menufans

Mr.Zhang

张先生。家常菜。

★ 4.7 (497)

下午茶

下午 3 点 - 下午 5 点 30 分

下午茶套餐
Formule Tea Time
自选咖啡厅（自选热饮）+ 自选甜点
包含一杯热饮和一份自选糕点的美味下午茶。适合下午茶时间。
€8 ≈ HK$72

亚洲拼盘

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亚洲拼盘
Planche Asian
鸡肉春卷 炸虾天妇罗 自制炸虾饺 自制鸡肉蔬菜煎饺 毛豆
各种亚洲特色菜肴，适合分享。包括炸物和蒸饺，如春卷、天妇罗和饺子。
€23 ≈ HK$207

前菜

特色沙拉
Te Se Sha la
厨师沙拉配虾、芒果和牛油果，配酸甜柠檬酱。
清爽沙拉，融合了芒果和牛油果的甜味与虾肉。配以酸甜的柠檬酱汁。
€12 ≈ HK$108
三文鱼生鱼片
Tartare de saumon
三文鱼生鱼片配芒果块。
新鲜芒果块混合生三文鱼丁。清淡水果开胃菜。
€11 ≈ HK$99
毛豆
Edamame
新鲜毛豆“搭配冰镇啤酒非常棒”。纯素
带壳毛豆，略带咸味。用牙齿剥开豆粒食用。
€6 ≈ HK$54
日式炸鸡
Karaage
炸鸡。
日式炸鸡块，腌制后炸制。外酥内嫩。
€9 ≈ HK$81
贵妃鸡
Gui fei ji
蒸鸡腿肉沙拉，配四川花椒。
嫩鸡腿肉蒸熟，冷食或温食。配以四川花椒辣酱。
€8 ≈ HK$72
川卷 (4个)
Chuan Juan (4P)
自制鸡肉蔬菜春卷，配生菜叶和新鲜薄荷。
炸春卷，内含鸡肉和蔬菜。食用前用生菜叶包裹，加入薄荷享用。
€8.50 ≈ HK$77
龙虾饺 (4个)
Long xia jiao (4P)
自制炸虾饺。
酥脆的虾肉饺子。炸至金黄热腾。
€8.90 ≈ HK$80
饺子 (5个)
Gyoza (5P)
自制鸡肉蔬菜煎饺。
日式煎饺，一面煎一面蒸。内含多汁的鸡肉和蔬菜。
€7 ≈ HK$63
青木瓜沙拉
Yam neua nam tok
泰式牛肉香茅沙拉。
泰式香茅牛肉沙拉。辛辣酸爽的泰式调味。
€9.50 ≈ HK$86
三文鱼生鱼片
Shake Carpaccio
三文鱼生鱼片，芝麻，柚子酱。
腌制三文鱼薄片。配以日式柑橘（柚子）酱汁和芝麻。
€11 ≈ HK$99
炸虾 (4个)
Ebi Fried (4P)
照烧酱汁裹炸虾。
裹有面包糠的炸虾。配甜酱油。
€9 ≈ HK$81

点心蒸饺 (10-12分钟)

虾饺 (4个)
Ha kao (4P)
虾肉蒸饺
经典蒸饺，半透明米皮。内含多汁的虾肉。
€7.90 ≈ HK$71
烧卖 (4个) 牛肉
Siu mai (4P) bœuf
牛肉蒸饺
顶部开口的蒸饺，内含牛肉馅。
€7.90 ≈ HK$71
烧卖 (4个) 虾
Siu mai (4P) crevettes
虾肉蒸饺
顶部开口的蒸饺，内含虾肉。
€7.90 ≈ HK$71
小笼包 (4个)
Xiao long bao (4P)
叉烧蔬菜包子
蒸饺内含猪肉馅和美味热汤。小心食用。
€7.90 ≈ HK$71
点心 (4个)
Dim sun (4P)
上述蒸饺拼盘
各种蒸饺（虾饺、烧卖等）的组合。适合品尝多种口味。
€8.50 ≈ HK$77

主菜

蜜汁叉烧饭
Mi zhi fan
蜂蜜、芝麻炒香米饭配鸡肉。
用蜂蜜和芝麻炒制的甜咸风味米饭。配以鸡肉。
€14 ≈ HK$126
海鲜饭
Hai xian fan
炒香米饭配鸡蛋和细香葱，配虾、鱿鱼和扇贝。
豪华炒饭，配有海鲜（虾、鱿鱼、扇贝）混合物。香葱调味。
€19 ≈ HK$171
炸鸡乌冬面
Udon Ji Pai
粗小麦面条炒时令蔬菜，配酥脆鸡肉。
粗乌冬面与炸鸡排。
€14.50 ≈ HK$131
炒年糕
Chao nian gao
切片米糕，炒香菇，配叉烧。
炒糯米糕片，口感独特软糯。配以烤猪肉和蘑菇。
€14 ≈ HK$126
素食炒锅
Veggie wok
豆腐、大豆、香菇、迷你玉米、胡萝卜、上海白菜、黑木耳。纯素
色彩缤纷的脆蔬菜和豆腐在锅中炒制。营养丰富美味的纯素菜肴。
€14 ≈ HK$126
越式牛肉粉
Bo Bun
米粉、新鲜豆芽沙拉、香茅腌制洋葱牛肉，配自制鸡肉春卷。
越南沙拉，由冷米粉、热炒牛肉和酥脆春卷组成。配以新鲜香草和花生。
€14 ≈ HK$126
炸鸡包子
Ji pai bun
米粉、新鲜豆芽沙拉、香茅脆皮鸡肉，配自制鸡肉春卷。
越式牛肉粉的变种，用酥脆的炸鸡排代替牛肉。配粉丝和蔬菜。
€16 ≈ HK$144
叉烧饭
Cha shao fan
炒香米饭配鸡蛋和细香葱，配自制叉烧。
经典炒饭配以甜咸风味的烤叉烧肉片。
€14 ≈ HK$126
牛肉粉丝
Niu nan fan
香米饭炒鸡蛋和细香葱，配以炖煮后红烧的牛肉。
令人舒适的菜肴，结合了炒饭和炖煮的嫩牛肉。
€15.50 ≈ HK$140
炸鸡饭
Ji pai fan
炒香米饭配鸡蛋和细香葱，配酥脆鸡肉。
炒饭配炸鸡排。简单酥脆。
€13.90 ≈ HK$125
牛丼饭
Gyudon fan
正宗日式牛丼饭：日式炖牛肉和蔬菜盖在醋饭上，配有鸡蛋。
米饭碗上铺有炖煮在甜酱油中的薄牛肉片和洋葱。配有鸡蛋。
€15.90 ≈ HK$143
韩式牛肉鞑靼
Le tartare Coréen
韩式辣味牛肉鞑靼，配一碗白米饭。
韩式调味生牛肉碎，配以芝麻油、梨和韩国香料。配米饭。
€17 ≈ HK$153
意大利面
Italie Mian
麻辣洋葱牛肉、韭葱、香菇，配意大利通心粉。
融合菜肴，将意大利面（通心粉）与亚洲风味的炒牛肉相结合。
€16 ≈ HK$144
泰式鸡肉咖喱
Curry Thaï Poulet
椰奶炖蔬菜，配一碗白米饭。
奶油椰奶咖喱配鸡肉和蔬菜。温和芳香。
€15 ≈ HK$135
泰式虾咖喱
Curry Thaï Crevette
椰奶炖蔬菜，配一碗白米饭。
奶油椰奶咖喱配虾和蔬菜。温和芳香。
€17 ≈ HK$153
豆腐咖喱
Curry Tofu
椰奶炖蔬菜配豆腐，配一碗白米饭。纯素
泰式咖喱的素食版本，用豆腐和蔬菜在椰奶中炖煮。
€15 ≈ HK$135
照烧三文鱼饭
Tériyaki saumon fan
炒香米饭配鸡蛋和细香葱，配照烧酱烤三文鱼。
照烧酱汁烤三文鱼排。配炒饭。
€18 ≈ HK$162
三文鱼生鱼片
Poké Shake
牛油果、黄瓜 / 胡萝卜片、裙带菜、毛豆、芒果，配日式醋饭。
丰盛的夏威夷碗，配以醋饭、新鲜蔬菜、水果和自选蛋白质。清爽均衡。
€17~ ≈ HK$153
海鲜咖喱
Hai xian curry
椰奶炖虾、鱼、扇贝和蔬菜，配一碗白米饭。
奶油椰奶咖喱配海鲜（虾、鱼、扇贝）。
€20 ≈ HK$180
椒盐虾
Jiao yan xia
干炒虾，配蒜和胡椒。
干炒虾，配以香料、盐和胡椒的混合物。风味浓郁，口感酥脆。
€18 ≈ HK$162
香脆鸭片
Xiang cui ya pian
烤鸭配西兰花和厨师特制甜酱。
烤鸭片，皮脆。配西兰花和秘制酱汁。
€18 ≈ HK$162
木耳肉片
Mu Er Ya Pian
炒鸭片配黑木耳。
炒鸭片配黑木耳。口感酥脆，风味独特。
€14.50 ≈ HK$131
鲶鱼 (15分钟)
Poisson-chat (15min)
蒸鱼配姜、葱、酱油、香菜。
蒸鱼片。配姜和酱油，风味纯净清淡。
€15 ≈ HK$135

配菜

白饭
Bai fan
香米饭。纯素
蒸泰式白米饭。适合搭配酱汁的百搭配菜。
€3 ≈ HK$27
广式炒饭
Canton fan
炒香米饭配鸡蛋和细香葱。纯素
广式炒饭，配有鸡蛋和细香葱。
€7 ≈ HK$63
乌冬面
Udon Mian
粗小麦面条炒时令蔬菜。纯素
粗乌冬面与各种蔬菜在锅中炒制。
€8 ≈ HK$72

甜点

提拉米苏
Tiramisu
经典的意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油组成。
€8.50 ≈ HK$77
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
经典甜点，口感轻盈，巧克力味浓郁。
€7.90 ≈ HK$71
焦糖布丁
Crème brulée
香草奶油甜点，表面覆盖一层脆焦糖。
€7.90 ≈ HK$71
芝士蛋糕
Cheesecake
芝士蛋糕，饼干底。顺滑浓郁。
€7.90 ≈ HK$71
新鲜芒果
Mangue fraîche
新鲜芒果块，清淡水果甜点。
€7.50 ≈ HK$68
麻糬冰淇淋 (2个)
Mochi Ice Cream (2P)
传统日式糯米团子冰淇淋。
€6.50 ≈ HK$59

鸡尾酒

含酒精饮品

Spritz
Aperol、普罗塞克、橙子、苏打水
意大利开胃鸡尾酒，以起泡酒、苦精（Aperol）和苏打水为基础，清爽可口。
€10 ≈ HK$90
皇家Spritz
Spritz Royal
Aperol/Campari、香槟、橙子、苏打水
Spritz 的豪华版本，用香槟代替普罗塞克。
€16 ≈ HK$144
Roku 金酒汤力
Roku Gin Tonic
Roku 日本金酒、汤力水、青柠
使用日本手工金酒（Roku）和日本植物调制的金酒汤力。
€11 ≈ HK$99
柚子莫斯科骡子
Yuzu Mule
黄柠檬汁、柚子利口酒、伏特加、姜汁啤酒
莫斯科骡子变种，融入独特的日本柚子风味。
€13 ≈ HK$117
日式内格罗尼
Negroni Japonais
日本三得利调和威士忌、红味美思、金巴利
经典内格罗尼的变种，用日本威士忌代替金酒。
€12 ≈ HK$108
融合 Daiquiri
Fusion Daiquiri
哈瓦那朗姆酒、青柠汁、柚子酒 (Akashi tai)、甘蔗糖浆
改良版 Daiquiri，加入柚子/清酒利口酒，带来日式风味。
€13 ≈ HK$117
火焰莫吉托
Flamboyant Mojito
薄荷叶、青柠、红糖、哈瓦那朗姆酒、四川花椒利口酒、姜汁汽水
改良版莫吉托，加入四川花椒利口酒的辛辣风味。
€12 ≈ HK$108

无酒精饮品

无酒精莫吉托
Virgin Mojito
薄荷叶、青柠、红糖、姜汁汽水、Badoit 红水
无酒精版本的经典薄荷青柠鸡尾酒。
€8.90 ≈ HK$80
张先生
Mister Zhang
薄荷叶、Meneau 苹果汁、香草糖浆、姜汁啤酒
无酒精招牌鸡尾酒，果味浓郁，略带姜汁啤酒的辛辣味。
€8.90 ≈ HK$80

生啤

500毫升

朝日超爽 5.2°
Asahi super dry 5.2°
非常受欢迎的日本拉格啤酒。干爽、活泼、清爽的口感。
€6.50 ≈ HK$59
St Stefanus 金色啤酒 7°
St Stefanus blonde 7°
比利时金色艾尔啤酒。风味浓郁，带有水果和香料味。
€7.50 ≈ HK$68
摩纳哥
Monaco
啤酒、柠檬水和石榴糖浆的混合饮品。
€6.50 ≈ HK$59
什锦
Panaché
啤酒和柠檬水的混合饮品。
€6.50 ≈ HK$59

餐后酒与利口酒

Grand Marnier 红色利口酒 40毫升
Grand marnier rouge 4cl
法国橙味苦酒。
€9 ≈ HK$81
Get 27 40毫升
Get 27 4cl
绿色薄荷利口酒，清爽甜美。
€7 ≈ HK$63
Bailey 40毫升
Bailey 4cl
爱尔兰奶油威士忌，顺滑香甜。
€7 ≈ HK$63
Cartron 威廉梨白兰地 40毫升
Poire williams eau-de-vie Cartron 4cl
香气浓郁的梨子白兰地。
€9 ≈ HK$81
Rémy Martin vsop 干邑 40毫升
Cognac Rémy Martin vsop 4cl
平衡的干邑，带有香草和成熟水果的风味。
€10 ≈ HK$90
Godet XO terre 干邑 40毫升
Cognac Godet XO terre 4cl
陈年干邑，浓郁复杂。
€17 ≈ HK$153
清酒 14 毫升瓶装
Saké flacon 14cl
日式米酒，单独盛装。
€8 ≈ HK$72

葡萄酒

白葡萄酒

Les Charmeuse Chardonnay IGP Pays d'Oc
干型果味白葡萄酒，霞多丽品种。
€5~ ≈ HK$45
Pouilly Fumé dne. Barillot AOP
卢瓦尔河谷白葡萄酒，矿物质味，带有打火石的香气。
€8~ ≈ HK$72
Louis Max Chablis Saint Jean AOP
勃艮第白葡萄酒，优雅、清爽、矿物质味。
€42~ ≈ HK$379

桃红葡萄酒

Casanova 酒庄
Domaine Casanova
科西嘉桃红葡萄酒，清淡果味。
€5~ ≈ HK$45
Cru Classé Grande Réserve Château Saint Martin Côtes de provence AOP
高端普罗旺斯桃红葡萄酒，优雅芳香。
€45~ ≈ HK$406

红葡萄酒

Domaine des violettes Côtes du Rhônes AOP
罗讷河谷红葡萄酒，辛辣浓郁。
€5~ ≈ HK$45
Domaine de Font Curé Brouilly AOP
博若莱红葡萄酒，果味轻盈。
€5.80~ ≈ HK$52
Pinot Noir Perrière Louis Max Bourgogne AOP
勃艮第红葡萄酒，黑皮诺品种。细腻优雅。
€8.80~ ≈ HK$79
Les Launes Maison Delas Crozes Hermitage AOP
北罗讷河谷浓郁结构感红葡萄酒。
€48~ ≈ HK$433
Marçonnay 酒庄
Château de Marçonnay
优质波尔多红葡萄酒。
€86~ ≈ HK$775

香槟与气泡酒

De Venoge Brut Cordon Bleu 香槟
Champagne De Venoge Brut Cordon Bleu
经典香槟，活泼均衡。
€14~ ≈ HK$126
De Venoge Brut Rosé 香槟
Champagne De Venoge Brut Rosé
桃红香槟，带有红色水果的风味。
€95~ ≈ HK$856
普罗塞克
Prosseco
意大利起泡酒，清爽轻盈。
€8~ ≈ HK$72

餐牌到此為止

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商店資訊

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