Restaurant Akrame

Name: Restaurant Akrame
Address: 巴黎
Price range: €120 - €650

★ 4.5 (423)

桃红香槟... 75cl

N.M Telmont 桃红香槟 بروت

N.M Telmont Rosé Brut

桃红香槟，带有新鲜红色水果如草莓和覆盆子的香气。它呈现出美丽的粉红色泽和细腻的气泡。非常适合作为开胃酒或搭配水果甜点。

€130 ≈ HK$1,172

N.M Laurent Perrier 桃红 بروت

N.M Laurent Perrier Rosé Brut

著名的桃红香槟，以其结构感和强烈的清新度而闻名。它提供清爽的脆脆红色小水果香气。适合冰镇饮用。

€200 ≈ HK$1,803

N.M Egly Ouriet 特级园桃红 بروت

N.M Egly Ouriet Grand Cru Brut Rosé

一款酒农的桃红香槟，浓郁而复杂，来自特级园风土。它融合了酒体感和细腻感，余味悠长。非常适合搭配餐食。

€240 ≈ HK$2,164

N.M Larmandier Bernier Premier Cru 桃红浸渍特干

N.M Larmandier Bernier Premier Cru Rosé de Saignée Extra Brut

通过浸渍葡萄获得的桃红葡萄酒，颜色更深，酒体更饱满。糖分含量极低，表达了水果的纯净。一款有个性的香槟。

€219 ≈ HK$1,974

2019 Coessens 桃红

2019 Coessens Rosé

年份桃红香槟，表达了单一年份的特点。其细腻的果味和丝滑的质地使其脱颖而出。一次优雅的发现。

€140 ≈ HK$1,262

2010 Perrier-Jouët Belle Époque 桃红 بروت

2010 Perrier-Jouët Belle Époque Rosé Brut

著名的年份特酿香槟，以其饰有海葵的瓶子而闻名。一款花香浓郁、口感复杂的香槟，融合了优雅和芳香的深度。一款适合特殊场合的卓越葡萄酒。

€540 ≈ HK$4,868

白香槟... 75cl

N.M Franck Pascal Cuvee Fluence 特干

N.M Franck Pascal Cuvee Fluence Brut Nature

生物动力法香槟，无添加糖（特干），提供纯粹的活力。它展现出矿物质和柑橘的味道。一次真实而纯粹的体验。

€130 ≈ HK$1,172

N.M Franck Pascal Cuvee Reliance 特干

N.M Franck Pascal Cuvee Reliance Brut Nature

特干年份香槟，混合了多种葡萄，达到和谐的平衡。它具有饱满的质地，同时保持极佳的新鲜度。非常适合搭配海鲜。

€150 ≈ HK$1,352

N.M Selosse "Carelles" 白中白特干

N.M Selosse "Carelles" Blanc de blancs Extra Brut

卓越的单一园香槟，仅来自霞多丽（白中白）。它提供独特的氧化复杂性和极佳的矿物质感。一款冥想酒。

€500 ≈ HK$4,508

N.M Selosse "Initial" 白中白特干

N.M Selosse "Initial" Blanc de blancs Extra Brut

三种霞多丽年份的混合，经橡木桶陈酿。它结合了丰富的香气（核桃、香料）和海洋的清新感。酒庄的经典之作。

€350 ≈ HK$3,155

N.M Selosse "VO" 白中白特干

N.M Selosse "VO" Blanc de blancs Extra Brut

VO意为“原味版”，是一款陈酿多年的特级园白中白。其特点是纯净、浓郁和矿物味。一款懂酒之人的香槟。

€400 ≈ HK$3,606

N.M Selosse "Substance" 白中白特干

N.M Selosse "Substance" Blanc de blancs Extra Brut

采用索莱拉系统酿造，混合了自1986年以来的所有年份。无与伦比的深度和复杂性，带有蜜饯水果和甜香料的味道。一次难得的味觉体验。

€650 ≈ HK$5,860

N.M J. L. Vergnon 白中白特干

N.M J. L. Vergnon Blanc de Blac Extra Brut

100%霞多丽香槟，活泼而紧致。极低的补糖量，突出了风土的矿物质感。非常适合唤醒味蕾。

€130 ≈ HK$1,172

N.M Elise Bougy Les Mesneux 黑中白

N.M Elise Bougy Les Mesneux Blanc de noir

黑中白香槟，来自黑皮葡萄（黑皮诺或莫尼耶）。它提供圆润的结构和水果香气。一款美味而有质感的酒。

€150 ≈ HK$1,352

N.M Elise Bougy Chetillon du Haut 特级园白中白

N.M Elise Bougy Chetillon du Haut Gran Cru Blanc de Blanc

来自著名风土的特级园白中白。它融合了花香的细腻和矿物的优雅。最适合搭配精致的鱼类。

€170 ≈ HK$1,533

N.M Laherte frères Ultradition 特干

N.M Laherte frères Ultradition Extra Brut

酒庄代表性年份香槟，混合了香槟区的三种葡萄品种。平衡而果味浓郁，带有一丝活力。一款大众化且令人愉悦的香槟。

€120 ≈ HK$1,082

敢于尝试，畅饮，发现，杯装... 12cl

香槟

N.M Alfred Gratien 特干

N.M Alfred Gratien Brut Nature

经橡木桶酿造的香槟，无加糖。它提供了良好的芳香复杂性，同时保持非常干爽。杯装供应。

N.M Telmont 桃红香槟 بروت

N.M Telmont Rosé Brut

果味浓郁而优雅的桃红香槟。带有新鲜红色水果的香气和细腻的气泡。杯装供应，适合轻松品鉴。

白葡萄酒

2014 Riesling Kabinett – Reichsgraf von Kesselstatt

德国雷司令白葡萄酒。Kabinett风格酒精度低，果味浓郁，酸度良好。非常清爽。

2020 Saumur "Allegorie" – Domaine des Closiers

卢瓦尔河谷白诗南。干白，矿物质感，带有白色水果和花朵的味道。口感张力十足。

2019 Chablis – Jean Pierre Grossot

勃艮第干白葡萄酒，霞多丽葡萄品种。以其“打火石”般的矿物质感和清新度而闻名。生蚝的理想搭配。

2021 Bandol – Terrebrune

普罗旺斯白葡萄酒，稀有且结构感强。它提供柑橘、茴香和海洋的气息。一款美食佳酿。

2016 Tokaji Furmint Kasas – Samuel Tinon (Tokaji-匈牙利)

2016 Tokaji Furmint Kasas – Samuel Tinon (Tokaji-Hongrie)

匈牙利干白葡萄酒，富尔民特葡萄品种。浓郁，带有香料和成熟水果的味道，以及特有的良好酸度。原创而复杂。

2018 IGT Venezia Giulia Carat – Bressan

意大利浸渍白葡萄酒（橙酒风格）或浓郁型白葡萄酒。复杂，芳香浓郁，结构良好。一次大胆的发现。

红葡萄酒

2019 Bourgogne – Meo Camuzet

100%勃艮第黑皮诺红葡萄酒。优雅，带有樱桃和林下香的香气。单宁细腻如丝。

2018 Chianti Classico – Meraviglie

意大利托斯卡纳红葡萄酒，以桑娇维塞为基础。带有黑樱桃、香料和泥土的味道。良好的酸度和明显的单宁。

2017 Saint Estephe – Château Tronquoy Lalande

波尔多红葡萄酒，浓郁而结构感强。赤霞珠和梅洛的混合。带有黑醋栗、烟草和雪松的香气。

2020 Saumur Champigny Les Coudraies – Domaine des Closiers

卢瓦尔河谷红葡萄酒，品丽珠葡萄品种。果味浓郁且柔顺，带有红胡椒和红色水果的味道。清爽易饮。

2018 Morgon– Domaine Chamonard

博若莱特级村庄，佳美葡萄品种。结构感强的葡萄酒，接近勃艮第风格，带有核果（樱桃、桃子）的香气。肉质口感。

2017 VDP Trocken Spätburgunder (黑皮诺，红) - Becker Family (Pfalz)

2017 VDP Trocken Spätburgunder (Pinot Noir, rouge) - Becker Family (Pfalz)

德国干型黑皮诺。细腻优雅，让人想起勃艮第葡萄酒，带有红色水果的味道和一丝香料味。品质极佳。

桃红葡萄酒

2020 Pays d'Oc Grenache – Domaine de la Périnade

法国南部桃红葡萄酒。清爽、果味浓郁且轻盈。非常适合解渴或搭配夏季菜肴。

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

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