Pub Gay Lussac

Name: Pub Gay Lussac
Address: 巴黎
Price range: €2.3 - €16

净价 - 含服务费

★ 4.2 (287)

开胃菜

番茄沙拉

Salade de tomates

简单的开胃菜，由切片或切块的新鲜番茄组成。温和微酸的味道。冷食，通常用油醋汁调味。

€5.50 ≈ HK$50

煮鸡蛋配蛋黄酱

Oeufs durs mayonnaise

法国小酒馆的经典菜肴，由煮熟的鸡蛋对半切开，淋上蛋黄酱。蛋白的紧实质地和蛋黄酱的柔滑混合。冷食作为开胃菜。

€5.50 ≈ HK$50

乡村肉酱

Pâté de campagne

粗磨猪肉的肉酱，用香料和香草调味。质朴而肉质的味道，带有颗粒状的质地。通常涂抹在新鲜或烤面包上食用，常配酸黄瓜。

€5.50 ≈ HK$50

金枪鱼油醋汁

Thon vinaigrette

金枪鱼碎或鱼片配油醋汁。金枪鱼的咸味和海鲜味被酱汁的酸度提升。清淡且富含蛋白质的开胃菜。

€6.10 ≈ HK$55

牛油果油醋汁

Avocat vinaigrette

半个或切片的成熟牛油果配经典油醋汁。奶油状的质地与酸味酱汁形成对比。作为开胃菜用勺子或叉子食用。

€8.50 ≈ HK$77

小份鸭胗沙拉

Petite salade de gésiers

生菜沙拉配温热的油封禽类鸭胗。鸭胗嫩而美味，为沙拉的新鲜增添了乡村风味。法国西南部特色菜。

€8.10 ≈ HK$73

热自助餐

配沙拉；加炸薯条：1.50欧元

炸香肠

Saucisses frites

烤香肠配炸土豆。简单、热腾腾且丰盛的菜肴。适合休闲用餐的受欢迎选择。

€12.20~ ≈ HK$110

原味煎蛋卷

Omelette nature

打散并在锅里煎的鸡蛋，仅用盐和胡椒调味。柔软轻盈的质地。简单富含蛋白质的素食菜肴。

€10~ ≈ HK$90

奶酪煎蛋卷

Omelette au fromage

在里面融化了磨碎奶酪的煎蛋卷。柔滑的质地和浓郁的味道。热食，通常配生菜沙拉。

€10.90~ ≈ HK$98

火腿煎蛋卷

Omelette au jambon

经典的煎蛋卷，里面有煮熟的火腿丁。鸡蛋和肉的美味混合。快速又令人满意的餐点。

€10.90~ ≈ HK$98

混合煎蛋卷

Omelette mixte

同时配有火腿和奶酪的煎蛋卷。结合了火腿的咸味和融化奶酪的柔滑。丰盛且令人舒适的菜肴。

€12.40~ ≈ HK$112

可口先生三明治

Croque monsieur

吐司三明治，夹有火腿和奶酪，顶部通常烤至金黄。外脆内软。巴黎小酒馆的经典之作。

€10.40~ ≈ HK$94

可口女士三明治

Croque madame

可口三明治的变种，上面放一个煎蛋。流动的蛋黄为火腿奶酪烤三明治增添了丰富感。需要用刀叉食用。

€11.40~ ≈ HK$103

热狗

Hot Dog

热狗，通常配芥末、番茄酱，有时还有磨碎的奶酪（法式风格）。快速流行的餐点。

€11.40~ ≈ HK$103

洛林咸派

Quiche Lorraine

咸派，由酥皮制成，配以鸡蛋、鲜奶油和烟熏培根的馅料。质地紧实但柔滑。温热或热食。

€12.40~ ≈ HK$112

煎蛋

Oeuf au plat

在锅里煎的鸡蛋，未打散，蛋白煮熟，蛋黄仍是液体状。简单的菜肴，通常配面包蘸蛋黄食用。

€10.40~ ≈ HK$94

拼盘

熟食

Charcuterie

拼盘，包含各种冷切肉，如香肠、生火腿和肉酱。非常适合作为开胃酒分享。配面包和酸黄瓜。

€14 ≈ HK$126

奶酪

Fromages

拼盘上摆放着各种法国奶酪。提供多种质地和风味，从温和到浓郁。配面包食用。

€14 ≈ HK$126

混合

Mixte

混合了各种熟食和奶酪的拼盘。非常适合想品尝两者的人。适合分享的社交选择。

€16 ≈ HK$144

什锦沙拉

盖·吕萨克沙拉

SALADE GAY LUSSAC

（生菜，青豆，鸡蛋，油浸土豆，鸡肉，橄榄）

丰盛的沙拉，包含鸡肉、绿叶蔬菜和土豆。新鲜、均衡且营养丰富。冷食。

€13.50 ≈ HK$122

尼斯沙拉

SALADE NIÇOISE

（生菜，番茄，油浸土豆，鸡蛋，金枪鱼，橄榄）

传统的尼斯沙拉，配金枪鱼、煮鸡蛋和新鲜蔬菜。橄榄和橄榄油带来明显的地中海风味。完整清爽的菜肴。

€13.50 ≈ HK$122

热山羊奶酪沙拉

SALADE DE CHÈVRE CHAUD

（生菜，番茄，山羊奶酪，橄榄）

沙拉配融化的热山羊奶酪吐司。热奶酪与新鲜沙拉的对比非常受欢迎。常配蜂蜜或香草。

€13.20 ≈ HK$119

奥弗涅沙拉

SALADE AUVERGNATE

（生菜，鸡蛋，番茄，乡村火腿，土豆，坎塔勒奶酪）

灵感来自奥弗涅地区的乡村沙拉，配生火腿和坎塔勒奶酪。由于土豆和熟食而丰盛美味。丰盛的一餐。

€14.50 ≈ HK$131

鸭胗沙拉

SALADE DE GÉSIERS

（生菜，番茄，土豆，禽类鸭胗，水波蛋）

丰盛的沙拉，配上油封的禽类鸭胗和流动的溏心水波蛋。冷热质地的混合。浓郁且非常美味。

€14.90 ≈ HK$134

农夫沙拉

SALADE PAYSANNE

（生菜，番茄，培根丁，土豆，水波蛋）

乡村沙拉配烟熏培根、土豆和水波蛋。烟熏和咸味与沙拉的新鲜度相平衡。丰盛的菜肴。

€15 ≈ HK$135

渔夫沙拉

SALADE PÊCHEUR

（生菜，番茄，牛油果，三文鱼，虾）

海鲜风味沙拉，配三文鱼、虾和牛油果。新鲜、清淡且富含健康脂肪。适合海鲜爱好者。

€15.90 ≈ HK$143

热饮

咖啡

Café

经典的浓缩咖啡，短而浓烈。在小杯中热饮。非常适合餐后或提神。

€2.30 ≈ HK$21

奶油咖啡

Café crème

大杯卡布奇诺。比浓缩咖啡更柔和。早餐或白天受欢迎的舒适饮品。

€3.50~ ≈ HK$32

巧克力

Chocolat

可可和牛奶的热饮。甜味且奶油状。深受儿童和成人喜爱，因其甜味。

€3.50~ ≈ HK$32

输液

Infusion

用干草药（马鞭草、薄荷、洋甘菊等）制成的草本茶。不含咖啡因，舒缓且助消化。配非常热的水供应。

€4.10 ≈ HK$37

茶

Thé

冲泡的茶叶（红茶、绿茶或香茶）。热饮。清淡芳香的饮品。

€4.10 ≈ HK$37

维也纳咖啡

Café viennois

浓郁的奶油咖啡。咖啡的苦味与奶油的甜味混合。一种美味的饮品。

€5.10 ≈ HK$46

维也纳巧克力

Chocolat viennois

上面有鲜奶油的巧克力热饮。非常浓郁、奶油状且甜。真正的饮品甜点。

€5.10 ≈ HK$46

矿泉水

Perrier（33厘升）

Perrier (33cl)

天然气泡矿泉水，非常起泡。冰镇供应，常配一片柠檬。非常清爽。

€4.80 ≈ HK$43

Badoit (50厘升)

Badoit (50cl)

天然气泡矿泉水，气泡细腻。有助于消化。瓶装供应。

€4.30 ≈ HK$39

Badoit (1升)

Badoit (1L)

大瓶天然气泡矿泉水。非常适合在餐桌上分享。

€5.30 ≈ HK$48

Vittel (25厘升)

Vittel (25cl)

天然无气矿泉水。中性且解渴。小份独立包装。

€3.50 ≈ HK$32

Vittel (50厘升)

Vittel (50cl)

中瓶无气矿泉水。用餐时补水必备。

€4.30 ≈ HK$39

Vittel (1升)

Vittel (1L)

大瓶无气矿泉水。非常适合多人用餐。

€5.30 ≈ HK$48

冷饮

可口可乐（33厘升）

Coca Cola (33cl)

世界闻名的可乐味苏打水。甜味、碳酸和咖啡因。非常冰地供应。

€4.40 ≈ HK$40

Orangina（25厘升）

Orangina (25cl)

带果肉的橙味碳酸饮料。果味且微甜。饮用前轻轻摇匀。

€4.40 ≈ HK$40

施维普斯（25厘升）

Schweppes (25cl)

奎宁味或柑橘味苏打水，带有独特的苦味。起泡且解渴。

€4.40 ≈ HK$40

桃子冰茶（25厘升）

Ice-Tea pêche (25cl)

桃子味冰茶。无气饮料，甜味且非常清爽。

€4.40 ≈ HK$40

果汁（25厘升）

Jus de fruits (25cl)

橙子、杏子、菠萝、葡萄柚、葡萄、苹果、番茄

杯装果汁。多种口味可供选择。天然甜味且富含维生素。

€4.40~ ≈ HK$40

鲜榨果汁

Fruits pressés

订购时鲜榨的果汁。浓郁自然的口味，无添加糖。非常健康的选择。

€5.40~ ≈ HK$49

柠檬水（25厘升）

Limonade (25cl)

甜味柠檬碳酸饮料。透明且起泡。清爽的经典。

€3.90 ≈ HK$35

Diabolo（25厘升）

Diabolo (25cl)

柠檬水混合糖浆（薄荷、红石榴等）。色彩鲜艳的甜味碳酸饮料，在露台上很受欢迎。

€4.50 ≈ HK$41

生啤

Licorne Blonde

清淡的金色拉格啤酒。金黄的色泽和均衡的味道，带有轻微的苦味。解渴且易饮。

€3.50~ ≈ HK$32

IPA（法国玛格丽特）

IPA (Marguerite la française)

法国手工印度淡色艾尔啤酒。芳香啤酒，带有柑橘或热带水果的味道和明显的苦味。适合啤酒花爱好者。

€4.40~ ≈ HK$40

弗洛雷夫修道院

Abbaye de Floreffe

比利时修道院啤酒。通常更圆润，麦芽味和轻微的香料味。酒精度通常更高。品鉴啤酒。

€4.40~ ≈ HK$40

弗洛雷夫白啤酒

Blanche de Floreffe

小麦白啤酒（Witbier）。浑浊，带有柑橘和香菜的味道。非常清爽，非常适合夏天。

€4.10~ ≈ HK$37

Chouffe

浓烈比利时金啤酒。以其果味、香料和啤酒花香气而闻名。烈但易饮。

€4.10~ ≈ HK$37

餐牌到此為止

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★

4.2

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