Pizzeria SAINT MATHIEU
Pizzeria SAINT MATHIEU
Pizzeria SAINT MATHIEU
圣马修披萨店。外卖。营业时间：周一至周五：午餐和晚餐，周六晚餐。
我们的冷盘开胃菜
绿叶沙拉
Salade verte
新鲜脆嫩的绿叶沙拉，配以清淡的油醋汁。一份简单清爽的开胃菜，开启您的用餐体验。
€4
≈ HK$36番茄沙拉
Salade de tomates
成熟多汁的番茄片，用油和香草调味。味道温和而微酸。
€5
≈ HK$45鸡蛋蛋黄酱
Œuf mayonnaise
法式小酒馆的经典菜肴，由煮鸡蛋淋上浓郁顺滑的蛋黄酱制成。口感奶油般细腻，味道鲜美。
€5
≈ HK$45金枪鱼蛋黄酱
Thon mayonnaise
金枪鱼碎与蛋黄酱混合。一份丰富且富含蛋白质的开胃菜，通常搭配面包。
€6
≈ HK$54牛油果油醋汁
Avocat vinaigrette
一个成熟的半个牛油果，配以油醋汁。口感如黄油般细腻，酸味酱汁增添风味。
€6
≈ HK$54牛油果虾
Avocat aux crevettes
牛油果配小虾，常淋上鸡尾酒酱或蛋黄酱。经典的陆地与海洋组合。
€8
≈ HK$72虾鸡尾酒
Cocktail de crevettes
虾配粉色鸡尾酒酱（蛋黄酱和番茄酱）。清新微甜。
€8
≈ HK$72番茄马苏里拉奶酪
Tomate Mozzarella
（番茄、续随子、凤尾鱼、奶酪、罗勒、橄榄油）
卡普雷塞沙拉的改良版，加入凤尾鱼和续随子，带来咸味。番茄的清新和马苏里拉奶酪的柔滑。
€8
≈ HK$72芦笋沙拉
Salade aux asperges
（绿叶沙拉、芦笋、火腿、格鲁耶尔奶酪、玉米）
什锦沙拉，融合了芦笋和玉米的甜味与火腿和奶酪的咸味。口感脆爽多样。
€8
≈ HK$72厨师沙拉
Salade du Chef
（绿叶沙拉、火腿、番茄、格鲁耶尔奶酪、鸡蛋、棕榈心）
一份丰盛的什锦沙拉，包含蛋白质和蔬菜。口感和风味丰富，适合作为丰盛的开胃菜。
€8
≈ HK$72维纳斯风味
Vénus
（绿叶沙拉、番茄、棕榈心、玉米、朝鲜蓟、胡萝卜、马苏里拉奶酪）
素食沙拉，富含棕榈心和朝鲜蓟等各种蔬菜。清新爽口。
€8
≈ HK$72圣马修风味
St Mathieu
（绿叶沙拉、番茄、胡萝卜、玉米、火腿、白卷心菜和红卷心菜、金枪鱼、鸡蛋）
餐厅招牌沙拉，非常丰盛，混合了生菜、金枪鱼、火腿和鸡蛋。
€8
≈ HK$72意式风味
Italienne
（绿叶沙拉、番茄、青椒、凤尾鱼、金枪鱼、胡萝卜、鸡蛋、玉米、朝鲜蓟）
地中海风味沙拉，配青椒、凤尾鱼和朝鲜蓟。咸鲜风味。
€8
≈ HK$72巴黎风味
Parisienne
（绿叶沙拉、番茄、火腿、棕榈心、苹果、马苏里拉奶酪）
火腿的咸味与苹果的甜味相结合的沙拉。清新脆爽的组合。
€8
≈ HK$72超级巨星沙拉
Salade Superstar
（绿叶沙拉、番茄、玉米、白卷心菜、红卷心菜、凤尾鱼、格鲁耶尔奶酪、橄榄、马苏里拉奶酪）
色彩丰富多样的沙拉，有两种卷心菜和两种奶酪。因凤尾鱼和橄榄而风味浓郁。
€8
≈ HK$72三文鱼沙拉
Salade de saumon
（烟熏三文鱼、牛油果、甜菜根、胡萝卜）
北欧风味沙拉，融合了烟熏三文鱼的烟熏味、牛油果的柔滑和甜菜根的甜味。
€8.50
≈ HK$77意式杂烩
Anti Pasto
（意式熟火腿、帕尔马火腿、萨拉米香肠、科帕火腿）
各种意大利冷切肉拼盘。非常适合作为开胃菜分享。
€11
≈ HK$99我们的热盘开胃菜
培根沙拉
Salade aux Lardons
（绿叶沙拉、番茄、培根丁、鸡蛋）
经典的里昂沙拉，配热腾腾香脆的培根丁。冷热对比非常美味。
€8
≈ HK$72鸡肝沙拉
Salade de foie de volaille
（绿叶沙拉、番茄、鸡肝）
鸡肝沙拉，配以香煎的鸡肝，口感鲜嫩。一份乡村风味十足的开胃菜。
€8
≈ HK$72烤山羊奶酪吐司
Chèvre chaud sur toast
融化的山羊奶酪配烤面包片，常配沙拉。融化香脆。
€8
≈ HK$72蜗牛
Escargots
蒜蓉黄油欧芹焗蜗牛。传统的法式特色菜，热食。
€6~
我们的披萨
玛格丽特披萨
Marguerita
（番茄、马苏里拉奶酪、牛至）
最经典的披萨，配番茄酱、融化的马苏里拉奶酪和牛至。简单有效。
€9
≈ HK$81那不勒斯风味
Napolitaine
（凤尾鱼、番茄、马苏里拉奶酪、牛至、续随子）
披萨，因凤尾鱼和续随子而带来浓郁的咸味。
€10
≈ HK$90西西里风味
Siciliana
（番茄、橄榄、续随子、马苏里拉奶酪、牛至）
西西里风味披萨，配橄榄和续随子，带有浓郁的地中海风味。
€10
≈ HK$90巨眼
Cyclope
（番茄、马苏里拉奶酪、鸡蛋）
披萨中间有一个鸡蛋，形似巨眼。丰富有营养。
€10
≈ HK$90舒芙蕾
Soufflé
（火腿、番茄、鸡蛋、牛至）
卡尔佐内披萨（馅饼）或馅料丰富，包含火腿和鸡蛋。
€10.50
≈ HK$95香肠
Chorizo
（香肠、番茄、马苏里拉奶酪、鸡蛋、牛至和青椒）
辣味披萨，配有西班牙香肠和青椒。风味浓郁。
€11
≈ HK$99太阳风味
Soleil
（香肠、番茄、马苏里拉奶酪、鸡蛋、青椒、牛至）
辣味披萨，配有香肠和青椒，带有北非风味。
€11
≈ HK$99素食
Végétarienne
（茄子、番茄、马苏里拉奶酪、青椒、蘑菇、洋葱、橄榄、鲜奶油）
无肉披萨，在奶油番茄基底上铺满各种蔬菜。
€11
≈ HK$99农家风味
Fermière
（鸡肉、番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇）
鸡肉蘑菇披萨，简单美味。
€11
≈ HK$99女王披萨
Reine
（火腿、番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、牛至）
也称为 Regina，是火腿和白蘑菇的经典组合。
€11
≈ HK$99四季度披萨
Quatre saisons
（火腿、番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、橄榄、朝鲜蓟、牛至）
披萨按季节划分或配有代表四季的各种食材。
€11
≈ HK$99四种奶酪
Quatre fromages
（番茄、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、卡门贝尔奶酪、山羊奶酪、牛至）
奶酪爱好者的选择：蓝纹奶酪、山羊奶酪、卡门贝尔奶酪和马苏里拉奶酪的浓郁组合。
€11.50
≈ HK$104海神风味
Nettuno
（金枪鱼、番茄、洋葱、橄榄、牛至）
金枪鱼洋葱披萨，经典美味的组合。
€11
≈ HK$99全能
Completa
（火腿、番茄、马苏里拉奶酪、鸡蛋、蘑菇、朝鲜蓟、橄榄、青椒、牛至）
配料非常丰富的披萨，几乎包含所有经典食材。
€11
≈ HK$99渔夫风味
Pescadores
（海鲜、番茄、大蒜、欧芹、牛至）
海鲜披萨（混合甲壳类和软体动物），带有大蒜香味。
€11.50
≈ HK$104冠军披萨
Campionne
（碎牛肉、番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、洋葱）
碎牛肉披萨，丰盛浓郁。
€11.50
≈ HK$104乡村风味
Paysanne
（培根丁、番茄、马苏里拉奶酪、洋葱、牛至、鲜奶油）
乡村风味披萨，以培根丁和鲜奶油为基底，让人想起火焰薄饼。
€11
≈ HK$99维纳斯风味
Vénus
（番茄、马苏里拉奶酪、茄子、牛至）
素食披萨，突出融化的茄子。
€11
≈ HK$99厨师特选披萨
Pizza du Chef
（火腿、新鲜番茄、马苏里拉奶酪、鲜奶油）
厨师特选，配以奶油基底和新鲜番茄。
€11
≈ HK$99墨西哥风味
Mexicaine
（碎牛肉、番茄、马苏里拉奶酪、青椒、墨西哥香料）
辣味披萨，灵感来自德州墨西哥风味，配碎牛肉和青椒。
€11
≈ HK$99圣马修风味
Saint Mathieu
（香肠、番茄、马苏里拉奶酪、火腿、鸡蛋、茄子、凤尾鱼、牛至）
招牌披萨，大胆混合了肉类、鱼类（凤尾鱼）和蔬菜。
€11.50
≈ HK$104国王披萨
Pizza du Roi
（帕尔马火腿、萨拉米香肠、番茄、马苏里拉奶酪、科帕火腿、牛至）
皇家披萨，配有优质意大利冷切肉。
€13
≈ HK$117帕尔马火腿
Jambon de parme
（帕尔马火腿、番茄、马苏里拉奶酪）
披萨，配以帕尔马生火腿，简单而优雅。
€13
≈ HK$117烟熏三文鱼
Saumon fumé
（烟熏三文鱼、番茄、马苏里拉奶酪、鲜奶油）
奶油烟熏三文鱼披萨，顺滑细腻。
€13
≈ HK$117夏威夷风味
Hawaïenne
（鸡肉、菠萝、马苏里拉奶酪、咖喱、橄榄、鲜奶油）
夏威夷披萨的改良版，配鸡肉、菠萝和少许咖喱。甜咸口味。
€12
≈ HK$108马苏里拉奶酪-芝麻菜
Mozzarella-Roquette
（番茄、马苏里拉奶酪、芝麻菜、香蒜酱、百里香）
新鲜披萨，出炉后（通常）撒上辛辣的芝麻菜和香蒜酱。
€12
≈ HK$108我们的“小牛肉炸肉排”主菜
米兰风味
Milanaise
香煎鸡胸肉排。外酥内嫩。
€11~
博洛尼亚肉酱
Bolognaise
（炸肉排、火腿、奶酪、番茄酱）
焗烤炸肉排，配火腿、奶酪和番茄酱。美味丰盛。
€13~
马萨拉风味
Marsala
小牛肉炸肉排配马萨拉酒酱，一种意大利甜酒。
€13~
帕尔马干酪风味
Parmigiana
（炸肉排、火腿、茄子、马苏里拉奶酪、番茄酱）
焗烤炸肉排，配茄子、火腿和马苏里拉奶酪。浓郁美味。
€13~
厨师特选
Du chef
（新鲜番茄、鲜奶油、白葡萄酒）
炸肉排配奶油白葡萄酒和新鲜番茄酱。
€13~
披萨厨师
Pizzaïolo
（凤尾鱼、番茄、大蒜、续随子、橄榄）
炸肉排配番茄酱，加入凤尾鱼、续随子和橄榄，味道浓郁。
€13~
小块
Bocconcini
（火腿、马苏里拉奶酪、鲜奶油）
炸肉排配火腿和马苏里拉奶酪，奶油酱。
€13~
鲜奶油风味
A la crème fraîche
炸肉排配简单浓郁的奶油酱。
€13~
柠檬风味
Au citron
配有清淡的黄油柠檬酱的炸肉排。酸爽清新。
€13~
诺曼底风味
Normande
（鲜奶油、蘑菇）
诺曼底风味炸肉排，配奶油蘑菇酱。
€13~
佛罗伦萨风味
Florentine
（火腿、马苏里拉奶酪、菠菜、白葡萄酒）
炸肉排配菠菜床，火腿和融化奶酪。
€13~
戈贡佐拉奶酪
Gorgonzola
炸肉排配浓郁的戈贡佐拉蓝纹奶酪酱。
€14~
罗马风味煎肉
Saltimbocca à la romana
（帕尔马火腿、鲜奶油、马苏里拉奶酪、白葡萄酒）
经典罗马菜：炸肉排配生火腿和鼠尾草（此处改良为奶油和马苏里拉奶酪）。
€14~
红烩小牛膝
Osso bucco
（炖小牛腿）
慢炖的炖小牛腿，肉质鲜嫩，胶质丰富，配有酱汁。
€14~
我们的红肉“牛肉”菜肴
黑胡椒牛排
Pavé au poivre
厚牛排配奶油黑胡椒酱。
€14~
戈贡佐拉奶酪牛排
Pavé au gorgonzola
厚牛排配浓郁的戈贡佐拉蓝纹奶酪酱。
€14~
披萨厨师风味肉眼牛排
Entrecôte pizzaïolo
（凤尾鱼、番茄、大蒜、续随子、橄榄）
烤肉眼牛排淋上番茄酱，配有续随子和凤尾鱼。
€14~
芥末肉眼牛排
Entrecôte à la moutarde
肉眼牛排配辣味芥末酱。
€14~
黑胡椒肉眼牛排
Entrecôte aux poivres
烤肉眼牛排配黑胡椒粒酱。
€14~
戈贡佐拉奶酪肉眼牛排
Entrecôte au gorgonzola
肉眼牛排配浓郁的戈贡佐拉蓝纹奶酪酱。
€14~
葱香牛排
Bavette à l'échalote
长纤维烤牛肉块，配糖渍葱酱。
€14~
黑胡椒鸭胸肉
Magret de canard au poivre
香煎肥鸭胸肉，配黑胡椒酱。
€16~
我们的烤肉
烤牛排
Steak grillé
简单烤制的牛排，品尝牛肉的原味。
€11~
烤小牛肉炸肉排
Escalope de veau grillée
香煎薄切小牛肉片。
€11~
烤肉眼牛排
Entrecôte grillée
烤肉眼牛排，无酱汁，突出牛肉的雪花纹理。
€13~
西冷牛排
Pavé de rumsteck
瘦而美味的烤牛肉块。
€13~
我们的意面
那不勒斯风味
Napolitaine
（番茄酱）
意面配简单的罗勒番茄酱。
€7.50~
博洛尼亚肉酱
Bolognaise
（番茄酱、碎牛肉）
意面配浓郁的肉酱和番茄酱。
€8.50~
橄榄油和大蒜
Huile d'olive et ail
蒜油意面：用橄榄油和大蒜炒制的意面。简单而芳香。
€9.50~
阿拉比亚塔辣味意面
Arabiatta
（新鲜番茄、大蒜、辣椒、欧芹、油）
意面配辣味番茄酱。辛辣。
€9.50~
阿马特里切风味
Matriciana
（番茄、鲜奶油、培根丁、罗勒）
奶油版的阿马特里切风味，配培根丁和番茄酱。
€10.50~
培根蛋酱意面
Carbonara
（培根丁、鲜奶油、新鲜鸡蛋）
奶油培根意面配蛋黄。
€10.50~
香蒜酱风味
Au Pesto
绿色香蒜酱意面（罗勒、大蒜、松子、奶酪、橄榄油）。
€10.50~
戈贡佐拉奶酪风味
Au gorgonzola
意面配浓郁的蓝纹奶酪酱。
€10.50~
海鲜风味
Aux fruits de mer
海鲜意面（贻贝、虾、鱿鱼），通常配以清淡的番茄酱或橄榄油。
€11~
三文鱼风味
Au Saumon
（烟熏三文鱼、鲜奶油）
浓郁的奶油意面，配烟熏三文鱼块。
€10.50~
鸡肝风味
Au Foie de volaille
（鸡肝、大蒜）
乡村风味意面，配以蒜炒鸡肝。
€10.50~
博斯凯奥拉风味
Boscaîola
（番茄酱、蘑菇、火腿、豌豆、鲜奶油）
浓郁奶油蘑菇酱，配豌豆、蘑菇和火腿。
€10.50~
四种奶酪风味
Aux 4 fromages
（戈贡佐拉奶酪、卡门贝尔奶酪、山羊奶酪、奶酪）
非常浓郁顺滑的奶酪酱。
€11~
焗烤千层面
Lasagnes au Four
层层叠叠的意大利面、博洛尼亚肉酱和白酱，焗烤而成。
€10.50
≈ HK$95意面鸡尾酒
Cocktail de Pâtes
（千层面、博洛尼亚肉酱意面、奶油意式饺子、通心粉、火腿）
各种意面和酱汁的组合，让您品尝所有风味。
€12.50
≈ HK$113我们的新鲜意面
博洛尼亚肉酱意式饺子
Raviolis bolognaise
（番茄酱、碎牛肉）
馅料意面配肉酱。
€10.50
≈ HK$95里科塔意式饺子
Raviolis Ricotta
（奶酪、里科塔奶酪、菠菜、鲜奶油）
意式饺子，内馅为奶酪和菠菜，配奶油酱。
€11.50
≈ HK$104奶油意式饺子
Tortellini à la crème
小巧的环形意式饺子，配奶油酱。
€11
≈ HK$99博斯凯奥拉意式饺子
Tortellini Boscaîola
（火腿、豌豆、蘑菇、番茄酱）
意式饺子配蘑菇、豌豆和火腿酱。
€11
≈ HK$99我们的鱼类菜肴
那不勒斯鱿鱼
Calamars napolitaines
（鱿鱼番茄酱）
鱿鱼圈在番茄酱中炖煮。
€11.50
≈ HK$104炸鱿鱼圈
Calamars fritti
（炸鱿鱼圈）
炸鱿鱼圈，酥脆金黄。
€11.50
≈ HK$104炸虾
Scampi fritti
（炸虾）
香煎虾或小龙虾。
€12.50
≈ HK$113烤三文鱼排
Pavé de saumon grillé
烤三文鱼排。
€13
≈ HK$117莳萝奶油三文鱼排
Pavé de saumon à la crème d'aneth
三文鱼配经典奶油莳萝酱。
€14
≈ HK$126意式什锦炸物
Fritto misto
（炸鱿鱼圈和炸虾）
什锦海鲜炸物（鱿鱼和虾）。
€13
≈ HK$117奶油扇贝
Coquilles Saint Jacques à la crème
扇贝配奶油酱
€16
≈ HK$144我们的特色菜
海鲜烩饭
Risotto aux fruits de mer
奶油烩饭，慢煮而成，配有各种海鲜。
€11
≈ HK$99茄子帕尔马干酪
Aubergine parmigiana
（茄子、火腿、奶酪、博洛尼亚肉酱）
焗烤茄子配番茄和奶酪，加入博洛尼亚肉酱。
