Saigon Deli
Saigon Deli
开胃菜
鸡肉/素食春卷
Nems au Poulet/ Végétarien
鸡肉/素食春卷。5.9欧元/4件
炸米纸卷，内馅为肉类或蔬菜。外脆内软。通常用生菜叶包裹，配薄荷和鱼露食用。
€5.90
≈ HK$53蔬菜汤
Soupe Aux Legumes
清淡的清汤，配各种时令新鲜蔬菜。温和舒缓的开胃菜。用勺子在餐前食用。
€6.90
≈ HK$62厨师沙拉配鸡肉/虾/牛肉/素食
Salade Du Chef Au Poulet/ Crevettes/ Bœuf/ Végétarien
厨师沙拉配鸡肉/虾/牛肉
清爽的越南沙拉，由脆卷心菜、胡萝卜和香草组成，配您选择的蛋白质。用酸甜的油醋汁调味。口感酥脆，风味清爽。
€8.90~
香茅辣沙拉配牛肉/鸡肉/虾
Salade Épicée À La Citronnelle Au Bœuf/ Poulet/ Crevettes
辣虾/牛肉/鸡肉沙拉
辛辣沙拉，带有浓郁的香茅和辣椒风味。混合了脆蔬菜和腌制肉类或虾。辣、酸、咸的平衡。
€8.90~
越南煎饼
Crêpes Vietnamiennes
酿煎饼
也称为Bánh Xèo，是一种由米粉和姜黄制成的脆饼，内含豆芽、肉类和虾。用手拿着，将肉卷在生菜和香草中食用。
€6.90
≈ HK$62咖喱/辣虾/鸡肉汤
Soupe Curry/ Épicée Aux Crevettes/ Poulet
咖喱虾/鸡肉汤
浓郁奶油的咖喱椰奶汤，或辣味版本。风味浓郁，质地柔滑。用勺子热食。
€6.90~
虾/素食春卷
Rouleaux De Printemps Aux Crevettes/Vegan
虾/素食夏日卷。6.9欧元/2件
未炸的鲜米纸卷，内含粉丝、生菜、香草和虾或蔬菜。口感柔软清新。蘸花生酱或鱼露食用。
€6.90
≈ HK$62炸虾
Beignets De Crevettes
炸虾。12.9欧元/6件
整只虾裹上轻盈的面糊炸至金黄。外脆内软。作为开胃菜。
€12.90
≈ HK$116越南粉
我们的越南粉含有花生，如果您过敏，请提前告知！感谢您的理解。
越南粉：牛肉/鸡肉/素食及春卷可选
BOBUN : Bœuf /Poulet/Vegan & Nems Au Choix
米粉配炸牛肉/鸡肉/蔬菜和春卷。（鸡肉/素食）
大碗冷米粉，配炒牛肉、生蔬菜、新鲜香草、花生和春卷。混合冷热、酥脆和柔软的完整菜肴。淋上酱汁，食用前拌匀。
€10.90~
越南粉：虾及春卷可选
BOBUN : Crevettes & Nems Au Choix
米粉配炸虾和春卷。（鸡肉/素食）
经典越南粉的变种，用炒虾代替肉。配米粉、沙拉、香草、花生和脆春卷。
€11.90~
汤类
牛肉/虾/鸡肉汤面
Soupe Nouilles Au Bœuf/ Crevettes/ Poulet
汤面：鸡蛋面配牛肉/鸡肉/虾
丰盛的黄面条汤，配美味的汤底。配有肉类或虾和绿叶蔬菜。用筷子吃面条，用勺子喝汤。
€11.90~
越南河粉配生/熟牛肉/蔬菜/虾
Soupe PHỞ Au Bœuf Cru/ Cuit/ Legumes/ Crevettes
越南河粉配牛肉蔬菜/虾
越南国菜。扁米粉汤，配清澈芳香的牛肉汤（肉桂、八角、姜）。配新鲜香草、辣椒和柠檬，可根据口味添加。
€11.90~
咖喱牛肉/虾/鸡肉汤
Soupe Curry Au Bœuf/ Crevettes/Poulet
咖喱鸡肉/虾/牛肉汤
浓郁奶油的咖喱椰奶汤。甜辣风味融合。含有肉类或虾块，通常还有土豆或胡萝卜。
€11.90~
辣牛肉/虾/鸡肉汤
Soupe Épicée Au Bœuf/ Crevettes/ Poulet
辣牛肉/虾/鸡肉汤
红辣汤底，常带有香茅味（顺化牛肉粉风格）。适合喜欢辛辣菜肴的人。
€11.90~
素食豆腐汤
Soupe Vegan Tofu
素食汤
清淡的蔬菜汤，配豆腐和香草。健康素食菜肴，风味细腻。
€11.90
≈ HK$107越南辣砂锅（牛肉/鸡肉/虾）
Marmite Vietnamienne Épicée ( Boeuf/Poulet/ Crevettes)
粉丝配菜。白米饭..2.9欧元
在热砂锅中慢炖的菜肴。浓郁辛辣的酱汁包裹着肉类或海鲜。配米粉吸收酱汁。
€14.90~
米饭
白米饭
Riz Nature
蒸米饭
蒸熟的芳香白米饭。是搭配酱汁菜肴的理想中性配菜。
€2.90
≈ HK$26原味广式炒饭
Riz Cantonnais Nature
广式炒饭
炒锅炒饭，配豌豆、火腿丁和鸡蛋。美味微咸。
€8
≈ HK$72虾/鸡肉广式炒饭
Riz Cantonnais Aux Crevettes / Poulet
虾/鸡肉炒饭
升级版广式炒饭，配鸡肉块或炒虾。一份完整而营养的菜肴。
€9.50~
炒蔬菜豆腐
Légumes Et Tofu Sautés
炒蔬菜
什锦时令蔬菜和硬豆腐在炒锅中炒制。用酱油轻微调味。酥脆健康。
€11.90
≈ HK$107牛肉炒蔬菜/洋葱/香茅/沙爹
Bœuf Sauté Aux Légumes/ aux Oignons/ Citronnelle/ Saté
牛肉炒蔬菜/洋葱/香茅/沙爹
嫩牛肉片在炒锅中炒制。选择您的酱汁：什锦蔬菜、甜洋葱、芳香香茅或沙爹（辣花生酱）。通常配米饭。
€11.90~
鸡肉炒蔬菜香茅/沙爹/咖喱
Poulet Sauté Aux Légumes Citronnelle/ Sate/ Curry
鸡肉炒蔬菜/香茅/沙爹/咖喱
鸡肉块，用不同的调味料炒制。香茅带来清新，沙爹带来辛辣，咖喱带来浓郁。
€11.90~
香茅/沙爹/咖喱炒虾配蔬菜
Crevettes Sautées Aux Légumes Citronnelle/sate/ Curry
虾炒蔬菜/香茅/沙爹/咖喱
多汁的虾在炒锅中用您选择的酱汁炒制。一道富含海鲜风味并用香料调味的菜肴。
€12.90~
牛肉洛拉克饭
Riz Au Boeuf Loklak
炸牛肉碎牛排配煎蛋。
受欢迎的菜肴，由腌制和炒制的牛肉块组成，配米饭（通常是番茄饭）和鸡蛋。肉质鲜嫩，酱汁微辣。
€13.90
≈ HK$125米粉/河粉
原味面条
Nouilles Nature
鸡蛋面/米粉
一份煮熟或蒸熟的面条。可作为酱汁菜肴的配菜。
€2.90
≈ HK$26炒蔬菜豆腐米粉/河粉
Nouilles/ Pâtes De Riz Sautées Aux Légumes Et Tofu
蔬菜炒鸡蛋面/米粉
炒锅炒蔬菜豆腐米粉。丰盛的素食菜肴，带有烤香味。
€11.90
≈ HK$107鸡肉/牛肉炒米粉/河粉
Nouilles/ Pâtes De Riz Sautées Au Poulet/Bœuf
鸡肉/牛肉炒米粉/鸡蛋面
经典的炒面，配切碎的肉。炒锅烹饪带来独特的烟熏味。
€12.90~
虾或牛肉和虾炒米粉/河粉
Nouilles/ Pâtes De Riz Aux Crevettes Ou Boeuf & Crevettes
虾/虾和牛肉炒米粉/鸡蛋面
升级版炒面，配虾或海陆组合（牛肉和虾）。浓郁可口。
€13.90~
甜点
牛轧糖/糖浸荔枝/椰子珍珠（2件）
Nougatine /Lychees Au Sirop / Perles De Coco(2 Pièces)
经典亚洲甜点。可选：脆芝麻牛轧糖、糖浆浸荔枝或热椰浆糯米球（椰子珍珠）。
€4.50
≈ HK$41糖渍姜
Gingembres Conflits
糖渍姜块。味道浓烈，辛辣而甜。非常适合消化。
€4.50
≈ HK$41炸香蕉
Beignets De Banane
炸香蕉
裹面糊炸制的香蕉。外脆内软。热食。
€6.50
≈ HK$59朗姆酒火焰香蕉天妇罗
Beignets De Banane Flambés Au Rhum
香蕉天妇罗的升级版，上桌时用朗姆酒火焰烹制。增添了酒精和焦糖风味。
€7.50
≈ HK$68椰奶香蕉西米露
Banane Et Tapioca Au Lait De Coco
甜香蕉汤
传统的温热甜汤（Chè Chuối）。椰奶、木薯珍珠和融化的香蕉块的奶油混合。
€5.50
≈ HK$50开胃酒
自制鸡尾酒
Cocktails Maison
（含酒精或不含酒精）
调酒师的创意，混合异国水果汁，含或不含烈酒。清爽多彩。
€6.90
≈ HK$62马提尼红或白（4毫升）
Martini Rosso Ou Bianco(4cl)
经典的意大利味美思，红色（甜美草本）或白色（更干，香草味）。作为开胃酒冷饮。
€4.50
≈ HK$41白葡萄酒基尔酒
Kir Au Vin Blanc
（奶油黑莓/黑醋栗/桃子）
传统的法国开胃酒。干白葡萄酒与水果奶油（黑醋栗、黑莓或桃子）混合，增添甜味。
€4.50~
饮品
可口可乐 / 芬达 / 巴黎水 / 依云 / 奥兰治那 / 立顿
Coca Cola / Fanta / Perrier/ Evian / Orangina/ Lipton
精选经典汽水、矿泉水或气泡水和冰茶。
€3
≈ HK$27青岛/西贡/新加坡啤酒
Bieres Tsingtao / Saigon/ Singha
清淡的亚洲啤酒（拉格）。青岛（中国）、西贡（越南）或新加坡（泰国）。清爽，非常适合搭配辣味菜肴。
€4~
新鲜荔枝汁/椰子汁
Jus de Lychee/Jus de Coco Frais
异国水果汁。荔枝味甜而芬芳，椰子汁滋润香甜，常带有果肉。
€5.90~
橙汁/菠萝汁
Jus D'orange/Ananas
橙汁/菠萝汁
经典水果汁，富含维生素，甜美。
€5.90~
冰镇柠檬茶
Thé Citron Glacé
自制冰镇柠檬茶。解渴饮品，融合了茶的微苦和柠檬的酸。
€5.90
≈ HK$53浓缩咖啡
Expresso
小杯浓缩咖啡，浓烈。
€2.70
≈ HK$24美式咖啡
Café Allongé
加水稀释的浓缩咖啡，比普通浓缩咖啡更柔和，不那么浓烈。
€2.90
≈ HK$26热/冰咖啡拿铁
Café Au Lait Chaud/Glacé
越南咖啡加奶/不加奶
越南咖啡（Cà phê sữa），浓烈而甜，因为加了炼乳。冷热皆宜，配冰块。
€5.90
≈ HK$53热茉莉/绿茶
The Chaud Au Jasmin/Vert
热茉莉/绿茶
香浓热茶。茉莉花香清新舒缓，绿茶味清淡助消化。
€4
≈ HK$36葡萄酒
圣艾米利永
Saint- Emilion
红色
波尔多红葡萄酒。通常圆润，柔顺，酒体饱满，带有红色水果味。
€12.90~
布鲁伊
Brouilly
红色
博若莱红葡萄酒。酒体轻盈，果香浓郁，易饮。
€12.90~
罗讷河谷红葡萄酒
Côtes du Rhône
红色
罗讷河谷红葡萄酒。通常辛辣，温暖而结构感强。
€12.90~
勃艮第阿利戈特白葡萄酒
Bourgogne Aligoté
白色
勃艮第干白葡萄酒。活泼，清新，酒体轻盈，带有柑橘味。
€12.90~
埃斯坦东
Estandon
桃红
普罗旺斯桃红葡萄酒。色泽淡雅，干型果香，非常清爽。
€12.90~
毛林莫尔斯
Maurin Des Maures
桃红
瓦尔桃红葡萄酒。芳香而平衡。
€12.90~
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