SantoPalato

Bruschetta al pomodoro e formaggio

بروشيتا بالطماطم والجبن (Pane bruscato, pomodoro del Piennolo e formaggio) (Toasted bread, Piennolo tomato, cheese) (1, 7)

Prosciutto di cuore, pan y tomate

قلب بقري، خبز وطماطم (Cuore di manzo sotto sale e affumicato, olio extra vergine di oliva, pane e pomodoro) (Beef heart cured and smoked, extra virgin olive oil, bread and tomato) (1)

Trippa alla romana

كرشة رومانية (Trippa, pomodoro, sedano, carota, cipolla e pecorino) (Tripe, tomato sauce, celery, carrots, onions, and pecorino) (7, 9)

Frittata di regaje di pollo

عجة مع كبد الدجاج (Uova bio, regaje di pollo, prezzemolo) (Organic eggs, chicken liver, parsley) (3, 7)

Mezze maniche alla carbonara

(ميزي مانيكي، بيض، لحم خد الخنزير، جبنة بيكورينو رومانو، فلفل) (Mezze maniche Pasta, eggs, pork cheek, Pecorino Romano, black pepper) (1, 3, 7)

Spaghettone all'amatriciana con i pomodori di Paglione

(سباغيتوني، لحم خد الخنزير، طماطم كرزية، جبنة بيكورينو رومانو، فلفل) باجليوني (Spaghettone, pork cheek, cherry tomato, Pecorino Romano, black pepper) (1, 7)

Piccione, zucca, nocciole e fichi secchi

حمام، قرع، بندق وتين مجفف (Piccione intero cotto alla brace, zucca marinata, nocciole tostate e fondo ai fichi) (Grilled pigeon, marinated pumpkin, toasted hazelnuts and dried figs stock) (portion for 2 people) (8, 9, 7)

Manzo, castagne, mandarino e funghi

لحم بقري، كستناء، يوسفي وفطر (Tasca di manzo arrosto, battuto di funghi, marmellata di mandarino, castagne in salsa e grattugiate) (Beef, mushrooms, mandarin jam, chestnuts in sauce and grated) (7, 8)

Agnello e cipollotti

لحم ضأن وبصل أخضر (Carrè di agnello cotto al barbecue, fondo di agnello, cipollotti e salsa mornay) (Grilled lamb, lamb stock, spring onion and mornay sauce) (7, 3)

Brioche con crema Chantilly

بريوش مع كريمة الشانتيلي (Brioche di grano arso, pepe verde vanigliato e crema chantilly) (Brioche of burnt grain, green pepper and vanilla, and chantilly cream) (1, 3, 7)

Maritozzo con crema chantilly

ماريتوتزو مع كريمة الشانتيلي (1,3,7)

Tiramisù

(1,2,3,7)

Pavlova, crema al caprino e fragole

باڤلوڤا مع كريمة جبنة الماعز والفراولة (2,7)

Cestino Pane

سلة خبز (1)

Pane e olio

خبز وزيت زيتون بكر ممتاز

Acqua filtrata

ماء مفلتر

Analcolico

مشروب غازي

Succo di frutta

عصير فواكه

Caffè Brasile Torrefazione "Nudo Artisan Coffe"

قهوة برازيلية "نودو أرتيزان كوفي" محمصة