O Lac Rose

Name: O Lac Rose
Address: 巴黎
Price range: €1.5 - €20

塞内加尔餐厅，提供传统特色菜。

★ 3.6 (177)

我们的开胃菜

新鲜鱼肉馅饼配番茄洋葱酱

Pastels de poisson frais avec leur sauce à la tomate et aux oignons

5串5欧元

油炸的半月形小馅饼，内馅是新鲜鱼肉和香料的混合物。面皮酥脆金黄。配以番茄洋葱酱蘸食。

€5 ≈ HK$45

鳕鱼炸丸子

Accras de morue

5串5欧元

炸鳕鱼炸丸子，轻盈酥脆。鳕鱼肉与辛辣面糊混合后炸制。咸味可口的开胃菜，是餐前完美选择。

€5 ≈ HK$45

番茄薄片配异国风味油醋汁

Carpaccio de tomates et sa vinaigrette exotique

新鲜番茄薄片冷食。用异国风味油醋汁调味，清淡爽口。

€5 ≈ HK$45

香蕉番茄酱

Banane plantin sauce tomate

炸或煮的香蕉片，配以炖番茄酱。香蕉的甜味与番茄酱的酸味形成宜人的对比。

€5 ≈ HK$45

我们的炖菜

*配一份配菜和一份自制酱汁任选 *我们的配菜（额外3欧元）：白米饭、自制薯条、炸香蕉、attiéké、chikwangue、米粉。 *我们的自制酱汁（额外2欧元）：绿酱、洋葱酱、番茄酱、辣椒酱、OLR酱

整只烤鸡

Poulet braisé entier

整只鸡用香料腌制，慢火炭烤。表皮烤得焦脆，肉质鲜嫩多汁。配一份配菜和一份酱汁。

€20~ ≈ HK$180

半只烤鸡

Moitié de poulet braisé

半只鸡用炭火腌制烤制，带有独特的烟熏风味。配以如attiéké（木薯粉）或炸香蕉等配菜。

€12~ ≈ HK$108

烤鱼

Poisson braisé

整条鱼烤制，用香料和香草调味。肉质紧实美味。搭配attiéké和辣椒酱非常棒。

€13~ ≈ HK$117

牛肉串

Brochettes de bœuf

5串10欧元

嫩牛肉块腌制后串烤。每份5串。搭配薯条或炸香蕉是绝佳选择。

€10~ ≈ HK$90

Dibi

切成小块的牛肉，用非洲香料调味

用木火烤制的牛肉特色菜，切成小块，配以焦糖洋葱。一种非常受欢迎的街头美食，充满烟熏和辛辣风味。

€12~ ≈ HK$108

酿鸡翅

Ailes de poulet farcies

非洲香料（4串10欧元）

去骨酿鸡翅，用非洲香料调味。烤制酥脆。一道美味而独特的菜肴。

€10~ ≈ HK$90

我们的主菜

Tiep bou Guinar

塞内加尔国菜（Thiéboudienne）的鸡肉版本。米饭在浓郁的番茄酱中煮熟，配以鸡肉和蔬菜。一道完整而芬芳的菜肴。

€13 ≈ HK$117

红Tiep bou diene

Tiep bou diene rouge

著名的塞内加尔番茄（“红色”）鱼肉饭。鱼与米饭、木薯、胡萝卜和茄子一起在辛辣的番茄汤中炖煮。

€12 ≈ HK$108

白Tiep bou diene

Tiep bou diene blanc

无番茄的鱼肉饭变种。米饭与鱼和蔬菜一起在清汤中煮熟，常以柠檬和香草调味。味道比红色的更细腻。

€12 ≈ HK$108

Tiep bou yape

肉饭（牛肉或羊肉）。肉先炸后与米饭和洋葱一起炖煮，使菜肴呈现棕色，味道浓郁焦糖化。

€15 ≈ HK$135

很好吃

C'est bon

一道美味的塞内加尔米饭，常配鱼和蔬菜。“很好吃”体现了菜肴的美味和份量。

€15 ≈ HK$135

Yassa鸡肉

Yassa de poulet

鸡肉用柠檬、芥末和香料腌制，然后与大量焦糖洋葱一起烹制。配白米饭。酸甜口味。

€12 ≈ HK$108

Mafé牛肉

Mafé de bœuf

牛肉炖菜，用浓郁的花生酱炖煮。酱汁浓郁、奶油味十足、味道鲜美。传统上搭配白米饭。

€12 ≈ HK$108

米粉 Guinar

vermicelle Guinar

蒸米粉配鸡肉洋葱酱。比米饭更轻盈的选择，在节日期间非常受欢迎。

€12 ≈ HK$108

kandja汤

soupe kandja

秋葵酱

由秋葵和棕榈油制成的粘稠美味炖菜，配以熏鱼、海鲜或肉类。配白米饭。独特的质地和浓郁的风味。

€15 ≈ HK$135

Thieré

（周五供应）

发酵小米蒸粗麦粉，塞内加尔特色，配以富含肉类和蔬菜的酱汁。因发酵而带有轻微的酸味。一道传统菜肴，常在周五制作。

€15 ≈ HK$135

我们的甜点

椰奶布丁

Blanc manger coco

清爽的凝胶状甜点，由椰奶制成。质地柔软奶油状，带有椰子香气，有时还有香草味。

€4 ≈ HK$36

异国风味法式吐司

Pain perdu exotique

法式吐司。将吐司浸入鸡蛋牛奶混合物中，然后用黄油煎炸。热食，常配热带水果或焦糖。

€4 ≈ HK$36

Tiakiri

基于发酵牛奶小米

传统甜点，由发酵小米蒸粗麦粉（thiakry）颗粒与甜味和香草味（香草、肉豆蔻）的酸奶或凝乳混合而成。奶油状和颗粒状质地。

€3.50 ≈ HK$32

我们的特色饮品

Bissap

芙蓉花浸泡着薄荷和草莓

宝石红色的饮品，由浸泡过的芙蓉花制成。酸味让人想起蔓越莓，这里用薄荷和草莓调味。非常清爽。

€3~ ≈ HK$27

姜

Ginger

新鲜姜汁配青柠汁和菠萝汁。

浓郁辛辣的姜汁，用菠萝调味，并用青柠提味。一种充满活力的提神饮品。

€3~ ≈ HK$27

Bouye

猴面包树果汁

从猴面包树果实（猴面包树面包）中提取的白色奶油状果汁。独特的酸甜风味，质地略厚，类似于冰沙。富含维生素。

€3~ ≈ HK$27

DAKHAR果汁

Jus de DAKHAR

罗望子汁（沃洛夫语中的dakhar）。独特的酸味，清爽解渴。通常会加糖以平衡酸度。

€3 ≈ HK$27

我们的饮品

纯净水

Eau cristalline

瓶装矿泉水。

€1.50 ≈ HK$14

可乐、零度可乐、雪碧、七喜莫吉托、芬达柠檬、芬达橙子、舒必思柑橘

Coca, Coca Zero, Sprite, 7UP Mojito, Fanta Citron, Fanta Orangina, Schweppes Agrum

精选经典和风味汽水。

€3.50 ≈ HK$32

Oasis Tropical, Tropico, 冰茶桃子味, Minute Maid 苹果味

Oasis Tropical, Tropico, Ice Tea Pêche, Minute Maid Pomme

精选果汁和冰茶。

€3.50 ≈ HK$32

我们的啤酒

LEFFE

比利时金发修道院啤酒，浓郁麦芽味，带有香料气息。

€3.50 ≈ HK$32

1664

经典的法国金发啤酒，清淡爽口。

€3.50 ≈ HK$32

喜力

HEINEKEN

国际金发拉格啤酒，平衡且清脆。

€3.50 ≈ HK$32

我们的葡萄酒

皇家皇冠（波尔多）

Pavillon Royal (bordeaux)

波尔多红葡萄酒。通常结构饱满，带有红色和黑色水果的风味。

€8 ≈ HK$72

La Santonnière（普罗旺斯海岸）

La Santonnière (cotes de provence)

普罗旺斯桃红葡萄酒。清爽、干爽、果味浓郁，非常适合炎热天气或搭配辛辣菜肴。

€8 ≈ HK$72

Caberet d'anjou

卢瓦尔河谷柔和的桃红葡萄酒（Anjou Cabernet）。通常是半干型，带有甜红水果的风味。

€12 ≈ HK$108

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.6

Google Maps上的177個評分

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