브레사올라, 루꼴라, 파르미지아노 치즈 Bresaola rucola e parmigiano 얇게 썬 브레사올라, 신선한 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공. 가볍고 단백질이 풍부한 요리. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
양송이, 루꼴라, 파르미지아노 치즈 샐러드 Champignon rucola e parmigiano 얇게 썬 신선한 양송이 버섯 샐러드, 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
홍합 마리나라 Cozze alla marinara 마늘, 올리브 오일, 파슬리, 화이트 와인 (또는 가벼운 토마토 소스)으로 팬에 조리한 홍합. 빵과 함께 먹기 좋습니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
아마트리치아나 부카티니 Bucatino all' amatriciana 구멍 뚫린 긴 파스타, 토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 치즈로 조리. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
하우스 스타일 페투치니 Fettuccine alla casareccia 소시지, 버섯 또는 채소를 베이스로 한 풍부한 소스로 조리한 계란 파스타. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
아마트리치아나 메제 만니케 Mezza manica all' amatriciana 짧은 리가테 파스타, 숙성된 관찰레와 페코리노 치즈를 곁들인 토마토 소스. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
까르보나라 또는 그리치아 스타일 메제 만니케 Mezze maniche alla carb. o gricia 까르보나라 (계란, 관찰레, 페코리노) 또는 그리치아 (관찰레, 페코리노, 후추, 토마토 없음) 스타일로 제공되는 파스타. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
마늘, 올리브 오일, 고추 스파게티 Spaghetti aglio olio e peperoncino 마늘 볶음, 올리브 오일, 매운 고추로 만든 간단하고 맛있는 요리. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
까르보나라 또는 그리치아 스파게티 Spaghetti alla carb. o gricia 까르보나라 (계란, 관찰레, 페코리노) 또는 그리치아 (관찰레, 페코리노, 후추, 토마토 없음) 스타일 스파게티. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
모짜렐라 치즈를 곁들인 봄 채소 스파게티 Spaghetti primavera con mozzarella 신선한 모짜렐라 치즈를 추가하여 풍성하게 만든 봄 채소 스파게티 버전. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
까르보나라 또는 그리치아 스타일 토나렐로 Tonnarello alla carb. o gricia 까르보나라 또는 그리치아 스타일로 제공되는 두껍고 납작한 계란 생면 파스타. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
토마토 소스와 바질 또는 크림 소스 토르텔리니 Tortellini pomod. e basil. o panna 토마토와 바질 소스 또는 크림 소스로 제공되는 토르텔리니. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
로마 스타일 살팀보카 Saltimbocca alla romana 프로슈토 크루도와 세이지를 곁들인 송아지 고기 얇게 썬 것, 화이트 와인으로 조리. 로마식 요리. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
그린 소스 삶은 고기 Bollito in salsa verde 클래식 그린 소스 (바넷 베르)와 함께 제공되는 삶은 고기, 파슬리, 멸치, 케이퍼 베이스. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
완두콩을 곁들인 흰색 오소부코 Ossobuco in bianco con piselli 뼈와 골수가 있는 고기 부위, 토마토 없이 스튜하고 완두콩과 함께 제공. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
벨레트리 화이트 와인 (알코올 도수 11%) 1리터 Bianco di velletri (gr.11) il litro 벨레트리 지역 화이트 와인 1리터 (알코올 도수 11%). €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
벨레트리 로제 와인 (알코올 도수 11%) 1리터 Rosato di velletri(gr.11) il litro 벨레트리 지역 로제 와인 1리터 (알코올 도수 11%). €10 ≈ ₩16,967 − 0 +