阿佩罗气泡酒
Aperol Spritz
（阿佩罗、普罗塞克、气泡水、橙子）
一款经典的意大利清爽开胃酒。由普罗塞克起泡酒、阿佩罗和少许苏打水组成。甜苦味，带有橙子香气。
€7
≈ HK$63
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Ristorante Pulcinella
Ristorante Pulcinella
鸡尾酒
金巴利气泡酒
Campari Spritz
Spritz 的变种，用金巴利代替阿佩罗。颜色更红，苦味更浓。配冰块。
€7
≈ HK$63
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柠檬酒气泡酒
Limoncello Spritz
（柠檬酒、普罗塞克、气泡水和柠檬）
一款来自意大利南部的气泡柠檬饮品。混合了甜柠檬酒、普罗塞克起泡酒和苏打水。非常清爽，有助于消化。
€8
≈ HK$72
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圣杰曼气泡酒
St Germain Spritz
（接骨木花利口酒、普罗塞克、气泡水）
一款优雅的花香气泡酒，以圣杰曼接骨木花利口酒为基底。甜美芬芳的味道，与普罗塞克的起泡混合。
€9
≈ HK$81
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玫瑰气泡酒
Spritz Di Rosa
（玫瑰利口酒、粉红Lillet、普罗塞克）
一款精致的粉色鸡尾酒。将玫瑰利口酒和粉红Lillet与普罗塞克起泡酒混合，制成一款花香微甜的饮品。
€8
≈ HK$72
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意大利香柠檬气泡酒
Italicus Spritz
（香柠檬利口酒、普罗塞克和气泡水）
一款芳香的鸡尾酒，以意大利香柠檬为特色。清新，带有柑橘和花香，加入普罗塞克起泡酒。
€10
≈ HK$90
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内格罗尼
Negroni
（金酒、金巴利、马提尼红、普罗塞克）
标志性的意大利鸡尾酒，浓烈而微苦。金酒、红味美思和金巴利的均衡混合。冰镇饮用，常配橙皮。
€8
≈ HK$72
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美式鸡尾酒
Americano
（金巴利、马提尼红、马提尼白、普罗塞克）
内格罗尼的鼻祖，更清淡，因为不含金酒。金巴利和味美思为基底，加入苏打水。苦涩而解渴。
€8
≈ HK$72
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教父
Godfather
（杰克丹尼威士忌和阿玛瑞托）
一款简单而浓烈的鸡尾酒，混合了威士忌和杏仁利口酒（Amaretto）。甜而烟熏的味道，适合慢慢品尝。
€8
≈ HK$72
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皇家马提尼
Martini Royal
（马提尼白、普罗塞克和柠檬）
清淡的气泡饮品。混合了甜白味美思和普罗塞克起泡酒，加入少许柠檬。非常易饮，清爽。
€8
≈ HK$72
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粉红佳人
Pink Lady
（玫瑰利口酒、金酒和普罗塞克）
一款粉色鸡尾酒，融合了金酒的醇厚和玫瑰的芬芳，加入气泡。
€7
≈ HK$63
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自由古巴
Cuba Libre
（白朗姆酒、甘蔗糖浆、可口可乐和柠檬）
经典的朗姆酒、可乐和青柠组合。甜、酸、提神。
€7
≈ HK$63
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加里波第
Garibaldi
（金巴利、橙汁和橙子）
一款以意大利统一者命名的简单鸡尾酒。混合了苦味的金巴利和甜橙汁。一款果味微苦的开胃饮品。
€7
≈ HK$63
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主菜
小份拼盘：7.00欧元 / 大份拼盘：13.00欧元
时令蔬菜
Legumes du marche
精选时令蔬菜，可烤制、腌制或根据市场供应情况烹制。健康素食选择。
€7~
≈ HK$63
混合冷切肉拼盘
Affetato Misto
（意大利冷切肉拼盘）
各种意大利冷切肉拼盘，如萨拉米、生火腿和 Coppa。通常配面包。
€7~
≈ HK$63
风干牛肉薄片
Carpaccio di Bresaola
（牛肉、芝麻菜、帕玛森奶酪）
薄切风干牛肉（Bresaola），生食。配以辛辣的芝麻菜和帕玛森芝士碎。清淡美味。
€7~
≈ HK$63
卡普雷塞沙拉
Salade Caprese
（圣女果、布法罗马苏里拉、芝麻菜）
经典的意大利沙拉，色彩如同国旗。由新鲜番茄、奶油布法罗马苏里拉和罗勒或芝麻菜组成。
€7~
≈ HK$63
帕尔马火腿和布法罗马苏里拉奶酪
Jambon de Parme et Mozzarella di Bufala
不可错过的意大利经典组合。陈年的帕尔马生火腿搭配柔滑的布法罗马苏里拉奶酪。
€7~
≈ HK$63
帕尔马火腿、朝鲜蓟和帕玛森奶酪
Jambon de Parme, Artichauts e Parmesan
帕尔马生火腿、腌朝鲜蓟心和帕玛森奶酪片拼盘。
€7~
≈ HK$63
腌制沙丁鱼沙拉
Salade de Sardines Marinees
清爽沙拉，以腌制沙丁鱼柳（通常用醋或柠檬腌制）为特色。海鲜味和酸味。
€7~
≈ HK$63
腌制凤尾鱼沙拉
Salade d'Anchois Marines
腌制白凤尾鱼柳沙拉。质地柔软，味道细腻，比罐装凤尾鱼咸度低。
€7~
≈ HK$63
绵羊奶蜂蜜
Brebis Miel
（芝麻菜、胡椒佩克里诺和蜂蜜）
甜咸组合的绵羊奶酪（胡椒佩克里诺）和蜂蜜，放在芝麻菜床上。完美的风味平衡。
€7~
≈ HK$63
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布拉塔奶酪
Burrata
（125克）、朝鲜蓟、圣女果、帕尔马火腿
新鲜的意大利费利塔奶酪，内心奶油状。配以帕尔马火腿和蔬菜等丰富配料。
€16
≈ HK$144
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意大利开胃菜
Antipasto All' Italianna
（烤蔬菜、冷切肉、布法罗马苏里拉）
丰盛的意大利特色拼盘，通常包括烤蔬菜、各种意大利冷切肉和新鲜马苏里拉奶酪。
€20
≈ HK$180
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意大利冷切肉和奶酪拼盘
Assortiment Charcuteries e Fromages Italiens
精选陈年意大利冷切肉（萨拉米、火腿）和奶酪。非常适合搭配一杯葡萄酒。
€17
≈ HK$153
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烤蔬菜和意大利奶酪拼盘
Assortiment Legumes Grilles e Fromages Italiens
丰盛的素食选择，结合了烤地中海蔬菜（彩椒、茄子、西葫芦）和意大利奶酪。
€17
≈ HK$153
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香煎贻贝
Sauté de Moules
新鲜贻贝香煎，通常加入大蒜、橄榄油、白葡萄酒和香草。
€13
≈ HK$117
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主菜
海鲜意面
Linguine Fruits de Mer
（贻贝、蛤蜊、大虾、鱿鱼）
宽面配以丰富的海鲜：贻贝、蛤蜊、虾和鱿鱼。美味的烹饪汁。
€20
≈ HK$180
0
蛤蜊意面
Linguines aux Palourdes
也称为“蛤蜊意面”。意面配以新鲜蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。简单美味。
€18
≈ HK$162
0
大虾和西葫芦宽面
Pappardelle aux Gambas e Courgettes
宽面配以多汁大虾和西葫芦。陆地与海洋的温和美味组合。
€18
≈ HK$162
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墨鱼汁意面配墨鱼
Linguine a l'Encre de Seiche e Seiches
壮观的黑色意面，用墨鱼汁着色。配以墨鱼块。浓郁的海鲜和碘味。
€17
≈ HK$153
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松露奶油芝士意面
Linguine Cacio e Pepe alla creme de truffe
（佩克里诺奶酪酱、胡椒粒和松露奶油）
经典罗马菜的奢华升级版。奶油佩克里诺奶酪和黑胡椒酱，加入芳香的松露奶油。
€17
≈ HK$153
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培根蛋酱意面
Linguine alla Carbonara
（鸡蛋、意式烟肉和帕玛森奶酪）
传统的罗马做法。意面裹上生鸡蛋和奶酪的乳液，配以酥脆胡椒味的意式烟肉（猪脸颊）。不含奶油。
€16
≈ HK$144
0
乌鱼子意面
Linguine alla Bottarga
（橄榄油、大蒜、乌鱼子、欧芹）
配以乌鱼子（风干咸鳕鱼卵）的意面，常被称为“地中海鱼子酱”。浓郁咸鲜的味道，加入大蒜和橄榄油。
€20
≈ HK$180
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博洛尼亚肉酱宽面
Tagliatelle alla Bolognese
扁平面条配以浓郁的肉酱，用碎肉、番茄和香料慢炖而成。
€16
≈ HK$144
0
开心果香蒜酱和布拉塔奶酪意面
Tagliatelle al Pesto de Pistache e Burrata
奢华的意面配以独特的开心果香蒜酱，上面放着一整颗或几块奶油布拉塔奶酪。口感丰富，带有坚果味。
€18
≈ HK$162
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香肠、牛肝菌奶油和普罗沃拉意面
Pappardelle Saucisse, Creme de Cepes e Provola
宽面配以乡村风味的森林酱：意大利香肠块、牛肝菌奶油和烟熏普罗沃拉奶酪。
€17
≈ HK$153
0
辣味番茄意面
Penne all'Arrabbiata
（番茄、大蒜和辣椒）
一款辛辣的经典。短管意面配以辛辣的番茄酱，加入大蒜和红辣椒。简单而有风味。
€13
≈ HK$117
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意式培根番茄意面
Penne all'Amatriciana
（番茄、培根、红洋葱、辣椒）
罗马的传统做法。美味的番茄酱，用意式烟肉（或培根）、洋葱和少许辣椒烹制。
€15
≈ HK$135
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小牛肉意面饺
Penne Nodini di Vitello
（小牛肉、牛肝菌奶油、蘑菇）
意面配以嫩小牛肉块和奶油森林蘑菇酱。
€17
≈ HK$153
0
牛肝菌奶油和帕尔马火腿意式饺子
Ravioli Creme de Cepes e Jambon de Parme
意式饺子配以奶油牛肝菌酱，点缀咸味帕尔马火腿。
€17
≈ HK$153
0
松露奶油和风干牛肉意面
Gnocchi Creme de Truffe e Bresaola
柔软的土豆丸子配以浓郁的松露酱，佐以风干牛肉（Bresaola）。
€17
≈ HK$153
0
煎小牛肉（法国产）
Escalope de Veau (origine France)
配意面或沙拉
薄煎小牛肉片。配以您选择的酱汁（鲜柠檬、甜马沙拉酒或香醋）和配菜。
€17~
≈ HK$153
龙虾（布列塔尼）意面
Linguine au Homard (breton)
奢华的意面配以新鲜布列塔尼龙虾。酱汁通常用龙虾壳熬制，味道浓郁。
€24
≈ HK$216
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绿芦笋、意式烟肉和普罗沃拉烩饭
Risotto aux Asperges Vertes, Speck e Provola
奶油烩饭，配以新鲜绿芦笋、烟熏火腿（Speck）和融化的普罗沃拉奶酪。
€20
≈ HK$180
0
自制甜点
提拉米苏
Tiramisu
意大利的经典甜点。咖啡浸泡的手指饼干与柔滑的马斯卡彭奶油层层叠加，撒上可可粉。
€7
≈ HK$63
0
坎图奇奥
Cantuccio
（焦糖杏仁和鲜奶油）
传统的托斯卡纳杏仁脆饼，配以焦糖杏仁和鲜奶油。
€7
≈ HK$63
0
意式奶冻
Panna Cotta
（草莓酱）
丝滑的奶油冻甜点，淋上果味草莓酱。质地柔软，入口即化。
€6
≈ HK$54
0
咖啡甜点拼盘
Caffe Gourmand
（提拉米苏；坎图奇奥；意式奶冻）- 午餐套餐不含
咖啡配以各种迷你自制甜点（提拉米苏、意式奶冻等）。
€9
≈ HK$81
0
朗姆酒那不勒斯巴巴蛋糕
Baba Napoletano al Rhum
（鲜奶油和朗姆酒）- 结束！
那不勒斯特色蛋糕，浸泡在朗姆酒糖浆中。配以鲜奶油和额外的朗姆酒。
€7
≈ HK$63
0
草莓鲜奶油
Fraises Chantilly
午餐套餐不含
新鲜草莓杯，慷慨地饰以自制鲜奶油。
€7
≈ HK$63
0
餐牌到此為止
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