Reyna

意大利奶油布拉塔奶酪与海南鸡风味的创意融合。配以甜酱油（kecap manis）、姜和辣椒油。浓郁、清新、鲜味十足的一道菜。

烤制的 Fines de Claire 牡蛎。配以酸甜的罗望子白酱、融化的萨瓦奶酪和野生酢浆草。咸、奶油味和酸味的热烈融合。

纯素手工饺子，内馅为受 Pinakbet（菲律宾炖菜）启发的蔬菜什锦。配以奶油椰奶酱和烟熏酸豆，撒上面包糠。

肉质紧实的安康鱼，用木炭烤制。淋上 Rendang 酱（浓郁辛辣的印尼椰子咖喱）并配以烤根茎类蔬菜。风味浓郁，口感饱满。

香脆炸鸡块配自选酱料。选项包括经典的阿斗波（酱油/醋）、鱼露或极辣的皮纳图博。非常适合分享。

超脆炸五花肉（菲律宾特色菜）。配以传统的浓郁血酱，用醋调味，并搭配新鲜的卡拉曼西沙拉。口感酥脆，味道浓郁。

经典菲律宾菜“Bistek Tagalog”的升级版。烤西门塔尔牛肉眼（300克），淋上酸辣的胡椒卡拉曼西酱，配以酥脆的炸红葱头。

一碗蒸白米饭。简单中性的配菜，非常适合搭配浓郁的酱汁菜肴。

巴斯克风格芝士蛋糕（顶部烤焦，内部奶油状），带有卡拉曼西（一种菲律宾小柠檬）风味。配以波尔沃龙饼（易碎的酥饼）和酸甜的柑橘酱。

温热软糯的木薯蛋糕。配以无花果酱和富含马郁兰的白巧克力奶油。甜美而令人舒适。