Sei Gwai Yuet Yat Boon Chaan Teng

包含多種新鮮生魚片與壽司的組合。食材隨季節調整，保持鮮美。通常搭配醬油與山葵食用。

日式蓋飯，上鋪以照燒醬汁烹調的和牛。牛肉肉質軟嫩多汁，醬汁鹹甜適中。與白飯一同享用。

烤製的紐西蘭羊排。肉質細嫩，帶有獨特的羊肉香氣，口感鮮嫩多汁。

結合北海道干貝、蝦與廣島牡蠣的香煎海鮮料理，搭配法式燉菜。海鮮鮮味濃郁，並可選擇搭配薯蓉或米飯。

冷製的稻庭烏龍麵，佐以馬糞海膽與鮭魚卵。麵條細緻滑順，海膽濃郁甘甜，鮭魚卵帶有鹹香。

A4等級薩摩和牛薄片捲蔥蒜煎烤，搭配白飯。牛肉油脂豐富，入口即化，香氣四溢。

豪華的海鮮蓋飯，鋪有海膽、蟹肉與生蛋黃。口感滑順濃郁，將蛋黃拌入海鮮與白飯中食用風味更佳。