Ristorante Livello1

Name: Ristorante Livello1
Address: Via Duccio di Buoninsegna, 25, 00142 Roma RM, Italy, 罗马
Price range: €4 - €15

★ 4.4 (824) $$$Pricey 📍 Via Duccio di Buoninsegna, 25, 00142 Roma RM, Italy

Livellino酒单

Livellino开胃酒

Aperitivo del Livellino

一杯葡萄酒或普罗塞克或经典鸡尾酒，厨房小食，薯片，花生和橄榄

一种完整的开胃酒套餐，包括您选择的饮品（葡萄酒、普罗塞克或经典鸡尾酒），配以薯片、花生、橄榄和厨房制作的小吃。

€12 ≈ HK$108

我们的鸡尾酒

有关葡萄酒和起泡酒，请向服务人员索取酒单

经典款

阿佩罗尼/金巴利 Spritz

Aperol/Campari Spritz

一款非常受欢迎且清爽的意大利开胃鸡尾酒。由普罗塞克、苏打水和您选择的阿佩罗尼（较甜）或金巴利（较苦）制成。配冰块和橙子片。

€8 ≈ HK$72

阿佩罗尼

Americano

一款经典的甜苦鸡尾酒，由金巴利、红味美思和少许苏打水制成。配冰块，用柠檬皮或橙皮装饰。

€8 ≈ HK$72

内格罗尼

Negroni

一款著名的干烈意大利鸡尾酒，由等量的金酒、金巴利和红味美思组成。配冰块，用橙皮装饰。

€10 ≈ HK$90

雨果

Hugo

（接骨木花、薄荷、普罗塞克）

一款来自南蒂罗尔的清淡芳香鸡尾酒。由接骨木花糖浆、普罗塞克、新鲜薄荷叶和少许苏打水制成。

€8 ≈ HK$72

莫斯科骡子

Moscow Mule

（伏特加、姜汁啤酒、青柠）

一款清爽辛辣的长饮鸡尾酒，由伏特加、姜汁啤酒和新鲜青柠汁制成。通常在铜杯中供应。

€9 ≈ HK$81

生食

捕捞鱼鞑靼

Tartare di Pescato

（橄榄油和盐）

非常新鲜的生鱼切成小块。简单地用橄榄油和盐调味，以增强其天然细腻的风味。

€14 ≈ HK$126

捕捞鱼生鱼片

Carpaccio di Pescato

（橄榄油和盐）

非常薄的生鱼片摆放在盘中。用橄榄油和盐简单调味，口感柔滑，入口即化。

€14 ≈ HK$126

红虾

Gambero Rosso

50克

生红虾，因其鲜艳的颜色和甜美浓郁的味道而备受推崇。生吃以品尝其奶油般的质地。

€7 ≈ HK$63

金枪鱼或白虾

Gambero Gobetto o bianco

50克

当地生虾，壳呈浅色，肉质甜美细腻。品尝地道的海鲜风味。

€6 ≈ HK$54

大虾

Mazzancolla

（视供应情况而定）50克

一种当地的生虾，肉质珍贵，紧实，味道鲜美但持久。

€7 ≈ HK$63

斯堪比虾

Scampi

按两

珍贵的甲壳类动物生食。肉质呈白色，柔软，非常甜美。价格按两（100克）计算。

€12.50 ≈ HK$113

牡蛎

Ostrica

按件

带壳生食的软体动物。以其海鲜风味、咸味和碘味，以及光滑肉质的口感而闻名。

€4 ≈ HK$36

熟食

金枪鱼裹卡塔菲面糊和我们的蛋黄酱

Gamberi in pasta Kataifi e la nostra maionese

2件

金枪鱼裹卡塔菲面糊（类似细面条）炸制。结果是金枪鱼鲜嫩，外壳极其酥脆，配自制蛋黄酱。

€6 ≈ HK$54

酥炸鱿鱼圈

Fritturina di Calamari croccanti

切片鱿鱼炸至金黄。外酥内嫩，是经典的意大利海鲜开胃菜。

€8 ≈ HK$72

第一道菜

蛤蜊或文蛤或贻贝意面

Spaghetti alle Telline o Vongole o Lupini

长面条配带壳海鲜（蛤蜊、文蛤或贻贝）。用大蒜、橄榄油和欧芹炒制，带来浓郁的海鲜风味。

€14 ≈ HK$126

主厨特选

Specialità dello Chef

根据主厨每日灵感创作的第一道菜。通常使用时令食材或当天新鲜捕捞的鱼类制作。

€15 ≈ HK$135

主菜

养殖鲈鱼或鲷鱼柳（来自奥尔贝泰洛）

Filetto di Spigola o Orata allevamento Orbetello

烤制配土豆

来自奥尔贝泰洛养殖场的鱼柳（鲈鱼或鲷鱼），烤制而成。配烤土豆。肉质白嫩，清淡细腻。

€15 ≈ HK$135

烤鱼，盐焗

Pescato al forno, al sale

按两

新鲜全鱼烤制或盐焗。价格按重量计（每100克）。盐焗能使鱼肉格外多汁鲜美。

€10 ≈ HK$90

配菜

烤土豆

Patate al forno

切块土豆，用香草烤制。外表金黄酥脆，内部柔软。

€5 ≈ HK$45

菊苣

Cicoria

深色绿叶蔬菜，具有独特的微苦风味。通常煮熟后用大蒜和辣椒炒制。

€5 ≈ HK$45

甜点

冰淇淋

Gelato

经典的意大利冷冻奶油甜点。

€6 ≈ HK$54

冰糕

Sorbetti

一种基于水果和糖的冷冻甜点，不含牛奶。清爽、轻盈，是餐后消化的绝佳选择。

€9 ≈ HK$81

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的824個評分

$$$ Pricey

📍 Via Duccio di Buoninsegna, 25, 00142 Roma RM, Italy

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