Pizzeria Arci

Name: Pizzeria Arci
Address: 罗马
Price range: €8 - €18

百分之五，我们用心去做

★ 4.7 (644) $Budget

我们的特色菜

布法拉奶酪与生火腿

BUFALA & CRUDO

一道经典的意大利开胃菜，将新鲜的布法拉奶酪与陈年意大利生火腿搭配。马苏里拉奶酪口感柔软、湿润、奶香浓郁，而火腿则带来咸鲜的风味。冷食，常搭配面包或意式薄饼。

€8 ≈ HK$72

布雷萨奥拉生牛肉薄片

CARPACCIO Di BRESAOLA

非常薄的布雷萨奥拉（Bresaola）肉片，这是一种风干的牛肉制品，是意大利北部的特色。肉质精瘦，呈深红色，口感柔嫩，味道细腻而咸鲜。通常作为清淡的开胃菜。

€8 ≈ HK$72

烤牛肉片

TAGLIATA Di MANZO

番茄、芝麻菜和帕玛森芝士

烤牛肉，切片后上桌（Tagliata）。牛肉内部多汁，外部呈焦褐色。搭配樱桃番茄（Pachino）、新鲜芝麻菜和帕玛森芝士片，带来清新与咸鲜的味觉碰撞。

€15 ≈ HK$135

年轻母牛肉牛排

BISTECCA DI SCOTTONA

来自年轻母牛（scottona）的牛排，这种牛从未生育过。这种牛肉因其嫩度和细密的脂肪纹理（大理石纹）而备受推崇，这些脂肪在烹饪过程中融化，使其非常美味。烤制而成。

€12 ≈ HK$108

布法拉卡普雷塞沙拉

CAPRESE DI BUFALA

一道清爽的沙拉，由布法拉奶酪片和番茄片交替组成。通常用新鲜罗勒、橄榄油和盐调味。一道简单但风味浓郁的菜肴，口感同时具有奶油般的柔滑和爽脆。

€8 ≈ HK$72

丹麦菲力牛排

FILETTO Di MANZO DANESE

油、盐和迷迭香或配牛肝菌酱

来自丹麦的优质牛肉部位，以其极佳的嫩度而闻名。肉质精瘦，无筋。可以简单地用地中海香料调味，或搭配奶油牛肝菌酱。

€18~ ≈ HK$162

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商店資訊

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4.7

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