Ristorante Da Dante
Ristorante Da Dante
Ristorante Da Dante
半份价格为全价的80%。 冷冻食品：豌豆。
面包
面包（份）
Pane (porz.)
自制面包一份，适合搭配菜肴和蘸酱。
€1
≈ HK$9开胃菜
腌凤尾鱼（白酱）
Alici marinate (bianche)
醋渍或柠檬渍新鲜凤尾鱼片。清爽微酸的开胃菜。
€14
≈ HK$126什锦开胃菜
Antipasto misto
本店精选什锦开胃菜，可能包括冷切肉、蔬菜和当日特色菜。
€15
≈ HK$135风干牛肉、芝麻菜和帕尔马干酪
Bresaola rucola e parmigiano
薄切风干牛肉片配新鲜芝麻菜和帕尔马干酪碎。清淡高蛋白菜肴。
€12
≈ HK$108番茄烤面包
Bruschetta al pomodoro
烤面包片，配切丁新鲜番茄、大蒜、橄榄油和罗勒。
€5
≈ HK$45黄油凤尾鱼
Burro e alici
经典开胃菜，配黄油卷和咸凤尾鱼片，可涂抹在面包上。
€6
≈ HK$54卡普里沙拉
Caprese
新鲜马苏里拉奶酪、番茄和罗勒沙拉，配橄榄油。
€11
≈ HK$99油浸小朝鲜蓟
Carciofini all' olio
油浸朝鲜蓟心。味道细腻，质地柔软。
€5
≈ HK$45蘑菇芝麻菜帕尔马干酪沙拉
Champignon rucola e parmigiano
生蘑菇沙拉，配芝麻菜和帕尔马干酪碎。
€9
≈ HK$81马赛拉风味贻贝
Cozze alla marinara
锅炒贻贝，配大蒜、油、欧芹和白葡萄酒（或少量番茄）。适合蘸面包食用。
€13
≈ HK$117西葫芦花
Fiori di zucca
炸西葫芦花，通常裹面糊，内填马苏里拉奶酪和凤尾鱼。
€9
≈ HK$81什锦炸蔬菜
Fritto misto vegetale
什锦蔬菜天妇罗。酥脆可口。
€13
≈ HK$117什锦奶酪
Misto formaggi
什锦奶酪拼盘，常配蜂蜜或果酱。
€15
≈ HK$135火腿
Prosciutto
陈年风干生火腿片。
€10
≈ HK$90火腿和水牛芝士
Prosciutto e bufala
生火腿配新鲜多汁的水牛芝士。
€13
≈ HK$117火腿配甜瓜
Prosciutto e melone
经典意大利夏季开胃菜，配咸生火腿和甜瓜。
€14
≈ HK$126火腿和马苏里拉奶酪
Prosciutto e mozzarella
生火腿配菲奥迪拉特马苏里拉奶酪。
€13
≈ HK$117炒蛤蜊
Souté di vongole veraci
炒蛤蜊，配大蒜、油和欧芹，配其鲜美汤汁。
€15
≈ HK$135汤
清汤
Consommé
浓缩澄清的肉汤，味道浓郁纯净。
€7
≈ HK$63意式蛋花汤
Stracciatella in brodo
罗马特色汤，肉汤中加入打散的鸡蛋、帕尔马干酪和肉豆蔻。
€7
≈ HK$63意式饺子汤
Tortellini in brodo
肉馅意面，配浓郁肉汤。暖心传统菜肴。
€13
≈ HK$117干式
阿马特里切风味粗管面
Bucatino all' amatriciana
通心粉配番茄酱、脆猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。
€11
≈ HK$99肉酱宽面
Fettuccine al ragu
长扁鸡蛋面，配浓郁的肉末番茄酱。
€13
≈ HK$117家常宽面
Fettuccine alla casareccia
鸡蛋面，配乡村风味酱汁，通常是香肠、蘑菇或蔬菜。
€13
≈ HK$117阿马特里切风味半粗管面
Mezza manica all' amatriciana
短意面配番茄酱、陈年猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。
€11
≈ HK$99培根蛋面或Gricia风味粗管面
Mezze maniche alla carb. o gricia
意面配培根蛋酱（鸡蛋、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪）或Gricia酱（猪脸颊肉、佩克里诺奶酪、胡椒，无番茄）。
€11
≈ HK$99辣味番茄笔尖面
Penne all' arrabbiata
短意面配辣番茄酱、大蒜和欧芹。
€11
≈ HK$99蒜油辣椒意面
Spaghetti aglio olio e peperoncino
简单美味的菜肴，配炒大蒜、橄榄油和辣辣椒。
€11
≈ HK$99培根蛋面或Gricia面
Spaghetti alla carb. o gricia
意面配培根蛋酱（鸡蛋、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪）或Gricia酱（猪脸颊肉、佩克里诺奶酪、胡椒）。
€11
≈ HK$99红番茄贻贝意面
Spaghetti alle cozze rossi
意面配番茄、大蒜、欧芹酱汁贻贝。
€13
≈ HK$117蛤蜊意面
Spaghetti alle vongole
经典海鲜菜肴，配蛤蜊、大蒜、油和欧芹。
€15
≈ HK$135奶酪胡椒意面
Spaghetti cacio e pepe
罗马标志性菜肴，配罗马佩克里诺奶酪奶油酱和大量黑胡椒。
€11
≈ HK$99金枪鱼意面
Spaghetti con il tonno
番茄金枪鱼意面
€13
≈ HK$117番茄罗勒意面
Spaghetti pomodoro e basilico
经典意面配新鲜番茄酱和罗勒叶。
€11
≈ HK$99意式春季面
Spaghetti primavera
意面配炒时令蔬菜和新鲜番茄。
€11
≈ HK$99意式春季面配马苏里拉奶酪
Spaghetti primavera con mozzarella
意式春季面，加入新鲜马苏里拉奶酪。
€13
≈ HK$117Tonnarello培根蛋面或Gricia面
Tonnarello alla carb. o gricia
宽扁鸡蛋面，配培根蛋酱或Gricia酱。
€13
≈ HK$117奶酪胡椒意面
Tonnarello cacio e pepe
鸡蛋面，配罗马佩克里诺奶酪奶油酱和黑胡椒。口感浓郁。
€13
≈ HK$117意式饺子配番茄罗勒或奶油
Tortellini pomod. e basil. o panna
意式饺子，可选配番茄罗勒酱或奶油酱。
€13
≈ HK$117肉类
烤牛排
Bistecca di manzo ai ferri
烤牛排，简单烹制以突出牛肉风味。
€22
≈ HK$198俾斯麦风味牛排
Bistecca di manzo alla bismark
煎蛋牛排
€24
≈ HK$216博洛尼亚风味肉排
Cotoletta alla bolognese
裹面包糠炸制的肉排，盖上火腿和融化奶酪。
€16
≈ HK$144披萨风味肉片
Fettina alla pizzaiola
肉片配番茄酱、大蒜、牛至和油。
€17
≈ HK$153烤小牛肉片
Fettina di vitella ai ferri
烤小牛肉薄片，鲜嫩清淡。
€15
≈ HK$135烤菲力牛排
Filetto di manzo ai ferri
优质牛排，鲜嫩精瘦，烤制。
€24
≈ HK$216青胡椒绿胡椒菲力牛排
Filetto di manzo al pepe verde
青胡椒奶油菲力牛排
€24
≈ HK$216米兰风味春季
Milanese primavera
米兰风味肉排（裹面包糠炸制），配新鲜番茄和芝麻菜。
€16
≈ HK$144烤鸡胸肉
Petto di pollo ai ferri
简单烤鸡胸肉，清淡健康。
€12
≈ HK$108山区风味鸡肉片
Petto di pollo alla montanara
鸡胸肉配蘑菇和美味的山区食材。
€16
≈ HK$144炸金黄鸡胸肉
Petto di pollo fritto dorato
裹面包糠炸至金黄的鸡胸肉。
€14
≈ HK$126柠檬鸡肉片
Piccatina al limone
柠檬酱汁煎肉片。
€14
≈ HK$126罗马风味小牛肉片
Saltimbocca alla romana
小牛肉片配生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒调味。罗马特色菜。
€16
≈ HK$144马沙拉酒鸡肉片
Scaloppina al marsala
肉片配马沙拉酒甜香酱汁。
€14
≈ HK$126白葡萄酒鸡肉片
Scaloppina al vino bianco
裹面粉用白葡萄酒烹制的肉片。
€14
≈ HK$126鸡肉片配蘑菇
Scaloppina funghi
肉片配炒蘑菇。
€14
≈ HK$126蔬菜
酸味菠菜
Cicoria all' agro
煮菠菜，配油和柠檬。特有的微苦味。
€5
≈ HK$45锅炒菠菜
Cicoria in padella
锅炒菠菜，配大蒜、油和辣椒。味道浓郁。
€6
≈ HK$54开心果菠菜
Cicorietta al pistaccio
创意菠菜变种，配开心果碎。
€7
≈ HK$63Capocaccia风味豆子
Fagioli alla capocaccia
番茄酱炖豆子，配洋葱和香草，乡村风格。
€5
≈ HK$45黄油青豆
Fagiolini al burro
黄油炒青豆。
€8
≈ HK$72酸味青豆
Fagiolini all' agro
煮青豆，配油和柠檬。
€8
≈ HK$72炸西葫芦
Fritto di zucchine
裹面糊炸制的西葫芦圈或圆片。
€7
≈ HK$63杂烩沙拉
Insalata capricciosa
什锦蔬菜丝沙拉，常配蛋黄酱、火腿或奶酪。
€13
≈ HK$117土豆沙拉
Insalata di patate
水煮土豆丁，配油、醋和欧芹。
€4
≈ HK$36什锦沙拉
Insalata mista
经典沙拉，配生菜、番茄、胡萝卜和其他新鲜蔬菜。
€6
≈ HK$54绿叶沙拉
Insalata verde
仅含绿色叶子的沙拉（生菜、芝麻菜等）。
€5
≈ HK$45炸薯条
Patate fritte
切成条状炸制的薯条，酥脆金黄。
€6
≈ HK$54黄油炒土豆
Patate trifolate al burro
黄油蒜香欧芹炒土豆。
€7
≈ HK$63油浸辣椒
Peperoni all' olio
烤或锅炒辣椒，仅用油调味。
€5
≈ HK$45酸味卷心菜
Verza agro
煮卷心菜，配油和柠檬或醋。
€5
≈ HK$45锅炒卷心菜
Verza padella
锅炒卷心菜，增添风味。
€6
≈ HK$54Vignarola（罗马春季蔬菜炖菜）
Vignarola
罗马特色春季菜肴，配蚕豆、豌豆、朝鲜蓟、生菜和猪脸颊肉。
€13
≈ HK$117当日特色菜
马赛拉风味凤尾鱼
Alici alla marinara
番茄大蒜牛至煮凤尾鱼。
€13
≈ HK$117炸金黄凤尾鱼
Alici fritte dorate
裹面包糠炸至金黄酥脆的凤尾鱼。
€13
≈ HK$117炸鱿鱼圈和虾
Fritto di calamari e gamberi
裹面粉炸制的鱿鱼圈和虾。经典海鲜拼盘。
€15
≈ HK$135炸小鳕鱼
Fritto di merluzzetti
炸小鳕鱼，整条炸制，酥脆可口。
€14
≈ HK$126烤虾
Gamberi ai ferri
烤虾，配柠檬。
€15
≈ HK$135绿酱虾
Gamberi al verde
欧芹大蒜橄榄油绿酱煮虾。
€15
≈ HK$135煮虾配芝麻菜
Gamberi bolliti con ruchetta
煮虾配新鲜芝麻菜。
€15
≈ HK$135烤海鲈鱼配土豆
Orata al forno con patate
烤海鲈鱼配土豆，土豆吸收了鱼的风味。
€19
≈ HK$171烤海鲷
Orata arrosto
烤海鲷，简单清淡。
€16
≈ HK$144豌豆炖鱿鱼
Seppie con piselli
鱿鱼块炖豌豆番茄。
€15
≈ HK$135烤剑鱼
Spada ai ferri
烤剑鱼排。
€22
≈ HK$198披萨风味剑鱼
Spada alla pizzaiola
番茄大蒜牛至烤剑鱼。
€22
≈ HK$198鼠尾草剑鱼
Spada alla salvia
黄油鼠尾草煎剑鱼，香气浓郁。
€22
≈ HK$198裹面包糠炸制剑鱼
Spada panato
裹面包糠炸制或烤制的剑鱼排。
€22
≈ HK$198烤海鲈鱼配土豆
Spigola al forno con patate
烤鲈鱼配土豆。
€19
≈ HK$171披萨风味海鲈鱼
Spigola alla pizzaiola
番茄大蒜牛至锅炒鲈鱼。
€18
≈ HK$162烤海鲈鱼
Spigola arrosto
简单烤海鲈鱼。
€16
≈ HK$144白炖海鲈鱼
Spigola in bianco
煮或蒸的鲈鱼，用少量油和柠檬调味。
€16
≈ HK$144Picchiapo风味水煮牛肉
Bollito alla picchiapo
罗马特色菜：煮牛肉片回锅，配大量洋葱和番茄。
€15
≈ HK$135配辣椒水煮牛肉
Bollito con peperoni
煮牛肉片或配炖辣椒。
€15
≈ HK$135绿酱水煮牛肉
Bollito in salsa verde
煮牛肉配经典绿酱（bagnet vert），以欧芹、凤尾鱼和刺山柑为基础。
€15
≈ HK$135烤肝
Fegato ai ferri
烤小牛肉肝。
€16
≈ HK$144鼠尾草煎肝
Fegato alla salvia
黄油鼠尾草煎肝
€16
≈ HK$144威尼斯风味肝
Fegato alla veneta
慢炖肝块配大量炖洋葱。
€16
≈ HK$144裹面包糠炸制肝
Fegato panato
裹面包糠炸制小牛肉片。
€16
≈ HK$144白炖牛膝骨配豌豆
Ossobuco in bianco con piselli
带骨带髓的肉块，白炖配豌豆。
€15
≈ HK$135炖牛膝骨配蘑菇
Ossobuco in umido con funghi
番茄炖牛膝骨配蘑菇。
€15
≈ HK$135猎人风味炖鸡块
Pollo spezzato alla cacciatora
炖鸡块配番茄、香料、葡萄酒和橄榄。
€14
≈ HK$126罗马风味炖鸡块
Pollo spezzato alla romana
罗马特色炖鸡，配辣椒和番茄。
€14
≈ HK$126鸡块配辣椒
Pollo spezzato con peperoni
炖鸡块配辣椒。
€14
≈ HK$126蘑菇炖肉丸
Polpette in umido con funghi
肉丸配蘑菇番茄酱。
€14
≈ HK$126豌豆炖肉丸
Polpette in umido con piselli
番茄豌豆炖肉丸。
€14
≈ HK$126白炖肉块配橄榄
Spezzatino bianco con olive
白炖肉块配橄榄。
€14
≈ HK$126白炖肉配豌豆
Spezzatino bianco con piselli
白炖肉块配甜豌豆。
€14
≈ HK$126猎人风味牛肉条
Straccetti alla cacciatora
薄切牛肉条，配番茄和香料（猎人风味）。
€15
≈ HK$135牛肉条配芝麻菜
Straccetti con rucola
锅炒牛肉条配新鲜芝麻菜（常配帕尔马干酪）。
€15
≈ HK$135奶酪
托斯卡纳小奶酪
Caciottina Toscana
半陈年混合奶或羊奶酪，托斯卡纳特色。味道甜美细腻。
€5
≈ HK$45什锦奶酪
Misto formaggi
精选地区奶酪。
€15
≈ HK$135马苏里拉奶酪
Mozzarella
新鲜奶酪，拉丝状，柔软奶香。
€4
≈ HK$36水牛芝士
Mozzarella di bufala
水牛牛奶酪，味道更浓郁。
€5
≈ HK$45帕尔马干酪
Parmigiano
硬质陈年奶酪，切片或块状。
€5
≈ HK$45罗马佩克里诺奶酪
Pecorino romano
陈年咸羊奶酪，罗马特色。
€5
≈ HK$45水果
草莓
Fragole
一杯新鲜草莓。
€8
≈ HK$72水果
Frutta
一份时令水果。
€6
≈ HK$54水果沙拉
Macedonia
什锦水果沙拉，切块，配柠檬汁或糖。
€8
≈ HK$72水果沙拉配冰淇淋
Macedonia con gelato
水果沙拉配一勺冰淇淋。
€10
≈ HK$90甜点
本店甜点
Dolci della casa
自制甜点，如提拉米苏、意式奶冻或馅饼。
€7
≈ HK$63冰沙
柠檬风味
Al Limone
清爽的柠檬味冰沙，助消化。
€6
≈ HK$54水
75cl矿泉水
Acqua minerale 75cl
瓶装矿泉水（天然或气泡）。
€2
≈ HK$18饮料
橙味汽水/可乐/苏打水
Aranciata/Coca Cola/Gassosa
瓶装或罐装无酒精碳酸饮料。
€2
≈ HK$18Baffo d'oro 66cl
Baffo d'oro 66cl
意大利拉格啤酒（Moretti），金黄色，口感均衡。
€5
≈ HK$45Nastro Azzurro 33cl啤酒
Birra Nastro Azzurro 33cl
小瓶意大利淡啤酒。
€4
≈ HK$36Nastro Azzurro 66cl啤酒
Birra Nastro Azzurro 66cl
大瓶意大利淡啤酒。
€5
≈ HK$45本店葡萄酒
1/2升Velletri白葡萄酒
1/2 lt. bianco di velletri
半升散装本地白葡萄酒（Castelli Romani）。
€7
≈ HK$631/2升Velletri桃红葡萄酒
1/2 lt. rosato di velletri
半升散装本地桃红葡萄酒。
€7
≈ HK$631/2升Velletri红葡萄酒
1/2 lt. rosso di velletri
半升散装本地红葡萄酒。
€7
≈ HK$631/4升Velletri桃红葡萄酒
1/4 lt rosato di velletri
四分之一升本地桃红葡萄酒。
€5
≈ HK$451/4升Velletri白葡萄酒
1/4 lt. bianco di velletri
四分之一升本地白葡萄酒。
€5
≈ HK$451/4升本店红葡萄酒
1/4 lt. rosso della casa
四分之一升本店红葡萄酒。
€5
≈ HK$45Velletri白葡萄酒（11度）升
Bianco di velletri (gr.11) il litro
一升散装本地Velletri白葡萄酒（11度）。
€10
≈ HK$90Velletri桃红葡萄酒（11度）升
Rosato di velletri(gr.11) il litro
一升本地Velletri桃红葡萄酒（11度）。
€10
≈ HK$90瓶装Velletri红葡萄酒
Vino rosso di velletri in bottiglia
瓶装本地Velletri红葡萄酒。
€13
≈ HK$117酒吧
咖啡
Caffè
意式浓缩咖啡。
€2
≈ HK$18Castagner格拉巴酒
Grappa castagner
品牌格拉巴酒，葡萄渣蒸馏的餐后酒。
€5
≈ HK$45国产烈酒 - 进口烈酒
Liquori Nazionali - Esteri
餐后酒或利口酒，国产或进口。