鸡肉卡乌萨 CAUSA DE POLLO 用黄辣椒腌制的土豆泥，配鸡肉 秘鲁一种典型的冷盘。它是由用青柠汁和温和的黄辣椒调味的土豆泥制成，上面放有鸡肉混合物。质地顺滑，味道微酸。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
酸橘汁腌鱼卡乌萨 CAUSA ACEVICHADA 用黄辣椒腌制的土豆泥，配酸橘汁腌鱼 一种卡乌萨（Causa）的变种，上面放有酸橘汁腌鱼（腌制鱼）。甜土豆泥和酸爽腌鱼的组合创造了风味和温度的对比。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
奶油黄辣椒土豆泥 PAPA A LA HUANCAINA 蒸土豆，淋上黄辣椒和奶酪酱。 煮土豆片，淋上由新鲜奶酪、牛奶和秘鲁黄辣椒制成的奶油黄酱。这道菜味道温和，略带辣味，冷食或常温食用。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
什锦海鲜炸 JALEA MIXTA 炸裹粉鱼、鱿鱼、虾、贻贝、木薯和沙拉 一大盘什锦海鲜炸，包括裹粉的鱼、鱿鱼、虾和贻贝。这是一种酥脆且适合分享的菜肴，配塔塔酱或辣酱。 €35 ≈ HK$316 − 0 +
秘鲁炒牛肉 LOMO SALTADO 牛肉块，用番茄、洋葱在锅中炒制，配炸薯条和米饭 一种非常受欢迎的锅炒牛肉，融合了秘鲁和中国风味。牛肉鲜嫩多汁，用酱油、洋葱和番茄炒制，传统上配炸薯条和米饭。 €23 ≈ HK$207 − 0 +
炒面 TALLARÍN SALTADO 用牛肉、番茄、洋葱和秘制酱料炒制的意大利面 用牛肉和蔬菜在锅中炒制的意大利面，采用“炒”的风格。面条吸收了酱油、醋和肉汁的风味。 €23 ≈ HK$207 − 0 +
美味的牛排 BISTECK A LO RICO 200克牛腹肉，煎蛋，炸芭蕉，炸薯条，混合沙拉和米饭 一道非常丰盛的菜肴，包括烤牛排，配以甜炸芭蕉、煎蛋、米饭和沙拉。甜咸风味的混合。 €27 ≈ HK$243 − 0 +
烤牛心 ANTICUCHO 用烤安提库切拉酱腌制的牛心，配金黄土豆和奶油黄辣椒酱 用辣味潘卡辣椒酱腌制后烤制的牛心串。肉质鲜嫩，风味十足，带有秘鲁街头美食特有的烟熏味。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
什锦秘鲁炒饭 ARROZ CHAUFA MIXTO 鸡肉、牛肉、猪肉、鸡蛋和中式蔬菜炒饭 一种丰富而完整的炒饭，将多种肉类（鸡肉、牛肉、猪肉）与米饭和蔬菜一起在锅中炒制。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
海鲜饭 ARROZ CON MARISCOS 用秘制酱料腌制的海鲜饭 秘鲁风味的西班牙海鲜饭。米饭用海鲜和当地香料（如阿希辣椒）的混合物炖煮，呈现橙色并带有浓郁的海鲜风味。 €23 ≈ HK$207 − 0 +
奶油虾汤 CHUPE DE CAMARONES 虾汤，加牛奶、胡萝卜、土豆、米饭、豌豆和煎蛋 一种浓郁奶油味的汤，起源于阿雷基帕。它用虾汤、牛奶、奶酪、玉米和蔬菜制成，通常饰以荷包蛋或煎蛋。 €30 ≈ HK$270 − 0 +
