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横膈膜

ハラミ

牛横膈膜肌肉。外观像瘦肉,含有适度的脂肪,口感柔软多汁,味道鲜美。是烤肉的经典部位。

¥1,200
HK$60

牛肋排

カルビ

牛肋骨周围的肉。特点是脂肪的甜味和浓郁的鲜味,与米饭是绝配。

¥1,200
HK$60

里脊

ロース

肩部到背部的肉。脂肪少,是能享受肉本身瘦肉鲜味的柔软部位。

¥1,200
HK$60

牛瘤胃

上ミノ

牛的第一胃。肉厚呈白色,有嚼劲的独特口感。味道清淡。

¥1,200
HK$60

牛舌

タン

牛舌。有独特的口感和风味,味道清爽。通常搭配柠檬汁食用。

¥1,100
HK$55

肝脏

レバ

牛肝。富含维生素和铁。味道浓郁,有独特的风味。

¥800
HK$40

牛心

ハツ

牛心。肌纤维细,特点是口感酥脆易咬。味道清淡,没有怪味。

¥700
HK$35

脸颊肉

カシラ

太阳穴和脸颊部位的肉。因为是经常活动的部位,所以肌肉发达,有弹性,味道浓郁。

¥700
HK$35

内脏

ホルモン

小肠、大肠等内脏肉。肥肉较多,可以享受Q弹的口感和浓郁的脂肪甜味。

¥700
HK$35

烤鱿鱼

イカ焼

烤鱿鱼。烤制后香味四溢,可以享受弹牙的口感。

¥700
HK$35

烤蔬菜

野菜焼

什锦烤蔬菜。烤洋葱、青椒、胡萝卜、卷心菜等。

¥700
HK$35

牛百叶

センマイ

牛的第三胃。特点是呈褶皱状的外观,可以享受嚼劲十足、爽脆的口感。味道清淡。

¥700
HK$35

泡菜锅

チゲ鍋

一种用辣椒制作的韩式辣汤。里面有豆腐、蔬菜、肉等,能暖身。

¥900
HK$45

汤饭

クッパ

一种将汤浇在米饭上的韩国料理。含有蔬菜、肉等配料的清淡汤饭。

¥700
HK$35

排骨汤饭

カルビクッパ

含有排骨肉的辣味汤饭。肉的鲜味和辣椒的辣味令人食欲大开。

¥800
HK$40

海带汤

わかめスープ

含有大量海带的盐味汤。通常带有芝麻油的香味。

¥500
HK$25

蛋花汤

卵スープ

含有打散的鸡蛋的温和口味汤。可以享受蓬松的鸡蛋口感。

¥500
HK$25

蔬菜汤

野菜スープ

含有各种蔬菜的汤。蔬菜的甜味和鲜味融化其中,味道温和。

¥500
HK$25

排骨汤

カルビスープ

慢炖牛排骨的辣汤。味道浓郁,鲜美十足。

¥700
HK$35

米饭

ライス

煮熟的白米饭。与烤肉一起食用的主食。

¥300
HK$15

石锅拌饭

ビビンバ

在米饭上放上韩式拌菜、肉、鸡蛋等,然后拌匀食用的韩国拌饭。

¥700
HK$35

泡菜

キムチ

用辣椒等腌制的白菜发酵泡菜。有辣味和酸味。

¥500
HK$25

韩式拌菜

ナムル

煮熟的豆芽、菠菜、蕨菜等蔬菜,用芝麻油和盐调味。

¥500
HK$25

黄瓜泡菜

オイキムチ

黄瓜泡菜。特点是爽脆的口感和清爽的味道。

¥500
HK$25

生菜

サンチュ

用于包裹烤肉生吃的蔬菜(一种生菜)。搭配味噌等一起包裹食用非常美味。

¥500
HK$25

切丝卷心菜

キャベツ千切

切碎的卷心菜。清爽可口,是解腻的最佳选择。

¥500
HK$25

啤酒

ビール

酒精饮料。冰镇啤酒与热腾腾的烤肉是绝配。

¥600
HK$30

日本酒。以米为原料酿造的日本酒。通常提供温酒或常温酒。

¥450
HK$22

柠檬酸酒

レモンサワー

用苏打水稀释烧酒,加入柠檬汁的鸡尾酒。清爽的酸味适合搭配油腻的食物。

¥450
HK$22

乌龙高球

ウーロンハイ

用乌龙茶稀释的烧酒。清爽易饮。

¥450
HK$22

人参酒

人参酒

浸泡人参的药酒。有独特的浓烈香气和风味,被认为是保健酒。

¥800
HK$40

可乐

コーラ

碳酸饮料。甜爽的口感。

¥300
HK$15

汽水

サイダー

透明的碳酸饮料。柠檬青柠口味的甜爽软饮料。

¥300
HK$15

果汁

ジュース

软饮料。通常提供橙汁等。

¥300
HK$15
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