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Sakura
午市套餐。配有1份汤、1份沙拉、1份米饭。
★
4.2
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午市套餐
前菜
寿司
寿司卷
加州卷
雪花卷
烤串
刺身
甜点
午市套餐
2种选择
2 choix
配有1份汤、1份沙拉、1份米饭
午餐套餐,包含两道自选菜肴。配有经典配菜:汤、沙拉和米饭。
€8.90
≈ HK$80
✓
3种选择
3 choix
配有1份汤、1份沙拉、1份米饭
更丰盛的午餐套餐,包含三道自选菜肴。配有汤、沙拉和米饭。
€11.90
≈ HK$107
✓
前菜
烤饺子(4个)
raviolis grillés (4p)
日式煎饺,内馅为肉类和蔬菜混合。一面酥脆,一面软糯。通常配以醋酱油。
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鸡肉春卷(4个)
nêms au poulet (4p)
炸春卷,内馅为鸡肉和蔬菜。酥脆金黄。搭配生菜和薄荷食用。
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毛豆
edamame
未成熟的毛豆,带豆荚,略带咸味。口感紧实,味道温和。挤压豆荚吃里面的豆子。
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+
三文鱼牛油果鞑靼配醋饭
tartare de saumon avocat sur riz vinaigré
生三文鱼丁和新鲜牛油果丁放在寿司饭上。口感清新顺滑。食用前稍微拌匀。
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寿司
三文鱼(3片)
saumon (3p)
生三文鱼片放在醋饭上。口感融化,味道细腻。蘸酱油时,鱼肉面朝下。
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+
金枪鱼(3片)
thon (3p)
醋饭上的生金枪鱼片。肉质紧实,味道比三文鱼更浓郁。寿司经典之作。
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鲷鱼(3片)
daurade (3p)
白肉鱼寿司,味道温和,质地略紧实。味道微妙而精致。比油性鱼类更清淡的选择。
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寿司卷
萝卜
radis
腌萝卜(oshinko)和海苔包裹的米卷。口感酥脆,味道酸甜。清爽的素食寿司卷。
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牛油果
avocat
牛油果寿司卷。口感奶油般顺滑,与米饭形成对比。温和的素食选择。
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牛油果芝士
avocat fromage
牛油果和奶油芝士寿司卷。口感丰富,入口即化。
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三文鱼
saumon
经典的生三文鱼寿司卷。鱼肉、米饭和酥脆海苔的完美平衡。
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+
金枪鱼
thon
生金枪鱼寿司卷。金枪鱼特有的铁锈味和海鲜味。可搭配少许芥末食用。
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黄瓜
concombre
黄瓜寿司卷,内馅为新鲜黄瓜条。非常酥脆清爽。适合清洁味蕾。
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+
蟹肉棒
surimi
蟹肉棒寿司卷。味道温和,口感软糯。因其简单而受欢迎。
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+
加州卷
牛油果三文鱼
avocat saumon
反卷寿司(米饭在外),撒上芝麻,内馅为三文鱼和牛油果。最受欢迎的组合,奶油味十足,味道鲜美。
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+
牛油果金枪鱼
avocat thon
加州卷,内馅为生金枪鱼和牛油果。鱼肉紧实,牛油果软糯,口感丰富。
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熟金枪鱼牛油果
thon cuit avocat
加州卷,内馅为熟金枪鱼(通常与少量蛋黄酱混合)和牛油果。味道浓郁,口感顺滑,不含生鱼。
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牛油果蟹肉棒
avocat surimi
经典加州卷,内含蟹肉棒和牛油果。温和易入口,周围撒有烤芝麻。
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雪花卷
牛油果
avocat
无海苔可见的反卷寿司(或米饭非常白),内馅为牛油果。外观简洁,味道非常温和。
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金枪鱼
thon
白米饭卷,内馅为生金枪鱼。外观简洁,突出鱼肉风味。
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+
三文鱼
saumon
白米饭卷,内馅为新鲜三文鱼。口感嫩滑,三文鱼味浓郁。
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芝士
cheese
仅含奶油芝士的雪花卷。非常顺滑,奶味浓郁。适合芝士爱好者。
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烤串
鸡肉丸
boulettes de poulet
照烧鸡肉丸:将剁碎调味的鸡肉丸串烤。口感鲜嫩,淋上甜咸酱汁。
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鸡肉
poulet
烤鸡肉串(日式烤鸡)。肉质多汁,带有烟熏和焦糖化的酱汁风味。
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牛肉芝士
boeuf au fromage
薄牛肉片卷着融化的芝士。法国经典日式烤串,浓郁美味。
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刺身
三文鱼(5片)
saumon (5p)
厚切新鲜生三文鱼片,不配米饭。口感融化,味道纯粹。可搭配少许芥末和酱油食用。
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金枪鱼(5片)
thon (5p)
生金枪鱼片。肉质紧实,脂肪少,深红色。味道浓郁,带有海鲜味。
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甜点
糖渍姜
gingembre confit
糖渍姜片。味道辛辣而甜。常作为餐后甜点或清洁味蕾。
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椰子珍珠
perle de coco
糯米团撒上椰蓉,内有甜心(通常是黄豆沙或奶油)。温热、软糯、芳香。
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荔枝
lychees
半透明白色果肉的热带水果,糖浆浸泡。口感多汁,带有浓郁的花香。清淡的甜点。
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★
4.2
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