23
≈ HK$207甜点
香缇奶油布里欧修
Brioche con crema Chantilly
香缇奶油布里欧修 (Brioche di grano arso, pepe verde vanigliato e crema chantilly) (烤制谷物布里欧修，绿胡椒和香草，以及香缇奶油) (1, 3, 7)
用烤制谷物制成的柔软发酵甜面包，填满香缇奶油。味道甜美，带有香草和烤制风味。非常适合餐后享用。
€7
≈ HK$63马里托佐配香缇奶油
Maritozzo con crema chantilly
马里托佐配香缇奶油 (1,3,7)
罗马特色柔软甜面包，对半切开，里面塞满了打发的奶油。非常诱人，柔软而甜美。用手拿着吃。
€8
≈ HK$72提拉米苏
Tiramisù
(1,2,3,7)
经典的意大利甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层层叠叠。口感柔软，甜美，带有浓郁的咖啡香气。
€10
≈ HK$90巴甫洛娃配山羊奶酪奶油和草莓
Pavlova, crema al caprino e fragole
巴甫洛娃配山羊奶酪奶油和草莓 (2,7)
酥脆的蛋白霜基底，饰以山羊奶酪奶油和草莓。一道甜点，在蛋白霜的甜味与水果和奶酪的酸味之间取得平衡。
€8
≈ HK$72饮品和面包
面包篮
Cestino Pane
面包篮 (1)
什锦面包篮，搭配菜肴。外脆内软。
€3
≈ HK$27面包和油
Pane e olio
面包和特级初榨橄榄油
新鲜出炉的面包配高品质特级初榨橄榄油。简单的开胃菜，突显了地道的风味。
€6
≈ HK$54过滤水
Acqua filtrata
过滤水
过滤饮用水。
€2
≈ HK$18无酒精
Analcolico
软饮料
甜味碳酸软饮料。
€5
≈ HK$45水果汁
Succo di frutta
水果汁
从水果中提取的甜味果汁。
€4
≈ HK$36巴西咖啡烘焙坊“Nudo Artisan Coffee”
Caffè Brasile Torrefazione "Nudo Artisan Coffe"
巴西咖啡“Nudo Artisan Coffee”烘焙坊
来自巴西手工烘焙坊的浓缩咖啡。香气浓郁，味道浓烈，非常适合餐后享用。
€3
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