午餐套餐
Formule Midi
前菜+主菜 / 主菜+甜点或咖啡（15.50欧元）或前菜+主菜+甜点或咖啡（16.90欧元）
提供经典泰式前菜、主菜和甜点的午餐套餐。 · 可以品尝到各种风味，从辛辣咖喱到美味炒菜。 · 从当天的选项中选择您喜欢的组合。
€15.50~
≈ HK$140
Paya Thaï Aligre
Paya Thaï Aligre
在您面前用炒锅烹制的正宗泰式菜肴。
午餐菜单
周末和节假日除外。
前菜
E1. 冬阴功汤
E1. Tom Kha
香茅、南姜、青柠叶和椰奶的芳香汤。
用南姜和香茅浸泡的奶油椰奶泰式汤。 · 甜、酸和芳香的风味，质地丰富。 · 热食，非常适合作为暖胃前菜。
€10.50~
≈ HK$95
E2. 冬阴功汤
E2. Tom Yam
柠檬、香茅、青柠叶的芳香汤。
泰国标志性的酸辣汤，配以新鲜香草。 · 清汤，辛辣且非常芳香。 · 辛辣风味爱好者的经典之作。
€10.50~
≈ HK$95
E3. 泰式菠萝鸡肉沙拉
E3. Yam Saparot Kaï
新鲜菠萝沙拉，配以鸡肉丝和泰式芹菜。
清爽沙拉，融合了菠萝的酸味和鸡肉的甜味。 · 酥脆多汁的口感，带有泰式香草的风味。 · 一种清淡的前菜，非常开胃。
€10.50
≈ HK$95
0
E4. 青木瓜沙拉
E4. Som Tam
青木瓜沙拉配青柠，辛辣。
用青柠和辣椒捣碎的传统青木瓜沙拉。 · 非常酥脆，辛辣，酸味，略带甜味。 · 通常配糯米饭或米粉。
€10.50~
≈ HK$95
E5. 春卷
E5. Po Pia
泰式春卷。
泰式炸春卷，金黄酥脆。 · 美味的馅料包裹在薄而脆的面皮中。 · 蘸酸甜酱。
€8.90~
≈ HK$80
E6. 炸虾饺
E6. Kiao Koung Tot
炸饺子，轻盈酥脆，配以虾。
炸饺子，虾馅。 · 外层非常酥脆，内部柔软。 · 作为开胃小吃，配酱。
€9.50
≈ HK$86
0
E7. 泰式鸡肉沙爹
E7. Kaï Satay
鸡肉串配花生酱。
腌制烤肉串，配以柔滑的花生酱。 · 烟熏和甜咸的风味，肉质鲜嫩。 · 泰式街头美食的经典之作。
€10.90
≈ HK$98
0
E8. 炸豆腐
E8. To Hou Tot
炸豆腐配罗望子酱。
炸豆腐块，直至金黄。 · 外酥内软，配以酸甜酱。 · 一种受欢迎的素食选择。
€8.90
≈ HK$80
0
E9. 泰式酸辣沙拉
E9. Sep Manao
美味的味觉体验：用青柠、大蒜和辣椒腌制的肉片或生虾。
泰式酸橘汁腌鱼风格的菜肴，用非常酸辣的酱汁腌制的肉类或海鲜。 · 大蒜和新鲜辣椒的爆炸性风味。 · 适合喜欢强烈清新口味的人。
€10.90~
≈ HK$98
E10. 泰式炸虾
E10. Jib Koung
蒸制的虾饺。
泰式点心，虾馅。 · 用蒸笼蒸制的软糯面团和多汁馅料。 · 温和细腻的风味。
€9.50
≈ HK$86
0
E11. 泰式烤肉串
E11. Téo Lui Souan
泰式春卷。
新鲜春卷，未炸，配以蔬菜和香草。 · 清新轻盈的质地，配以嫩米纸。 · 配以辛辣酱。
€10.90
≈ HK$98
0
E12. 泰式香茅沙拉
E12. Yam Kraï
泰式沙拉配鸡蛋，以青柠、大蒜和辣椒调味。
辛辣沙拉，以炸鸡蛋或水煮蛋为主。 · 用青柠、辣椒和新鲜香草浓郁调味。 · 典型的泰式风味和口感组合。
€9.50
≈ HK$86
0
主菜
P1. 泰式腰果炒鸡
P1. Pat Met Mamouang
用腰果、蔬菜和洋葱炒制。
用酥脆腰果和各种蔬菜炒制的经典菜肴。 · 美味的酱汁，略带甜味和咸味。 · 不辣的菜肴，以其质地而闻名。
€13.90~
≈ HK$125
P12. 泰式菠萝炒饭
P2. Pat Saparot
用蔬菜和菠萝炒制的菜肴。
用新鲜菠萝块炒制的酸甜菜肴。 · 水果的甜味和酱汁的咸味之间的平衡。 · 配米饭，作为完整的一餐。
€13.90~
≈ HK$125
P3. 泰式辣椒炒
P3. Pat Prik Pao
用泰式香料传统酱汁炒制的菜肴，配以蔬菜。
用烤辣椒酱（Nam Prik Pao）炒制。 · 浓郁、略带烟熏味、甜咸辣的风味。 · 配以脆蔬菜和香草。
€13.90~
≈ HK$125
P4. 泰式烤猪肉串
P4. Mou Ping
用椰奶、香茅和芫荽籽腌制的烤猪肉串。
用椰奶香料混合腌制的嫩猪肉串。 · 烤制以获得焦糖化和烟熏风味。 · 一种美味芳香的肉类菜肴。
€13.90
≈ HK$125
0
P5. 泰式姜炒
P5. Pat Khing
用姜和泰式蘑菇炒制的菜肴。
用新鲜姜和蘑菇炒制的芳香汤。 · 姜的胡椒和清爽风味，口感多样。 · 一种令人舒适且芳香的菜肴。
€13.90~
≈ HK$125
P6. 泰式红咖喱炒
P6. Pat Prik Keng
用红咖喱酱和蔬菜炒制的菜肴。
用辛辣红咖喱酱炒制的肉类和蔬菜。 · 浓郁、辛辣、草本风味。 · 比经典咖喱稀，风味浓缩。
€13.90~
≈ HK$125
P7. 泰式什锦炒蔬菜
P7. Pat Pak Rouam
用脆蔬菜炒制的菜肴。
用腰果、蔬菜和洋葱炒制的什锦蔬菜。 · 保持脆度和维生素的蔬菜。 · 以酱油和蚝油为基础的清淡酱汁。
€13.90~
≈ HK$125
P8. 泰式罗勒炒肉
P8. Pat Kra Pao
一种非常受欢迎的菜肴，用泰式罗勒、辣椒炒制，配以蔬菜。
著名的泰式圣罗勒（Kra Pao）炒肉，芳香辛辣。 · 罗勒独特的胡椒和茴香味。 · 泰式街头美食的必点之作。
€13.90~
≈ HK$125
P9. 泰式烤鸭红咖喱
P9. Keng Pet Ped Yang
烤鸭、红咖喱椰奶、菠萝。
浓郁的椰奶红咖喱配烤鸭。 · 菠萝和有时的小番茄带来酸甜的味道。 · 柔滑、辛辣、美味。
€16.90
≈ HK$152
0
P10. 泰式绿咖喱
P10. Keng Kiao Wan
绿咖喱配椰奶、蔬菜和泰式罗勒。
经典的泰国绿咖喱，以其颜色和辣度而闻名。 · 奶油椰奶基底，配以绿辣椒和香草。 · 芳香微甜，配米饭。
€13.90~
≈ HK$125
P11. 泰式红咖喱
P11. Chou Chi
用红咖喱椰奶和青柠叶烹制。
浓稠浓郁的红咖喱，覆盖肉类或鱼肉。 · 切碎的青柠叶带来浓郁的香气。 · 柔滑的质地，以椰子风味为主。
€14.90~
≈ HK$134
P12. 马萨曼咖喱
P12. Massaman
用红咖喱椰奶、土豆、洋葱、腰果、肉桂、罗望子炖制的传统菜肴。
温和浓郁的咖喱，受穆斯林影响，带有肉桂等暖性香料。 · 含有土豆和花生或腰果。 · 浓郁的甜味和微辣的味道。
€13.90~
≈ HK$125
P13. 泰式红咖喱
P13. Keng Deng
红咖喱配椰奶、蔬菜和泰式罗勒。
标准的红咖喱，辣度和奶油味平衡。 · 用红咖喱酱和香草浸泡的椰奶。 · 配以各种蔬菜。
€13.90~
≈ HK$125
P14. 泰式炒河粉
P14. Pat Thaï
用豆腐、鸡蛋、豆芽、蔬菜、花生、罗望子炒制的米粉。
最著名的泰式炒河粉。 · 用罗望子酸甜酱炒制的米粉。 · 撒上碎花生，配以青柠角。
€13.90~
≈ HK$125
P15. 泰式罗勒炒饭
P15. Sen Pat Ki Mao
用泰式辣酱炒制的面条。
炒“醉”面，以辛辣著称。 · 用罗勒、新鲜辣椒和蔬菜炒制。 · 浓郁芳香的风味。
€13.90~
≈ HK$125
P16. 泰式炒饭
P16. Khao Pad
用鸡蛋、蔬菜炒制的传统米粉。
经典的泰式炒饭，美味简单。 · 用鸡蛋和少量蔬菜炒制的米粉。 · 常配黄瓜和青柠。
€13.90~
≈ HK$125
P17. 泰式菠萝炒饭
P17. Khao Pat Saparot
用菠萝、腰果、鸡蛋、泰式香草炒制的泰国茉莉香米饭。
菠萝炒饭，常装在掏空的菠萝中。 · 甜咸混合，配以酥脆的腰果。 · 一种节日色彩丰富的菜肴。
€13.90~
≈ HK$125
P18. 泰式咖喱面
P18. Khao Soï
泰国北部特色：咖喱面汤“Khao Soï”。
浓郁的黄咖喱椰奶面汤，清迈特色。 · 配以顶部的脆面。 · 配以红葱头、腌制卷心菜和青柠。
€14.90~
≈ HK$134
P19. 泰式酱油炒河粉
P19. Pat Si Iou
用泰式绿叶蔬菜炒制的宽米粉。
用黑酱油炒制的宽米粉。 · 温和略带焦糖化的风味。 · 受欢迎的菜肴，比 Pad Kee Mao 辣度低。
€13.90~
≈ HK$125
P21. 泰式古法炒河粉
P21. Koueï Tiao Boran
源自越南的菜肴，泰式烹饪将其改良：生蔬菜、米粉、蔬菜春卷。
似乎描述的是一种越南河粉或类似的冷面配春卷。 · 混合了生蔬菜、香草和粉丝。 · 注意：菜单还提到了可选汤品，请咨询服务员。
€13.90~
≈ HK$125
P22. 泰式鱼肉咖喱
P22. Ho Mok Pla
用香蕉叶蒸制的红咖喱鱼肉特色菜。
蒸制的咖喱鱼肉慕斯。 · 丝滑轻盈的质地，用香蕉叶包裹。 · 浓郁的咖喱和椰子风味。
€16.90
≈ HK$152
0
P23. 泰式牛肉沙拉
P23. Sua Rong Haï
“哭泣的老虎”牛肉：烤牛排片配以伊森地区传统酱汁。
腌制烤牛肉片。 · 配以辛辣、酸味和烟熏味的“Nam Jim Jaew”酱。 · 一种备受欢迎的肉类菜肴。
€19.90
≈ HK$179
0
P24. 泰式烤虾
P24. Koung Pao
烤巨型虎虾，配以柠檬和香茅酱（分开提供）。
简单烤制的巨型虎虾，以品尝其新鲜度。 · 配以辛辣柠檬海鲜酱。 · 适合海鲜爱好者。
€22
≈ HK$198
0
P25. 泰式炸鱼
P25. Pla Tot
泰式炸鲈鱼片，配以辛辣的青柠和香茅酱。
泰式炸鱼，配以新鲜香草和辛辣酱。 · 鱼肉的酥脆与调味的清新之间的对比。 · 清淡芳香的菜肴。
€14.90
≈ HK$134
0
P26. 泰式炒河粉
P26. Pat Hoï
用泰式罗勒、辣酱炒制的贻贝。
用辛辣罗勒酱炒制贻贝。 · 海鲜风味，用泰式香草提味。 · 可用手或叉子食用。
€16.50
≈ HK$149
0
P27. 泰式牛肉干
P27. Det Diao
用香料腌制的风干牛肉片。
阳光晒干后炸制的牛肉干，泰式风味。 · 略带弹性的质地和浓郁的风味。 · 常作为零食或配菜，常配是拉差酱。
€14.90
≈ HK$134
0
P28. 泰式烤鸭配罗望子酱
P28. Pet Yang Naam Makam
烤鸭、罗望子酱、泰式罗勒叶。
烤鸭片淋上罗望子酸甜酱。 · 酥脆的鱼皮和鲜嫩的鱼肉搭配果味酱汁。 · 一种精致均衡的菜肴。
€15.50
≈ HK$140
0
P29. 泰式粉丝沙拉
P29. Yam Sên
米粉或粉丝沙拉，清新辛辣，配以鸡肉丝和虾。
用泰式粉丝（绿豆粉丝）炒制的辛辣柠檬沙拉。 · 与肉末、虾和脆蔬菜混合。 · 非常清新、轻盈、辛辣。
€14.90
≈ HK$134
0
P30. 泰式水果沙拉
P30. Yam Ponlamai
混合了虾、鸡胸肉、腰果的泰式水果沙拉。装在半个新鲜菠萝中。
咸辣口味的热带水果沙拉。 · 甜味（水果）和咸味（鱼露、虾）的惊人组合。 · 壮观的呈现。
€16.90
≈ HK$152
0
P31. 泰式肉末沙拉
P31. Laap
鸡肉或肉末沙拉，混合了泰式芳香香草。
肉末沙拉（Larb），老挝国菜，在泰国很受欢迎。 · 用薄荷、香菜、青柠和烤米粉调味。 · 常与糯米饭和生蔬菜一起食用。
€14.30~
≈ HK$129
P32. 泰式沙拉
P32. Yam
鸡肉、牛肉、虾或鱿鱼沙拉，用薄荷、香菜和香茅调味。
泰式通用沙拉（Yam），辛辣酸味。 · 浓郁的调味，配以大量香草和辣椒。 · 保证清新辛辣。
€14.50~
≈ HK$131
配菜
R1. 泰式鸡汤面
R1. Khao Souaie
天然茉莉香米。
蒸泰国茉莉香米。 · 柔软的质地和精致的香气。 · 酱汁菜肴的基础搭配。
€2.50
≈ HK$23
0
R2. 糯米饭
R2. Khao Niao
糯米饭。
用小竹篮盛放的蒸糯米。 · 传统上用手捏成球状食用。 · 非常适合搭配沙拉（Som Tam, Laap）和烤肉。
€3.50
≈ HK$32
0
R3. 脆米粉
R3. Sen Mi Krouk
炒泰式米粉。
简单炒制或炸制的米粉。 · 可作为配菜替代米饭。 · 轻盈的质地。
€6.50
≈ HK$59
0
R4. 泰式米粉汤
R4. Khao Poun
白米粉。
发酵的泰式米粉（Khanom Chin）。 · 冷热皆宜，质地柔嫩。 · 常与咖喱或木瓜沙拉一起食用。
€4
≈ HK$36
0
甜点
D1. 什锦甜点
D1. Rouam Wan
什锦甜点拼盘：龙眼木薯露、芒果糯米饭、泰式布丁。
本店甜点品尝拼盘。 · 一次品尝多种甜点。 · 适合分享。
€7.50
≈ HK$68
0
D2. 椰奶木薯露
D2. Sa Kou
泰国传统甜点：水果、椰奶和木薯粉。
用椰奶煮的热木薯布丁。 · 木薯粉的凝胶状质地和椰奶的柔滑。 · 令人舒适的甜味。
€6.50~
≈ HK$59
D3. 芒果糯米饭
D3. Khao Niao Moon Mamouang
芒果配淋有椰奶酱的糯米饭。
著名的芒果糯米饭。 · 用椰奶酱淋在新鲜芒果上的甜糯米。 · 泰式甜点的典范。
€8.50
≈ HK$77
0
D4. 新鲜水果
D4. Ponlamai Sot
新鲜水果。
切块的新鲜热带水果拼盘。 · 简单、健康、清爽。 · 非常适合在辛辣餐后以清淡的方式结束。
€5.50~
≈ HK$50
D5. 泰式布丁
D5. Mo Keng
传统的泰式椰奶布丁。
用鸡蛋、椰奶和棕榈糖制成的蛋糕/布丁。 · 浓密但融化的质地，焦糖风味。 · 通常配以酥脆的炸洋葱（传统做法）。
€6.50
≈ HK$59
0
D7. 芒果糯米冰淇淋
D7. "Ice Cream" Khao Niao Moon
冰淇淋（芋头、椰子或芒果）、糯米饭、椰奶酱。
芒果糯米饭或椰子糯米饭的冰淇淋变种。 · 配以甜糯米饭的冰淇淋球。 · 冷热结合和多重口感。
€8.50
≈ HK$77
0
D7. 什锦水果
D7. Ponlamai Rouam
新鲜水果沙拉。
切块的什锦时令水果。 · 清新富含维生素。
€5.50
≈ HK$50
0
D8. 椰奶香蕉露
D8. Kloueï Bouat Chi
香蕉、牛奶和椰奶、白芝麻和黑芝麻。
用甜椰奶煮的香蕉。 · 热腾腾的甜点，浓郁柔滑。 · 撒上芝麻增加酥脆感。
€6.50
≈ HK$59
0
D10. 冰淇淋布丁
D10. "Ice Cream" Mo Keng
冰淇淋（芋头、椰子或芒果）、泰式布丁。
泰式布丁和冰淇淋球的组合。 · 浓郁的布丁与冰淇淋的清爽完美结合。 · 美味的甜点。
€6.90
≈ HK$62
0
D10. 甜糯米
D10. Po Pla Wan
巧克力香蕉春卷。
炸春卷配香蕉和融化的巧克力。 · 酥脆热腾，撒上糖粉。 · 一种甜味融合的创意。
€6.50
≈ HK$59
0
开胃酒
Paya Thaï（7 厘升）
Paya Thaï (7 cl)
本店招牌鸡尾酒。
€7.50
≈ HK$68
0
曼谷（7 厘升）
Bangkok (7 cl)
唤起曼谷风情的异国鸡尾酒。
€7.50
≈ HK$68
0
泰式（7 厘升）
Thaï (7 cl)
经典的泰式鸡尾酒。
€7.50
≈ HK$68
0
Kir Royal（12 厘升）
Kir Royal (12 cl)
香槟与黑醋栗利口酒混合。 · 经典优雅的法国开胃酒。
€8.50
≈ HK$77
0
Kir（12 厘升）
Kir (12 cl)
白葡萄酒与黑醋栗利口酒混合。 · 受欢迎的传统开胃酒。
€5.50
≈ HK$50
0
香槟（12 厘升）
Coupe de Champagne (12 cl)
一杯香槟起泡酒。
€8.50
≈ HK$77
0
马提尼红 / 白（7 厘升）
Martini Rouge / Blanc (7 cl)
意大利苦艾酒，冰镇或纯饮。
€5.50
≈ HK$50
0
Ricard, Pastis 51（3 厘升）
Ricard, Pastis 51 (3 cl)
法国茴香酒，配以凉水。
€5.50
≈ HK$50
0
尊尼获加（4 厘升）
Chivas Regal (4 cl)
优质苏格兰调和威士忌。
€7.50
≈ HK$68
0
饮品
啤酒
Singha 泰国啤酒
Singha Bière Thaïe
清淡清爽的泰国金啤酒。 · 非常适合搭配辛辣菜肴。
€4.50
≈ HK$41
0
果汁
荔枝
Lychee
甜美芳香的荔枝汁。
€4
≈ HK$36
0
芒果
Mangue
浓郁甜美的芒果汁。
€4
≈ HK$36
0
菠萝
Ananas
酸甜菠萝汁。
€4
≈ HK$36
0
椰子
Coco
清爽的椰子水或椰奶。
€4
≈ HK$36
0
矿泉水
Evian（50 厘升）
Evian (50 cl)
无气泡天然矿泉水。
€4
≈ HK$36
0
Badoit（50 厘升）
Badoit (50 cl)
含气天然矿泉水。
€4.50
≈ HK$41
0
Perrier（33 厘升）
Perrier (33 cl)
高气泡矿泉水。
€4.50
≈ HK$41
0
汽水
可口可乐, 可口可乐零度
Coca Cola, Coca Zero
经典可乐汽水。
€4
≈ HK$36
0
橙味汽水
Orangina
带果肉的橙味汽水。
€4
≈ HK$36
0
咖啡 / 茶
咖啡 / 无咖啡因咖啡
Café / Déca
浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。
€2.20
≈ HK$20
0
茉莉花茶 / 绿茶 / 薄荷茶
Thé Jasmin / Vert / Menthe
精选热茶。
€3.50
≈ HK$32
0
葡萄酒
AOC 红葡萄酒
波尔多高级
Bordeaux supérieur
波尔多红葡萄酒，结构感强，单宁丰富。
€5.50~
≈ HK$50
圣尼古拉·德·布尔盖伊
St Nicolas de Bourgueil
卢瓦尔河谷红葡萄酒，果味浓郁，口感轻盈。
€15~
≈ HK$135
Brouilly
博若莱产区，柔顺芳香。
€7~
≈ HK$63
Pic Saint-Loup
朗格多克红葡萄酒，辛辣浓郁。
€36~
≈ HK$325
圣埃美隆一级庄
St-Emilion Grand Cru
著名的波尔多红葡萄酒，优雅而浓郁。
€42~
≈ HK$379
Mercurey
勃艮第红葡萄酒，带有红色水果和泥土的气息。
€24~
≈ HK$216
AOC 白葡萄酒
Touraine
卢瓦尔河谷白葡萄酒，干爽清新。
€5~
≈ HK$45
Muscadet Sur Lie
干爽矿物质感的白葡萄酒，非常适合搭配海鲜。
€13.50~
≈ HK$122
夏布利
Chablis
优质勃艮第白葡萄酒，活泼纯净。
€19.50~
≈ HK$176
AOC 桃红葡萄酒
安茹桃红葡萄酒
Rosé d'Anjou
卢瓦尔河谷半干桃红葡萄酒，果味浓郁，略带甜味。
€5~
≈ HK$45
普罗旺斯海岸
Côtes de Provence
经典的普罗旺斯干桃红葡萄酒，色泽淡雅。
€6~
≈ HK$54
Tavel
罗讷河谷桃红葡萄酒，色泽浓郁，结构感强，接近淡红葡萄酒。
€20~
≈ HK$180
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