Nous4 | Cuisine Bistronomique

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★ 4.7 (988)

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今晚

白俱乐部

CLUB BLANC

火鸡、朗姆酒辣椒蛋黄酱

一道以火鸡为基础的菜肴，可能是俱乐部三明治的改良版。搭配朗姆酒和辣椒调味的蛋黄酱。

€12 ≈ HK$108

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慢煮三文鱼

SAUMON CONFIT

茴香、海蓬子、蟹肉浓汤

慢煮三文鱼，口感融化（油封）。配茴香、海蓬子（脆海生植物）和浓郁的蟹肉浓汤。

€14 ≈ HK$126

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小牛肉饺子

RAVIOLE DE VEAU

茄子、西班牙冷汤

填充小牛肉的饺子。搭配茄子和西班牙冷汤（冷蔬菜汤），为菜肴带来清爽感。

€12 ≈ HK$108

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牛脸颊肉

JOUE DE BOEUF

红甘蓝、榅桲、南瓜

非常嫩滑、胶质的牛肉块，通常是炖煮的。搭配秋季配菜：红甘蓝、榅桲和南瓜。

€31 ≈ HK$279

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“大眼金枪鱼”

THON "PATUDO"

PAIMPOL白芸豆、西兰花、血肠、甜菜根

大眼金枪鱼配Paimpol白芸豆。搭配独特的陆地与海洋组合，包括西兰花、血肠和甜菜根。

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黄狮鱼

LIEU JAUNE

烤花椰菜、橄榄、Gnocchettis、啤酒花葡萄酒酱

肉质细腻的白鱼。配烤花椰菜、橄榄、小意面（gnocchettis）和带有啤酒花风味的葡萄酒酱。

€24 ≈ HK$216

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巧克力蛋糕

GATEAU AU CHOCOLAT

经典的巧克力甜点，浓郁而诱人。

€12 ≈ HK$108

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开心果蛋糕

GATEAU À LA PISTACHE

用自制糖浆腌制的李子

带有开心果风味的蛋糕。配以用自制糖浆腌制的李子，带来水果和甜味。

€12 ≈ HK$108

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菜单

品尝菜单

MENU DÉGUSTATION

6道菜

一份完整的菜单，包含厨师精选的6道菜，让您品尝餐厅的全部美食。

€75 ≈ HK$676

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商店資訊

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4.7

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