Osteria Della Carne
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开胃菜
迷迭香油温拌生牛肉片
Carpaccio tiepido con olio al rosmarino
（迷迭香油、盐和胡椒）
切成薄片的生牛肉，略微加热并用芳香油调味。精致而美味的菜肴，典型的意大利开胃菜。
€15
≈ HK$135帕尔马火腿 DOP
Prosciutto di Parma DOP
高品质的帕尔马陈年火腿。味道甜咸，切成薄片。
€14
≈ HK$126鞑靼牛肉
Tartare di manzo
（特级初榨橄榄油、盐、胡椒、伍斯特酱、塔巴斯科酱）12,3,10
刀切生牛肉，用香料和酱汁调味。口感柔软，味道浓郁。
€14~
Osteria 四道开胃菜
Antipasto Osteria 4 portate
（厨师精选开胃菜）1,7,8,3
厨师精选的四种不同开胃菜拼盘。非常适合品尝不同的招牌菜。
€18
≈ HK$162番茄肉丸
Polpette al pomodoro
1,7,9,3
慢炖番茄酱肉丸。经典的意大利舒适食品，柔软多汁。
€10
≈ HK$90柠檬肉丸
Polpette al limone
1,7,9,3
肉丸配新鲜芳香的柠檬酱。味道清淡，带有柑橘香气。
€10
≈ HK$90松露肉丸
Polpette al tartufo
1,7,9,8,3
肉丸配浓郁泥土味的松露。浓郁芳香的菜肴。
€12
≈ HK$108三味肉丸
Tris di polpette
1,7,9,8,3
三种不同口味肉丸的品尝。适合想一次品尝多种风味的人。
€13
≈ HK$117披萨和意式薄饼
“LA FAVOLA GRAN RISERVA”开心果摩泰台拉披萨
Pinsa mortadella al pistacchio “LA FAVOLA GRAN RISERVA”
1,7,8
高品质摩泰台拉和开心果碎罗马披萨。味道浓郁均衡。
€14
≈ HK$126帕尔马火腿 DOP 披萨
Pinsa prosciutto di Parma DOP
1
帕尔马火腿薄片罗马披萨。简单而美味，突出了熟食的品质。
€14
≈ HK$126帕尔马火腿和“LA FAVOLA GRAN RISERVA”开心果摩泰台拉披萨
Pinsa prosciutto di Parma e mortadella al pistacchio “LA FAVOLA GRAN RISERVA”
1,7,8
帕尔马火腿和开心果摩泰台拉双重美味罗马披萨。浓郁风味组合。
€16
≈ HK$144“LA FAVOLA”黑松露摩泰台拉披萨
Pinsa mortadella al tartufo nero “LA FAVOLA”
1,7,8
黑松露风味摩泰台拉罗马披萨。精致芳香。
€18
≈ HK$162迷迭香橄榄油意式薄饼
Focaccia olio evo e rosmarino
1
经典的白色意式薄饼，仅用特级初榨橄榄油和迷迭香调味。香脆可口。
€8
≈ HK$72主食
罗马菜主食
Primi della cucina romana
（格里西亚、阿马特里恰纳、卡波纳拉）1,3,9,7
经典的罗马传统意面选择，如卡波纳拉（鸡蛋和培根）、阿马特里恰纳（番茄和培根）或格里西亚（佩克里诺奶酪和培根）。味道浓郁正宗。
€12
≈ HK$108奶酪胡椒意面
Tonnarelli cacio e pepe
1,3,7
粗意大利面配佩克里诺罗马奶酪奶油和大量黑胡椒。奶油味辛辣。
€14
≈ HK$126横膈膜肉宽面条
Fettuccine con ragù bianco di pannicolo
1,3,7,9,12
宽面条，配以用横膈膜肉制成的美味白肉酱。味道浓郁，肉味十足。
€15
≈ HK$135短管面配菲力红酱
Mezze maniche osteria con ragù rosso di filetto
1,3,7,9,12
短管面配菲力红酱。味道浓郁，份量足。
€13
≈ HK$117主菜
横膈膜牛排配猪油、杏仁和香醋釉
Tagliata di pannicolo lardo, mandorle e glassa di aceto balsamico
8,5
烤牛肉（横膈膜）切片，配融化的猪油、脆杏仁和香醋。甜咸风味对比。
€24
≈ HK$216横膈膜牛排配香醋炒苦苣和帕达诺奶酪
Tagliata di pannicolo radicchio saltato all aceto balsamico e grana padano
12,7
切片牛肉配炒苦苣和帕玛森芝士片。均衡美味的菜肴。
€23
≈ HK$207牛肉薄片配芝麻菜、樱桃番茄和香醋釉
Tagliata di manzo con rucola pachino e glassa di aceto balsamico
12
经典的牛肉薄片，铺在新鲜芝麻菜和樱桃番茄上，淋上香醋釉。清爽轻盈。
€22
≈ HK$198玉米饲养鸡腿肉片配烤土豆
Tagliata di sovraccoscia di pollo alimentato a mais con patate al forno
多汁的鸡肉片，配烤土豆。简单而营养的菜肴。
€20
≈ HK$180烤火腿香肠配烤土豆
Salsiccia di prosciutto alla brace con patate al forno
高品质烤猪肉香肠配土豆。烟熏乡村风味。
€15
≈ HK$135锅煎牛排
Pezza di manzo strofinata in padella
（特级初榨橄榄油、大蒜、辣椒和迷迭香）
锅煎牛排，配以地中海香料和少许辣椒。肉质鲜嫩，味道浓郁。
€22
≈ HK$198Osteria 牛排
Bisteccone dell’Oste
（约600克丹麦肋眼牛排配烤土豆）两人份
两人份丹麦大肋眼牛排，配土豆。肉质纹理清晰多汁，适合两人分享。
€38
≈ HK$343Osteria 牛排
Costata Osteria della carne
（约800克配烤土豆）两人份
约800克的厚肋眼牛排，烤制后配土豆。适合两人分享的肉食爱好者。
€50
≈ HK$451Osteria 汉堡
Hamburger osteria
（250克汉堡肉、脆培根、番茄、生菜和煎蛋）1,3,8,7
丰盛的菜肴，包含牛肉汉堡、脆培根、新鲜蔬菜和煎蛋。一顿完整而美味的餐点。
€20
≈ HK$180Osteria 汉堡包
Panino dell’Oste
（250克汉堡肉、脆培根、切达奶酪、焦糖洋葱、番茄酱、番茄、生菜）1,3,7,8,12
汉堡包，配切达奶酪、培根和煎蛋。美味的美国风味。
€20
≈ HK$180按重量计价的肉类
丹麦肋眼牛排 3DK
Entrecote danese 3DK
（每100克）
优质丹麦牛肉部位，按重量出售（每100克价格）。肉质鲜嫩，脂肪分布均匀。
€8
≈ HK$72丹麦菲力牛排 3DK
Fiorentina danese 3DK
（每100克）
T骨牛排，包括菲力和西冷，按重量出售（每100克价格）。适合三分熟。
€7
≈ HK$63丹麦肋眼牛排 3DK
Costata danese 3DK
（每100克）
带骨牛排，味道鲜美多汁，按重量出售（每100克价格）。非常适合烧烤。
€7
≈ HK$63牛排
烤牛排配迷迭香油
Filetto cotto alla brace con olio al rosmarino
最嫩的牛肉部位，烤制后仅用芳香油调味。入口即化。
€23
≈ HK$207戈贡佐拉牛排
Filetto al gorgonzola
7
嫩牛排配奶油戈贡佐拉奶酪酱。味道浓郁，口感丰富。
€24
≈ HK$216牛肝菌牛排*
Filetto ai funghi porcini*
牛排配珍贵的牛肝菌。经典的森林风味搭配。
€26
≈ HK$234配菜
时令蔬菜
Verdura di stagione
当季新鲜蔬菜，根据供应情况准备。健康清淡的配菜。
€8
≈ HK$72那不勒斯风味菊苣
Scarola alla napoletana
8,12,4
那不勒斯风味炒菊苣，配橄榄、续随子和凤尾鱼。典型的那不勒斯风味配菜。
€7
≈ HK$63乡村土豆
Patate rustiche
带皮烤土豆块。外脆内软。
€7
≈ HK$63烤蔬菜
Verdure alla griglia
烤什锦蔬菜（如西葫芦、茄子、辣椒）。清淡烟熏。
€7
≈ HK$63炒菊苣
Cicoria ripassata
炒绿叶蔬菜，用大蒜和辣椒炒制。典型的罗马配菜。
€7
≈ HK$63什锦沙拉
Insalata mista
新鲜什锦生菜和蔬菜。简单清爽的配菜。
€5
≈ HK$45薯片
Chips
1,5,8
薄脆炸薯片。美味小吃。
€3.50
≈ HK$32甜点
提拉米苏
Tiramisù
3,1,8,7
经典的意大利分层甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。奶油味甜美。
€8
≈ HK$72杯装芝士蛋糕
Cheesecake al bicchiere
3,1,8,7,12
单份新鲜奶酪甜点。饼干底和奶油馅。
€8
≈ HK$72碎屑蛋糕
Sbriciolata
3,1,8,7,12
酥脆的蛋糕，内馅甜美（通常是巧克力或奶油）。酥脆可口。
€8
≈ HK$72酸樱桃挞
Crostata alle visciole
3,1,8,7,12
酥饼挞，内馅为酸樱桃果酱。典型的犹太罗马传统甜点。
€8
≈ HK$72熔岩巧克力蛋糕
Tortino con cuore caldo di cioccolato fondente
3,1,8,7
小巧克力蛋糕，内含融化的奶油状核心。应趁热食用。
€8
≈ HK$72加泰罗尼亚奶油布丁
Crema catalana
3,5,7,8,12
类似焦糖布丁的甜点，表面有焦糖糖层。
€8
≈ HK$72饮料
瓶装矿泉水
Acqua minerale in bottiglia
瓶装水，天然或气泡。
€2.50
≈ HK$23微过滤水
Acqua microfiltrata
过滤水，壶装。
€2
≈ HK$18芬达 33cl
Fanta 33cl
橙味碳酸饮料。
€3.50
≈ HK$32可口可乐 33cl
Coca Cola 33cl
著名的深色可乐味碳酸饮料。
€3.50
≈ HK$32葡萄酒（杯）
Vino al calice
一杯家酿葡萄酒或当日精选。
€6
≈ HK$54咖啡
Caffè
经典的意大利浓缩咖啡。浓郁芳香。
€2
≈ HK$18啤酒
Ichnusa 未过滤瓶装 50cl
Ichnusa non filtrata in bottiglia 50cl
未过滤的撒丁岛拉格啤酒，口感醇厚，略带浑浊。非常清爽。
€6
≈ HK$54Menabrea 瓶装 33cl
Menabrea in bottiglia 33cl
优质意大利金发啤酒。味道均衡，口感细腻。
€4
≈ HK$36精选苦酒和烈酒
苦酒
Amari
草本利口酒，通常在餐后饮用。
€5
≈ HK$45威士忌
Whisky
桶陈谷物蒸馏酒。
€5
≈ HK$45格拉巴酒
Grappe
意大利传统的葡萄渣白兰地。味道浓烈。
€5
≈ HK$45朗姆酒
Rum
甘蔗蒸馏酒。味道甜美辛辣。
€8
≈ HK$72Jefferson 苦酒
Amaro Jefferson
重要的卡拉布里亚苦酒，带有柑橘和芳香草本的香气。备受赞赏。
€8
≈ HK$72Nikka 威士忌
Whisky Nikka
以其柔滑和芳香的复杂性而闻名的日本威士忌。
€10
≈ HK$90Lagavulin
Lagavulin
艾雷岛泥煤味苏格兰威士忌。味道浓郁烟熏。
€8
≈ HK$72Talisker
Talisker
苏格兰单一麦芽威士忌，来自斯凯岛，具有海洋和胡椒的香气。
€8
≈ HK$72格兰菲迪 18 年
Glenfiddich 18 anni
陈年18年的苏格兰威士忌。味道浓郁，带有水果和木材的香气。
€8
≈ HK$72面包
面包
Pane
面包篮，搭配餐点。
€2.50
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