豆腐沙拉
とうふのサラダ
加入豆腐的健康沙拉。搭配自制酱汁，口感清爽。
¥170
≈ HK$8
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Mutsuki
Mutsuki
自制酱汁沙拉
猪肉涮涮锅沙拉
豚しゃぶサラダ
将煮熟的猪肉放在蔬菜上制作的沙拉。猪肉的鲜美和酱汁非常搭配。
¥210
≈ HK$10
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水菜和大根的爽脆沙拉
水菜と大根のしゃきしゃきサラダ
使用水菜和大根制作的口感爽脆的沙拉。特点是清脆爽口的口感。
¥170
≈ HK$8
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日替小菜
日替小菜
日替わりおばんざい
各
每日更换的手工熟食。可以品尝到使用时令食材制作的家常风味。
¥150
≈ HK$7
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炭烤
一夜风干的肥鲭鱼
トロサバ一夜干し
将肥美的縞鲹鱼一夜风干后炭烤而成。鱼皮酥脆，鱼肉多汁。
¥280
≈ HK$14
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烤縞鲹鱼干
縞ホッケ開き
将厚切的縞鲹鱼干用炭火烤制而成，香气四溢。特点是油脂的甘甜和蓬松的鱼肉。
¥420
≈ HK$21
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猪肉盐麹蒜烤
豚のにんにく塩麹漬け焼き
将猪肉用大蒜和盐麹腌制后炭烤而成。麹的作用使肉质变软，大蒜的风味令人食欲大开。
¥250
≈ HK$12
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猪肉盐麹味噌烤
豚の塩麹味噌漬け焼き
将猪肉用盐麹和味噌的混合酱汁腌制后炭烤而成。味噌的浓郁和麹的鲜美渗透其中。
¥250
≈ HK$12
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鲑鱼盐麹味噌烤
鮭の塩麹味噌漬け焼き
将鲑鱼用盐麹和味噌腌制后烤制而成。突出了鱼的鲜美，非常适合搭配米饭或酒。
¥230
≈ HK$11
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天妇罗
天妇罗拼盘
天ぷら盛り合わせ
炸虾、蔬菜等多种食材的天妇罗拼盘。可以品尝到酥脆的外壳和食材的原味。
¥420
≈ HK$21
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炸鸡块
とり天
鸡肉天妇罗。经过调味，外酥内嫩，多汁可口。
¥220
≈ HK$11
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香菇酿虾天妇罗
しいたけの海老づめ天
将厚实的香菇填入虾泥后炸制而成的天妇罗。香菇的风味和虾的弹牙感绝妙。
¥210
≈ HK$10
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蔬菜什锦天妇罗
野菜のかき揚げ天
将切碎的蔬菜裹上面糊炸制而成的天妇罗。突出了蔬菜的甜味。
¥150
≈ HK$7
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炸竹轮（海苔味）
ちくわの磯辺揚げ
将海苔拌入面糊炸制竹轮的经典小吃。海苔的香味四溢。
¥150
≈ HK$7
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扇贝天妇罗
ホタテの天ぷら
扇贝柱天妇罗。可以品尝到扇贝的甜味和酥脆的外壳。
¥180
≈ HK$9
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广岛县产牡蛎天妇罗
広島県産牡蠣の天ぷら
使用广岛县产大粒牡蛎制作的天妇罗。将浓郁的牡蛎鲜味锁在酥脆的外壳中。
¥290
≈ HK$14
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卡门贝尔奶酪天妇罗
カマンベールチーズの天ぷら
将卡门贝尔奶酪制作成天妇罗。加热后融化的奶酪浓郁香甜。
¥220
≈ HK$11
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长芋天妇罗
長芋の天ぷら
厚切长芋天妇罗。加热后口感变得粉糯。
¥180
≈ HK$9
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炸虾
海老天
使用弹牙虾制作的经典天妇罗。
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炸银鱼
キス天
口感清淡高雅的白身鱼，炸银鱼。
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单点菜肴
酥脆小沙丁鱼冷豆腐
カリカリじゃこの冷奴
将冰镇豆腐上放上炸得酥脆的小沙丁鱼。可以享受口感的对比。
¥120
≈ HK$6
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毛豆
エダマメ
盐水煮毛豆。非常适合搭配啤酒等酒类。
¥120
≈ HK$6
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鲑鱼干
鮭とば
将秋鲑切成长条，风干而成的一种珍味。越嚼越能品尝到鲑鱼的鲜美。
¥260
≈ HK$13
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鳐鱼干
エイヒレ
将鳐鱼的鳍风干炙烤而成的小吃。特点是甜咸的调味和独特的口感。
¥220
≈ HK$11
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玉子烧
玉子焼き
烤得蓬松的日式煎蛋卷。带有高汤的温和风味。
¥150
≈ HK$7
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自制醋鲭鱼
自家製しめ鯖
用醋和盐腌制的自制醋鲭鱼。酸度和鱼油的平衡感很好。
¥200
≈ HK$10
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豆鲹鱼韩式南蛮渍
豆あじの韓国南蛮
将小鲹鱼炸制后，浸入微辣的韩式酱汁中制作的菜肴。
¥230
≈ HK$11
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盐烤银杏
塩煎り銀杏
将银杏连壳一起用盐炒制而成。特点是软糯的口感和微苦的味道。
¥100
≈ HK$5
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白萝卜泥配小沙丁鱼
しらすおろし
这是将釜揚げしらす放在大根泥上的一道简单小菜。口感清爽，适合作为餐间小点。
¥110
≈ HK$5
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腌菜
お漬けもの
时令蔬菜腌菜拼盘。
¥100
≈ HK$5
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牛油果刺身
アボカド刺し
将熟透的牛油果切片，用酱油芥末等做成刺身状食用的一道菜。
¥190
≈ HK$9
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萤乌贼腌制
ほたるいか沖漬け
将新鲜的萤乌贼放入酱油中腌制而成的珍味。味道浓郁，非常下酒。
¥200
≈ HK$10
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福冈辣太子鱼卵
福岡辛子明太子
福冈名产的辣太子鱼卵。将鳕鱼卵用辣椒基底的调味液腌制而成，特点是微辣。
¥220
≈ HK$11
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蔬菜条
野菜スティック
将新鲜生蔬菜切成条状。可蘸味噌或蛋黄酱食用。
¥120
≈ HK$6
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伊势鸡蛋洋葱圈
伊勢卵のオニオンスライス
将切成薄片的洋葱上放上伊势鸡蛋的蛋黄。搅拌后食用，味道醇厚。
¥100
≈ HK$5
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炸鸡膝软骨
ひざ軟骨の唐揚げ
炸鸡膝软骨。可以享受其独特的嘎吱嘎吱的口感。
¥170
≈ HK$8
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牛油果和辣酱蛋黄酱烤
アボカドとチャンジャのマヨ焼き
将牛油果上放上辣酱（鳕鱼内脏的盐辛）和蛋黄酱烤制而成的新派料理。味道浓郁，微辣。
¥250
≈ HK$12
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炸鲹鱼
アジフライ
将鲹鱼裹上面包糠炸制而成。酥脆的外壳和鲜嫩的鱼肉是这道经典菜肴的美味所在。
¥220
≈ HK$11
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乌贼盐辛
イカ塩辛
将乌贼切片与内脏一起盐渍发酵而成的珍味。味道浓郁，是绝佳的下酒菜。
¥220
≈ HK$11
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炸鸡块
鳥の唐揚げ
将用酱油、大蒜等调味的鸡肉炸制而成。是日本居酒屋的经典菜肴。
¥200
≈ HK$10
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美人冷番茄
美人冷やしトマト
冰镇熟番茄片。虽然简单，但可以品尝到食材的原味。
¥210
≈ HK$10
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酒盗奶油芝士
酒盗クリームチーズ
将鲹鱼内脏的盐辛“酒盗”与奶油芝士混合而成的小吃。发酵食品的绝佳搭配。
¥180
≈ HK$9
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奶油芝士和盐辛
クリームチーズと塩辛
奶油芝士配乌贼盐辛。芝士的浓郁和盐辛的咸味非常搭配。
¥200
≈ HK$10
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奶油芝士味噌腌制
クリームチーズの味噌漬け
将奶油芝士放入味噌床中腌制的小吃。芝士浓郁，口感粘稠，如同芝士蛋糕。
¥200
≈ HK$10
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蔬菜炒
野菜炒め
将卷心菜、豆芽等蔬菜用大火快炒的简单菜肴。
¥180
≈ HK$9
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海苔盐味炸薯条
のり塩ポテトフライ
将炸薯条撒上海苔和盐。海苔的香味令人回味。
¥150
≈ HK$7
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广岛产牡蛎的蒜油煮
広島産牡蠣のアヒージョ
将广岛产牡蛎用大蒜味橄榄油煮制而成的西班牙风味料理。
¥260
≈ HK$13
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怀旧汉堡肉
なつかしのハンバーグ
传统西餐厅风格的汉堡肉。多汁的肉质裹着酱汁。
¥280
≈ HK$14
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软嫩马内脏味噌烤
やわらか〜い馬モツの味噌づけ焼
将马的内脏用味噌腌制后烤制而成。经过精心处理，口感非常软嫩。
¥200
≈ HK$10
0
炙烤鹿肋排
日本鹿リブの炙り焼
一根
将鹿肋排香烤而成的野味料理。具有野趣的风味。
¥380
≈ HK$19
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米饭类
森林鸡蛋拌饭套餐
森の卵かけごはんセット
将新鲜鸡蛋盖在米饭上食用的日式早餐经典吃法。
¥110
≈ HK$5
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鸡蛋拌饭
卵かけごはん
将生鸡蛋和酱油拌入米饭中食用的简单料理。
¥90
≈ HK$4
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裙带菜和紫苏拌饭
ひじきとゆかりの混ぜごはん
将煮好的裙带菜和赤紫苏调味粉（紫苏粉）拌入米饭中。香气浓郁，健康。
¥150
≈ HK$7
0
秋刀鱼拌饭
さんまの混ぜごはん
将烤好的秋刀鱼弄碎拌入米饭中。鱼的香味令人食欲大开。
¥160
≈ HK$8
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山药泥拌饭
とろろごはん
将磨碎的山药放在米饭上制作的料理。可以享受滑溜的口感。
¥210~
≈ HK$10
米饭
ご飯
白米饭。
¥50
≈ HK$2
0
味噌汤
おみそ汁
日本传统汤品。高汤和味噌的风味令人平静。
¥80
≈ HK$4
0
饭团
おにぎり
将米饭捏成三角形的日式简餐。请选择您喜欢的配料。
¥100~
≈ HK$5
随意咖喱 小份
きまぐれカレー ミニ
根据当天食材而变化的咖喱饭小份。
¥180
≈ HK$9
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茄子和五花肉咖喱饭
茄子と豚バラのカレーライス
使用茄子和五花肉制作的咖喱饭。可以品尝到猪肉的浓郁和茄子的口感。
¥180~
≈ HK$9
迷你咖喱荞麦面/乌冬面
ミニカレー そば・うどん
小份的咖喱味荞麦面或乌冬面。
¥180~
≈ HK$9
咖喱乌冬面/荞麦面
カレーうどん・そば
用咖喱汤食用的热乌冬面或荞麦面。
¥180~
≈ HK$9
迷你天丼
ミニ天丼
在米饭上放上天妇罗，淋上甜咸酱汁的丼饭小份。
¥250
≈ HK$12
0
鸡肉荞麦面
鶏そば
用鸡高汤制作的温热荞麦面。味道清淡。
¥180~
≈ HK$9
笊篱荞麦面 小份
ざるそば ミニ
蘸着冷汤食用的荞麦面小份。
¥180
≈ HK$9
0
冷面素面
冷やしソーメン
将细面条蘸着冷汤食用的夏季经典料理素面。
¥180
≈ HK$9
0
蚬子拉面
しじみラーメン
使用蚬子高汤制作的拉面。非常适合饮酒后的收尾。
¥260
≈ HK$13
0
蒜香炒饭
にんにくチャーハン
带有大蒜风味的炒饭。元气满满。
¥230
≈ HK$11
0
高菜炒饭
高菜チャーハン
使用高菜腌菜制作的炒饭。高菜的咸味和口感是点睛之笔。
¥230
≈ HK$11
0
甜点
香草冰淇淋
バニラアイス
经典的香草冰淇淋。适合餐后甜点。
¥80
≈ HK$4
0
抹茶冰淇淋
抹茶アイス
带有抹茶风味的日式冰淇淋。
¥80
≈ HK$4
0
餐牌到此為止
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