Ozawa

当日推荐的3种新鲜海鲜刺身拼盘。可以品尝到时令鱼的风味和口感。请搭配芥末酱油食用。

新鲜的生马肉刺身。没有腥味，特点是带有优雅的甜味和柔软的口感。请搭配药味和酱油食用。

将牛肉用辣味味噌酱炒制的料理。浓郁的味噌风味和辣椒的辣味令人食欲大开。非常适合搭配酒。

将猪五花肉用辣味味噌炒制的菜肴。猪肉的甜味和辣味噌的浓郁风味非常搭配。

将土鸡和大量蔬菜淋上清爽的柚子醋的料理。土鸡的弹牙口感和柚子醋的酸味非常爽口。

将鸭胸肉软嫩炖煮的料理。鸭肉的鲜味浓缩，口感湿润。

将德岛县特产鸡“阿波尾鸡”的表面轻轻炙烤的鸡肉料理。可以品尝到烤制的香味和特有的浓郁风味。

本店手工制作的鸡肉丸（つくね）。特点是口感蓬松多汁。

将濑户内海产的小鱼干炸得酥脆的料理。香脆可口，富含钙质，可以像零食一样享用。

将猪软骨长时间炖煮至软烂的料理。富含胶原蛋白，味道浓郁。

将纳豆与金枪鱼、秋葵、长山药混合的粘稠食材活力料理。营养丰富，请充分搅拌后食用。

吸收了大量高汤的日式厚蛋烧。蓬松的口感和温和的高汤风味充盈口腔。

使用番茄、黄瓜、芹菜制作的本店原创沙拉。可以享受新鲜蔬菜的爽脆口感。

将蒸熟的鸡胸肉和豆腐淋上芝麻酱的中式沙拉。健康清爽的口味。

将粘稠的秋葵和长山药沙拉上撒上酥脆的小鱼干。口感对比很有趣。

将豆腐和切片番茄组合而成的简单沙拉。清淡爽口，非常适合作为餐间小点。

将冷藏的豆腐放上葱姜等调味料的简单料理。淋上酱油清爽食用。

冰镇切片番茄。可以享受食材本身清爽的味道。

将金枪鱼刺身淋上磨碎的山药（泥）的料理。顺滑的山药泥和金枪鱼的搭配绝佳。

将切块的金枪鱼和纳豆混合的料理。淋上酱油充分搅拌后食用，风味更佳。

将长山药切成细丝。可以享受其爽脆的独特口感和清爽的味道。

在萝卜泥上放上煮熟的白鱼的经典小菜。清爽可口，最适合作为餐间小点。

将奶油奶酪用酱油或鲣鱼干等日式调料调味的下酒菜。浓郁的奶酪风味非常适合搭配日本酒或葡萄酒。

黄瓜配味噌酱。味噌的浓郁风味衬托出黄瓜的清爽。

用辣椒和调味料腌制的白菜等蔬菜制成的韩国发酵食品。特点是微辣。

本店腌制的时令蔬菜。咸度适中，搭配米饭和酒都很合适。

将猪肉用特制姜味酱油烤制的料理。姜味浓郁，令人食欲大开的经典人气菜肴。

加入了辣椒的辣味香肠。刺激的辣味非常适合搭配啤酒。

带有烟熏香味的香肠。咬下去肉汁四溢。

香烤厚炸豆腐。外酥内软，口感丰富。请搭配姜味酱油食用。

将鳐鱼干烤制而成的下酒菜。甜咸口味和独特的嚼劲，通常搭配蛋黄酱食用。

烤制的带卵柳叶鱼。可以享受鱼籽的颗粒感和烤制的香味。

用盐烤等方式烹制的时令鱼料理。鱼的种类因天而异。

将纳豆用油炸豆腐皮或海苔包裹后炸制的料理。外酥内软，可以品尝到纳豆的风味。

将高温油炸的豆腐放入温热的高汤中。口感软糯，高汤的鲜味温和。

将竹轮裹上混合了海苔的炸糊炸制的什锦天妇罗。海苔风味浓郁，非常适合作为下酒菜。

将裹上土豆淀粉炸制的豆腐放入温热的高汤中。口感软糯，高汤的鲜味温和。

将用酱油和蒜调味的鸡肉炸制的日式经典炸鸡。多汁酥脆的口感很受欢迎。

将炸好的鸡肉浸入甜醋酱汁，淋上塔塔酱的宫崎县发源料理。味道浓郁，搭配米饭和酒都很合适。

将土豆切成条状炸制的炸薯条。经典的下酒菜。

加入了香料的炸薯条。微辣，令人回味无穷。

将米饭捏成三角形的日式饭团。可以选择中间的配料。

将米饭放入温热的高汤或茶中，放上配料的料理。常作为餐后食用。

刚煮好的白米饭。

使用日本传统大豆发酵调味料（味噌）制作的汤。

将米饭用高汤煮制，加入鸡蛋和蔬菜的日式杂烩粥（类似粥的料理）。味道温和，易于消化。

混合了抹茶的绿色荞麦面。可以享受抹茶的淡淡香味。

发酵大豆制成的日本传统食品。有独特的香味和粘稠感。