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Pinot Grigio

餐厅 - 披萨店 - 酒吧。意大利菜,食材新鲜。

待发现

意式烤面包(三种什锦)
Bruschetta (trois assortiments)
烤面包片,用大蒜擦拭,配三种不同的配料。酥脆可口,是餐前开胃的理想选择。可以用手或餐具享用。
€10 ≈ HK$90
布拉塔奶酪和番茄
Burrata et tomates
意大利新鲜奶酪,中心奶油状,配新鲜番茄。奶油般的质地与蔬菜的新鲜感形成对比。适合作为清淡清爽的开胃菜。
€16 ≈ HK$144
布法拉马苏里拉奶酪和番茄
Mozzarella di Bufala DOP et tomates
正宗布法拉马苏里拉奶酪配番茄。具有意大利奶酪特有的乳脂味和弹性质地。经典而清爽。
€16 ≈ HK$144
意大利开胃菜拼盘
Planche Antipasti italiani
冷切肉和奶酪拼盘
什锦意大利特色菜,包括冷切肉和奶酪。适合分享和品尝各种风味。通常搭配面包。
€20 ≈ HK$180
冷切肉拼盘
Planche di Affettati
意大利冷切肉
精选意大利冷切肉,切片精细。咸味浓郁,典型的意大利风干肉制品。适合作为开胃酒分享。
€18 ≈ HK$162
奶酪拼盘
Planche formages
精选意大利奶酪。提供各种质地和浓郁度。可搭配面包或葡萄酒享用。
€17 ≈ HK$153

头盘

当日烩饭
Risotto du jour
意大利烩饭,慢煮至奶油状。食材根据厨师的灵感每日更换。一道暖心而浓郁的菜肴。
€19 ≈ HK$171
开心果香蒜酱手工意面
Gnocchi maison au pesto de pistache
手工制作的柔软面团球,配开心果香蒜酱。独特的坚果味和融化质地。一道原创意面。
€16 ≈ HK$144
手工制作的里可塔菠菜帕尔马干酪团子
"Gnudi" Gnocchi ricotta maison épinards et parmesan
轻盈的里可塔菠菜团子,无面皮。质地非常柔软,奶酪和蔬菜风味细腻。热食配帕尔马干酪。
€16 ≈ HK$144

鱼类

海鲈鱼塔塔配芒果
Tartare de bar à la mangue
切成小块的生鱼块,腌制后配甜芒果。新鲜而异国风味,甜咸平衡。冷食,适合清淡餐点。
€29 ≈ HK$261
金枪鱼薄片
Carpaccio di tonno
非常薄的生金枪鱼片,腌制。口感融化,海鲜味细腻。作为冷盘或轻食。
€30 ≈ HK$270
鳕鱼,西西里杂烩和红辣椒酱
Cabillaud, caponata et pesto de pouillots (poivrons rouges)
鳕鱼配西西里酸甜杂烩和辣椒酱。片状白鱼配美味的地中海蔬菜。
€28 ≈ HK$252
金枪鱼塔
Tagliata di Tonno
快速煎制并切片的金枪鱼牛排。外部煮熟,但中心保持生或半熟。富含蛋白质和风味。
€27 ≈ HK$243
海鲈鱼,双份朝鲜蓟
Bar, duo d'artichauts
肉质细腻的白鱼,配两种烹制的朝鲜蓟。味道细腻,略带泥土味。一道优雅而均衡的菜肴。
€28 ≈ HK$252
生鱼片三拼(当日新鲜)
Tris de poisson cru (frais du jour)
三拼生鱼(当日供应)。可以品尝不同的海鲜风味和质地。冷食,适合生鱼片或薄片爱好者。
€37 ≈ HK$334

肉类

意式炖牛肉配金枪鱼酱
Vitello tonnato
冷牛肉薄片,淋上金枪鱼和续随子酱。一道融合了陆地和海洋风味的皮埃蒙特经典菜肴。质地柔软而奶油般。
€26 ≈ HK$234
牛肉塔塔,烟熏布拉塔酱,芦笋和风干番茄
Tartare de bœuf, Sauce burrata Fume, asperge et tomate confit
调味生牛肉碎,配烟熏奶酪酱和蔬菜。冷盘,风味浓郁,带有独特的烟熏味。
€25 ≈ HK$225
香醋小牛肉或牛肉片,芝麻菜和帕尔马干酪
Straccetti de veau ou bœuf au vinaigre balsamique, roquette et parmesan
切成细条的肉片,用香醋炒制调味。放在胡椒芝麻菜床上,配帕尔马干酪片。一道简单但美味的菜肴。
€24 ≈ HK$216
小牛肉和时令蔬菜炖菜(鸡蛋柠檬酱)
Veau et legume du season en Fricasses (sauce oeuf et citron)
小牛肉炖菜配时令蔬菜,用奶油鸡蛋柠檬酱汁勾芡。鲜嫩微酸。一道暖心炖菜。
€26 ≈ HK$234

蔬菜

帕尔马干酪芝麻菜腌朝鲜蓟薄片
Carpaccio di Carciofi roquette et parmesan (Artichauts et Parmesan)
腌制生朝鲜蓟薄片,配芝麻菜和帕尔马干酪。酥脆清爽,带有坚果味。清淡的蔬菜开胃菜。
€15 ≈ HK$135
混合沙拉,甜菜根和戈贡佐拉奶酪
Salade mélanger printanier betterave et gorgonzola
时令蔬菜沙拉,甜菜根和浓味蓝纹奶酪。甜味和浓郁风味的混合。新鲜多彩。
€16 ≈ HK$144
时令蔬菜拼盘
Assiettes de légumes de season
精选时令蔬菜,简单烹制。适合清淡或素食餐点。突显食材的新鲜度。
€15 ≈ HK$135

甜点

经典提拉米苏
Tiramisu classico
经典意大利甜点,由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。甜美,奶油般顺滑,带有可可味。冷藏食用。
€9 ≈ HK$81
椰奶芒果意式奶冻
Panna cotta au lait coco et mangue
椰子风味果冻奶油甜点,配芒果酱。丝滑的质地和异国风味。清淡的水果甜点。
€10 ≈ HK$90
红莓,香草冰淇淋,开心果脆饼
Fruits rouges, glace à la vanille, sablé pistache
由新鲜水果,一勺冰淇淋和一个脆饼组成的甜点。口感和温度的组合。清爽而美味。
€12 ≈ HK$108
咖啡甜点
Café gourmand
一杯咖啡配各种小甜点。可以在餐后品尝多种甜点。
€14 ≈ HK$126
巧克力里可塔奶酪慕斯挞
Tartelettes de mousse à la ricotta et au chocolat
小挞,内含轻盈的奶油奶酪和巧克力慕斯。外脆内软。美味而不腻。
€12 ≈ HK$108
奶酪,蜂蜜和里可塔奶酪拼盘
assortiments formage miel et ricotta
精选奶酪配甜蜂蜜。咸甜风味的混合。适合以奶酪味结束用餐。
€15 ≈ HK$135

意大利开胃酒

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冷切肉拼盘
Planche de Charcuterie
大盘什锦冷切肉,适合分享。搭配葡萄酒或鸡尾酒的理想选择。咸味和肉味。
€22 ≈ HK$198
奶酪拼盘
Planche de Fromages
奶酪拼盘。提供各种品尝选择,适合分享。搭配面包和葡萄酒很不错。
€22 ≈ HK$198
烤蔬菜拼盘
Planche de Légumes Grillés
烤蔬菜拼盘(辣椒,西葫芦,茄子...)。美味清淡的素食开胃选择。
€18 ≈ HK$162
什锦拼盘
Planche Mixte
冷切肉,奶酪和有时还有蔬菜的组合。品尝各种风味的选择。适合团体。
€22 ≈ HK$198

板式披萨

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松露
Tartufo
马苏里拉奶酪和松露奶油
风味浓郁的白披萨,带有松露风味。酥脆的饼底配融化的奶酪和芳香的奶油。一种美食而芳香的选择。
€21 ≈ HK$189
风干生牛肉,帕尔马干酪和芝麻菜
Bresaola, Grana Padano e Rucola
马苏里拉奶酪,风干生牛肉,帕尔马干酪和芝麻菜
披萨配风干牛肉,硬质奶酪片和胡椒芝麻菜。披萨的热度和配料的清爽感之间的平衡。
€21 ≈ HK$189
布法拉
Bufala
布法拉马苏里拉奶酪,樱桃番茄和罗勒
简单的披萨,突显优质布法拉马苏里拉奶酪。番茄和罗勒的新鲜感。玛格丽特披萨的奢华版本。
€18 ≈ HK$162
意式培根,马斯卡彭奶酪,戈贡佐拉奶酪和芝麻菜
Pancetta, Mascarpone, Gorgonzola e Rucola
意式培根;马斯卡彭奶酪,戈贡佐拉奶酪和芝麻菜
浓郁的披萨,配意大利培根,两种奶油奶酪和芝麻菜。风味浓郁,质地柔滑。
€18 ≈ HK$162
里卡
Ricca
马苏里拉奶酪,马斯卡彭奶酪,蘑菇,香肠和芝麻菜
丰盛的披萨,配蘑菇、香肠和奶酪。风味浓郁,质朴,带有芝麻菜的新鲜感。
€18 ≈ HK$162
卡普里乔萨
Capricciosa
番茄,香肠,火腿,蘑菇,朝鲜蓟,鸡蛋
配料丰富的披萨,有各种经典食材。肉类和蔬菜风味的混合。一块披萨,一顿完整的餐。
€18 ≈ HK$162
苹果,戈贡佐拉奶酪和芝麻菜
Mele e Gorgonzola e Rucola
番茄,马苏里拉奶酪,戈贡佐拉奶酪,苹果和芝麻菜
原创披萨,融合了辛辣的蓝纹奶酪和甜苹果。令人惊讶而美味的甜咸组合。
€18 ≈ HK$162
山羊奶酪和蜂蜜
Capra e Miele
马苏里拉奶酪,山羊奶酪和蜂蜜
山羊奶酪披萨,用蜂蜜调味。热披萨上的经典甜咸搭配。
€18 ≈ HK$162
卡尔佐内
Calzone
番茄,马苏里拉奶酪,巴黎火腿和蘑菇
折叠成饺子状的披萨,内馅为火腿,奶酪和蘑菇。焖烤,使馅料多汁。
€18 ≈ HK$162
素食
Végétarienne
番茄,马苏里拉奶酪,茄子,西葫芦和辣椒
色彩缤纷的披萨,配烤地中海蔬菜。清淡,充满蔬菜风味。
€18 ≈ HK$162
斯皮安塔
Spianata
番茄,马苏里拉奶酪,辣味萨拉米和橄榄
辣味披萨,配卡拉布里亚辣味萨拉米。适合喜欢菜肴带点辣味的人。
€18 ≈ HK$162

Spritz吧

22厘升

阿佩罗尔Spritz
Aperol Spritz
阿佩罗尔,普罗塞克酒,苏打水和橙子
标志性的鲜橙色威尼斯鸡尾酒。起泡,甜苦,清爽的混合饮品。配冰块。
€12 ≈ HK$108
柠檬酒Spritz
Limoncello Spritz
柠檬酒,普罗塞克酒,苏打水和柠檬
使用意大利柠檬酒的Spritz变种。非常清爽,甜而酸。适合夏季。
€12 ≈ HK$108
马提尼Spritz
Martini Spritz
马提尼酒,普罗塞克酒,苏打水和绿橄榄
用马提尼味美思调制的Spritz。草本风味,略带干爽。传统上配橄榄。
€12 ≈ HK$108
金巴利Spritz
Campari Spritz
金巴利酒,普罗塞克酒,苏打水和黑橄榄
Spritz的更苦、更浓烈的红色版本。草本和树皮味明显。适合口味浓烈的人。
€12 ≈ HK$108
黑色Spritz
Black Spritz
黑醋栗糖浆,普罗塞克酒,苏打水和蓝莓
果味起泡鸡尾酒,带有黑莓风味。甜美多彩,点缀着蓝莓。
€12 ≈ HK$108
蓝色Spritz
Blue Spritz
蓝橙利口酒,普罗塞克酒,苏打水和橙子
鲜艳的蓝色鸡尾酒,由蓝橙利口酒制成。甜橙味。视觉冲击力强,清爽。
€12 ≈ HK$108
雨果Spritz
Hugo Spritz
接骨木花糖浆,普罗塞克酒,苏打水和柠檬
非常花香清淡的接骨木花鸡尾酒。比经典Spritz更细腻,苦味更少。常配薄荷。
€12 ≈ HK$108
贝里尼Spritz
Bellini Spritz
桃子糖浆和普罗塞克酒
普罗塞克酒和桃子风味的起泡混合饮品。甜美,果味浓郁,优雅。经典的意大利Spritz。
€12 ≈ HK$108
罗西尼Spritz
Rossini Spritz
草莓糖浆和普罗塞克酒
红宝石色水果鸡尾酒,以草莓和起泡酒为基底。甜美而节日气氛。适合喜欢红色水果的人。
€12 ≈ HK$108

鸡尾酒

33厘升

内格罗尼
Negroni
马提尼酒,金巴利酒,金酒和橙子
经典意大利鸡尾酒,浓烈而微苦。金酒、味美思和金巴利酒的完美平衡。冰镇饮用。
€14 ≈ HK$126
柠檬金酒
Lemon Gin
金酒,柠檬水,青柠和柠檬
清爽的长饮鸡尾酒,以金酒和柠檬为基底。酸甜解渴。简单有效。
€14 ≈ HK$126
意大利之梦
Italian Dream
阿玛雷托酒、普罗塞克酒和橙汁
甜鸡尾酒,混合了意大利杏仁利口酒和气泡。杏仁膏和柑橘风味。甜美而顺滑。
€14 ≈ HK$126

软饮

无气或有气水(75厘升)
Eau Plate ou Pétillante (75 cl)
大瓶矿泉水,无气或有气。
€8 ≈ HK$72
果汁(25厘升)
Jus de Fruit (25 cl)
一杯新鲜或瓶装果汁。各种口味。
€6 ≈ HK$54
可口可乐/零度可乐(25厘升)
Coca Cola/ Zero (25 cl)
经典或无糖可乐。冰镇饮用。
€6 ≈ HK$54
Orangina/芬达(25厘升)
Orangina/ Fanta (25 cl)
橙味苏打水。
€6 ≈ HK$54

啤酒

Peroni(33厘升瓶装)
Peroni (en bouteille 33 cl)
意大利金色淡色拉格啤酒。清脆的口感,略带苦味。非常清爽。
€8 ≈ HK$72
Poretti(33厘升瓶装)
Poretti (en bouteille 33 cl)
传统意大利啤酒。口感均衡,泡沫细腻。
€8 ≈ HK$72

餐后酒

柠檬酒(4厘升)
Limoncello (4 cl)
来自意大利南部的柠檬利口酒。非常甜,冰镇,酒精含量高。传统上餐后饮用。
€8 ≈ HK$72
格拉巴酒(4厘升)
Grappa (4 cl)
意大利葡萄渣白兰地。浓烈而芳香。有助于消化。
€8 ≈ HK$72
阿玛雷托酒(4厘升)
Amaretto (4 cl)
甜杏仁(或杏核)利口酒。浓郁甜美的杏仁膏风味。
€8 ≈ HK$72

热饮

咖啡
Caffé
经典的意大利浓缩咖啡,短小而浓烈。
€2.50 ≈ HK$23
双份浓缩咖啡
Caffé Doppio (café allongé)
双份浓缩咖啡或加长咖啡。
€3 ≈ HK$27
咖啡玛奇朵(榛果咖啡)
Caffé Macchiato (café noisette)
浓缩咖啡加少量奶泡(“沾染”了牛奶)。
€3 ≈ HK$27
卡布奇诺
Cappuccino
咖啡饮品,由浓缩咖啡,热牛奶和大量奶泡组成。有时撒上可可粉。
€5 ≈ HK$45
热巧克力
Chocolat chaud
热可可和牛奶饮品。甜美而暖心。
€6 ≈ HK$54
Thé
热水冲泡的茶叶。
€5.50 ≈ HK$50

餐牌到此為止

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4.3
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