Ristorante Pizzeria Il Casale Roma


*Strozzapreti 水和面粉,Tonnarelli、Rigatoni 和 Fettuccine 鸡蛋面 **此符号表示冷冻产品 ***面包
Via Colle Di Mezzo, 39, 00143 Roma RM, Italy
意大利式开胃菜
Antipasto all'italiana
火腿、猪里脊、萨拉米香肠、橄榄、奶酪
什锦意大利冷切肉和奶酪拼盘。通常作为开胃菜分享。
鹰嘴豆、芝麻菜和樱桃番茄
Ceci, rucola e pachino
新鲜鹰嘴豆、芝麻菜和樱桃番茄沙拉。清淡的蔬菜开胃菜。
生火腿
Prosciutto crudo
陈年意大利生火腿。咸甜风味。
火腿配甜瓜
Prosciutto e melone
经典的夏季搭配,咸味生火腿配甜瓜。清爽轻盈。
西葫芦花** (1件)
Fiori di zucca ** (1 pz.)
裹糊油炸的西葫芦花,通常酿有马苏里拉芝士和凤尾鱼。外酥内软。
炸橄榄** (7件)
Olive all'ascolana ** (7 pz.)
去核绿橄榄,酿肉末,裹面包糠油炸。马尔凯地区特色。
炸马苏里拉芝士球** (7件)
Mozzarelline fritte ** (7 pz.)
裹面包糠油炸的小马苏里拉芝士球。热腾腾,拉丝。
什锦炸蔬菜
Fritto misto di verdure
西葫芦、朝鲜蓟、菜花
什锦炸蔬菜。通常酥脆,热食。
炸饭团 (1件)
Supplì (1 pz.)
番茄炸饭团,中心是马苏里拉芝士,裹面包糠油炸。罗马特色小吃。
土豆炸丸子 (1件)
Crocchetta di patate (1 pz.)
裹面包糠的土豆泥圆筒,油炸。外酥内软,风味十足。
鳕鱼柳** (2件)
Filetto di baccalà ** (2 pz.)
脱盐鳕鱼柳,裹糊油炸。罗马菜的经典。
蒜香橄榄油烤面包
Bruschetta aglio e olio
烤面包片,涂抹大蒜和橄榄油。
番茄烤面包
Bruschetta al pomodoro
烤面包片,配新鲜番茄丁、橄榄油和罗勒。
火腿烤面包
Bruschetta con prosciutto
烤面包片配生火腿片。
烤茄子烤面包
Bruschetta con melanzane grigliate
烤面包,配烤茄子。
奶油蘑菇酱烤面包
Bruschetta con crema di funghi
烤面包片,涂抹美味的奶油蘑菇酱。
火腿馅饼披萨
Calzone prosciutto
马苏里拉芝士、蘑菇、火腿
馅饼披萨,配马苏里拉芝士、蘑菇和火腿。
香肠馅饼披萨
Calzone salsiccia
马苏里拉芝士、蘑菇、香肠
馅饼披萨,配马苏里拉芝士、蘑菇和美味香肠。
素食馅饼披萨
Calzone vegetariano
马苏里拉芝士、西葫芦、茄子
素食馅饼披萨,配马苏里拉芝士和什锦蔬菜。
超级馅饼披萨
Calzone super
马苏里拉芝士、香肠、蘑菇、小朝鲜蓟、火腿
馅料丰富的馅饼披萨,配有香肠、蘑菇、小朝鲜蓟和火腿等。
红衣主教烤面包片
Crostino cardinale
面包、马苏里拉芝士、蘑菇、火腿
烤面包配融化的马苏里拉芝士、蘑菇和火腿。
火腿烤面包片
Crostino prosciutto
面包、马苏里拉芝士、火腿
烤面包配马苏里拉芝士和火腿。
凤尾鱼烤面包片
Crostino alici
面包、马苏里拉芝士、凤尾鱼
热面包配马苏里拉芝士和咸凤尾鱼片。
手工意面** 可选:Strozzapreti - Tonnarelli - Fettuccine - Rigatoni
当日特色菜
Primo del giorno
请询问服务员
当日特色意面。请询问服务员了解详情。
土豆团子(仅限周四)
Gnocchi (solo il giovedì)
番茄酱
新鲜土豆团子配番茄酱。根据罗马传统,仅周四供应。
番茄酱
Al pomodoro
番茄、橄榄油、香料
意面配简单的番茄罗勒酱。清淡的经典。
肉酱意面
Al ragù
肉末、番茄、橄榄油、香料
意面配肉酱和番茄酱。浓郁美味。
罗勒酱
Al pesto
罗勒、植物油、松子、黄油、佩克里诺奶酪、帕尔马干酪、核桃、橄榄油
意面配罗勒青酱、松子、奶酪和大蒜。芳香清爽。
阿马特里切纳意面
All'Amatriciana
番茄、橄榄油、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪、胡椒
传统酱料配番茄、脆皮猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。浓郁风味。
奶油蘑菇酱
Alla crema di funghi
橄榄油、蘑菇、奶油
意面配奶油蘑菇酱和奶油。
奶酪胡椒意面
Cacio e pepe
橄榄油、佩克里诺奶酪、胡椒
罗马特色菜,奶油般顺滑,由罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒制成。
培根蛋酱意面
Alla Carbonara
橄榄油、鸡蛋、猪脸颊肉、胡椒、佩克里诺奶酪
罗马著名意面,配蛋黄酱、脆皮猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和黑胡椒。浓郁美味。
格里西亚意面
Alla Gricia
猪脸颊肉、佩克里诺奶酪、胡椒
被认为是 Carbonara 和 Amatriciana 的前身。意面配猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和胡椒,不含鸡蛋或番茄。
茄子千层面
Melanzane alla parmigiana
层叠的炸茄子砂锅,配番茄酱、马苏里拉芝士和帕尔马干酪。
意大利面配蛤蜊(仅周五供应意大利面)
Spaghetti con le vongole (spaghetti solo il venerdì)
意大利面配蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。经典海鲜。
牛肉排
Bistecca di manzo
烤牛肉排。简单而丰盛。
芝麻菜和樱桃番茄切片
Tagliata di rucola e pachino
切片牛肉,配新鲜芝麻菜和樱桃番茄。
芝麻菜和樱桃番茄切片配香醋
Tagliata con aceto balsamico
切片牛肉配香醋酱。
烤羊肉串 (6件)
Arrosticini di ovino (6 pz.)
烤羊肉串。阿布鲁佐地区特色。
烤羊排
Agnello alla scottadito
烤羊排,因其热辣而得名,用手食用。
意式炒牛肉配芝麻菜和樱桃番茄
Straccetti con rucola e pachino
薄牛肉片炒芝麻菜和樱桃番茄。
意式炒牛肉配蘑菇
Straccetti con funghi champignon
意式炒牛肉配蘑菇。
意式炒牛肉配朝鲜蓟
Straccetti con carciofi
意式炒牛肉配朝鲜蓟。
罗马式煎肉排
Saltimbocca alla romana
小牛肉片配生火腿和鼠尾草,用白葡萄酒烹制。
柠檬煎肉排
Scaloppina al limone
裹面粉煎炸的肉片,配柠檬汁。清爽细嫩。
白葡萄酒煎肉排
Scaloppina al vino bianco
白葡萄酒酱汁炖肉片。
鼠尾草煎肉排
Scaloppina alla salvia
肉片配黄油和鼠尾草。
蘑菇炒肉排
Scaloppina ai funghi champignon
肉片配炒蘑菇。
香肠 (2件)
Salsicce (2 pz.)
烤猪肉香肠。
烤鸡胸肉
Petto di pollo alla griglia
烤鸡胸肉。
裹面包糠鸡胸肉
Petto di pollo panato
裹面包糠炸制的鸡胸肉。
烤芝士
Scamorza ai ferri
烤芝士,外脆内软。
烤芝士配火腿和蘑菇
Scamorza prosciutto e funghi
烤芝士配火腿和蘑菇。
卡普雷塞沙拉
Caprese
番茄、马苏里拉芝士
新鲜番茄片和马苏里拉芝士沙拉,配罗勒和橄榄油。
Il Casale 沙拉
Insalata "Il Casale"
什锦生菜、番茄、胡萝卜、蘑菇、马苏里拉芝士、金枪鱼
丰盛的什锦沙拉,配新鲜蔬菜、奶酪和金枪鱼。
烤土豆
Patate al forno
烤土豆块配迷迭香。
炸薯条**
Patate fritte **
经典酥脆炸薯条。
烤蔬菜
Verdure grigliate
什锦时令烤蔬菜。
炒蔬菜
Verdura ripassata
煮熟后用大蒜和辣椒炒制的绿叶蔬菜(通常是菊苣或菠菜)。
什锦沙拉 / 绿叶沙拉
Insalata mista / verde
新鲜时令沙拉。
白披萨配马苏里拉芝士
Bianca con mozzarella
简单的白披萨配融化的马苏里拉芝士。
熏制马苏里拉芝士、熏肉和马苏里拉芝士
Provola, speck e mozzarella
白披萨配烟熏熏制马苏里拉芝士、熏肉和马苏里拉芝士。
四种奶酪
Quattro formaggi
戈贡佐拉奶酪、马苏里拉芝士、帕尔马干酪、熏制马苏里拉芝士
浓郁的四种奶酪白披萨。
蘑菇、火腿和马苏里拉芝士
Funghi, prosciutto e mozzarella
经典白披萨配蘑菇、火腿和马苏里拉芝士。
生水牛芝士、生火腿和马苏里拉芝士
Bufala a crudo, prosciutto crudo e mozzarella
白披萨配马苏里拉芝士底,出炉后加入新鲜水牛芝士和生火腿。
生水牛芝士、樱桃番茄和马苏里拉芝士
Bufala a crudo, pachino e mozzarella
白披萨配马苏里拉芝士,出炉后加入新鲜水牛芝士和生樱桃番茄。
熏肉和马苏里拉芝士
Speck e mozzarella
白披萨配烟熏熏肉和马苏里拉芝士。
风干牛肉、芝麻菜、帕尔马干酪和马苏里拉芝士
Bresaola, rughetta, parmigiano e mozzarella
新鲜白披萨配风干牛肉、芝麻菜和帕尔马干酪碎。
土豆和马苏里拉芝士
Patate e mozzarella
白披萨配土豆片和马苏里拉芝士。罗马经典。
土豆、蘑菇和马苏里拉芝士
Patate, funghi e mozzarella
白披萨配土豆、蘑菇和马苏里拉芝士。
西葫芦花、凤尾鱼和马苏里拉芝士
Fiori di zucca, alici e mozzarella
美味的白披萨配西葫芦花、咸凤尾鱼和马苏里拉芝士。
森林女妖披萨
Boscaiola
蘑菇、香肠和马苏里拉芝士
丰盛的白披萨配香肠、蘑菇和马苏里拉芝士。
牛肝菌**和马苏里拉芝士
Funghi porcini** e mozzarella
白披萨配优质牛肝菌和马苏里拉芝士。
洋葱、金枪鱼和马苏里拉芝士
Cipolla, tonno e mozzarella
白披萨配洋葱、金枪鱼和马苏里拉芝士。
Il Casale
"Il Casale"
2个煎蛋、猪油、新鲜研磨胡椒、马苏里拉芝士
特色白披萨,配鸡蛋、美味猪油、胡椒和马苏里拉芝士。浓郁而特别。
玛格丽特披萨
Margherita
番茄、马苏里拉芝士
最经典的番茄马苏里拉芝士披萨。
红酱
Rossa
番茄
纯番茄酱披萨,配橄榄油和牛至。不含奶酪。
那不勒斯披萨
Marinara
番茄、大蒜、牛至
传统披萨配番茄、大蒜和牛至。浓郁风味,不含奶酪。
蘑菇红酱披萨
Funghi rossa
番茄、蘑菇
红酱披萨配蘑菇。
那不勒斯披萨
Napoli
番茄、凤尾鱼、马苏里拉芝士
美味披萨配番茄、马苏里拉芝士和凤尾鱼。
玛格丽特披萨配火腿
Margherita con prosciutto
玛格丽特披萨配熟火腿。
玛格丽特披萨配香肠
Margherita con salsiccia
玛格丽特披萨配碎香肠。
蘑菇
Funghi
番茄、马苏里拉芝士、蘑菇
玛格丽特披萨配蘑菇。
蘑菇和香肠
Funghi e salsiccia
番茄、马苏里拉芝士、香肠、蘑菇
浓郁的红酱披萨配蘑菇和香肠。
蔬菜披萨
Ortolana
番茄、马苏里拉芝士、茄子西葫芦
披萨配什锦蔬菜(茄子、西葫芦)、番茄和马苏里拉芝士。
洋葱和金枪鱼
Cipolla e tonno
番茄、马苏里拉芝士、洋葱、金枪鱼
红酱披萨配洋葱和金枪鱼。浓郁风味。
刺山柑
Capperi
番茄、马苏里拉芝士、刺山柑
简单披萨配番茄、马苏里拉芝士和咸刺山柑。
牛肝菌**
Funghi porcini **
番茄、马苏里拉芝士、牛肝菌
红酱披萨配优质牛肝菌。
杂烩披萨
Capricciosa
番茄、马苏里拉芝士、蘑菇、朝鲜蓟、橄榄、鸡蛋、火腿
丰富多样的披萨配蘑菇、朝鲜蓟、橄榄、火腿和煮鸡蛋。
辣味披萨
Diavola
番茄、马苏里拉芝士、辣香肠
辣味披萨配萨拉米香肠。
特制辣味披萨
Diavola special
番茄、马苏里拉芝士、辣香肠、熏制马苏里拉芝士
辣味披萨的升级版,配烟熏熏制马苏里拉芝士。
佛卡夏面包
Focaccia
简单的白披萨底,配橄榄油和盐。
卡普雷塞佛卡夏面包
Focaccia caprese
佛卡夏面包配新鲜番茄和生马苏里拉芝士。
佛卡夏面包配生火腿
Focaccia e prosciutto crudo
佛卡夏面包配生火腿。
奶奶的蛋糕
Torta della nonna
经典甜点,配酥饼、奶油馅和松子。
当日自制布丁
Torta del giorno fatta in casa
当日自制蛋糕。请询问口味。
焦糖布丁
Crème Caramel
杯装布丁配焦糖酱。
提拉米苏
Tiramisù
著名的意大利杯装甜点,配手指饼干、咖啡和马斯卡彭奶油。
椰子冰淇淋
Gelato al cocco
椰子味冰淇淋。
柠檬冰淇淋
Gelato al limone
柠檬冰糕或冰淇淋,助消化,清爽。
白/黑松露冰淇淋
Tartufo bianco/nero
球形冰淇淋(松露),覆盖可可粉或碎坚果,有白色和黑色可选。
咖啡松露
Tartufo affogato
松露冰淇淋配咖啡。
菠萝
Ananas
新鲜菠萝片。
时令水果
Frutta di stagione
时令新鲜水果精选。
咖啡
Caffè
意大利浓缩咖啡。
无咖啡因咖啡
Caffè decaffeinato
无咖啡因浓缩咖啡。
利口酒
Liquori
餐后消化酒或利口酒。
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