화이트 클럽 CLUB BLANC 칠면조, 페퍼론치노 럼주에 절인 마요네즈 칠면조 요리로, 클럽 샌드위치의 재해석일 수 있습니다. 럼주와 페퍼론치노로 향을 낸 마요네즈와 함께 제공됩니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
콩피 연어 SAUMON CONFIT 펜넬, 함초, 게 비스크 부드러운 식감을 위해 천천히 조리한 연어 (콩피). 펜넬, 함초 (아삭한 해초) 및 풍미 가득한 게 비스크와 함께 제공됩니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
송아지 라비올리 RAVIOLE DE VEAU 가지, 가스파초 송아지 고기 속을 채운 파스타. 가지와 가스파초 (차가운 야채 수프)와 함께 제공되어 요리에 신선함을 더합니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
소고기 볼살 JOUE DE BOEUF 레드 캐비지, 마르멜로, 버터넛 매우 부드럽고 젤라틴질이 풍부한 소고기 부위로, 일반적으로 브레이징하여 조리합니다. 가을철 가니쉬인 레드 캐비지, 마르멜로, 버터넛 스쿼시와 함께 제공됩니다. €31 ≈ ₩52,599 − 0 +
"빅아이" 참치 THON "PATUDO" 코코 파이폴, 브로콜리, 순대, 비트 파이폴 코코 빈과 함께 제공되는 빅아이 참치. 브로콜리, 순대, 비트를 포함한 독창적인 육해진 조합과 함께 제공됩니다. − 0 +
노란 대구 LIEU JAUNE 구운 콜리플라워, 올리브, 뇨케티, 홉 향의 와인 소스 섬세한 살을 가진 흰살 생선. 구운 콜리플라워, 올리브, 작은 파스타 (뇨케티) 및 홉 향이 나는 와인 소스와 함께 제공됩니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
피스타치오 케이크 GATEAU À LA PISTACHE 홈메이드 시럽에 절인 자두 피스타치오 향의 케이크. 홈메이드 시럽에 절인 자두와 함께 제공되어 과일 향과 달콤함을 더합니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
테이스팅 메뉴 MENU DÉGUSTATION 6가지 요리 셰프가 선정한 6가지 요리로 레스토랑의 모든 요리를 맛볼 수 있는 풀 코스 메뉴입니다. €75 ≈ ₩127,255 − 0 +