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Phố Cổ

Phô Cô
★ 4.3 (629)

我们的汤品

河内特色米粉
BÚN THANG
河内特色“Thang”米粉 走地鸡丝、猪肉、发酵虾酱、鸡蛋、香菇、米粉
河内传统河粉汤，以其精心的准备而闻名。包括清鸡汤中的米粉，配以鸡丝、蛋丝和虾酱。味道细腻而精致。
€12.50 ≈ HK$113
牛肉河粉
PHỞ BÒ
牛肉河粉 米粉、牛肉汤、牛里脊、洋葱
标志性的越南河粉汤。扁米粉配以浓郁芳香的牛肉汤，用八角和肉桂等香料慢炖而成。配以嫩牛肉片和洋葱。
€12.50 ≈ HK$113
鸡肉河粉
PHỞ GÀ
鸡肉河粉 米粉、鸡汤、走地鸡、
一种用走地鸡制作的河粉变种。汤比牛肉汤更清淡，但同样用姜和香菜调味。配以软糯的米粉。
€12.50 ≈ HK$113
蜗牛米粉
BÚN ỐC
蜗牛米粉 淡水蜗牛、米粉、番茄、猪骨汤
一种酸甜的蜗牛米粉汤。猪肉和番茄汤底带有轻微的酸味。蜗牛带来独特的脆感。
€13.50 ≈ HK$122
什锦鸡肉米粉
MIẾN GÀ THẬP CẨM
鸡肉米粉 走地鸡、鸡胗、鸡肝、香菇、木耳、越南香菜
一种丰盛的透明米粉（miến）鸡肉汤。含有各种家禽内脏和蘑菇，口感丰富。用越南香菜（Laksa叶）调味。
€13.50 ≈ HK$122
炸包
QUẨY
越南炸包 每件价格
炸面团棒，金黄酥脆。略带咸味，内部蓬松。非常适合蘸着河粉或米粉汤食用，吸收汤汁。
€1.90 ≈ HK$17
猪肉丸米粉
BÚN MỌC
肉丸米粉 猪肉丸、蘑菇、米粉、竹笋、猪骨汤
猪肉蘑菇米粉汤。肉丸（Mọc）由碎猪肉和黑木耳制成，配以清汤和竹笋。
€12.50 ≈ HK$113
鱼肉米粉
BÚN CÁ
鱼肉米粉 炸鱼、番茄、米粉、罗望子、竹笋、番茄、猪骨汤
炸鱼米粉汤。汤用罗望子和番茄调味，带有酸味，配以脆竹笋。酸咸口味的混合。
€13.50 ≈ HK$122
猪肉丸米粉
BÚN BUNG
芋头茎米粉 米粉、芋头茎、猪肉丸、猪腿肉
一种以猪腿肉和芋头茎（Colocasia）为基础的舒适菜肴。汤通常用姜黄染色，呈现黄色并带有泥土味。
€13.50 ≈ HK$122

我们的主菜

牛肉粉
Bò Bún
牛肉粉 米粉、牛肉、豆芽、胡萝卜、香草、花生、猪肉或素春卷
温热的米粉沙拉，配以炒牛肉。与新鲜蔬菜、香草、花生混合，淋上鱼露酱。配脆皮春卷。
€11 ≈ HK$99
素食牛肉粉
Bò Bún Chay
素食牛肉粉 米粉、豆芽、胡萝卜、香草、花生、素春卷
经典牛肉粉的素食版本。用植物蛋白或更多蔬菜代替肉类，配以素春卷和调味酱。
€11 ≈ HK$99
鸡肉牛肉粉
Bò Bún Gà
鸡肉牛肉粉 米粉、鸡肉、豆芽、胡萝卜、香草、花生、猪肉或素春卷
炒鸡肉米粉沙拉。新鲜芳香，配有薄荷和香菜，点缀烤花生增加酥脆感。
€11 ≈ HK$99
虾肉牛肉粉
Bò Bún Tôm
虾肉牛肉粉 米粉、虾、豆芽、胡萝卜、香草、花生、虾春卷
越南什锦沙拉配炒虾。放在冷米粉和生蔬菜床上，配以虾春卷。
€13.50 ≈ HK$122
鸡肉河粉拌
Phở Gà Trộn
鸡肉米粉 米粉、走地鸡、香草、花生
一种无汤的鸡肉河粉干拌版本。米粉与鸡肉、新鲜香草、花生和特制美味酱汁混合。
€11.50 ≈ HK$104

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.3
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