午餐套餐
Formule Déjeuner
午餐套餐选择。
午餐菜单，提供精选开胃菜、主菜和甜点。价格因组合而异。
€15~
≈ HK$135
Quartier Rouge
Quartier Rouge
午餐套餐
堂食或外带 开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点：15€ 全套套餐：18.50€
儿童套餐
Formule enfant
儿童菜单，通常包括一道主菜和一份甜点或饮品。
€10
≈ HK$90
0
开胃菜
苹果、朝鲜蓟和甜菜根薄片
Carpaccio de pommes, artichauts et betteraves
新鲜的苹果、朝鲜蓟和甜菜根薄片。清淡的素食开胃菜，融合了甜味和泥土味。
€6.50
≈ HK$59
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烟熏鲱鱼，泰式胡萝卜沙拉
Hareng fumé, salade de carottes thaï
烟熏鱼柳配调味胡萝卜丝，亚洲风味酱汁。烟熏、酥脆和酸甜的完美融合。
€6.50
≈ HK$59
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魔鬼蛋，沙拉
Œufs mimosas, salade
魔鬼蛋，蛋黄与蛋黄酱和香草混合，然后重新填入蛋白中。法式小酒馆经典菜。
€6.50
≈ HK$59
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主菜
红酒炖牛腩，配蘑菇和烤土豆。
Joue de bœuf braisée au vin rouge, champignons boutons, pommes de terre grenailles rôties au thym
牛腩在红酒酱中慢炖，配小蘑菇和烤土豆。
€13
≈ HK$117
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香煎黑线鳕鱼，细香葱奶油酱，野米烩饭
Dos de lieu noir poêlé, crème de ciboulette, riz sauvage façon risotto
香煎白鱼柳，配奶油香草酱和奶油饭。
€13
≈ HK$117
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新鲜意大利饺子，番茄酱，大蒜和帕玛森芝士
Gnocchis frais, sauce tomate, ail et parmesan
柔软的意大利面团球，配番茄大蒜酱和意大利芝士。令人舒适且美味的菜肴。
€13
≈ HK$117
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甜点
樱桃挞
Clafoutis aux cerises
传统法式樱桃挞，樱桃浸在蛋奶糊中烤制。质地坚实而柔软。
€6.50
≈ HK$59
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巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au chocolat
浓郁的巧克力熔岩蛋糕，中心呈流心状。可可味浓郁，温热食用。
€6.50
≈ HK$59
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意式奶冻配红果酱
Panna cotta au coulis de fruits rouges
意式奶冻，香草味，淋上酸甜的红果酱。
€6.50
≈ HK$59
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苹果酥
Crumble aux pommes
烤苹果，上面覆盖一层酥脆的碎面糊。温热食用。
€6.50
≈ HK$59
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晚市菜单
开胃菜
扁豆沙拉，蜂蜜醋汁
Salade de lentilles, vinaigrette au miel
冷或温扁豆，配温和的蜂蜜酱。简单而营养的开胃菜。
€6
≈ HK$54
0
腌鲱鱼，温土豆
Harengs marinés, pommes de terre tièdes
油浸或醋渍鲱鱼柳，配煮土豆。法式小酒馆经典菜。
€7
≈ HK$63
0
沙丁鱼酱，烤面包片，沙拉
Rillettes de sardine, toaste, salade
捣碎的沙丁鱼酱，配烤面包。海洋风味和奶油质地。
€7
≈ HK$63
0
海刀豆，烤西班牙辣香肠
Couteaux de mer, chorizo grillé
烤海刀豆，配烤西班牙辣香肠
€9
≈ HK$81
0
帕德龙辣椒，海盐
Poivrons de padron, fleur de sel
炸小青椒，撒上海盐。通常是甜的，但有些可能辣。用手拿着吃。
€6.50
≈ HK$59
0
蔬菜天妇罗
Accras de légumes
炸蔬菜天妇罗，外酥内软。通常带点辣味。
€7
≈ HK$63
0
鳄梨酱配玉米片
Guacamole et ses tortillas chips
调味牛油果泥，配酥脆的玉米片蘸食。
€7
≈ HK$63
0
自制鱼子酱
Tarama maison
奶油状的烟熏鱼卵制品。通常涂抹在面包上食用。
€7
≈ HK$63
0
西葫芦冷汤
Gaspacho courgettes
西葫芦冷汤。清爽轻盈，非常适合夏天。
€7
≈ HK$63
0
布拉塔奶酪，香蒜酱，沙拉，烤茄子
Burratina, pesto, salade, aubergines grillées
新鲜意大利小奶酪球，中心呈奶油状，配罗勒酱和蔬菜。
€9
≈ HK$81
0
鱼肉天妇罗，甜辣酱
Accras de poisson, sweet chili sauce
炸鳕鱼块，配甜辣酱。
€9
≈ HK$81
0
鹰嘴豆泥，风干番茄酱，黑橄榄酱，茄子酱 (*)
Houmous, Caviar de tomates séchées, tapenade d'olives noires, caviar d'aubergine (*)
(*) 两份可选：11€ / 三份可选：15€
地中海风味抹酱拼盘：鹰嘴豆、番茄、橄榄或茄子。可单点或拼盘。
€6
≈ HK$54
0
葡式烤西班牙辣香肠，朗姆酒火焰
Chorizo grillé à la portugaise, flambé au rhum
烤辣香肠，用酒精火焰烤制后食用。烟熏和辛辣风味。
€14.50
≈ HK$131
0
主菜
哭泣的老虎（腌制牛腩排），炒蔬菜
Tigre qui pleure (onglet de bœuf mariné), wok de légumes
腌制烤牛腩排，切片，配炒蔬菜。泰式风味，味道鲜美。
€19
≈ HK$171
0
大虾烩饭，咖喱酱
Risotto aux gambas, sauce curry
慢炖奶油饭，配大虾和香浓的咖喱酱。
€18
≈ HK$162
0
无须鳕鱼柳，白葡萄酒酱，炒蔬菜
Filet merlu, sauce vin blanc, légumes sautées
白鱼柳，配奶油香草酱和米饭。
€19
≈ HK$171
0
牛腩排，葱酱，薯条和沙拉
Bavette d'aloyau, sauce échalote, frites et salade
长纤维牛肉块，味道鲜美多汁。经典搭配薯条和葱酱。
€16
≈ HK$144
0
墨鱼汁烩饭配巴黎蘑菇
Risotto à l'encre de seiche au champignons de paris
意大利黑米（因墨鱼汁而呈黑色），带有海鲜风味，配蘑菇。
€15
≈ HK$135
0
牛肉丸，藜麦二重奏
Boulettes de bœuf, duo de quinoa
调味牛肉末，做成肉丸，配藜麦。
€14
≈ HK$126
0
通心粉沙拉，红椒酱，布拉塔奶酪，乡村火腿
Salade de penne, sauce poivrons rouge, Burratina, jambon de pays
丰盛的通心粉沙拉，配彩色酱汁、奶油芝士和风干火腿。
€16
≈ HK$144
0
菲力牛排，芥末酱，土豆泥
Filet mignon, sauce moutarde, écrasé pdt
非常嫩的猪肉块，配浓郁酱汁和粗土豆泥。
€14
≈ HK$126
0
甜点
栗子熔岩蛋糕，鲜奶油
Moelleux au marrons, chantilly
栗子蛋糕，配鲜奶油
€7
≈ HK$63
0
巧克力熔岩蛋糕，杏仁，英式奶油酱
Moelleux aux chocolat, amandes, crème anglaise
巧克力蛋糕，配杏仁，淋上香草酱。
€7
≈ HK$63
0
意式奶冻配芒果酱
Panna cotta au coulis de mangue
意式奶冻，香草味，淋上芒果酱。
€7
≈ HK$63
0
黑巧克力慕斯配零陵香豆
Mousse au chocolat noir à la fèves de tonka
浓郁的巧克力慕斯，带有零陵香豆风味（杏仁和香草味）。
€7
≈ HK$63
0
拼盘和肉酱
冷切肉、奶酪或混合拼盘
Planche charcuterie, fromage ou mixte
奶酪：圣内克泰尔农场奶酪、孔泰AOC奶酪、布里奶酪
冷切肉：乡村火腿、西班牙辣香肠、洛莫火腿、塞西纳火腿
木板上盛有各种冷切肉或奶酪（或两者皆有）。非常适合作为开胃菜分享。
€14
≈ HK$126
0
巴斯克风味香肠，配埃斯佩莱特辣椒，吉恩迪拉斯辣椒
Pâté basque au piment d'Espelette, piments guindillas
巴斯克地区特色肉酱，带有温和的辣椒味。配醋渍小青椒。
€7.50
≈ HK$68
0
鸭肉酱
Chichon de canard
西南地区的特色菜，类似肉酱，由油封鸭肉撕碎制成。
€8.50
≈ HK$77
0
饮品
酒吧 / 大厅
热饮
浓缩咖啡 / 美式咖啡
Café / Allongé
经典浓缩咖啡或加热水的长杯浓缩咖啡。
€1~
≈ HK$9
榛果
Noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€1.20~
≈ HK$11
双份浓缩咖啡
Café Double
大杯双份浓缩咖啡。
€2~
≈ HK$18
小杯拿铁咖啡
Petit crème
小杯拿铁咖啡。
€2.50~
≈ HK$23
大杯拿铁咖啡
Grand crème
大杯拿铁咖啡。
€3~
≈ HK$27
热巧克力
Chocolat chaud
热饮，含牛奶和可可。
€3~
≈ HK$27
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配绵密奶泡。
€4~
≈ HK$36
茶 / 花草茶
Thé / Infusion
热饮茶或花草茶。
€3~
≈ HK$27
格罗格酒
Grog
含朗姆酒、热水、蜂蜜和柠檬的热饮。
€5~
≈ HK$45
热红酒
Vin chaud
加热的红酒，加入香料（肉桂、丁香）和糖。
€4~
≈ HK$36
冷饮
巴黎水
Perrier
天然气泡矿泉水。
€3.20~
≈ HK$29
圣培露
San Pellegrino
意大利气泡矿泉水。
€4~
≈ HK$36
Vittel 1/4 升
Vittel 1/4
小瓶依云矿泉水。
€2.50~
≈ HK$23
Vittel 1/2 升
Vittel 1/2
中瓶依云矿泉水。
€4~
≈ HK$36
施维乐
Schweppes
汤力水，微苦。
€3~
≈ HK$27
施维乐姜汁汽水
Schweppes Ginger Ale
姜汁汽水，温和而起泡。
€3.50~
≈ HK$32
可口可乐
Coca-cola
著名的美国可乐汽水。
€3.20~
≈ HK$29
奥兰治那
Orangina
含橙肉的橙味碳酸饮料。
€3~
≈ HK$27
柠檬水 / 迪亚波罗
Limonade / Diabolo
原味柠檬水或加糖浆（薄荷、红石榴等）的柠檬水。
€3~
≈ HK$27
鲜榨橙汁
Orange Pressée
鲜榨橙汁。
€4~
≈ HK$36
鲜榨柠檬汁
Citron Pressé
鲜榨柠檬汁配水和糖，可自行调配。
€4~
≈ HK$36
果汁
Jus de fruits
各种果汁（苹果、橙子、杏子等）。
€3~
≈ HK$27
冰茶
Ice tea
冰红茶，通常是桃子味。
€3~
≈ HK$27
冰咖啡
Café frappé
冰咖啡，与冰块混合，清爽提神。
€2.50~
≈ HK$23
餐牌到此為止
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