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Rouleau de Printemps

开胃菜

虾仁鲜卷
Rouleau de printemps aux crevettes
米纸卷,内馅为虾、米粉和脆蔬菜。口感清淡清新。蘸鱼露酱食用。
€4.10 ≈ HK$37
虾仁和肉鲜卷
Rouleau de printemps aux crevettes et viande
越南鲜卷,内馅为虾或肉类(可选),配香草和粉丝。清新美味。
€4.30~ ≈ HK$39
虾沙拉
Salade aux crevettes
新鲜蔬菜沙拉配亚洲清淡酱汁。
€5.20 ≈ HK$47
鸡肉沙拉
Salade au poulet
鸡肉块和蔬菜沙拉,配甜酸酱或鱼露酱。
€5 ≈ HK$45
小春卷
Petits nems
(猪肉)
炸春卷,内馅为猪肉和蔬菜。外酥内软。常包生菜叶和薄荷食用。
€5.20 ≈ HK$47
虾春卷
Nems aux crevettes
酥脆炸卷,内馅为虾。金黄酥脆,海鲜风味。
€5.50 ≈ HK$50
虾片
Chips de crevettes
轻盈蓬松的虾酱炸饼。口感非常酥脆蓬松,适合作为开胃菜。
€1.90 ≈ HK$17
酿虾
Crevettes farcies
(虾、猪肉末、洋葱、豌豆)
大虾配猪肉末和蔬菜混合烹制。风味浓郁的开胃菜。
€5.20 ≈ HK$47
炸虾饼
Beignets de crevettes
(3件)
大虾裹厚面糊炸制。金黄酥脆。
€5 ≈ HK$45
鸡肉咖喱派(萨摩萨)
Pâté au poulet et curry (Samoussa)
酥脆三角形面团,内馅为鸡肉,带有咖喱风味。辛辣味,口感酥脆。
€2.30 ≈ HK$21
炸虾饺
Raviolis frits aux crevettes
炸虾饺,酥脆,蘸甜酸酱食用。
€5 ≈ HK$45

蒸菜

虾饺(哈饺)
Raviolis aux crevettes (Ha-kao)
经典水晶蒸饺,内馅为虾。口感软糯弹牙。
€5 ≈ HK$45
煎饺(烤)
Raviolis pékinois (grillés)
面皮饺子,内馅为肉类和蔬菜,一面煎炸。多汁美味。
€5.20 ≈ HK$47
越南饺子
Raviolis vietnamiens
越南传统蒸饺,通常内馅为猪肉和黑木耳,用米粉包裹。
€5.20 ≈ HK$47
鸡肉饺子
Bouchées de poulet
蒸鸡肉丸,软嫩清淡。
€5 ≈ HK$45
泰式鱼
Poisson Thaï
(无米饭)(鳕鱼片、中国白菜、罗勒、椰奶、香蕉叶)
鳕鱼片配泰式香料、椰奶和罗勒蒸制。用香蕉叶包裹或盛放以增添香气。
€9 ≈ HK$81
泰式鸡肉
Poulet Thaï
(无米饭)(鸡胸肉、中国白菜、罗勒、椰奶、香蕉叶)
嫩鸡胸肉用椰奶和泰式罗勒酱蒸制,配中国白菜。
€9 ≈ HK$81

主菜

白米饭
Riz nature
蒸白米饭,搭配酱汁菜肴的简单中性配菜。
€2 ≈ HK$18
糯米饭
Riz gluant
粘稠、浓密的米饭,东南亚菜肴的特色。常手抓食用。
€2.90 ≈ HK$26
广式炒饭
Riz Cantonnais
(虾、猪肉、鸡蛋、豌豆)
经典炒饭,配有炒蛋、猪肉、虾和豌豆。
€5.40 ≈ HK$49
鸡肉广式炒饭
Riz Cantonnais avec poulet
(虾、鸡肉、鸡蛋、豌豆)
广式炒饭的变种,用鸡肉代替猪肉,同样配炒蛋和豌豆。
€5.60 ≈ HK$50
鸡肉饭
Riz au poulet
炒饭或配烹制鸡肉的菜肴。
€6 ≈ HK$54
猪肉饭
Riz au porc
米饭配猪肉块。
€6 ≈ HK$54
米饭配洋葱炒牛肉
Riz (nature) aux bœufs sautés aux oignons
白米饭配炒肉(牛肉或鸡肉)和焦糖洋葱。美味芳香。
€8.20~ ≈ HK$74
米饭配蔬菜炒虾
Riz nature aux crevettes sautées aux légumes
米饭配炒虾和各种炒蔬菜。
€9.30 ≈ HK$84
米饭沙拉
Salade de riz
冷盘,米饭与各种新鲜食材和调味料混合。
€7.10 ≈ HK$64
炒面
Nouilles sautées
配牛肉或鸡肉
亚洲经典:锅炒小麦面配肉类和蔬菜。
€8.20~ ≈ HK$74
虾仁炒面
Nouilles sautées aux crevettes
炒面配多汁虾仁。
€8.80 ≈ HK$79
米粉配小春卷
Vermicelles de riz avec petits nêms
(猪肉)
米粉碗配酥脆猪肉春卷,常配蔬菜和鱼露酱。
€8.60 ≈ HK$78
米粉配虾春卷
Vermicelles de riz avec nêms crevettes
牛肉粉配虾春卷。
€9.20 ≈ HK$83
米粉配切片猪肉
Vermicelles de riz avec porc émincé
米粉配以炒或烤的切片猪肉。
€8.50 ≈ HK$77
牛肉粉
BÒ BÚN
米粉配小春卷(猪肉)和炒牛肉
著名的越南全餐:温热米粉沙拉、香茅炒牛肉、春卷、蔬菜、花生和新鲜香草。
€10.50 ≈ HK$95
米粉配小春卷(猪肉)和炒鸡肉
Vermicelles de riz avec petits nêms (porc) et poulet sauté
牛肉春卷饭的变种,用炒鸡肉代替牛肉。
€10.50 ≈ HK$95
米粉配虾春卷和炒牛肉
Vermicelles de riz avec nêms aux crevettes et bœuf sauté
牛肉炒饭配虾春卷,海陆风味融合。
€11 ≈ HK$99
米粉配虾春卷和炒鸡肉
Vermicelles de riz avec nêms aux crevettes et poulet sauté
全餐配粉丝、炒鸡肉和虾春卷。
€11 ≈ HK$99
米粉配两个素食萨摩萨
Vermicelles de riz avec deux samousas
(鸡肉和咖喱)
米粉碗配酥脆鸡肉咖喱萨摩萨。
€8.50 ≈ HK$77
鸡汤
Soupe au poulet
热腾腾的美味汤底配鸡肉块。
€7 ≈ HK$63
猪肉汤
Soupe au porc
传统亚洲猪肉汤。
€7 ≈ HK$63
虾饺汤
Soupe aux raviolis de crevettes
清汤虾饺汤。
€8.30 ≈ HK$75
虾饺汤面
Soupe aux nouilles et aux raviolis de crevettes
汤面结合虾饺的丰盛全餐。
€8.30 ≈ HK$75
虾汤
Soupe aux crevettes
美味汤底配整只或去壳虾。
€8.30 ≈ HK$75
沙爹牛肉汤
Soupe saté au bœuf
浓郁微辣的沙爹(花生)酱牛肉汤。
€8.30 ≈ HK$75
蒜蓉炒大虾
Gambas sautées à l'ail
大虾配蒜蓉香草炒制。香气浓郁,味道鲜美。
€10.20 ≈ HK$92

素食主菜

咖喱素食三角形(萨摩萨)
Triangle végétarien au curry (samoussa)
咖喱蔬菜馅炸萨摩萨。酥脆辛辣。
€2.30 ≈ HK$21
素食鲜卷
Rouleau de printemps végétarien
无肉鲜卷,内馅为蔬菜、粉丝和香草。
€4.40 ≈ HK$40
寿司
Sushi
(海苔卷饭)
素食寿司卷,米饭用海苔包裹。
€4.40 ≈ HK$40
葱油饼
Galettes aux ciboulettes chinoises
煎饼,带有葱香味。酥脆而软糯。
€5.20 ≈ HK$47
素食越南饺子
Ravioli vietnamien végétarien
蒸饺,内馅为蔬菜,口感柔滑。
€5.60 ≈ HK$50
素食沙拉
Salade végétarienne
新鲜蔬菜沙拉配亚洲酱汁,无肉或海鲜。
€5.40 ≈ HK$49
素春卷
Nêms végétariens
炸蔬菜卷。酥脆金黄。
€5.60 ≈ HK$50
姜味炒面
Nouilles sautées au gingembre
锅炒面配以生姜的清新辛辣风味。
€5.20 ≈ HK$47
素食汤
Soupe végétarienne
(米纸、蔬菜、香菇/黑木耳)
蔬菜和香菇清汤。
€6.60 ≈ HK$60
素食米饭
Riz végétarien
(豆芽、豌豆、香菇/黑木耳)
炒饭配脆蔬菜和蘑菇。
€6.60 ≈ HK$60
豆腐米粉
Vermicelles de riz au tofu
米粉配豆腐块。
€9.10 ≈ HK$82
米粉配两个素食三角形
Vermicelles de riz avec deux triangles végétariens
米粉碗配素食萨摩萨。
€8.80 ≈ HK$79
米粉配素春卷
Vermicelles de riz avec nêms végétariens
素食牛肉粉配素春卷。
€9.10 ≈ HK$82
米粉配素春卷和豆腐
Vermicelles de riz avec nêms végétariens et tofu
素食全餐,结合了脆皮春卷和豆腐。
€11.20 ≈ HK$101
素食米饭
Riz végétarien
(豌豆、胡萝卜、豆腐和豆类)
炒饭配色彩鲜艳的蔬菜和豆腐。
€5.20 ≈ HK$47

餐牌到此為止

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4.1
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