扁豆汤
Soupe aux Lentilles
扁豆汤
一种传统的土耳其汤，用红扁豆（mercimek）制成。口感丝滑，味道温和可口。通常热食，配有柠檬角，可根据您的口味挤压。
€6
≈ HK$54
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Restaurant Florya
Restaurant Florya
我们的开胃菜
拉赫马君（土耳其披萨）
Lahmacun
土耳其披萨
一种薄而圆的面饼，上面铺满了辣味的肉末和蔬菜混合物，烤制而成。饼皮非常薄且酥脆。通常卷着新鲜沙拉和柠檬汁食用。
€4
≈ HK$36
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西格拉博雷吉（芝士春卷）
Sigara Böregi
芝士酥皮点心 3 件
炸至金黄的酥皮卷，里面填满了软化的奶酪。外层非常酥脆，内层保持柔软。
€5.50
≈ HK$50
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沙拉
牧羊人沙拉
Salade du Berger
牧羊人沙拉（番茄、黄瓜、洋葱、欧芹）
一种清爽的沙拉，由切丁的番茄、黄瓜、洋葱和欧芹组成。简单调味，突出蔬菜的新鲜度。酥脆清淡，非常适合作为配菜。
€7
≈ HK$63
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尼斯沙拉
Salade Niçoise
金枪鱼沙拉、橄榄、玉米、青豆、鸡蛋
一份经典而丰盛的什锦沙拉。包含金枪鱼、煮鸡蛋、青豆和各种新鲜蔬菜。提供酥脆和嫩滑的口感混合，带有地中海风味。
€8.50
≈ HK$77
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番茄马苏里拉
Tomate Mozzarella
新鲜番茄片与软质马苏里拉奶酪交替。通常用橄榄油和香草调味。一道简单、清爽、奶油般的开胃菜。
€6
≈ HK$54
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鸡肉沙拉
Salade de Poulet
鸡肉沙拉混合
一份丰盛的什锦沙拉，配有烤鸡肉或煮鸡肉块。融合了新鲜蔬菜的清爽和禽肉的口感。一份完整而清淡的菜肴。
€10.50
≈ HK$95
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土耳其开胃小菜（Mezzes）
鹰嘴豆泥
Houmous
鹰嘴豆泥，橄榄油
一份由鹰嘴豆和芝麻酱（芝麻酱）制成的奶油状泥，淋上橄榄油。口感奶油般细腻，带有浓郁的坚果味。通常搭配面包蘸食。
€5
≈ HK$45
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埃兹梅（辣味沙拉）
Ezme
番茄泥、洋葱、大蒜、红绿辣椒、欧芹
一种切碎的辛辣沙拉，类似于莎莎酱。由番茄、辣椒、洋葱和香料组成。味道辛辣，口感清爽多汁。
€5
≈ HK$45
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卡奇克（酸奶黄瓜酱）
Cacik
酸奶、黄瓜、薄荷、大蒜
一种清爽的饮品，由奶油状酸奶、脆黄瓜、大蒜和薄荷制成。类似于希腊的酸奶酱，但通常更稀。非常适合搭配辛辣菜肴。
€5
≈ HK$45
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烤茄子泥
Patlican Ezmesi
烤茄子泥、辣椒、大蒜
烤茄子泥，通常与大蒜和橄榄油混合。具有独特的烟熏味和丝滑的质地。土耳其开胃小菜的经典之作。
€5
≈ HK$45
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塔拉托尔（酸奶黄瓜酱）
Tarator
擦丝胡萝卜、蒜味酸奶
一种奶油状的土耳其酱，由炒或擦丝的胡萝卜与蒜味酸奶混合而成。提供胡萝卜的天然甜味和酸奶的酸味。
€5
≈ HK$45
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俄式沙拉
Salade Russe
蔬菜什锦沙拉，蛋黄酱
一种什锦沙拉，由煮熟的蔬菜丁（土豆、胡萝卜、豌豆）与蛋黄酱混合而成。口感丰富奶油般细腻。冷食。
€5
≈ HK$45
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伊玛目巴伊尔迪（茄子酿肉）
Imam Bayildi
蔬菜酿茄子
用橄榄油和洋葱、大蒜、番茄混合物填满的整个茄子。一道非常软糯、带有浓郁地中海风味的菜肴。冷食或温食。
€8
≈ HK$72
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什锦开胃菜
Entrée mixte
多种开胃小菜的组合。可以一次品尝到不同的风味和口感。非常适合分享。
€12
≈ HK$108
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我们的三明治
火鸡烤串三明治
Sandwich Brochette de Dinde
一种三明治，里面夹有腌制并烤制的火鸡肉块串。配以面包、沙拉和酱汁。肉质精瘦，风味十足。
€10~
≈ HK$90
烤肉串三明治
Sandwich Kebab
经典的土耳其三明治，配有垂直烤制的切片烤肉。夹有蔬菜和酱汁的面包。风味浓郁辛辣。
€9.50~
≈ HK$86
鸡肉烤串三明治
Sandwich Brochette de Poulet
一种三明治，里面夹有腌制并烤制的鸡肉块。配以面包和配料。鸡肉嫩滑，带有烟熏烧烤风味。
€10~
≈ HK$90
鸡排三明治
Sandwich Escalope de Poulet
一种三明治，里面夹有薄薄的烤鸡排或炸鸡排。配以新鲜蔬菜和酱汁。肉质嫩滑。
€10~
≈ HK$90
鸡肉三明治
Sandwich Chicken
鸡肉三明治，通常用不同的香料或特殊腌料制作。热食。
€10~
≈ HK$90
肉丸三明治
Sandwich Köfte
烤肉丸三明治（牛肉或羊肉）。肉丸用香料和香草调味。味道鲜美多汁。
€10~
≈ HK$90
阿达纳三明治
Sandwich Adana
一种三明治，里面夹有来自阿达纳市的辣味肉末烤串。肉质辛辣，风味浓郁。
€10~
≈ HK$90
辣香肠三明治
Sandwich Merguez
一种三明治，里面夹有北非辣香肠（merguez）。味道辛辣，口感紧实。
€9.50~
≈ HK$86
羊肉三明治
Sandwich Agneau
一种三明治，里面夹有烤羊肉块。羊肉具有独特的浓郁风味。配以蔬菜。
€10.50~
≈ HK$95
帕尼尼和汉堡
帕尼尼
Panini
在特制面包中烤制并压制的三明治。外层酥脆，内层温热融化。有多种馅料可供选择。
€7~
≈ HK$63
芝士汉堡
Cheeseburger
经典的汉堡，配有肉饼、融化的芝士和蔬菜，夹在奶油蛋卷面包中。
€6.50~
≈ HK$59
双层芝士汉堡
Double Cheeseburger
芝士汉堡的加量版，配有两块肉饼和双份芝士。
€7.50~
≈ HK$68
我们的菜肴
烤肉
烤肉串拼盘
Assiette Kebab
一份丰盛的烤肉串（腌制并垂直烤制的肉）。配有米饭、沙拉和面包等配菜。
€13
≈ HK$117
0
肉丸拼盘
Assiette Köfte
肉丸
烤肉丸，用土耳其香料调味。配以配菜。多汁芳香。
€14
≈ HK$126
0
阿达纳拼盘
Assiette Adana
肉末烤串
辣味肉末烤串，火烤而成。阿达纳特色辣味菜肴，配以配菜。
€14
≈ HK$126
0
火鸡烤串拼盘
Assiette Brochette de Dinde
腌制并烤制的火鸡肉块串。一种嫩滑清淡的白肉，配以完整的拼盘。
€14
≈ HK$126
0
羊排拼盘
Assiette Pirzola
羊排
烤羊排，通常带骨以增加风味。肉质嫩滑多汁，风味浓郁。
€16
≈ HK$144
0
库祖西斯拼盘
Assiette Kuzu Sis
羊肉烤串
腌制并烤制的羊肉块烤串。土耳其菜的经典之作，提供嫩滑芳香的肉质。
€16
≈ HK$144
0
鸡肉烤串拼盘
Assiette Tavuk Sis
鸡肉烤串
腌制鸡胸肉块烤串。烤制后口感嫩滑，带有淡淡的烟熏味。
€14
≈ HK$126
0
鸡翅拼盘
Assiette Tavuk Kanadi
鸡翅，8 个
烤鸡翅，酥脆。每份 8 个，非常适合喜欢用手吃的人。
€13
≈ HK$117
0
鸡肉排拼盘
Assiette Tavuk Pirzola
蝴蝶鸡腿
去骨鸡腿，蝴蝶形切开后烤制。深色肉更鲜嫩多汁，风味更佳。
€13
≈ HK$117
0
土耳其鸡胸肉拼盘
Assiette Tavuk Gögsü
鸡排
烤或煎的鸡胸肉排。肉质精瘦嫩滑，配以拼盘的配菜。
€14
≈ HK$126
0
鸡肉拼盘
Assiette Chicken
咖喱鸡肉块
用黄咖喱酱烹制的鸡肉块。带来与传统烤肉不同的辛辣和芳香风味。
€13
≈ HK$117
0
辣香肠拼盘
Assiette Merguez
烤辣香肠拼盘。味道辛辣，配米饭或薯条。
€12
≈ HK$108
0
什锦烤肉拼盘
Assiette Grillades Mixte
一份适合单人的各种烤肉选择（鸡肉、羊肉、肉丸等）。可以品尝到各种风味。
€19
≈ HK$171
0
今日特价拼盘
Assiette Plat du Jour
厨师当日特制的菜肴。根据当天的新鲜食材而定。
€12
≈ HK$108
0
儿童套餐拼盘
Assiette Menu Enfant
选择肉类
儿童份量，包括您选择的肉类和配菜。简单且受孩子们欢迎。
€9
≈ HK$81
0
素食拼盘
Assiette Végétarienne
蔬菜酿茄子，配2种配菜
一种不含肉的完整菜肴，以酿茄子为主，配以蔬菜配菜。风味十足，营养均衡。
€11
≈ HK$99
0
多人份什锦烤肉
Grillades mixtes à partager
羊肉块、鸡肉块、羊排、肉丸、烤肉串、鸡翅
一份适合多人分享的各种烤肉大拼盘。包含精选的皇家肉类。非常适合团体聚餐。
€38~
≈ HK$343
牛排
配3种配菜、米饭、小麦、青豆、薯条、沙拉
牛排
Entrecôtes de Boeuf
一块漂亮的牛排，根据您的喜好烤制。肉质丰富嫩滑，配以全套配菜。
€27
≈ HK$243
0
牛腹肉牛排
Bavette de Boeuf
一种牛腹肉牛排，以其纤维质地和浓郁的风味而闻名。烤制而成，配料丰富。
€27
≈ HK$243
0
酱汁传统菜肴
伊斯坎德烤肉
Iskender
烤肉串、酸奶、大蒜、番茄酱
一道标志性的菜肴，由薄切的烤肉串放在皮塔饼块上，淋上番茄酱和融化的黄油，并配以酸奶。融合了热、冷、脆和软的口感。
€16
≈ HK$144
0
贝伊蒂烤肉
Beyti Kebab
肉末卷，番茄酱和酸奶卷饼
辣味肉末烤肉，用薄饼（lavash）包裹，然后切成一口大小。淋上番茄酱，配以酸奶。
€17
≈ HK$153
0
阿里纳兹克（烤茄子配肉）
Ali Nazik
羊肉或鸡肉烤串，淋上烤茄子泥和酸奶
一种奶油状的烟熏烤茄子泥，与蒜味酸奶混合，上面放有烤肉块。一道丰富而精致的菜肴。
€18~
≈ HK$162
六种酱料
Alti Ezmeli
羊肉或鸡肉或阿达纳烤串，配番茄、辣椒和番茄酱
您选择的烤肉放在番茄和辣味蔬菜泥上。一道美味的菜肴，肉吸收了蔬菜的汁液。
€18~
≈ HK$162
新鲜鱼类
木烤皇家鲷鱼
Dorade Royale Grillée au feu de bois
烤鲷鱼
木烤整条海鲷鱼。木烤使其表皮酥脆，鱼肉呈白色，细腻芳香。简单配柠檬食用。
€22
≈ HK$198
0
木烤海鲈鱼
Bar Grillé au feu de bois
烤海鲈鱼
木烤整条鲷鱼。这种肉质紧实、脂肪含量低的鱼经过烤制后更加美味。味道细腻，口感清淡。
€22
≈ HK$198
0
三文鱼排
Pavé de Saumon
烤或煎的三文鱼排。脂肪含量高、风味浓郁的鱼，内部呈嫩粉色。
€19
≈ HK$171
0
我们的甜点
果仁蜜饼配冰淇淋球
Baklava avec boule de glace
开心果酥皮点心 3 件
一种著名的甜点，由薄薄的酥皮层组成，里面填满碎开心果，并浸泡在甜糖浆中。配一球冰淇淋以平衡甜度。
€6.50
≈ HK$59
0
库内菲配冰淇淋球
Künefe avec boule de glace
甜奶酪天使发面点心
一种热甜点，由酥脆的天使发面（kadayıf）制成，里面塞满了融化的奶酪，并浸泡在糖浆中。热食配冰淇淋，提供美味的热冷对比。
€8
≈ HK$72
0
提拉利切（奶酪酥皮）
Tiralice
牛奶焦糖蛋糕
一种湿润的海绵蛋糕，浸泡在三种牛奶中，上面淋有一层焦糖。非常甜美、奶油般细腻且清爽。灵感来自 Tres Leches。
€6.50
≈ HK$59
0
烤米布丁
Sütlaç
烤米布丁
传统的土耳其烤米布丁，烤至顶部焦糖化并呈金黄色。口感奶油般细腻，带有香草味。
€6.50
≈ HK$59
0
冰淇淋球
Boule de glace
3 球香草、草莓、巧克力
三球经典口味冰淇淋：香草、草莓和巧克力。简单清爽。
€5.50
≈ HK$50
0
餐牌到此為止
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