法式特色菜
勃艮第风味手撕牛肉
EFFILOCHÉ DE BŒUF FAÇON BOURGUIGNON
土豆泥 勃艮第式手撕牛肉配土豆泥
牛肉在红酒中慢炖至软烂、撕碎。配以柔滑的土豆泥。一道浓郁、美味且令人舒适的菜肴。
€26
≈ HK$234农家鸡腿配原味土豆泥
CUISSE DE POULET FERMIER et purée nature
走地鸡腿配原味土豆泥
优质烤鸡腿，配经典土豆泥。肉质多汁，皮呈金黄色。
€24
≈ HK$216油封鸭腿配青豆
CONFIT DE CANARD et haricots verts
油封鸭配青豆
鸭腿在自身脂肪中慢炖，使肉质非常嫩滑，皮脆。配炒青豆。法国西南部的一道经典菜肴。
€28
≈ HK$252酸模三文鱼排配印度香米
PAVÉ DE SAUMON À L'OSEILLE et riz basmati
香草酸模三文鱼排配印度香米
烤三文鱼排淋上奶油酸模酱，一种略带酸味的香草。配印度香米。
€27
≈ HK$243厨师精选部位炸薯条、沙拉
PIÈCE DU BOUCHER frites, salade
厨师精选部位、炸薯条、生菜
当日精选烤牛肉。简单配酥脆炸薯条和绿色沙拉。适合红肉爱好者。
€32
≈ HK$289千层面，我们厨师的家传食谱！
LASAGNE la recette familiale de notre Chef !
千层面，我们厨师的家传食谱！
层层叠叠的意面、肉酱和奶酪，采用传统食谱烤制而成。一道焗烤且丰盛的菜肴。
€24
≈ HK$216意面
阿尔弗雷多奶油酱配鸡肉片
ALFREDO crème fraîche et émincé de poulet
奶油酱和切片鸡肉
意面配柔滑的奶油酱和嫩鸡肉块。温和而奶油味。
€22
≈ HK$198番茄酱和罗勒
POMODORO sauce tomate et basilic
番茄酱和罗勒
经典意面配简单的番茄酱和新鲜罗勒。一道清淡的素食菜肴。
€18
≈ HK$162奶油酱和炒培根丁
CARBONARA crème fraîche et lardons sautés
奶油酱和炸培根丁
意面配奶油酱和烤培根丁。奶油碳烤意面的丰富版本。
€22
≈ HK$198博洛尼亚番茄酱、肉末
BOLOGNAISE sauce tomate, viande hachée
番茄酱、牛肉末
意面淋上慢炖的番茄和牛肉末酱。美味且浓郁。
€22
≈ HK$198松露橄榄酱和新鲜松露碎
À LA TRUFFE tapenade et truffe fraîche râpée minute
配松露橄榄酱和新鲜松露
黑松露风味意面，配橄榄酱和新鲜松露片。浓郁而奢华的泥土风味。
€28
≈ HK$252意大利饺子，内馅为里科塔和菠菜，番茄酱
RAVIOLI généreusement garnis de ricotta et épinards, sauce pomodoro
酿入里科塔和菠菜，番茄酱
意大利饺子，内馅为里科塔奶酪和菠菜，配番茄酱。内部柔软，酱汁酸甜。
€24
≈ HK$216儿童菜单
儿童菜单
MENU ENFANT
碎牛肉或炸鸡块、炸薯条 + 可选糖浆或果汁
儿童套餐，包括主菜（肉和薯条）和一杯甜饮。
€14.90~
附加项
炸薯条拼盘
ASSIETTE DE FRITES
一份炸薯条
一份酥脆的炸薯条。
€9
≈ HK$81混合沙拉
SALADE MESCLUN
沙拉混合
混合嫩生菜配油醋汁。
€7
≈ HK$63原味土豆泥
PURÉE NATURE
土豆泥
用黄油和牛奶捣碎的土豆。质地光滑。
€8
≈ HK$72青豆
HARICOTS VERTS
青豆
蒸或炒的青豆。
€8
≈ HK$72印度香米
RIZ BASMATI
印度香米
芳香的长粒白米。
€8
≈ HK$72松露土豆泥
PURÉE À LA TRUFFE
松露土豆泥
松露风味土豆泥。
€14
≈ HK$126甜点
焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
焦糖布丁
香草奶油甜点，上面覆盖一层脆焦糖。用勺子敲碎外壳，露出柔滑的奶油。
€12
≈ HK$108巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋球
MOELLEUX AU CHOCOLAT et boule vanille
软心巧克力蛋糕配香草冰淇淋
单独的巧克力蛋糕，中心有流动的熔岩。热食，配一球香草冰淇淋以形成冷热对比。
€12
≈ HK$108法式吐司、焦糖、香草冰淇淋
PAIN PERDU caramel, glace vanille
法式吐司、焦糖、香草冰淇淋
浸泡在鸡蛋和牛奶混合物中的法式吐司，用黄油煎制。配焦糖和冰淇淋。
€12
≈ HK$108巨型巧克力泡芙
PROFITÉROLE GÉANTE AU CHOCOLAT
巨型巧克力泡芙
大泡芙，内填冰淇淋或奶油，淋上浓郁的热巧克力酱。
€16
≈ HK$1446 种马卡龙组合
ASSORTIMENT DE 6 MACARONS
6 种马卡龙组合
杏仁小圆饼，外脆内软，配甘纳许或果酱。多种口味。
€18
≈ HK$162薄饼
糖
SUCRE
糖
薄饼，简单配糖。
€12
≈ HK$108果酱
CONFITURE
果酱
薄饼，配水果酱。
€12
≈ HK$108Nutella
NUTELLA
Nutella
薄饼，涂抹榛子可可酱。
€14
≈ HK$126NUTELLA、香蕉和鲜奶油
NUTELLA, BANANE ET CRÈME FOUETTÉE
Nutella、香蕉和鲜奶油
美味的薄饼，配 Nutella、新鲜香蕉片和鲜奶油。
€17
≈ HK$153苏泽特薄饼用君度橙酒火焰烹制
SUZETTE crêpe flambée au Grand Marnier
用君度橙酒火焰烹制的薄饼
薄饼配黄油酱、糖和橙子，然后用橙味利口酒火焰烹制。
€19
≈ HK$171巴黎，我的爱
PARIS MON AMOUR
红浆果、马斯卡彭奶酪和罗勒 red fruits, mascarpone and basil
甜点薄饼，配红浆果、奶油马斯卡彭奶酪和少许罗勒。
€18
≈ HK$162冰淇淋
Pedone 家自制 2 球可选
MAISON PEDONE 2 boules au choix
香草、巧克力、草莓、柠檬、咖啡、开心果 vanilla, chocolate, strawberry, lemon, coffee, pistachio
两球手工冰淇淋或雪葩。
€12~
阿芙佳朵香草冰淇淋球配浓缩咖啡
AFOGATO boule vanille et espresso
香草冰淇淋球配浓缩咖啡
由一球香草冰淇淋上淋上热浓缩咖啡组成的意大利甜点。
€11
≈ HK$99鸡尾酒
莫吉托
MOJITO
朗姆酒、青柠、新鲜薄荷、苏打水、蔗糖
朗姆酒、薄荷、青柠和苏打水的清爽古巴鸡尾酒。
€14~
玛格丽塔
MARGARITA
龙舌兰、柠檬汁、三重橙香酒
龙舌兰和青柠的酸甜墨西哥鸡尾酒，通常配有盐边。
€14~
碧娜可乐达
PIÑA COLADA
朗姆酒、椰子奶油、菠萝汁
朗姆酒、菠萝和椰子的奶油甜热带鸡尾酒。
€14~
大都会
COSMOPOLITAN
伏特加、柠檬汁、蔓越莓汁、三重橙香酒
伏特加和蔓越莓的粉红色水果味酸甜鸡尾酒。
€14~
阿玛瑞托酸酒
AMARETTO SOUR
阿玛瑞托酒、柠檬汁、蔗糖
意大利杏仁利口酒的酸甜鸡尾酒。
€14~
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