Mutsuki

加入豆腐的健康沙拉。搭配自制酱汁，口感清爽。

将煮熟的猪肉放在蔬菜上制作的沙拉。猪肉的鲜美和酱汁非常搭配。

使用水菜和大根制作的口感爽脆的沙拉。特点是清脆爽口的口感。

每日更换的手工熟食。可以品尝到使用时令食材制作的家常风味。

将肥美的縞鲹鱼一夜风干后炭烤而成。鱼皮酥脆，鱼肉多汁。

将厚切的縞鲹鱼干用炭火烤制而成，香气四溢。特点是油脂的甘甜和蓬松的鱼肉。

将猪肉用大蒜和盐麹腌制后炭烤而成。麹的作用使肉质变软，大蒜的风味令人食欲大开。

将猪肉用盐麹和味噌的混合酱汁腌制后炭烤而成。味噌的浓郁和麹的鲜美渗透其中。

将鲑鱼用盐麹和味噌腌制后烤制而成。突出了鱼的鲜美，非常适合搭配米饭或酒。

炸虾、蔬菜等多种食材的天妇罗拼盘。可以品尝到酥脆的外壳和食材的原味。

鸡肉天妇罗。经过调味，外酥内嫩，多汁可口。

将厚实的香菇填入虾泥后炸制而成的天妇罗。香菇的风味和虾的弹牙感绝妙。

将切碎的蔬菜裹上面糊炸制而成的天妇罗。突出了蔬菜的甜味。

将海苔拌入面糊炸制竹轮的经典小吃。海苔的香味四溢。

扇贝柱天妇罗。可以品尝到扇贝的甜味和酥脆的外壳。

使用广岛县产大粒牡蛎制作的天妇罗。将浓郁的牡蛎鲜味锁在酥脆的外壳中。

将卡门贝尔奶酪制作成天妇罗。加热后融化的奶酪浓郁香甜。

厚切长芋天妇罗。加热后口感变得粉糯。

使用弹牙虾制作的经典天妇罗。

口感清淡高雅的白身鱼，炸银鱼。

将冰镇豆腐上放上炸得酥脆的小沙丁鱼。可以享受口感的对比。

盐水煮毛豆。非常适合搭配啤酒等酒类。

将秋鲑切成长条，风干而成的一种珍味。越嚼越能品尝到鲑鱼的鲜美。

将鳐鱼的鳍风干炙烤而成的小吃。特点是甜咸的调味和独特的口感。

烤得蓬松的日式煎蛋卷。带有高汤的温和风味。

用醋和盐腌制的自制醋鲭鱼。酸度和鱼油的平衡感很好。

将小鲹鱼炸制后，浸入微辣的韩式酱汁中制作的菜肴。

将银杏连壳一起用盐炒制而成。特点是软糯的口感和微苦的味道。

这是将釜揚げしらす放在大根泥上的一道简单小菜。口感清爽，适合作为餐间小点。

时令蔬菜腌菜拼盘。

将熟透的牛油果切片，用酱油芥末等做成刺身状食用的一道菜。

将新鲜的萤乌贼放入酱油中腌制而成的珍味。味道浓郁，非常下酒。

福冈名产的辣太子鱼卵。将鳕鱼卵用辣椒基底的调味液腌制而成，特点是微辣。

将新鲜生蔬菜切成条状。可蘸味噌或蛋黄酱食用。

将切成薄片的洋葱上放上伊势鸡蛋的蛋黄。搅拌后食用，味道醇厚。

炸鸡膝软骨。可以享受其独特的嘎吱嘎吱的口感。

将牛油果上放上辣酱（鳕鱼内脏的盐辛）和蛋黄酱烤制而成的新派料理。味道浓郁，微辣。

将鲹鱼裹上面包糠炸制而成。酥脆的外壳和鲜嫩的鱼肉是这道经典菜肴的美味所在。

将乌贼切片与内脏一起盐渍发酵而成的珍味。味道浓郁，是绝佳的下酒菜。

将用酱油、大蒜等调味的鸡肉炸制而成。是日本居酒屋的经典菜肴。

冰镇熟番茄片。虽然简单，但可以品尝到食材的原味。

将鲹鱼内脏的盐辛“酒盗”与奶油芝士混合而成的小吃。发酵食品的绝佳搭配。

奶油芝士配乌贼盐辛。芝士的浓郁和盐辛的咸味非常搭配。

将奶油芝士放入味噌床中腌制的小吃。芝士浓郁，口感粘稠，如同芝士蛋糕。

将卷心菜、豆芽等蔬菜用大火快炒的简单菜肴。

将炸薯条撒上海苔和盐。海苔的香味令人回味。

将广岛产牡蛎用大蒜味橄榄油煮制而成的西班牙风味料理。

传统西餐厅风格的汉堡肉。多汁的肉质裹着酱汁。

将马的内脏用味噌腌制后烤制而成。经过精心处理，口感非常软嫩。

将鹿肋排香烤而成的野味料理。具有野趣的风味。

将新鲜鸡蛋盖在米饭上食用的日式早餐经典吃法。

将生鸡蛋和酱油拌入米饭中食用的简单料理。

将煮好的裙带菜和赤紫苏调味粉（紫苏粉）拌入米饭中。香气浓郁，健康。

将烤好的秋刀鱼弄碎拌入米饭中。鱼的香味令人食欲大开。

将磨碎的山药放在米饭上制作的料理。可以享受滑溜的口感。

白米饭。

日本传统汤品。高汤和味噌的风味令人平静。

将米饭捏成三角形的日式简餐。请选择您喜欢的配料。

根据当天食材而变化的咖喱饭小份。

使用茄子和五花肉制作的咖喱饭。可以品尝到猪肉的浓郁和茄子的口感。

小份的咖喱味荞麦面或乌冬面。

用咖喱汤食用的热乌冬面或荞麦面。

在米饭上放上天妇罗，淋上甜咸酱汁的丼饭小份。

用鸡高汤制作的温热荞麦面。味道清淡。

蘸着冷汤食用的荞麦面小份。

将细面条蘸着冷汤食用的夏季经典料理素面。

使用蚬子高汤制作的拉面。非常适合饮酒后的收尾。

带有大蒜风味的炒饭。元气满满。

使用高菜腌菜制作的炒饭。高菜的咸味和口感是点睛之笔。

经典的香草冰淇淋。适合餐后甜点。

带有抹茶风味的日式冰淇淋。