烤卡门贝尔
CAMEMBERT RÔTI
飞饼皮烤卡门贝尔奶酪、核桃和蜂蜜
一款烤卡门贝尔奶酪，用酥脆的飞饼皮（Pastilla）包裹。热食，口感融化，淋上蜂蜜和核桃，带来甜咸风味。
€7.80
≈ HK$70
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RIVER SIDE
RIVER SIDE
小吃
BURRATA
BURRATA、烤樱桃番茄和香醋酱
一种意大利新鲜奶酪，由马苏里拉奶酪和奶油制成，质地非常柔滑。配烤樱桃番茄和少许香醋浓缩液。
€8.50
≈ HK$77
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鱼子酱
TARAMA
自制鱼子酱、鳟鱼籽和紫罗兰薯片
一款自制的奶油状鱼子酱（Tarama）。饰以珍珠般的鳟鱼籽，配紫罗兰薯片以增加酥脆感。
€7.80
≈ HK$70
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CEVICHE
鳕鱼、芒果、石榴、红洋葱、香菜、LECHE DE TIGRE
生鱼（鳕鱼）用酸味酱汁“leche de tigre”腌制。这道清爽的菜肴配有甜芒果、石榴、红洋葱和香菜。
€8.10
≈ HK$73
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烟熏三文鱼
GRAVELAX DE TRUITE
烟熏三文鱼、牛油果酱和蜂蜜芥末酱
用盐、糖和莳萝腌制的生三文鱼柳，口感鲜嫩。配以奶油般的牛油果酱和蜂蜜芥末酱。
€8.30
≈ HK$75
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鳕鱼炸丸子
ACCRAS DE MORUE
自制鳕鱼炸丸子和辣味酱
用鳕鱼（咸鱼）和香料制成的炸小丸子。外酥内软，配辣味酱。
€6.20
≈ HK$56
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釉面朝鲜蓟心
ARTICHAUTS LAQUÉS
味噌釉面朝鲜蓟心、帕玛森芝士碎和芝麻
煮熟的朝鲜蓟心，淋上味噌酱（发酵豆酱），带来鲜味。撒上帕玛森芝士和芝麻。
€7.40
≈ HK$67
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鹰嘴豆泥
HOUMOUS
鹰嘴豆泥、芝麻油、扎阿塔尔和炸洋葱
奶油般的鹰嘴豆泥，用芝麻油调味。撒上扎阿塔尔（中东香料混合物）并饰以酥脆的炸洋葱。
€5.50
≈ HK$50
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炸鹰嘴豆丸子
FALAFEL
炸鹰嘴豆丸子、芝麻酱和扎阿塔尔
炸鹰嘴豆丸子，由碎鹰嘴豆和香草制成。配芝麻酱（芝麻酱）和扎阿塔尔香料混合物。
€6.80
≈ HK$61
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煎牛肉
TATAKI DE BOEUF
煎牛肉、PIMIENTOS DE PADRON 和红洋葱腌菜
薄切牛肉，外部略煎，内部生食。配以西班牙小甜椒（Padron）和醋渍红洋葱。
€8.10
≈ HK$73
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烤芝士三明治拼盘
GRILLED CHEESE BOARD
两份自选烤芝士三明治 - 无配菜
两份烤芝士三明治（croque-monsieur）。面包烤至金黄酥脆，夹有融化的芝士。
€15.80
≈ HK$142
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炸土豆球
POMMES DAUPHINES
自制炸土豆球和辣味番茄酱
法国特色菜，由土豆泥和泡芙面团混合而成，制成球状后油炸。口感轻盈蓬松，配辣味番茄酱。
€5.50
≈ HK$50
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经典鸡尾酒
MOJITO
朗姆酒、青柠、新鲜薄荷、甘蔗糖、佩里埃
一款清爽的古巴鸡尾酒，由朗姆酒、新鲜薄荷、糖、青柠和苏打水调制而成。
€8~
≈ HK$72
PIÑA COLADA
朗姆酒、菠萝汁、椰奶
一款奶油般顺滑的热带鸡尾酒，以朗姆酒、椰奶油和菠萝汁为基酒。
€8~
≈ HK$72
SEX ON THE BEACH
伏特加、菠萝汁、橙汁、石榴糖浆、蔓越莓汁
一款果味甜美的鸡尾酒，以伏特加为基酒，混合了橙汁、菠萝汁和蔓越莓汁，并加入少许石榴糖浆。
€8~
≈ HK$72
COSMOPOLITAIN
伏特加、Triple Sec、蔓越莓汁、青柠
一款优雅的粉红色鸡尾酒，混合了伏特加、橙味利口酒（Triple Sec）、蔓越莓汁和青柠。
€8~
≈ HK$72
NEGRONI
金酒、马提尼、金巴利
一款经典的意大利开胃酒，兼具苦味和甜味，由等量的金酒、红味美思和金巴利调制而成。
€9~
≈ HK$81
CAÏPIRINHA
卡莎萨、甘蔗糖、青柠
巴西国酒，用卡莎萨（甘蔗烈酒）、糖和青柠角捣制而成。
€8~
≈ HK$72
MOSCOW / LONDON / JAMAICAN MULE
伏特加/金酒/朗姆酒、姜汁啤酒、青柠
一款辛辣清爽的长饮鸡尾酒，以姜汁啤酒和青柠为基酒。您可以选择基酒：伏特加（莫斯科）、金酒（伦敦）或朗姆酒（牙买加）。
€8~
≈ HK$72
PORN STAR MARTINI
伏特加、百香果汁、香草糖浆、青柠
一款现代流行的鸡尾酒，以伏特加为基酒，带有百香果和香草的热带风味。
€9~
≈ HK$81
EXPRESSO MARTINI
伏特加、卡鲁瓦、浓缩咖啡
一款提神醒脑的奶油鸡尾酒，以新鲜浓缩咖啡、咖啡利口酒（卡鲁瓦）和伏特加为基酒。冷饮。
€8~
≈ HK$72
OLD FASHION
威士忌、安哥斯图拉苦酒、橙子、糖
一款经典的威士忌鸡尾酒，略带甜味，带有苦精（安哥斯图拉苦酒）和橙皮的香气。
€8~
≈ HK$72
烈酒
烈酒
SHOT
伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒、JET 27...
一小杯纯烈酒或调味烈酒，可一饮而尽。有多种选择，如伏特加、威士忌、朗姆酒或薄荷利口酒。
€4
≈ HK$36
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优质烈酒
SHOT PREMIUM
MADELEINE, B52, ORAGASME...
精心制作或“分层”的烈酒杯，由多种利口酒或特定烈酒组成，例如 B52（咖啡利口酒、爱尔兰奶油利口酒、橙味利口酒）。
€5
≈ HK$45
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SPRITZ吧
APEROL SPRITZ
阿佩罗、普罗塞克、佩里埃
一款色彩鲜艳的橙色意大利起泡鸡尾酒。混合了阿佩罗（苦味）、普罗塞克起泡酒和苏打水。
€7~
≈ HK$63
ST GERMAIN SPRITZ
接骨木花利口酒、普罗塞克、佩里埃
一款花香型的 Spritz 变体，使用 St-Germain 接骨木花利口酒代替苦酒，与普罗塞克和苏打水混合。
€7~
≈ HK$63
LIMONCELLO SPRITZ
LIMONCELLO、普罗塞克、佩里埃
一款非常清爽的柠檬 Spritz，用 Limoncello（意大利柠檬利口酒）代替苦酒，搭配普罗塞克和苏打水。
€7~
≈ HK$63
葡萄柚 SPRITZ
PAMPLEMOUSSE SPRITZ
葡萄柚奶油、普罗塞克、佩里埃
一款果味型的 Spritz 变体，以葡萄柚奶油为基酒，搭配起泡酒和苏打水。
€7~
≈ HK$63
开胃酒
KIR - 12 CL
覆盆子、黑莓或桃子
一款经典的法国开胃酒，由白葡萄酒和水果奶油（覆盆子、黑莓或桃子）混合而成。
€6.50
≈ HK$59
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RICARD - 4CL
一款来自马赛的茴香利口酒（Pastis），传统上用水和冰块稀释饮用。
€4.50
≈ HK$41
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MARTINI - 6CL
MARTINI - 6 CL
红色或白色
一款著名的意大利味美思（香料酒）品牌。有红色（甜味和草本味）或白色（较干或香草味）版本。
€6
≈ HK$54
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CAMPARI - 6CL
CAMPARI - 6 C
一款鲜红色的意大利苦味开胃酒，通过草本和水果浸泡而成。通常与苏打水一起饮用或加冰饮用。
€6
≈ HK$54
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餐后酒
BAILEY'S - 4CL
一款浓郁甜美的爱尔兰奶油威士忌，带有可可和香草的风味。
€7
≈ HK$63
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JET 27 或 JET 31 - 4CL
JET 27 OU JET 31 - 4CL
非常清爽的薄荷利口酒。Jet 27 较温和偏绿，Jet 31 酒精度更高且无色。
€8
≈ HK$72
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AMARETTO - DISARONNO - 4CL
一款甜美的意大利利口酒，带有苦杏仁和杏仁核的风味。
€7
≈ HK$63
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黄梅 - SAINT FLORIAN - 4CL
MIRABELLE - SAINT FLORIAN - 4CL
一种清澈的水果烈酒，通过蒸馏黄梅（小黄李子）制成。香气浓郁。
€9
≈ HK$81
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威廉梨 - SAINT FLORIAN - 4CL
POIRE WILLIAM - SAINT FLORIAN - 4CL
一种非常芳香的无色水果烈酒，由威廉梨蒸馏而成。
€10.50
≈ HK$95
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白葡萄酒
PAY D'OC - OPULENCE
IGP PAYS D'OC - 100% 霞多丽 - 有机
一款有机霞多丽白葡萄酒。通常口感饱满、果味浓郁，香气丰富。
€6.60~
≈ HK$60
GARD - LES DEMOISELLES
IGP GARD - 100% 维欧尼
一款芳香的 100% 维欧尼白葡萄酒。该葡萄品种通常带有核果（桃子、杏子）和花朵的香气。
€5.80~
≈ HK$52
CÔTE DE GASCOGNE - CHÂTEAU MAUBERT
IGP CÔTE DE GASCOGNE - 100% GROS MANSENG - 半甜
一款来自法国西南部、甜美的白葡萄酒。Gros Manseng 葡萄品种赋予其热带水果和清爽的香气。
€6.20~
≈ HK$56
BORDEAUX - LES ROCHES BLANCHES
AOC BORDEAUX - 100% 长相思 - 有机
一款来自波尔多的干型白葡萄酒，100% 长相思。它活泼、清爽、矿物质感强，带有柑橘的香气。
€6.20~
≈ HK$56
CHINON - LE HAUT MIDI 酒庄
CHINON - DOMAINE LE HAUT MIDI
AOP CHINON - 100% 品丽珠 - 有机
一款来自卢瓦尔河谷的干型、优雅的白葡萄酒，由品丽珠酿造。通常带有榅桲、蜂蜜和白花的香气。
€64~
≈ HK$577
MENETOU SALON - CHAMPARLAN 酒庄
MENETOU SALON- DOMAINE DE CHAMPARLAN
AOC MENETOU SALON - 100% 长相思 - 有机
一款卢瓦尔河谷白葡萄酒，接近 Sancerre，100% 长相思。香气浓郁，酸度高，带有植物和柑橘的香气。
€52~
≈ HK$469
VIRÉ-CLESSÉ - NANCELLE 葡萄园
VIRÉ-CLESSÉ - VIGNOBLES DE NANCELLE
GRAND VIN DE BORDEAUX - 100% 霞多丽
一款产自勃艮第（马孔内）的霞多丽白葡萄酒。它口感浓郁、圆润且复杂，带有黄油和水果的香气。
€72~
≈ HK$649
桃红葡萄酒
CORSE - SANTA GIULIETTA
IGP ÎLE DE BEAUTÉ - 歌海娜 & 妮埃露
一款清爽果味的科西嘉桃红葡萄酒，混合了当地和地中海的葡萄品种。非常适合夏季。
€5.80~
≈ HK$52
PROVENCE - BEAUMEL 酒庄
PROVENCE - DOMAINE DE BEAUMEL
AOP PROVENCE - 歌海娜 & 神索 - 有机
一款经典的普罗旺斯桃红葡萄酒，颜色淡雅，口感干爽。带有红色浆果和柑橘的细腻香气。
€7.40~
≈ HK$67
BANDOL - MARIE BERENICE 酒庄
BANDOL - DOMAINE MARIE BERENICE
AOP BANDOL - 慕合怀特 & 歌海娜 - 有机
一款结构饱满、辛辣的佐餐桃红葡萄酒，是 Bandol 产区的典型代表。慕合怀特葡萄品种赋予其酒体和个性。
€65~
≈ HK$586
餐牌到此為止
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