O Lac Rose

Name: O Lac Rose
Address: باريس
Price range: €1.5 - €20

مطعم سنغالي يقدم تخصصات تقليدية.

★ 3.6 (177)

مقبلاتنا

فطائر سمك طازج مع صلصة الطماطم والبصل

Pastels de poisson frais avec leur sauce à la tomate et aux oignons

5 يورو للخمسة

فطائر صغيرة مقلية على شكل نصف قمر، محشوة بخليط من السمك الطازج والبهارات. العجينة مقرمشة وذهبية. تقدم مع صلصة طماطم بالبصل متبلة للتغميس.

€5 ≈ $6.00

أكراس سمك القد

Accras de morue

5 يورو للخمسة

فطائر سمك القد المقلية، خفيفة ومقرمشة. يخلط لحم سمك القد مع عجينة متبلة قبل قليه. مقبلات مالحة ولذيذة، مثالية لبدء الوجبة.

€5 ≈ $6.00

كارباتشيو الطماطم وصلصة الخل الاستوائية

Carpaccio de tomates et sa vinaigrette exotique

شرائح رقيقة من الطماطم الطازجة تقدم باردة. متبلة بصلصة خل بنكهات استوائية لمقبلات خفيفة ومنعشة.

€5 ≈ $6.00

موز بلانتاين بصلصة الطماطم

Banane plantin sauce tomate

قطع موز بلانتاين مقلية أو مسلوقة، مصحوبة بصلصة طماطم مطهوة. الطعم الحلو للموز يتناقض بشكل لطيف مع حموضة صلصة الطماطم.

€5 ≈ $6.00

مشوياتنا

*مع طبق جانبي وأحد صلصاتنا المنزلية حسب الاختيار *أطباقنا الجانبية (3 يورو إذا كانت إضافية): أرز أبيض، بطاطس مقلية منزلية، موز بلانتاين مقلي، أتييكي، تشيكوانغ، شعيرية. *صلصاتنا المنزلية (2 يورو إذا كانت إضافية): صلصة خضراء، صلصة بصل، صلصة طماطم، فلفل حار، صلصة OLR

دجاجة كاملة مشوية

Poulet braisé entier

دجاجة كاملة متبلة بالبهارات ومطهوة ببطء على الفحم. الجلد مشوي واللحم يبقى طرياً وعصيراً. يقدم مع طبق جانبي وصلصة من اختيارك.

€20~ ≈ $23.00

نصف دجاج مشوي

Moitié de poulet braisé

نصف دجاج متبل ومشوي على الفحم، يقدم نكهة مدخنة مميزة. يقدم مع طبق جانبي مثل الأتييكي (سميد الكسافا) أو موز بلانتاين.

€12~ ≈ $14.00

سمك مشوي

Poisson braisé

سمك كامل مشوي، متبل بالبهارات والأعشاب. اللحم متماسك ولذيذ. ممتاز مع الأتييكي وصلصة الفلفل الحار.

€13~ ≈ $15.00

أسياخ لحم بقري

Brochettes de bœuf

10 يورو للخمسة

قطع لحم بقري طرية متبلة ومشوية على أسياخ. تقدم 5 قطع. مثالية مع البطاطس المقلية أو موز بلانتاين.

€10~ ≈ $12.00

دبي

Dibi

قطع لحم بقري مقطعة صغيرة متبلة ببهارات أفريقية

تخصص لحم (بقري) مشوي على الخشب، مقطع إلى قطع صغيرة ويقدم مع بصل مكرمل بالخردل. طبق شارع شائع جداً، غني بالنكهات المدخنة والمتبلة.

€12~ ≈ $14.00

أجنحة دجاج محشوة

Ailes de poulet farcies

ببهارات أفريقية (10 يورو للأربعة)

أجنحة دجاج منزوعة العظم ومحشوة، متبلة ببهارات أفريقية. مشوية لتكون مقرمشة. طبق لذيذ وأصلي.

€10~ ≈ $12.00

أطباقنا

تييب بو غينار

Tiep bou Guinar

نسخة الدجاج من الطبق السنغالي الوطني (ثيبوديين). يطهى الأرز في صلصة طماطم غنية مع الدجاج والخضروات. طبق كامل وعطري.

€13 ≈ $15.00

تييب بو جين أحمر

Tiep bou diene rouge

الأرز بالسمك السنغالي الشهير بالطماطم ('الأحمر'). سمك مطهو ببطء مع الأرز، الكسافا، الجزر، والباذنجان في مرق طماطم متبل.

€12 ≈ $14.00

تييب بو جين أبيض

Tiep bou diene blanc

نسخة من الأرز بالسمك بدون طماطم. يطهى الأرز مع السمك والخضروات في مرق صافٍ، غالباً ما يكون متبلاً بالليمون والأعشاب. نكهة أرق من الأحمر.

€12 ≈ $14.00

تييب بو يابي

Tiep bou yape

أرز باللحم (بقري أو ضأن). يقلب اللحم ثم يطهى ببطء مع الأرز والبصل، مما يعطي الطبق لوناً بنياً وطعماً غنياً ومكرمل.

€15 ≈ $17.00

إنه جيد

C'est bon

طبق أرز سنغالي لذيذ، غالباً ما يكون مصحوباً بالسمك والخضروات. 'إنه جيد' يشير إلى الجودة الذوقية وكرم الطبق.

€15 ≈ $17.00

دجاج ياسا

Yassa de poulet

دجاج متبل في الليمون والخردل والبهارات، ثم يطهى مع كمية كبيرة من البصل المكرمل. يقدم مع الأرز الأبيض. طعم حامض وحلو.

€12 ≈ $14.00

مافي لحم بقري

Mafé de bœuf

يخنة لحم بقري مطهوة ببطء في صلصة كريمية تعتمد على زبدة الفول السوداني (الفول السوداني). الصلصة غنية، كريمية ولذيذة. تقدم تقليدياً مع الأرز الأبيض.

€12 ≈ $14.00

شعيرية غينار

vermicelle Guinar

طبق شعيرية مطهوة على البخار ومقدمة مع صلصة دجاج وبصل. بديل أخف للأرز، يحظى بتقدير كبير خلال الاحتفالات.

€12 ≈ $14.00

حساء كاندجا

soupe kandja

صلصة تعتمد على البامية

يخنة لزجة ولذيذة تعتمد على البامية وزيت النخيل، مزينة بالسمك المدخن أو المأكولات البحرية أو اللحوم. تقدم مع الأرز الأبيض. قوام فريد وطعم غني.

€15 ≈ $17.00

ثيريه

Thieré

(كل جمعة)

كسكس ميل مخمر، نموذجي من السنغال، يقدم مع صلصة غنية باللحم والخضروات. نكهة حامضة قليلاً بسبب التخمير. طبق تقليدي غالباً ما يتم تحضيره يوم الجمعة.

€15 ≈ $17.00

حلوياتنا

حلوى حليب جوز الهند

Blanc manger coco

حلوى منعشة وهلامية تعتمد على حليب جوز الهند. قوام ناعم وكريمي، معطر بجوز الهند وأحياناً بالفانيليا.

€4 ≈ $5.00

خبز فرنسي ضائع استوائي

Pain perdu exotique

شريحة خبز بريوش مغموسة في خليط من البيض والحليب، ثم مقلية بالزبدة. تقدم ساخنة، وغالباً ما تكون مصحوبة بفواكه استوائية أو كراميل.

€4 ≈ $5.00

ثياكري

Tiakiri

على أساس الميل تحت الحليب المخمر

حلوى تقليدية تتكون من حبيبات كسكس ميل (ثياكري) مخلوطة بالزبادي أو اللبن الرائب المحلى والمعطر (فانيليا، جوزة الطيب). قوام كريمي وحبيبي.

€3.50 ≈ $4.00

مشروباتنا المنزلية

بيساب

Bissap

زهرة الكركديه المنقوعة مع النعناع والفراولة

مشروب أحمر ياقوتي مصنوع من زهور الكركديه المنقوعة. طعم حامض يذكر بالتوت البري، هنا محلى ومعطر بالنعناع والفراولة. منعش جداً.

€3~ ≈ $3.00

زنجبيل

Ginger

عصير زنجبيل طازج مع عصير ليمون أخضر وأناناس.

عصير زنجبيل قوي ولاذع، محلى بالأناناس ومنعش بالليمون الأخضر. مشروب منعش ومليء بالحيوية.

€3~ ≈ $3.00

بوي

Bouye

عصير فاكهة الباوباب

عصير أبيض وكريمي مستخرج من فاكهة الباوباب (خبز القرد). نكهة فريدة حامضة وحلوة، قوام سميك قليلاً يذكرنا بالسموذي. غني بالفيتامينات.

€3~ ≈ $3.00

عصير داكار

Jus de DAKHAR

عصير تمر هندي (داكار بالولوف). طعم حامض مميز، منعش ومرطب. غالباً ما يكون محلى لموازنة الحموضة.

€3 ≈ $3.00

مشروباتنا

ماء بلوري

Eau cristalline

مياه معدنية معبأة.

€1.50 ≈ $2.00

كوكاكولا، كوكاكولا زيرو، سبرايت، سفن أب موهيتو، فانتا ليمون، فانتا أورانجينا، شويبس أغروم

Coca, Coca Zero, Sprite, 7UP Mojito, Fanta Citron, Fanta Orangina, Schweppes Agrum

تشكيلة من المشروبات الغازية الكلاسيكية والمنكهة.

€3.50 ≈ $4.00

أواسيس تروبيكال، تروبيكو، شاي مثلج بالخوخ، مينوت مايد تفاح

Oasis Tropical, Tropico, Ice Tea Pêche, Minute Maid Pomme

تشكيلة من عصائر الفاكهة والشاي المثلج.

€3.50 ≈ $4.00

بيرةنا

ليفي

LEFFE

بيرة بلجيكية أشقر، غنية ومالتية مع لمحات متبلة.

€3.50 ≈ $4.00

1664

بيرة فرنسية أشقر كلاسيكية، خفيفة ومنعشة.

€3.50 ≈ $4.00

هاينكن

HEINEKEN

بيرة لاجر أشقر عالمية، متوازنة ومقرمشة.

€3.50 ≈ $4.00

نبيذنا

بافيون رويال (بوردو)

Pavillon Royal (bordeaux)

نبيذ بوردو أحمر. عادة ما يكون قوياً مع لمحات من الفواكه الحمراء والسوداء.

€8 ≈ $9.00

لا سانتونيير (كوت دو بروفانس)

La Santonnière (cotes de provence)

نبيذ بروفانس وردي. منعش، جاف وفاكهي، مثالي في الطقس الحار أو مع الأطباق المتبلة.

€8 ≈ $9.00

كابيريه دانجو

Caberet d'anjou

نبيذ وردي ناعم من وادي لوار (كابيرنيه دانجو). غالباً ما يكون شبه حلو مع لمحات من الفواكه الحمراء الحلوة.

€12 ≈ $14.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

3.6

١٧٧ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Royal Dragon

★ 4.7

Bouillon Chartier Montparnasse

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)