Qīngzhēn Zhōngguó Niúròu Miànshí Guǎn (Dà'ān)

北方傳統麵食，經過反覆摺疊與拍打，餅皮層次分明，口感Q彈有嚼勁。通常撕成片狀，用來包肉或沾醬食用。

搭配斤餅或肉類食用的佐料組合。包含新鮮大蔥段與濃郁鹹甜的甜麵醬，能增添風味。

可選擇清燉或紅燒口味的牛肉湯。湯頭鮮甜，牛肉軟嫩，是經典的台灣牛肉料理。

店內招牌的牛肉湯，選用上等部位牛肉。清燉湯頭清爽甘甜，紅燒湯頭濃郁香醇。

富含膠質的牛蹄筋湯。蹄筋燉煮至軟爛入味，口感Q滑，湯頭濃郁。

結合了牛蹄筋與牛肋排的雙重享受。同時品嚐軟Q的蹄筋與鮮嫩的肋排肉。

口味酸辣開胃的湯品。內含豆腐、木耳、筍絲等豐富配料，勾芡後口感滑順。

選用上等牛肋排，以白灼方式烹調，保留牛肉最原始的鮮甜與軟嫩口感。每日限量，需提前預訂。

牛肉絲與特製甜麵醬大火快炒。醬香濃郁，鹹甜適中，非常下飯，也適合搭配斤餅食用。

豐富的綜合炒時蔬，上方覆蓋一層金黃色的蛋皮，形似玳瑁龜殼。口感爽脆清爽。

新鮮牛肉片與大量蔥段大火快炒。牛肉滑嫩，帶有濃郁的蔥香與鑊氣。

酥脆的炸蝦球拌入美乃滋，搭配酸甜的鳳梨片。口感外酥內嫩，酸甜可口，老少咸宜。

鮮美的蝦肉料理，口感彈牙。調味適中，能品嚐到海鮮的鮮甜滋味。

選用五花肉片，先煮後炒，加入豆醬與配料爆炒。口味鹹香微辣，肥而不膩。

高麗菜加入醋大火快炒。保留了蔬菜的脆度，酸香開胃。

新鮮豌豆苗清炒。口感清脆嫩滑，帶有獨特的清香。

依季節提供的時令蔬菜清炒。簡單調味，保留蔬菜的天然鮮甜與營養。