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三文鱼刺身

แซลมอนซาซิมิ

新鲜切片的生三文鱼,配以芥末和酱油。鱼肉甜美、肥美、入口即化,具有日式风格。

฿190
HK$46

蟹肉棒

ปูอัด

捣碎的鱼肉调味后压制成形,模仿蟹肉。味道微甜微咸,质地柔软有弹性。适合单独食用或蘸芥末和酱油。

฿100
HK$24

三文鱼沙拉

ยำแซลมอล

辛辣沙拉,配以新鲜三文鱼。用酱油、柠檬和辣椒调味,具有泰国风味的酸、辣、咸。

฿190
HK$46

干虾沙拉

ยำกุ้งแห้ง

美味的沙拉,以干虾为主料,拌以辛辣的沙拉酱,散发着香草的香气。是一种受欢迎的零食,口感令人愉悦。

฿150
HK$36

冬阴功虾汤

ต้มยำกุ้ง

泰国著名的辛辣酸汤。加入新鲜虾、蘑菇和香料,如高良姜、香茅、柠檬叶。汤汁充满浓郁的香料味。

฿150
HK$36

冬阴功鱿鱼汤

ต้มยำปลาหมึก

辛辣的冬阴功汤,以新鲜鱿鱼为主料。汤汁酸辣辛香,散发着泰国香草的香气。搭配热米饭非常美味。

฿150
HK$36

鱿鱼蒸柠檬

หมึกนึ่งมะนาว

新鲜鱿鱼蒸至刚熟,淋上用辣椒、大蒜和柠檬制成的辛辣海鲜蘸酱。味道酸辣刺激,令人精神焕发。

฿150
HK$36

虾炒辣椒盐

กุ้งคั่วพริกเกลือ

新鲜虾与辣椒和盐一起在锅中炒至干燥芳香。味道咸辣,口感醇厚,带有炸蒜和切碎辣椒的香味。

฿150
HK$36

五花肉炒辣椒盐

สามชั้นคั่วพริกเกลือ

五花肉用新鲜辣椒、大蒜和盐炒制。肉质外酥内软,味道咸辣芳香,适合作为下酒菜。

฿150
HK$36

五花肉炒香茅

สามชั้นผัดตะไคร้

五花肉与切碎的香茅和香料一起炒制。散发出独特的香茅香味。味道咸甜,口感醇厚。

฿150
HK$36

炸鲈鱼配酱油

ปลากระพงทอดน้ำปลา

整条鲈鱼炸至金黄酥脆,淋上调味酱油。味道咸甜,带有酱油的香味。通常搭配芒果沙拉。

฿290
HK$70

鲈鱼香草沙拉

ปลากระพงลุยสวน

炸鲈鱼淋上各种香草沙拉酱,如香茅、红葱头、薄荷叶、辣椒。味道辛辣芳香,带有香料味。

฿290
HK$70

炒花蛤

ผัดหอยลาย

花蛤与辣椒酱和罗勒一起炒制。味道甜中带咸辣,蛤蜊肉质柔软有嚼劲,散发着罗勒的香气。

฿120
HK$29

鱿鱼炒咖喱粉

หมึกผัดผงกระหรี่

新鲜鱿鱼与咖喱粉、鸡蛋和各种蔬菜一起炒制。味道浓郁,带有香料味,质地如奶油般柔滑。

฿120
HK$29

炸鱿鱼配蒜蓉

หมึกทอดกระเทียม

新鲜鱿鱼炸至刚熟,与香酥的炸蒜拌匀。味道咸鲜,鱿鱼肉有嚼劲,口感令人愉悦。

฿120
HK$29

五花肉炸酱油

สามชั้นทอดน้ำปลา

五花肉用酱油腌制后炸至外酥内软。味道咸鲜,带有酱油的香气。

฿120
HK$29

炸鸡软骨

เอ็นข้อไก่

炸鸡软骨裹上面糊炸至酥脆。口感酥脆咸鲜,是受欢迎的零食或下酒菜。

฿120
HK$29

炸猪小肠

ไส้อ่อนทอด

猪小肠清洗干净,用大蒜和胡椒腌制后炸至金黄酥脆,不粘牙,带有大蒜和胡椒的香味。

฿120
HK$29

炸猪排

ซี่โครงหมูทอด

猪排骨用调味料腌制入味,炸至酥香。肉质脱骨,味道咸鲜。

฿120
HK$29

炸鸭嘴

ปากเป็ดทอด

鸭嘴用香料腌制后炸至酥脆。可以尽情咀嚼,味道浓郁。通常搭配辣椒酱。

฿120
HK$29

炸牛肉

เนื้อทอด

牛肉块用调味料腌制后炸制。味道咸鲜,牛肉有嚼劲,带有炸牛肉的香味。

฿120
HK$29
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