RIVER SIDE

一款烤卡门贝尔奶酪，用酥脆的飞饼皮（Pastilla）包裹。热食，口感融化，淋上蜂蜜和核桃，带来甜咸风味。

一种意大利新鲜奶酪，由马苏里拉奶酪和奶油制成，质地非常柔滑。配烤樱桃番茄和少许香醋浓缩液。

一款自制的奶油状鱼子酱（Tarama）。饰以珍珠般的鳟鱼籽，配紫罗兰薯片以增加酥脆感。

生鱼（鳕鱼）用酸味酱汁“leche de tigre”腌制。这道清爽的菜肴配有甜芒果、石榴、红洋葱和香菜。

用盐、糖和莳萝腌制的生三文鱼柳，口感鲜嫩。配以奶油般的牛油果酱和蜂蜜芥末酱。

用鳕鱼（咸鱼）和香料制成的炸小丸子。外酥内软，配辣味酱。

煮熟的朝鲜蓟心，淋上味噌酱（发酵豆酱），带来鲜味。撒上帕玛森芝士和芝麻。

奶油般的鹰嘴豆泥，用芝麻油调味。撒上扎阿塔尔（中东香料混合物）并饰以酥脆的炸洋葱。

炸鹰嘴豆丸子，由碎鹰嘴豆和香草制成。配芝麻酱（芝麻酱）和扎阿塔尔香料混合物。

薄切牛肉，外部略煎，内部生食。配以西班牙小甜椒（Padron）和醋渍红洋葱。

两份烤芝士三明治（croque-monsieur）。面包烤至金黄酥脆，夹有融化的芝士。

法国特色菜，由土豆泥和泡芙面团混合而成，制成球状后油炸。口感轻盈蓬松，配辣味番茄酱。

一款清爽的古巴鸡尾酒，由朗姆酒、新鲜薄荷、糖、青柠和苏打水调制而成。

一款奶油般顺滑的热带鸡尾酒，以朗姆酒、椰奶油和菠萝汁为基酒。

一款果味甜美的鸡尾酒，以伏特加为基酒，混合了橙汁、菠萝汁和蔓越莓汁，并加入少许石榴糖浆。

一款优雅的粉红色鸡尾酒，混合了伏特加、橙味利口酒（Triple Sec）、蔓越莓汁和青柠。

一款经典的意大利开胃酒，兼具苦味和甜味，由等量的金酒、红味美思和金巴利调制而成。

巴西国酒，用卡莎萨（甘蔗烈酒）、糖和青柠角捣制而成。

一款辛辣清爽的长饮鸡尾酒，以姜汁啤酒和青柠为基酒。您可以选择基酒：伏特加（莫斯科）、金酒（伦敦）或朗姆酒（牙买加）。

一款现代流行的鸡尾酒，以伏特加为基酒，带有百香果和香草的热带风味。

一款提神醒脑的奶油鸡尾酒，以新鲜浓缩咖啡、咖啡利口酒（卡鲁瓦）和伏特加为基酒。冷饮。

一款经典的威士忌鸡尾酒，略带甜味，带有苦精（安哥斯图拉苦酒）和橙皮的香气。

一小杯纯烈酒或调味烈酒，可一饮而尽。有多种选择，如伏特加、威士忌、朗姆酒或薄荷利口酒。

精心制作或“分层”的烈酒杯，由多种利口酒或特定烈酒组成，例如 B52（咖啡利口酒、爱尔兰奶油利口酒、橙味利口酒）。

一款色彩鲜艳的橙色意大利起泡鸡尾酒。混合了阿佩罗（苦味）、普罗塞克起泡酒和苏打水。

一款花香型的 Spritz 变体，使用 St-Germain 接骨木花利口酒代替苦酒，与普罗塞克和苏打水混合。

一款非常清爽的柠檬 Spritz，用 Limoncello（意大利柠檬利口酒）代替苦酒，搭配普罗塞克和苏打水。

一款果味型的 Spritz 变体，以葡萄柚奶油为基酒，搭配起泡酒和苏打水。

一款经典的法国开胃酒，由白葡萄酒和水果奶油（覆盆子、黑莓或桃子）混合而成。

一款来自马赛的茴香利口酒（Pastis），传统上用水和冰块稀释饮用。

一款著名的意大利味美思（香料酒）品牌。有红色（甜味和草本味）或白色（较干或香草味）版本。

一款鲜红色的意大利苦味开胃酒，通过草本和水果浸泡而成。通常与苏打水一起饮用或加冰饮用。

一款浓郁甜美的爱尔兰奶油威士忌，带有可可和香草的风味。

非常清爽的薄荷利口酒。Jet 27 较温和偏绿，Jet 31 酒精度更高且无色。

一款甜美的意大利利口酒，带有苦杏仁和杏仁核的风味。

一种清澈的水果烈酒，通过蒸馏黄梅（小黄李子）制成。香气浓郁。

一种非常芳香的无色水果烈酒，由威廉梨蒸馏而成。

一款有机霞多丽白葡萄酒。通常口感饱满、果味浓郁，香气丰富。

一款芳香的 100% 维欧尼白葡萄酒。该葡萄品种通常带有核果（桃子、杏子）和花朵的香气。

一款来自法国西南部、甜美的白葡萄酒。Gros Manseng 葡萄品种赋予其热带水果和清爽的香气。

一款来自波尔多的干型白葡萄酒，100% 长相思。它活泼、清爽、矿物质感强，带有柑橘的香气。

一款来自卢瓦尔河谷的干型、优雅的白葡萄酒，由品丽珠酿造。通常带有榅桲、蜂蜜和白花的香气。

一款卢瓦尔河谷白葡萄酒，接近 Sancerre，100% 长相思。香气浓郁，酸度高，带有植物和柑橘的香气。

一款产自勃艮第（马孔内）的霞多丽白葡萄酒。它口感浓郁、圆润且复杂，带有黄油和水果的香气。

一款清爽果味的科西嘉桃红葡萄酒，混合了当地和地中海的葡萄品种。非常适合夏季。

一款经典的普罗旺斯桃红葡萄酒，颜色淡雅，口感干爽。带有红色浆果和柑橘的细腻香气。

一款结构饱满、辛辣的佐餐桃红葡萄酒，是 Bandol 产区的典型代表。慕合怀特葡萄品种赋予其酒体和个性。