Ristorante Pulcinella

Name: Ristorante Pulcinella
Address: باريس
Price range: €6 - €24

★ 4.5 (413)

الكوكتيلات

أبيرول سبريتز

Aperol Spritz

(أبيرول، بروسيكو، مياه فوارة، برتقال)

مشروب إيطالي كلاسيكي ومنعش. يتكون من البروسيكو، الأبيرول، وقليل من الماء الغازي. نكهة حلوة ومرة مع لمحات برتقالية.

€7 ≈ $8.00

كامباري سبريتز

Campari Spritz

نسخة من السبريتز تستخدم الكامباري بدلاً من الأبيرول. تقدم لوناً أحمر أكثر كثافة ومرارة أكثر وضوحاً. تقدم مع مكعبات الثلج.

€7 ≈ $8.00

ليمونشيلو سبريتز

Limoncello Spritz

(ليمونشيلو، بروسيكو، مياه فوارة، ليمون)

كوكتيل فوار وحمضي من جنوب إيطاليا. مزيج من ليكير الليمون الحلو، البروسيكو، والمياه الغازية. منعش جداً وهضمي.

€8 ≈ $9.00

سانت جيرمان سبريتز

St Germain Spritz

(ليكير البيلسان، بروسيكو، مياه فوارة)

سبريتز زهري وأنيق يعتمد على ليكير زهور البيلسان سانت جيرمان. نكهات حلوة وعطرية، ممزوجة بفقاعات البروسيكو.

€9 ≈ $10.00

سبريتز وردي

Spritz Di Rosa

(ليكير الورد، ليليت روزيه، بروسيكو)

كوكتيل رقيق بظلال وردية. يجمع بين ليكير الورد والليليت الوردي مع البروسيكو لمشروب زهري وحلو قليلاً.

€8 ≈ $9.00

إيتاليكوس سبريتز

Italicus Spritz

(ليكير البرغموت، بروسيكو، مياه فوارة)

كوكتيل عطري يتميز بالبرغموت الإيطالي. منعش، بنكهات الحمضيات والأزهار، ممتد بالبروسيكو.

€10 ≈ $12.00

نيغروني

Negroni

(جين، كامباري، مارتيني روسو، بروسيكو)

كوكتيل إيطالي أيقوني، قوي ومر. مزيج متوازن من الجين، الفيرموث الأحمر، والكامباري. يقدم على الثلج، غالباً مع قشر برتقال.

€8 ≈ $9.00

أمريكانو

Americano

(كامباري، مارتيني روسو، مارتيني بيانكو، بروسيكو)

سلف النيغروني، أخف لأنه بدون جين. قاعدة من الكامباري والفيرموث، ممتد بالماء الغازي. مر ومنعش.

€8 ≈ $9.00

غودفاذر

Godfather

(ويسكي جاك دانيالز وأماريتو)

كوكتيل بسيط وقوي يجمع بين الويسكي وليكير اللوز (أماريتو). نكهة حلوة ومدخنة، للشرب ببطء.

€8 ≈ $9.00

مارتيني رويال

Martini Royal

(مارتيني بيانكو، بروسيكو، ليمون)

مشروب خفيف وفوار. مزيج من الفيرموث الأبيض الحلو والبروسيكو، مع لمسة ليمون. منعش جداً وسهل الشرب.

€8 ≈ $9.00

بينك ليدي

Pink Lady

(ليكير الورد، جين، بروسيكو)

كوكتيل بلون وردي، يمزج قوة الجين مع نكهات الورد الزهرية، ممتد بالفقاعات.

€7 ≈ $8.00

كوبا ليبر

Cuba Libre

(روم أبيض، شراب قصب السكر، كوكاكولا، ليمون)

طبق كلاسيكي خالد يعتمد على الروم، الكولا، والليمون الأخضر. حلو، منعش، ومنشط.

€7 ≈ $8.00

غاريبالدي

Garibaldi

(كامباري، عصير برتقال، برتقال)

كوكتيل بسيط سمي على اسم موحد إيطاليا. مزيج من الكامباري المر وعصير البرتقال الحلو. مشروب فاتح للشهية فاكهي ومر قليلاً.

€7 ≈ $8.00

المقبلات الرئيسية

طبق صغير: 7.00 يورو / طبق كبير: 13.00 يورو

خضروات السوق

Legumes du marche

تشكيلة من الخضروات الموسمية المشوية أو المتبلة أو المحضرة حسب توفر السوق. خيار صحي ونباتي.

€7~ ≈ $8.00

أفيتاتو ميستو

Affetato Misto

(تشكيلة لحوم باردة إيطالية)

طبق من اللحوم الباردة الإيطالية المتنوعة، مثل السلامي، لحم البقر المقدد، والكوبا. يقدم عادة مع الخبز.

€7~ ≈ $8.00

كارباتشيو دي بريزاولا

Carpaccio di Bresaola

(لحم بقري، جرجير، بارميزان)

شرائح رقيقة من لحم البقر المجفف (بريزاولا) تقدم نيئة. تقدم مع الجرجير الفلفلي ورقائق جبن البارميزان. خفيف ولذيذ.

€7~ ≈ $8.00

سلطة كابريزي

Salade Caprese

(طماطم كرزية، موزاريلا دي بوفالا، جرجير)

سلطة إيطالية كلاسيكية بألوان العلم. تتكون من طماطم طازجة، وجبن موزاريلا الجاموس الكريمي، والريحان أو الجرجير.

€7~ ≈ $8.00

لحم بارما وموزاريلا دي بوفالا

Jambon de Parme et Mozzarella di Bufala

ثنائي إيطالي لا غنى عنه. لحم بارما المقدد المملح مع حلاوة حليب موزاريلا الجاموس.

€7~ ≈ $8.00

لحم بارما، خرشوف، وبارميزان

Jambon de Parme, Artichauts e Parmesan

طبق يتكون من لحم بارما المقدد، قلوب الخرشوف المتبلة الطرية، ورقائق جبن البارميزان.

€7~ ≈ $8.00

سلطة سردين متبل

Salade de Sardines Marinees

سلطة منعشة تبرز فيليه السردين المتبل (غالباً في الخل أو الليمون). نكهة بحرية وحمضية.

€7~ ≈ $8.00

سلطة أنشوجة متبلة

Salade d'Anchois Marines

فيليه أنشوجة بيضاء متبلة تقدم كسلطة. قوام طري وطعم رقيق، أقل ملوحة من الأنشوجة المعلبة.

€7~ ≈ $8.00

جبن بقر بالعسل

Brebis Miel

(جرجير، بيكورينو بالفلفل، عسل)

مزيج حلو ومالح من جبن الأغنام (بيكورينو بالفلفل) والعسل، يقدم على طبقة من الجرجير. توازن مثالي للنكهات.

€7~ ≈ $8.00

للمشاركة أو لا...

بوراتا

Burrata

(125 جرام)، خرشوف، طماطم كرزية، لحم بارما

جبن إيطالي طازج ذو عجينة مغزولة، بقلب كريمي. يقدم هنا مع إضافات غنية مثل لحم بارما والخضروات.

€16 ≈ $19.00

أنتيباستو ألي إيطاليانا

Antipasto All' Italianna

(تشكيلة خضروات مشوية، لحوم باردة، موزاريلا دي بوفالا)

طبق كبير من الأطباق الإيطالية المتنوعة. يشمل عادة الخضروات المشوية، واللحوم الباردة المتنوعة، وجبن الموزاريلا الطازج.

€20 ≈ $23.00

تشكيلة لحوم باردة وأجبان إيطالية

Assortiment Charcuteries e Fromages Italiens

تشكيلة من اللحوم الباردة (سلامي، لحم بارما) والأجبان الإيطالية المعتقة. مثالية للمشاركة مع كأس من النبيذ.

€17 ≈ $20.00

تشكيلة خضروات مشوية وأجبان إيطالية

Assortiment Legumes Grilles e Fromages Italiens

خيار نباتي دسم يجمع بين خضروات البحر الأبيض المتوسط المشوية (فلفل، باذنجان، كوسا) والأجبان الإيطالية.

€17 ≈ $20.00

بلح البحر المقلي

Sauté de Moules

بلح البحر الطازج المقلي في المقلاة، عادة مع الثوم، زيت الزيتون، النبيذ الأبيض، والأعشاب.

€13 ≈ $15.00

الأطباق الرئيسية

لينجويني بالمأكولات البحرية

Linguine Fruits de Mer

(بلح البحر، محار، جمبري، كاليماري)

معكرونة طويلة مسطحة تقدم مع مزيج سخي من المأكولات البحرية: بلح البحر، المحار، الروبيان، والكاليماري. صلصة لذيذة من عصائر الطهي.

€20 ≈ $23.00

لينجويني بالمحار

Linguines aux Palourdes

يُطلق عليه أيضاً 'لينجويني ألي فونغولي'. معكرونة تقدم مع محار طازج، ثوم، زيت زيتون، وبقدونس. بسيط ولذيذ.

€18 ≈ $21.00

بابارديل بالجمبري والكوسا

Pappardelle aux Gambas e Courgettes

شرائط واسعة من المعكرونة تقدم مع جمبري شهي وكوسا. مزيج رائع بين البحر والأرض، حلو ولذيذ.

€18 ≈ $21.00

لينجويني بحبر الحبار والحبار

Linguine a l'Encre de Seiche e Seiches

طبق معكرونة أسود مذهل ملون بحبر الحبار. يقدم مع قطع من الحبار. نكهة بحرية عميقة ومالحة.

€17 ≈ $20.00

لينجويني كاسيو إي بيبي بكريمة الكمأة

Linguine Cacio e Pepe alla creme de truffe

(صلصة بيكورينو، حبوب فلفل، كريمة كمأة)

نسخة فاخرة من الطبق الروماني الكلاسيكي. صلصة كريمية بجبن البيكورينو والفلفل الأسود، معززة بكريمة كمأة عطرية.

€17 ≈ $20.00

لينجويني كاربونارا

Linguine alla Carbonara

(بيض، غوانتشالي، بارميزان)

الوصفة الرومانية التقليدية. معكرونة مغطاة بمستحلب من البيض النيء والجبن، مزينة بغوانتشالي (خد لحم الخنزير) مقرمش وفلفلي. بدون كريمة.

€16 ≈ $19.00

لينجويني بالبوتارجا

Linguine alla Bottarga

(زيت زيتون، ثوم، بوتارجا، بقدونس)

معكرونة ببطارخ السمك (بيض البوري المجفف والمملح)، غالباً ما تسمى 'كافيار البحر الأبيض المتوسط'. نكهة قوية ومالحة، مع الثوم وزيت الزيتون.

€20 ≈ $23.00

تاغلياتيل بالبولونيز

Tagliatelle alla Bolognese

معكرونة مسطحة بالبيض تقدم مع صلصة راغو غنية تعتمد على اللحم المفروم، مطبوخة ببطء مع الطماطم والتوابل.

€16 ≈ $19.00

تاغلياتيل ببيستو الفستق والبوراتا

Tagliatelle al Pesto de Pistache e Burrata

طبق شهي مع بيستو الفستق الأصلي، يعلوه بوراتا كريمية كاملة أو مقطعة. قوام غني ونكهة جوزية.

€18 ≈ $21.00

بابارديل بالسجق، كريمة البوليط، وبروفولا

Pappardelle Saucisse, Creme de Cepes e Provola

معكرونة واسعة تقدم مع صلصة ريفية وغنية بالغابات: قطع من السجق الإيطالي، كريمة فطر البوليط، وجبن بروفولا المدخن.

€17 ≈ $20.00

بيني أرابياتا

Penne all'Arrabbiata

(طماطم، ثوم، فلفل حار)

طبق كلاسيكي حار. معكرونة قصيرة أنبوبية في صلصة طماطم حارة بالثوم والفلفل الأحمر. بسيط ومميز.

€13 ≈ $15.00

بيني أاماتريتشيانا

Penne all'Amatriciana

(طماطم، لحم مقدد، بصل أحمر، فلفل حار)

وصفة تقليدية من روما. صلصة طماطم لذيذة مطبوخة مع الغوانتشالي (أو لحم الخنزير المقدد)، البصل، وقليل من الفلفل الحار.

€15 ≈ $17.00

بيني نوديني دي فيتيلو

Penne Nodini di Vitello

(عجل، كريمة البوليط، فطر)

معكرونة تقدم مع قطع لحم عجل طرية وصلصة كريمة من فطر الغابات.

€17 ≈ $20.00

رافيولي كريمة البوليط والبروشوتو

Ravioli Creme de Cepes e Jambon de Parme

معكرونة محشوة تقدم مع صلصة كريمية من البوليط ومزينة بلحم بارما المملح.

€17 ≈ $20.00

جنوتشي بكريمة الكمأة وبريزاولا

Gnocchi Creme de Truffe e Bresaola

كرات بطاطس صغيرة طرية في صلصة كمأة غنية، تقدم مع لحم البقر المجفف (بريزاولا).

€17 ≈ $20.00

شريحة لحم عجل (من فرنسا)

Escalope de Veau (origine France)

يقدم مع باستا أو سلطة

شريحة رقيقة من لحم العجل المقلي. تقدم مع صلصة من اختيارك (ليمون طازج، نبيذ مارسالا حلو، أو خل بلسمي) وطبق جانبي.

€17~ ≈ $20.00

لينجويني بجراد البحر (بريتوني)

Linguine au Homard (breton)

طبق فاخر يتكون من معكرونة طويلة وجراد البحر البريتوني الطازج. عادة ما يتم تحضير الصلصة من قشور الجراد البحر لإعطاء نكهة قوية.

€24 ≈ $28.00

ريزوتو بالهليون الأخضر، سبك، وبروفولا

Risotto aux Asperges Vertes, Speck e Provola

أرز كريمي مطبوخ مع هليون أخضر طازج، لحم مدخن (سبك)، وجبن بروفولا ذائب.

€20 ≈ $23.00

حلويات منزلية

تيراميسو

Tiramisu

الحلوى الإيطالية بامتياز. طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني الناعمة، مرشوشة بالكاكاو.

€7 ≈ $8.00

كانتوتشيو

Cantuccio

(لوز مكرمل وكريمة مخفوقة)

بسكويت جاف باللوز تقليدي من توسكانا، يقدم هنا مع لوز مكرمل وكريمة مخفوقة.

€7 ≈ $8.00

بانا كوتا

Panna Cotta

(صلصة فراولة)

حلوى حريرية من الكريمة المطبوخة والمجمدة، مغطاة بصلصة فراولة فاكهية. قوام ناعم وذائب.

€6 ≈ $7.00

قهوة جورماند

Caffe Gourmand

(تيراميسو؛ كانتوتشيو؛ بانا كوتا) - خارج قائمة الغداء

قهوة تقدم مع تشكيلة من النسخ المصغرة من الحلويات المنزلية (تيراميسو، بانا كوتا، إلخ).

€9 ≈ $10.00

بابا نابوليتانو بالروم

Baba Napoletano al Rhum

(كريمة مخفوقة وشوت روم) - انتهى!

كعكة إسفنجية منقوعة في شراب الروم، نموذجية من نابولي. تقدم مع كريمة مخفوقة وإضافة من الروم.

€7 ≈ $8.00

فراولة بالكريمة المخفوقة

Fraises Chantilly

خارج قائمة الغداء

طبق فراولة طازجة مزين بسخاء بكريمة مخفوقة منزلية.

€7 ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

٤١٣ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

مطعم مومام التايلاندي

★ 4.8

Bouillon Chartier Grands Boulevards

★ 4.1

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)